Universidad Nacional de la Amazonia Peruana

Facultad de Ciencias Biológicas

Escuela de Acuicultura
Curso: Patología de Organismos Acuáticos

Práctica N° 01:

Reconocimiento del Medio Acuático, Tipos de Hospedadores

I. INTRODUCCION:

II. OBJETIVOS:

 Reconocer el estado del medio acuático

 Reconocer los tipos de hospedadores en el medio ambiente acuático

III. MATERIALES
 2 Piscigranjas
 Ropa de Campo
 Anzuelos y carnada
 Lupa
 Cuaderno de apuntes
 Lapicero

IV. PROCEDIMIENTO:

1. Estanque 1: Observación del medio acuático, detenidamente observa el color del agua, si
existe basura, sedimentos, otros

2. Describe todas las observaciones realizadas

3. Ingresa al estanque y sumérgete en búsqueda de hospedadores

Hospedador Intermediario: tumba cucharas, churos

4. Con la ayuda de un Anzuelo, extrae del estanque los hospedadores

Hospedador intermediario: Fasaco, Ractacaras

Hospedadores definitivos: Paco, Gamitana

5. Procede ídem en el Estanque 2

 V. RESULTADOS:

1. Realiza un cuadro comparativo entre las observaciones realizadas en Estanque 1 y

Estanque 2

Solidos
ph temperatura oxigeno disueltos Parámetros del agua.

El resultado de
El oxigeno en los solidos
este estanque disueltos en
En esta calidad En esta de agua turbia esta calidad de
de agua turbia calidad de se obtuvo un agua fue de
podemos agua turbia resultado de 19.6 se deduce
Estanque 1
observar que se observo 4.6 quiere que el agua
tiene un ph de una decir que el tiene mucha
6.58 quiere decir temperatura oxigeno no es turbidez y esto
que está en el de 27.3 optimo esta limita la
rango optimo de Se dice que por debajo del habilidad de los
ph. si esta en rango de peces para
un rango oxigeno. capturar el
optimo. alimento, por lo
que terminará
en el fondo del
estanque y esto
provoca la
pérdida de
oxígeno
disuelto.
En esta El resultado de
calidad de El oxigeno en los solidos
En esta calidad agua este estanque disueltos en
de agua oscura oscura se de agua esta calidad de
se obtuvo un ph observo oscura se agua fue de 5.3
de 5.91 quiere una obtuvo un se deduce que
decir que el ph temperatura resultado de no tiene mucha
esta por debajo de 28.6 6.9 quiere turbidez pero si
Estanque 2 Se dice que decir que el materia
del rango optimo
que es de 6.5 a 9. este tipo de oxigeno esta organica no se
agua esta en optimas puede decir
también en condiciones. que esta en un
un rango rango optimo
optimo. pero esta por
ahí.
 2. Elabora un Cuadro descriptivo de los hospedadores observados con sus respectivos
dibujos
Ciclo vital de D. latum.
El gusano ancho de los peces (Diphyllobothrium latum) 

VI. CONCLUSIONES
En el cuadro de comparación de estanques podemos concluir que el estanque 1 rl ph
y la temperatura están en el rango optimo mientras que en el oxigeno disuelto y
solidos disueltos no se en cuentran en optimas condiciones y el estanque 2 el ph no
se encuentra en el rango optimo mientras que la temperatura, el oxigeno y los solidos
disueltos están en optimas condiones.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Revisado el 03 de septiembre desde:
http://www.revistareduca.es/index.php/biologia/article/viewFile/805/819

Universidad Nacional de la Amazonia Peruana

Facultad de Ciencias Biológicas
Escuela de Acuicultura
Curso: Patología de Organismos Acuáticos

Práctica N° 02:

OBSERVACION Y RECONOCIMIENTO DE LOS ORGANOS DE UN PEZ

I. INTRODUCCION:
 Los peces tienen el cuerpo dividido en cabeza, tronco y cola. El cuerpo está recorrido en su
interior por un eje esquelético dorsal formado por huesos cortos llamado columna vertebral.
El cuerpo está comprimido lateralmente y de esta manera ofrece una resistencia mínima al
desplazarse por el agua.

La piel está recubierta por escamas imbricadas como las tejas de un tejado. En la cabeza se
encuentran los opérculos, que cierran las cámaras branquiales donde se encuentran las
branquias. El tronco encierra las vísceras y llega hasta la papila anal. A los lados está la
línea lateral. Presenta aletas pectorales y abdominales (pares), dorsal, anal y caudal
(impares).

La respiración es branquial. El agua entra por la boca y sale por las hendiduras operculares.
El corazón es ventral y está detrás de las branquias. Presentan vejiga natatoria, que
interviene en la flotabilidad. El aparato excretor está formado por un par de riñones, encima
del aparato digestivo. Las gónadas son dos órganos alargados dispuestos dorsalmente con
respecto al tubo digestivo.

Al estudiar un pez, lo primero que debe determinarse es su especie, asi como la edad, talla y
peso. Solo después de estas mediciones se procede a efectuar el sacrificio del animal a
estudiar.

El examen interno del pez es imprescindible para realizar un diagnóstico de la gran mayoría
de enfermedades que aquejan a los peces. Esta técnica básica de laboratorio exige un nivel
mínimo de conocimientos y cierta práctica en el reconocimiento de los órganos del pez.

II. OBJETIVOS:

 Observar las características de la piel , órganos y branquias de los peces sanos

 Describir las características de un pez sano

III. MATERIALES
 Pes vivo
 Yillet - bisturi
 Cuchillo de mesa
 Tijera
 Ictiómetro
 Balanza
 Lupa
 tabla de madera o bandeja de disección

IV. PROCEDIMIENTO:

1. Determinar la especie
Nombre : liza 4 bandas
Nombre científico : schizodon fasciatus

2. Biometría: peso y talla

Peso : 148g
Talla : 23cm medida standar
 25cm largo de orquilla
3. Introduce el pez en la cubeta de disección y obsérvalo detenidamente tratando de reconocer
las partes más importantes de su anatomía externa. Realiza un dibujo en el apartado de
observaciones.

4. Corta el opérculo y observa en el interior las branquias.

5. Haz un corte rectangular en un lado; empieza cortando la aleta pectoral. Desde el arranque
de dicha aleta y siguiendo una línea recta, corta hasta la altura del ano (situado delante de la
aleta anal). Realiza ahora un corte vertical hasta llegar al ano. Corta después desde el ano
paralelamente al primer corte hasta llegar a la altura de la base de la aleta pectoral. Termina
realizando un corte vertical. Retira el trozo de musculatura y quedarán a la vista las vísceras
del pez. Realiza un segundo dibujo sin descolocarlas.
 Utilizar el anexo 1.

1. Observación y describir la constitución externa del pez

 Escamas : son de color gris oscuro con 4 bandas transversales oscuras a los
lados del cuerpo

 Piel : presentan una capa lista, con una moderada pigmentación, en la cual
las escamas se encuentran firmes a la piel y son de forma ovalada.

 Ojos : los ojos de los peces tienen una forma esférica

 Aletas : fusiforme, en sección transversal es más o menos ovoide

 Opérculo : es una aleta de hueso duro que cubre y protege las branquias

2. Observación de la constitución interna del pez

En el reconocimiento del estado general de los diferentes órganos se seguirá el sgte orden:
 Comprobación del estado general de la cavidad abdominal
 Inspección macroscópica de los órganos . características y detalles
 Inspección de los órganos de la Boca, Branquias, etc

3. Describir el aspecto, color y estado de los siguientes órganos:

A – Corazón : bombea sangre hacia las branquias y es de color rojo

B – Hígado : es el órgano metabolizador por excelencia de todas las

sustancias que le llegan por vía sanguínea

D - Vesícula biliar: saco pequeño que contiene la bilis

E – Intestino: última parte del tubo digestivo.

F – Estómago: órgano del tubo digestivo situado entre el esófago y el

intestino.
 G – Ovarios: es un sistema reproductor, son órganos pares con forma de
sacos elongado

H - Vejiga natatoria: trata de una bolsa de paredes flexibles llena de gas y se

encuentra en el celoma

I – Riñón: órgano de purificación sanguinea.

J - Tejido muscular: los músculos se unen a los huesos por medio de tendones
compuestos de tejido conectivo.

V. RESULTADOS:

VI. CONCLUSIONES
En esta práctica hemos observado los órganos internos de un pez y puede decirnos mucho
acerca de su madurez y estilo de vida. Posteriormente estas observaciones pueden inferirse
a otros datos de su hábitat para sacar conclusiones sobre la ecología de una especie.

En esta practica hemos describido las partes internas y externas del pez y asi aprender que
función cumplen cada unas de ellas

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

https://peces.paradais-sphynx.com/anatomia-fisiologia/sistema-muscular-de-los-peces.htm
http://www.fao.org/3/v7180s/v7180s04.htm#:~:text=El%20tejido%20muscular%20del
%20pez,est%C3%A1%20compuesto%20por%20m%C3%BAsculo%20estriado.&text=La
%20c%C3%A9lula%20est%C3%A1%20envuelta%20por,prote%C3%ADnas%20contr
%C3%A1ctiles%2C%20actina%20y%20miosina.
https://www.aquahoy.com/no-categorizado/13983-erupcion-del-complejo-puyehue-cordon-
caulle-efectos-sobre-la-produccion-acuicola-y-recomendaciones?start=1#:~:text=La
%20bilis%2C%20es%20depositada%20constantemente,la%20salud%20de%20los
%20peces.
https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-
aspectos_a_considerar_en_un_plan_productivo__anatoma_.pdf

Anexos N° 1