Actividad de aprendizaje 3

EVIDENCIA 7: “ANÁLISIS DEL MERCADO”

Aury Estefany Cueto Orozco.

Geraldine Vanessa Díaz Pareja.

Fabio Andrés Gomescasseres Ochoa.

Karen Margarita Molina Cárdenas.

Ficha: 2348732

Negociación Internacional.

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) – Centro Industrial Y de Aviación –

Barranquilla.

Instructora.

Martha Patricia García Rey.

03 de Diciembre de 2021
Contenido
Introducción ............................................................................................................................... 3

Análisis Del Mercado ................................................................................................................. 4

Producto O Servicio A Exportar “Pulpa De Fruta” ............................................................... 4

Factores Que Afectarían La Oferta Del Producto En Estados Unidos. ...................................... 5

A Cuánto Ascienden Las Ventas De Su Sector En Canadá Según Fuentes Primarias Y

Secundarias. .................................................................................................................................... 6

¿Cómo El Incremento O Disminución De Precios Afecta La Oferta? ....................................... 7

Cantidad De Habitantes De Estados Unidos .............................................................................. 8

Número De Personas Que Componen El Segmento De Mercado. ............................................ 8

¿Por Qué Los Consumidores Potenciales Adquirirán Mi Producto O Servicio? ....................... 8

Factores Que Afectarían La Demanda De La Pulpa De Fruta En Estados Unidos.................... 9

¿Cómo El Incremento O Disminución De Precios Afecta La Demanda? ................................. 9

Establecer el punto de equilibrio. ............................................................................................. 10

Características Comunes A Todos Los Consumidores Que Conforman El Segmento De

Mercado. ....................................................................................................................................... 13

Referencias ............................................................................................................................... 15
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Introducción

Conocer el país al cual se va a exportar un producto, es el primer y el paso más importante

para poder tener éxito en la negociación. Analizar el mercado potencial y tener en cuenta las

variables como oferta y demanda, ayuda a garantizar que el negocio entre las partes se haga de

una manera más efectiva. Tener claridad sobre la capacidad de producción y saber si ésta suple la

necesidad del país importador también es muy importante. El análisis del mercado

estadounidense, se detallan en el informe presentado a continuación, donde se puede establecer

las ventajas y desventajas, precio y capacidad de venta de nuestro producto en el país.

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Análisis Del Mercado

Producto O Servicio A Exportar “Pulpa De Fruta”

Cuando hablamos de pulpa de fruta nos referimos a la parte comestible de la fruta que ha

sido separada de la cascara y semillas por procedimientos ya sea industriales o manuales, o sea lo

que se conoce como la carne de la fruta.

Para que sea considerado pulpa no debe haber sido diluido ni tampoco sometido a procesos de

concentración ni tampoco fermentación. Para que este derivado de la fruta tenga calidad debe

obtenerse a partir de frutas frescas que estén debidamente limpias y en su estado de maduración

óptimo.

Además de estar deliciosas y de conservar todas su propiedades durante meses al estar

congeladas, destacamos los siguientes beneficios:

Cuentan con un alto valor nutricional, siendo una fuente indispensable de fibra, vitamina A, E

y C, proteínas, azúcar natural y agua.

Te ayudan a ahorrar tiempo, ya que las pulpas no se tienen que pelar o filtrar para preparar un

zumo, smoothie o jugo natural.

No se desperdicia ninguna parte de la fruta, ya que viene libre de cáscaras y semillas.

Podrás tener fruta de temporada siempre a mano en tu congelador durante todo el año.
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Factores Que Afectarían La Oferta Del Producto En Estados Unidos.

Una de las definiciones más “sencillas” en relación a la oferta de un producto o servicio, la

establece la cantidad de un bien o servicio que los productores disponen para vender a un cierto

precio. En efecto, y para nuestro caso particular, la oferta de pulpa de fruta con destino a

Estados Unidos trae consigo unos eventuales factores y/o variables que pueden influir de manera

directa o indirecta sobre la oferta de la misma.

A continuación, describiremos algunos de ellos:

• En primer lugar, los procesos de tecnificación indudablemente siempre han determinado,

en cierta medida, variables en relación al precio de los productos agrícolas, visto de otra

manera, a mayor capacidad tecnológica mayores posibilidades de ampliar la oferta de

pulpa de fruta con destino a Estados Unidos, esto por la reducción de costos.

• Como nuestro producto es una fruta, tiene factores climatológicos que no se

pueden dejar a un lado, pues si bien gozamos de un clima excelso, para la

producción de frutas, el país es “víctima” de fuerte variaciones en el clima

relacionados específicamente al Fenómeno del Niño y al Fenómeno de la Niña que traen

consigo disminución de las lluvias y el en otro caso excesiva cantidad de lluvias en gran

parte del territorio nacional, por ello es importante considerar como un factor influyente

en la oferta.
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• Capacidad de producción: la empresa debe tener en cuenta si está en capacidad de

producir las cantidades requeridas para exportar y cumplir con las negociaciones

realizadas con sus clientes en cuanto a volumen y calidad.

• Disponibilidad de recursos: la empresa debe tener total claridad sobre su capacidad

financiera para apalancar su proceso exportador y los costos que este conlleva. Además

de contar con el talento humano capacitado para planear y ejecutar la operación de

exportación

A Cuánto Ascienden Las Ventas De Su Sector En Canadá Según Fuentes Primarias Y

Secundarias.

De acuerdo con ProColombia, EE.UU. es el principal destino de las exportaciones de fruta

procesada colombiana, con 56% del mercado. En 2018, las ventas nacionales hacia este país, que

se lleva 45% de los despachos de Nutrium, crecieron 19% frente a 2017 y facturaron US$52,14

millones.

CAPACIDAD DE PRODUCCION TOTAL Y PROYECCION A 3 AÑOS.

AÑO PRODUCCION

2021 5.4

2022 6.3

2023 7.2

TOTAL 18.90
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Según el histórico y promediando la capacidad de producción de pulpa de fruta con destino a

Estados Unidos es de: 18,9/3 = 6.3 Ton.

No es fácil predecir la demanda de un producto o servicio; por esto las empresas preparan un

pronóstico macroeconómico, seguido de un pronóstico sectorial y por último del pronóstico de

ventas de la empresa

¿Cómo El Incremento O Disminución De Precios Afecta La Oferta?

Según el material de apoyo, los precios fluctúan de acuerdo a:

• La oferta en sí misma, es decir, capacidad de una compañía para vender a determinado

precio.

• La demanda: o lo que la empresa o nuevo mercado está dispuesta a comprar a

determinado precio.

De igual manera, las fluctuaciones en los precios a corto plazo pueden ser determinadas

por:

• “Qué cantidad de producto se pone a la venta en un día.”

• “Los cambios en la demanda a corto plazo.”

• “La disponibilidad en el mercado de los productos competitivos.”

Por su parte, las variaciones en los precios en tiempos mayores para nuestro producto,

dependen de la oferta, afectada por:

• Cuánta fruta se haya sembrado por parte de los agricultores.

• El estado del tiempo

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Cantidad De Habitantes De Estados Unidos

Estados Unidos, situada en América del Norte, tiene una superficie de 9.831.510 Km2, así

pues, es uno de los países más grandes del mundo.

Estados Unidos, con una población de 329.770.000 personas, es uno de los países más

poblados del mundo 34 habitantes por Km2.

Número De Personas Que Componen El Segmento De Mercado.

Considerando de nuevo parte de las generalidades de la pulpa de fruta, sabemos que por sus

propiedades nutricionales es un producto llamado a ser adquirido por todo tipo de consumidores,

sin embargo, para tener parámetros que determinen la aceptación “total” de la pulpa fruta en

Estados Unidos, se ha determinado que la población a tener en cuenta tiene un rango de edad de

los 15‑64 años que corresponde al 65% de la población al año 2020, puesto que, la pulpa de

fruta además de aportar nutrientes es de fácil preparación por lo tanto es apetecido por personas

que no cuentan con mucho tiempo.

¿Por Qué Los Consumidores Potenciales Adquirirán Mi Producto O Servicio?

Una de las mayores ventajas de este producto es su aporte nutricional, capaz de suplir

eficientemente las demandas vitamínicas del cuerpo humano, es una tendencia creciente en este

país, ya que, cerca de 40% de los adultos en Estados Unidos y 18,5% de los menores padecen de

obesidad, y el aumento en las tasas de obesidad es alarmante, muchos tratamiento y dietas

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incluyen el consumo de frutas y con nuestro producto se puede utilizar de diversas formas,

aumentando así las ventas.

Factores Que Afectarían La Demanda De La Pulpa De Fruta En Estados Unidos

aunque existe una gran demanda por satisfacer, establece una serie de leyes y reglamentos,

con el fin de proteger la salud de sus habitantes y garantizar la calidad e inocuidad de todos

aquellos productos que ingresan a su territorio, para esto, (Pro export) sugiere que los

exportadores deben asegurarse de conocer a cabalidad todas las normas y velar por el

cumplimiento de los mismas. Entre estas se encuentran todas aquellas que rigen para

contaminantes en alimentos, control de alimentos, etiquetado de alimentos, buenas prácticas de

manufactura (BPM) para materiales en contacto con alimentos, higiene de productos alimenticios

(HACCP), y contaminación microbiológica de los alimentos.

¿Cómo El Incremento O Disminución De Precios Afecta La Demanda?

Independientemente de la naturaleza de sus operaciones, las empresas exportadoras e

importadoras constantemente se ven afectadas por las fluctuaciones que se dan en la tasa de

cambio, la revaluación del peso frente al dólar es un factor que afecta principalmente a los

exportadores debido a que representa menores ingresos por sus ventas. Sin embargo, en el caso

de los demás exportadores de productos agrícolas, son muy pocas las ayudas que se han

destinado para resarcir los mismos daños, se puede decir que la mayor contribución se ha dado

en la política cambiaria a través de intervenciones que buscan estabilizar la tasa de cambio,

según los criterios del banco de la República.

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Establecer el punto de equilibrio.

Costos Fijos
9.500.000
(CF)

Precio 13.000

Costos
10.000
Variables (CV)

P.E 3.166

Tabla 2. Fuente: autores

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Precio por
13.000
Kg

Cantidad de
3.166
equilibrio

Ingreso por
41.158.000
equilibrio

COSTO TOTAL INGRESOS POR

Kg VENDIDOS
($) VENTAS ($)

0 9.500.000 0.00

500 12.500.000 6.500.000

1000 17.500.000 13.000.000

2000 27.500.000 26.000.000

3000 37.500.000 39.000.000

4000 47.500.000 52.000.000

5000 57.500.000 65.000.000

Tabla 4. Refleja la relación de los Kilos de pulpa de fruta, los respectivos costos y los

ingresos generados a partir de dicha producción de las pulpas de fruta. Fuente: Los autores
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Mapa 1: La propuesta a largo plazo está llevar la pulpa de fruta a todo el país, sin embargo, y

como propuesta inicial, se espera llegar con este producto a California, Texas, Florida y New

York por ser los estados con mayor número de habitantes.

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Características Comunes A Todos Los Consumidores Que Conforman El Segmento De

Mercado.

Personas entre los 20 y 64 años con obesidad. / Adultos mayores y niños

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Referencias

http://www.colombiatrade.com.co/

https://www.agronegocios.co/agricultura/fruta-procesada-colombiana-llega-a-estados-unidos-y-

a-paises-de-europa-y-asia-2830888

https://datosmacro.expansion.com/paises/usa

https://www.who.int/diabetes/country-profiles/usa_es.pdf