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Proyecto:
Diseño de un Sistema de Perifoneo IP en el Gran Mercado
Mayorista de Lima
Integrantes - Grupo 2
Docente:
Lima - Perú
2022
TABLA DE CONTENIDO
1. 3
2. 4
3. 4
4. 5
5. 5
6. 6
Microfono IP SIPM-20 6
Parlante IP tipo bocina IPH-30 6
Cable de Fibra Optica FTTx 7
OLT (Optical Line Terminal) 7
ONU/ONT (Optical Node Terminal) 9
7. 10
Levantamiento de información social, económica y técnica 9
Competidores: 17
Nivel de Competitividad del Mercado 18
8. 19
Análisis poblacional 19
Perfiles de demanda 22
Demanda por perfiles y global 22
9. 21
10.1. Topología del proyecto 23
10.2. Flujo lógico 28
10.3. Planes técnicos, datafill, parámetros 28
10.4. Metrado detallado de red 28
10. 38
11.1. Elección de herramienta a usar 28
11.2. Diagramación de la solución en la herramienta 28
11.3. Pruebas simuladas 28
11. 38
12.1. Capex/opex 28
12.2. Análisis financiero VAN/TIR 28
12. 38
1. ANTECEDENTES
El Perú es uno de los países con menor índice de digitalización en los mercados. Ante la
pandemia, esto pudo mejorar un poco, de manera tal que se pudo digitalizar ciertos procesos.
Hoy en día se están modernizando la mayoría de las empresas e instituciones para su mayor
expansión y mejora; es por eso que realizando un análisis de la tecnología en los mercados
se ha visto un déficit en avance.
Somos conscientes que los mercados durante mucho tiempo fueron y son principal
abastecedor a la población, ya que se aprovecha los productos frescos, naturales y trato
directo con los comerciantes. En los últimos 10 años el Perú ha evidenciado un crecimiento
de los mercados de abastos, según Gestión (2019).
Es por ello, que se realizará un planteamiento que mejore su estadía de cada ciudadano en
el mercado en mención, y pueda ser aprovechado por los comerciantes al ofrecer los
productos de producción.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Hoy en día los supermercados, hipermercados y los mercados mayoristas abrieron sus
puertas al público en general en su totalidad luego de una larga cuarentena y siguiendo con
los protocolos de bioseguridad instaurados en cada centro de abastos.
El mercado mayorista de lima dispone de un sistema de video vigilancia, son de gran ayuda
en el monitoreo visual de las amplias áreas y pasajes, sin embargo, cuando se necesita
comunicar o alertar sobre un incidente observado por las cámaras se tiene ir físicamente al
área del incidente con personal de seguridad, esto genera demoras en la comunicación y buen
servicio a los usuarios y clientes frecuentes de este centro comercial.
Por tal motivo, vimos la necesidad de implementar un sistema de perifoneo IP en todas las
áreas del centro de abastos, para ayudar a mejorar la comunicación del centro de control con
las áreas concurridas (hangares, estacionamientos pasajes, etc.). la implementación de este
sistema de perifoneo IP brindara movilidad y escalabilidad al centro de control de tal forma
que el personal del centro de control no sea el único que pueda enviar avisos o alertas.
4. OBJETIVOS
Objetivo General
Objetivos Específicos
5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
En este capítulo describiremos los conceptos necesarios para poder desarrollar el proyecto,
los cuales constan de parlantes IP, micrófono, central telefónica, etc. en conjunto se integrarán
formando una topología de comunicación para tener una visión más detallada del proyecto.
Micrófono IP SIPM-20
❖ Estación de llamadas IP profesional para controlar y hacer anuncios a todos los
dispositivos del sistema.
Figura.2
❖ Amplificador digital Potenciado por un chip de doble núcleo de alta velocidad (ARM +
DSP) de grado industrial
❖ Admite MP3, WMA, WAV y más decodificación Con una interfaz de red estándar RJ45
Fibra óptica que puede ser utilizada en una amplia variedad de opciones de arquitectura de
redes de banda ancha que emplean fibra óptica para algunos o todos los últimos tramos de
conectividad. También tenemos una amplia variedad de cable de fibra óptica desde 1 hilo a
más de 10 hilos, para este proyecto utilizaremos cable de 1 hilo por el cual se realizará la
transmisión y recepción de datos ya que la tecnología GPON hace posible la comunicación
bidireccional por una sola hebra de fibra óptica.
Fig.4
Tabla1
ONU/ONT (Optical Node Terminal)
Fig.6
Tabla 2
7. PROSPECCIÓN
Levantamiento de información social, económica y técnica
Siguiente con la prospección Social del Gran Mercado Mayorista de Lima se tiene a la
empresa municipal encargada de la administración, control, supervisión y dirección de los
mercados públicos o municipales, mayoristas o minoristas, de la provincia de Lima. Además,
promueve y participa en la construcción de nuevos mercados con la finalidad de garantizar el
abastecimiento de productos alimenticios -en general- para la ciudad de Lima. Asimismo,
puede normar los regímenes internos de administración de cada uno de los mercados,
conceder el uso de sus instalaciones y otorgar los contratos de concesión respectivos, fijar las
obligaciones y derechos de los concesionarios, fijar el régimen compensatorio por tales
concesiones y demás asuntos conexos o afines.
El Sistema de Control Interno dentro del Gran Mercado Mayorista de Lima es el conjunto de
acciones, actividades, planes, políticas, normas, registros, procedimientos y métodos, incluido
el entorno y actitudes que desarrollan los miembros de una institución con el objetivo de
prevenir posibles riesgos que afectan a una entidad pública.
● Proteger los recursos y bienes del Estado, y el adecuado uso de los mismos
Es importante señalar que el año pasado más de 7 millones de personas realizaron sus
compras en este gran centro de abastos.
2021 + 7 millones
Este año la Municipalidad de Lima entregará e inaugurará dos pabellones de comercialización
en el Gran Mercado Mayorista de Lima, con una capacidad de 208 nuevos puestos, los cuales
serán destinados exclusivamente a la venta de frutas.
Lunes 04:00 am
Viernes 04:00 am
Prospección Económica
Ingresos recaudados
De acuerdo con los resultados del Censo Nacional de Mercados de Abastos 2016, los ingresos
informados por la administración de los mercados de abastos a nivel nacional ascendieron a
239 millones 510 mil 466 soles en el año 2015. Según fuente de ingreso, el 32,5%
correspondió a ingresos por alquileres por puestos fijos, el 27,9% al pago de cuotas ordinarias,
el 13,7% a alquileres y/o concesiones de servicios higiénicos, el 6,1% al pago de cuotas
extraordinarias y el 2,3% por concepto de ingresos financieros.
En tanto, el 17,5% restante corresponde a otros ingresos diversos, tales como el pago de
SISA para la municipalidad, actividades de recaudación de fondos (polladas), cobros por
estacionamiento y parqueo nocturno, entre otros conceptos.
Tabla 4
En el 2015, los egresos informados por la administración de los mercados de abastos a nivel
nacional ascendieron a 155 millones 628 mil 30 soles.
De este total, más de la mitad (50,2%) fue destinado a gastos de personal. Asimismo, el 43,6%
corresponde a gastos administrativos y el 3,0% a gastos de tipo financiero. Por otra parte, el
3,2% restante comprende a gastos de diverso tipo. Entre ellos se incluye el pago de alquileres,
los derechos de venta, gastos de aniversario y pago de servicios, entre otros.
Tabla 5
A nivel departamental, Lima representa el 60,5% del total de egresos realizados, seguido por
la Provincia Constitucional del Callao con 6,6%, el departamento de Piura 6,0%, Arequipa
4,1% y La Libertad con 3,5%, entre los principales.
Prospección técnica
El Gran Mercado Mayorista de Lima cuenta con 10 pabellones divididos en 20 giros. Para este
año se pretende habilitar 5 pabellones, en el que se subastarán 300 puestos de comercio.
Esto beneficiará a los comerciantes, que contarán con espacios adecuados para la venta de
sus productos, y vecinos, quienes podrán adquirir, al por mayor, verduras, hortalizas,
tubérculos y ahora frutas en un solo centro de abastos.
Fig. 8
Cada pabellón cuenta en promedio con 104 stands de comercio, entre ellos pabellones de
logística, que estarán disponibles para su alquiler, por parte de los grandes mayoristas de la
capital, entre ellos los supermercados, que allí contarán con almacenes, frigoríficos, centros
de clasificación, plantas de empaque, y una gran variedad de equipos modernos, propios de
un gran mercado mayorista.
También contará con un centro de cómputo y logística, laboratorio de control de calidad, centro
médico, etc., en tanto que para servir a los comerciantes y sus clientes, y al público en general,
tendrá un centro de negocios, restaurantes, bancos, etc.
La inversión realizada para este gran proyecto de la Empresa Municipal de Mercados
(EMMSA), perteneciente a la Municipalidad de Lima, fue equivalente a US $55 millones(2015)
conforme se ha ido desarrollando el mercado Mayorista de Lima se ha implementado mucho
más espacios comerciales.
Competidores:
Camposonoro
Sistemav
Mylcom
Uno de los productos sustitutos que podría desplazar el uso de este sistema es la creación
de bocinas IP con tarjetas de red inalámbricas incorporada, este producto puede generar
la reducción considerable de nuestras ventas, debido a que el costo de instalación sería
más económico, ya que, no utiliza cableado estructurado para la interconexión de todas
las bocinas. el enlace sería mediante la frecuencias libres de 2.4 GHz. O 5.8 GHz que son
las más comunes y estándares a nivel mundial.
Al realizar esta vista del mercado, planteamos nuestra idea de mejor manejo del perifoneo lo
cual ayudaba a la administración, así como también a la seguridad de los comerciantes.
Asimismo, nuestra solución para este mercado mayorista debe tomarse como una necesidad,
debido al aumento de aforo en este espacio abierto; por otro lado, también los incidentes
políticos y sociales en las carreteras afectan directamente a la seguridad de los comerciantes
frente a saqueos repentinos. Es por eso que implementar estos equipos tecnológicos es una
gran inversión para la mejora continua del mercado y facilitar el libre comercio para que
aumente las personas que recurren a este mercado.
Análisis poblacional
A nivel nacional se han registrado 2 mil 612 mercados de abastos. Lima concentra el 50% (1
mil 232) del total de mercados en el país, en tanto los departamentos de La Libertad, Junín y
Arequipa agrupan en conjunto el 15,3% (399). Según el último Censo Nacional de Mercados
de Abastos 2016. (INEI)
Actualmente, EMMSA está concentrada en lograr una eficiente operación del Gran Mercado
Mayorista de Lima (GMML), buscando que se constituya en el “mercado mayorista modelo”
de Lima Metropolitana y del Perú, en este sentido, se busca que el GMML pueda abastecer a
la población 600.000 consumidores mensualmente y proveer a 800 camiones semanalmente
por toda la capital esto a su vez atendidos por alrededor de 1500 comerciantes que laboran
en el centro de abastos. (Gestión & El Comercio)
Figura. 9 Entrada 1 del GMML
Perfiles de demanda
Con nuestro proyecto buscamos que los clientes, vendedores, y personal administrativo del
centro de abastecimiento se encuentren en las mejores condiciones de calidad, competencia
y transparencia comercial. También se pretende que el GMML asegure la inocuidad y
salubridad de los alimentos que comercializa, fomenta la comercialización de la producción
agroalimentaria y mejorando la comunicación de productores de manera que se preste un
eficiente servicio público.
Perfil de administrador:
Fig. 10
Demanda por perfiles y global
Inicialmente se analizó la demanda por cada perfil, para la implementación de nuestro sistema
de perifoneo IP en el mercado mayorista. Indicando como primera prioridad la seguridad en
este espacio, debido a que con el perifoneo se acortará el tiempo de respuesta ante un suceso
que pueda ser de emergencia o incidente dentro de cada pabellón. Por otro lado, también
ayuda a los comerciantes a promocionar sus productos, así como también a tener información
importante por parte de la administración en menor tiempo.
Asimismo, la administración del mercado es también uno de los perfiles con mayor interés,
debido a que agilizará los procesos de comunicación hacia los usuarios. Con el aumento de
la tecnología, esta área tendrá mayor flexibilidad al usar estos parlantes, teniendo la
oportunidad de brindar una mejor distribución de procesos ante incidentes, accidentes, hurtos
masivos, entre otros.
Cabe mencionar que de los perfiles interesados, el de los comerciantes tendrá una mayor
acogida, ya que los 1300 de estos trabajadores unos están empezando recién de manera
ambulatoria, por lo que les permitirá crecer y ser grandes distribuidores mayoristas.
9. DISEÑO DE LA SOLUCIÓN
La topología de red física es muy importante para tener una visión general y simple del
proyecto, asimismo la ubicación de todos dispositivos que se instalarán en un proyecto,
finalmente de qué manera se interconectan y que medio de transporte utilizan.
Fig. 11 Topología de sistema de perifoneo IP
Fig. 12 Despliegue de las conexiones físicas
a. UF-OLT-4
b. ONU UF-LOCO
c. Cálculo de ancho de banda
Tabla 8
𝐸𝑡ℎ𝑒𝑒𝑟𝑛𝑒𝑡 = 20 𝐵𝑦𝑡𝑒𝑠
Por otro lado, el protocolo de comunicación de los dispositivos será SIP (Session
Initiation Protocol), también su encabezado está establecido internacionalmente.
𝐼𝑃 = 20 𝐵𝑦𝑡𝑒𝑠
𝑈𝐷𝑃 = 8𝐵𝑦𝑡𝑒𝑠
𝑅𝑇𝑃 = 12 𝐵𝑦𝑡𝑒𝑠
1000𝑚𝑠
= 50 𝑃𝑎𝑞𝑢𝑒𝑡𝑒𝑠/𝑠𝑒𝑔
20𝑚𝑠
En base a nuestro cálculo de ancho de banda para transmisión de voz se tiene 88 Kbps por
cada parlante IP, en esta solución utilizaremos 56 parlantes más el micrófono, total 57 equipos
en red. por lo tanto, se tendría el ancho de banda total
Se considera una pérdida por empalmes de 0.2 dB/ y por conector de 0.5dB
Tabla 10
𝐴𝑡𝑒𝑛𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝐴𝑆𝐶 = 20.12𝑑𝐵
𝐴𝑡𝑒𝑛𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝐴𝑆𝐶 = 24.74𝑑𝐵
𝐴𝑡𝑒𝑛𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝐴𝑆𝐶 = 16.37𝑑𝐵
➢ Metrado eléctrico
Aspectos generales.
● Los pilares de la estructura de los pabellones serán de 6 metros. Eso
permitirá su separación eventual en bodegas de 4 metros de ancho y el
estacionamiento de dos camiones en frente.
● La altura de los edificios será de 6 metros, es decir un poco más altos que los
pabellones existentes
● Se debe evaluar la conveniencia de colocar andenes, de 1,1 metro de altura,
de cada lado del edificio miden 4 metros de anchura.
● Las extremidades de los edificios están a la altura de la calle para permitir el
desabastecimiento en vehículos livianos.
● En medio de los pabellones, una pendiente permite la bajada de los productos
hacia vehículos eventualmente parqueados en las calles.
Dimensión de un pabellón con un solo pasillo, este representa los Pabellones A1 al
A6.
12. CONCLUCION
REFERENCIAS
https://www.furukawalatam.com/es/conexion-furukawa-detalles/gpon-y-fttx-como-
funcionan-y-cual-es-su-
relacion#:~:text=GPON%20es%20la%20sigla%20de,para%20conexiones%20de%20ban
da%20ancha.
https://store.ui.com/collections/operator-ufiber/products/ufiber-olt
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1448/libro.pdf
http://webapp.inei.gob.pe:8080/sirtod-series/
https://www.gob.pe/institucion/midagri/informes-publicaciones/2778614-reporte-de-ingreso-y-
precios-en-el-mercado-mayorista-de-productores-marzo-2022
http://www.emmsa.com.pe/sistema-de-control-interno
https://siea.midagri.gob.pe/portal/
https://app.powerbi.com/view?r=eyJrIjoiNzlmYjZjNjAtMDgxNi00Mzg0LTlkM2QtMjFmOTdhY2
MwZWQ3IiwidCI6IjdmMDg0NjI3LTdmNDAtNDg3OS04OTE3LTk0Yjg2ZmQzNWYzZiJ9
https://www.munlima.gob.pe/images/descargas/gerencias/GDE/guia-de-formalizacion/Guia-
para-la-competitividad-de-Mercados-de-Abastos.pdf
http://www.emmsa.com.pe/noticias/abastecimiento-en-el-gran-mercado-mayorista-de-lima-
es-normal
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1448/libro.pdf
https://www.munlima.gob.pe/images/descargas/gerencias/GDE/guia-de-formalizacion/Guia-
para-la-competitividad-de-Mercados-de-Abastos.pdf
Datos adicionales:
27 de julio 2021
En la actualidad Emmsa cuenta con 100 cámaras de video vigilancia que son operadas en tres turnos
y 120 efectivos de seguridad debidamente capacitados para afrontar cualquier situación de emergencia
que se pueda presentar.
http://www.emmsa.com.pe/noticias/el-gran-mercado-mayorista-de-lima-garantiza-seguridad-en-
fiestas-patrias
https://www.transparencia.gob.pe/enlaces/pte_transparencia_enlaces.aspx?id_entidad=13122
Con el objetivo de brindar a la ciudadanía un lugar adecuado para realizar sus compras, la Empresa
Municipal de Mercados S.A. (Emmsa) continúa trabajando en la construcción de dos nuevos
pabellones, B2 y B3, en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), en Santa Anita. Uno de ellos, el
B3, ya presenta un 20 y 50% de avance, por ello se prevé que el B3 estará listo en marzo y el B2 en
abril.
Las obras se llevan a cabo en un terreno de más de 7,500 m2 , por pabellón, y representan una
inversión total de S/27 millones, aproximadamente. Estos espacios albergarán a 208 nuevos
comerciantes mayoristas, quienes contarán con locales de 32 m 2 ; se tiene previsto que el B3 esté
listo en diciembre y el B2 a fines de enero del próximo año.
http://www.emmsa.com.pe/noticias/nuevo-pabellon-del-gran-mercado-mayorista-de-lima-estara-
listo-en-marzo
http://www.emmsa.com.pe/noticias/operativo-y-seguridad-permanente-en-el-gmml