1. prima a un producto o servicio de calidad.

2. Conocer y desarrollar el diseño de nuevos productos y servicios para

que la Empresa sea competitiva.
3. Analizar la planificación de ventas para intensificar nuevas estrategias y
desarrollarlas para que la Empresa tenga éxito en sus ventas.
 ADMINISTRACIÓN MODERNA 1
Resumen de Lecturas:
Administración de operaciones y cadena de suministros
Es proceso que se realiza en la empresa para darle valor a la materia prima,
teniendo un sistema administrativo para coordinar los procedimientos y buscar
los componentes principales para elaborar el producto o servicio, utilizando la
mejor estrategia y teniendo el transporte necesario para que él producto llegue
al consumidor final.

Operaciones: Es cuando en una Empresa se realiza la acción de transformar

la Materia prima a un producto o servicio como por ejemplo una empresa que
vende café realiza el proceso de lavado y despulpar la cascara, para ponerlo a
secar en café pergamino, luego se debe tostar para moler el grano en oro y
luego se procede a embolsarlo o empacarlo y ponerlo a la venta.

Cadena de Suministros: Es el conjunto de acciones y medio de distribución

que tiene la Empresa, para realizar el proceso de venta del producto o servicio,
desde su fase de inicio hasta la fase final del producto y servicio para que
pueda llegar a los proveedores y a los clientes.

Diseño de productos y servicios

Las Empresa tiene que estar actualizada y a la vanguardia de sus
competidores en el mercado realizando o desarrollando la creación de nuevos
productos o servicios teniendo sus propios diseños, este es un proceso donde
se realiza un estudio del producto o servicio para luego lanzarlo al mercado,
por ejemplo, la Empresa de Samsung que fabrica muchos modelos de
celulares cada vez más innovados con la mejor tecnología mundial.

Análisis de procesos
Es un método que tiene la empresa para evaluar los procesos e identificar los
resultados negativos que la misma tiene, se debe tener el mejor equipo de
trabajo el cual debe estar dirigido por un líder quien tiene la capacidad de tomar
las decisiones, determinado lo procesos que se deben mejorar para que la
empresa tenga éxito.
Procesos de producción y de servicios
Proceso de Producción: son las actividades que realiza la Empresa para transformar
la materia prima en producto, utilizando maquinaria e interviniendo la tecnología. Este
proceso se realiza por etapas hasta realizar la distribución a los proveedores y los
clientes.

Procesos de Servicios: En este proceso es donde el cliente realiza varias

operaciones en una Empresa para satisfacer sus necesidades, un claro ejemplo es en
una agencia Bancaria que el cliente realiza varios procesos para obtener una cuenta
Bancaria primer paso el cliente se dirige a servicio al cliente para realizar la apertura,
segundo paso se acerca con el Gerente para realizar la aprobación de la misma y
tercer paso, llega a la ventanilla de caja a realizar su depósito.

Planificación de ventas y operaciones

Es la planificación que realiza la Empresa donde involucra a varios
departamentos siendo el principal el de ventas planteando varias estrategias
para hacer llegar el producto al cliente con mucha agilidad para que el cliente
quede satisfecho con la entrega inmediata, de igual forma es un proceso que
ayuda a la empresa a mantener la demanda y la oferta llevando un control del
inventario, para la realización de distribución del producto.

(Krings, 2018)

Preguntas:

Videos:
Cadena de Suministros
¿Cuál es la diferencia entre una cadena de valor y una cadena de
suministros?
R// Cadena de Valor: Cuando hablamos de una cadena de valor usualmente si
hablamos del cacao, el cacao se siembra, se cosecha, se procesa, me tuesta,
se muele, y se convierte en chocolate y otros subproductos, todo esto es la
cadena del valor de cacao porque estamos subiendo su valor, le estamos
dando un proceso así sea tostarlo, así sea ponerla azúcar, así sea ponerlo en
barra de chocolate, o convertirlo en bombo le estamos dando un valor
agregado, y la cadena de valor es precisamente esa cadena atreves del cual le
vamos sumando cosas, le estamos dando valor a algo.
Cadena de Suministros: Es precisamente como estos proveedores desde la
fábrica, desde la granja, desde del origen, vamos suministrando hasta el
consumidor final, por ejemplo, el caso del huevo, cuantas partes hay desde la
granja avícola donde se ponen los huevos hasta los medios de transporte para
llegar a 20,000 supermercados en varios lugares del país. Podríamos definir la
cadena de suministros es todo los pasos y redes que se tejen desde del origen
del producto hasta que llega al consumidor final y cuando hablamos de
suministro son todos los proveedores que tienen clientes y que se están
abasteciendo de costos. (aduanas, 2019)

Productos y servicios
¿Cuál es la diferencia entre un producto y un servicio?
R// Diferencias entre producto y Servicio: Las características del producto son
tangibles ya que es algo concreto, la separabilidad que es porque el producto
es independiente de quien lo fabrico y ofertas estándar ya que no suele variar y
por último se puede almacenar.

Las características del servicio son Intangibles ya que no es algo concreto, la

inseparabilidad que es porque el servicio no se puede separar de quien nos lo
ofrece, variabilidad ya que cambia según quien nos brinda el servicio y aunque
nos lo brinde el mismo si es en otro momento también puede cambiar,
caducidad ya que no se puede almacenar siendo así algo que no se vende se
pierde. (Diaz, 2019)

Análisis de procesos
¿Cuál es el principio de Pareto?
R// El diagrama de Pareto parte del principio 80/20 si yo encuentro en 20% de
las causas puedo disminuir el 80% de los defectos, el diagrama de Pareto
permite priorizar los problemas o las causas de los defectos donde tenemos las
barras representan la frecuencia de cada causa que tan frecuente se presentan
las causas y luego se procede a sumar las causas de estos porcentajes y me
dan un porcentaje acumulado lo que se debe encontrar es ese 20% de causas
que están haciendo ese 80% de los defectos para poder priorizar y atacar estas
causas con acciones de mejoras. (virtual, 2016)

Producción y de servicios
¿Cuáles son los dos factores productivos más importantes?

Los factores productivos son los recursos que se usan para crear o producir
bienes y servicios.

Los factores productivos son dos: El Capital y el trabajo

El Capital son los bienes físicos adquiridos por una Empresa para la producción
se incluye dentro de capital desde la tierra y recursos naturales hasta la
maquinaria más sofisticada pasando por todo tipo de materias primas y
herramientas.

El Trabajo son las capacidades físicas y mentales de los seres humanos para
la producción de bienes y servicios se incluye dentro de trabajo desde la
operación más sencilla como pulsar un botón hasta el proceso creativo con la
iniciativa empresarial. (Trivial, 2019)

Plan de ventas y operaciones

¿Cuáles es el principal dato para elaborar un plan de ventas y un plan de
operaciones?

Un plan de ventas y operaciones se desarrolló a nivel agregado esto quiere

decir que se desarrolla para todos los productos de una compañía, su propósito
es alinear lo que se pretende vender con lo que podemos fabricar y la
administración de inventarios. Es decir que los datos de entrada es lo que
alimenta es el pronóstico de ventas, como el plan diagnostica las ventas.

Un plan de ventas y operaciones es alinear lo que se pronostica vender con el

plan de operaciones. (Diaz P. , 2017)
CONCLUSIONES

1. La administración de operación se refiere al proceso mediante el cual una

empresa transforma las materias primas en productos o servicios.

2. Es muy importante para la empresa diseñar nuevos productos y servicios y

llevarlos al mercado, que sean de alta calidad para los clientes y proveedores
que realizan grandes ventas.

3. La empresa implementa un método llamado análisis de procesos, en el cual

evalúa el proceso e identifica los resultados negativos para mejorar todos los
recursos y procesos para alcanzar las metas.

4. En el proceso de producción de transformación de productos, se involucra

una gran cantidad de información y se utiliza tecnología y maquinaria para la
producción en masa.

5. En la planificación de ventas y operaciones, la empresa involucra a varios

departamentos, entregando productos a proveedores y clientes a través de la
estrategia y planificación de ventas, manteniendo la demanda y la oferta .
RECOMENDACIONES

1. Buscar los mejores componentes para la materia prima y coordinar los

procesos de fabricación y así obtener un producto o servicio de calidad.

2. Contar con el mejor medio de transporte para realizar el proceso de

distribución y que el producto llegue al consumidor final de una forma
segura.

3. Crear constantemente nuevos productos para estar a la vanguardia en

los mercados actuales y ser competitivos.

4. Tener un método para evaluar los procesos e identificar los resultados

negativos en la empresa y así poder realizar mejoras en todos los
procesos y en sus recursos.

5. Contar con un líder que tenga la capacidad de tomar decisiones para

tener una buena producción en la Empresa.
 Bibliografía
aduanas, C. y. (17 de Abril de 2019). Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=-ZZM1M9GmKI
Diaz, F. (16 de Julio de 2019). Obtenido de https://www.youtube.com/watch?
v=GfEhN93DfHI
Diaz, P. (20 de Junio de 2017). Obtenido de https://www.youtube.com/watch?
v=WfDyzeooeSc
Krings, A. Z. (2018). Gerencia Aplicada. Guatemala: Serviprensa S.A.
Trivial, E. (8 de Enero de 2019). Obtenido de https://www.youtube.com/watch?
v=TFuQE2780Zk
virtual, B. c. (7 de Octubre de 2016). Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=55rDev1g028