CAPITULO II.

PLAN ESTRATEGICO Y MODELO DE NEGOCIO.

2.1. JUSTIFICACION DEL PLAN DE NEGOCIO.

2.1.1. VISION DEL NEGOCIO.

“En el año 2022, POLLOS COBB500 S.A.C. Ser el líder de la región en crianza y
comercialización de pollos cobb500, ofreciendo pollos libre de enfermedades para su
crianza.
En el año 2022 la empresa tiene previsto lograr una mayor participación de mercado
con una marca reconocida por la calidad, innovación, tecnología y confiabilidad,
además de la creación de sucursales para la satisfacción a nivel nacional de
nuestros productos que permitan obtener una mayor rentabilidad.

2.1.2. MISION DEL NEGOCIO.

“somos una empresa, con conocimientos en la crianza de pollos bebes, destinados

para el mercado exigente para la crianza, fomentaremos alianzas estratégicas con
las empresas proveedoras de pollos bebes, para el progreso de la región.

Es una empresa comprometida en criar y producir pollos, con exigentes estándares de calidad,
por medio de un eficiente proceso productivo, bajo la supervisión y ejecución de personal
competente, y manteniendo un sistema de mejora continua, cumpliendo la normativa vigente en
salubridad  y siempre en busca de la satisfacción de los clientes

Es una empresa comprometida a criar y producir alimentos de origen avícola

cumpliendo exigentes estándares de calidad, utilizando los mejores insumos, con
eficientes métodos de manejo, bajo supervisión y ejecución de personal competente,
manteniendo un sistema de mejora continua, cumpliendo la normatividad vgente y
siempre en busca de la satisfacción de nuestros clientes, y de estas manera aportar
con el valor nutricional a la alimentación de los consumidores.

2.1.3. OBJETIVOS ESTRATEGICOS.

 Utilizar métodos y tecnicas administrativas para el desarrollo y el buen
desenvolvimiento de nuestra microempresa con la finalidad de establecer
 nuevas innovaciones alimenticias bajo estándares de óptima calidad para el
consumo de la población.

 Crear una imagen corporativa para lograr posicionar a la empresa.

 Utilizar material publicitario para dar a conocer el producto en el mercado.

 Lograr posicionarse en el rubro de comercialización de pollos bebes en la región

de Ayacucho.
 Garantizar a nuestros clientes la continuidad y fidelidad del servicio a precios
competitivos y en la oportunidad requerida.
 Establecer alianzas con proveedores de pollos bebes y con mercados
proveedoras en nuestro región.
 Crear Asociaciones en provincias para comercializar nuestros pollos bebes.
 Diseñar un sistema de alimentación para pollos bebes para que tengan una dieta
que nos diferencie de la competencia.
 ÁREAS FORTALEZAS DEBILIDADES
FUNCIONALES

Recursos  Contamos con una instalación adecuada con

Naturales local propio.

Producción  Calidad y cantidad del producto.

 Altos rendimientos.

Tecnología  Contamos con instalaciones, y tecnología  Escasa innovación tecnológica

existente.
 Contar con personal altamente capacitado
para las actividades que realiza la
empresa.

Comercialización  Hacer uso correcto de la publicidad para que

nuestro producto sea conocido

Recursos  Aportación de recursos económicos por parte  Insuficiente recurso económico.

Financieros de los socios.  Alto precio de la materia prima.
 Baja capacidad de gestión empresarial.

2.2. MATRIZ FODA DEL NEGOCIO.

2.2.1. FACTORES INTERNOS.
 ÁREAS OPORTUNIDADES AMENAZAS
FUNCIONALES

Estado  Incrementar uso de la capacidad instalada  Propensos a enfermedades respiratorias

incursionado en nuevos productos y  Constante cambio climático de la región.
satisfaciendo las necesidades del mercado.
 Asesoría técnica.
 Llegar a ser líder en el mercado ofreciendo un
producto de excelente calidad.

Mercado  Demanda creciente en ferias, mercados,  Competitividad entre empresas avícolas

provincias y comunidades.
 Disponibilidad de pollos todo el año.
 Acceso a nuevos mercados
 Existencia de varias empresas proveedores
de pollos bebe.
 Existencia de Mypes, empresas y pequeñas
empresas dedicados a la producción y
comercialización de pollos cobb500.
 Creación de nuevas empresas avícolas.
 Posible competencia potencial de otros
departamentos o países

Recursos financieros  Gestionar financiamiento para proyectos de  Incremento de costo de trasporte.

expansión en la integración avícola.
 Existencia de instituciones financieras.

2.2.1. FACTORES EXTERNOS.

2.3. MODELO DE NEGOCIO CANVAS.

8. Red de alianzas 7. Actividades claves. 2. Propuesta de 4. Relación con los clientes. 1. Segmento de clientes
o valor -Acopiadores minoristas.
socios. - Asesoramiento técnico - Brindar alimentación sana y a un -Mercados de Ayacucho.
de especialistas precio cómodo. - Ferias dominicales de S. J.
(zootecnistas) Bautista.
- Alianzas - Pollos cobb500 - Ser amable, disponible, y confianza -Ferias agropecuarias de
nutridos la ciudad y otros
Estratégicas con - Promoción y - Pollos sanos y pueblos rurales.
marketing de producto
los distribuidores de pollos cobb500. libre de
de pollos cobb500 enfermedades
recién
nacidos de Lima. -Pollos libres de
-Alianzas con 6. Recursos claves. alimentos 3. Canales de distribución e
acopiadores - Infraestructura transgénicos información.
(restaurantes,polleria (galpones). - Pollos libres de -Directo: Se distribuirá en directamente
s). -Cuenta con galpones hormonas al mercados, pollerías, restaurantes y
adulterativas. ferias.
-bien equipados y con
personales capacitados -Indirecta: Mediante los acopiadores
y
en la crianza de pollos distribuidores minoristas
Cobb500

9. Estructura de costos 5. flujo de ingresos.

- Crianza pollos cobb500: mano de obra, alimentos, - Venta de pollos cobb500 a partir de los 45 días cuando obtienen un
equipos peso adecuado.
- Administración
- Ventas: personal para ventas y distribución. - Los pollos se ofrecerá en jabas de venta garantizando la integridad de
los
- Financiera capital fijo y capital de trabajo pollos cobb500.
-Marketing.