Taller de Proyecto

de Especialidad

Documentación complementaria

DOCENTE: NICOLÁS ARANDA FERNÁNDEZ

Fuente: Laboratorio de Gobierno

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 1

EQUIPO INNOVADOR
1.
Karina Esmeralda Carvajal Araya

INTEGRANTES: 2.
Marcelo Daniel Díaz Escalona

3. Sebastián Andrés González Inzunza

Sebastián Andrés González Inzunza

LIDER DE EQUIPO:

Innovación en la entrega de alimentos por parte de Junaeb a estudiantes de la comuna de Villa Alemana.

TEMA INICIAL:

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 2

 Hemos detectado que los -Informes de entrega efectiva Revisar informes disponibles en Funicionarios a cargo de la Marcelo Diaz
productos que se entregan la pltaforma de Junaeb elaboracion de estos informes 06.09.21 - 12.09.21
a los establecimientos para
los alumnos, son ofrecidos -Funcionarios de los Karina Carvajal
-Procesos y protocolos de la -Entrevistaremos a personas a
en ferias libres y redes
entrega de los productos por parte cargo de la distribucion y entrega establecimientos y personal a 06.09.21 - 12.09.21
sociales. Ademas de contar cargo del reparto Sebastián González
de establecimientos y servicios de de los productos
con informacion de manera 14.06.21
reparto
informal y/o anonima de que -Cuantas personas reciben el -Esperamos lograr obtener ala -Funcionarios de Junaeb Sebastián González
-Solicitaremos informacion
productos de origen organico beneficio informacion necesaria a traves -Encargados de la alimentacion 06.09.21 - 12.09.21
-Informacion interna de como opera Juaneb via correo a traves de
(frutas y verduras) terminan de correo enviado Junaeb de los colegios
la entrega por parte de Juaneb preguntas relacionadas
en la basura por la no -Personas que utilizan el beneficio -Apoderados
entrega o retiro de estos. Realizar un estudio a colegios
-Realizaremos una visita el al
Tambien de que existen de la comuna Piloto 1° Luis
establecimiento
familias que reciben mas de
Pardo de la comuna de
lo que les corresponde. Encuesta decon
satisfaccion a de
los
Valparaiso, la finalidad
usuarios.
poder conocer desde adentro la
forma en la que se entregan las
cajas

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 3

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 4
 ___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
-Empresa Edenred -Estudiantes de establecimientos
-Ministerio de Educacion A cargo del sistema de gestion de educacioneles de enseñanza
A cargo de entregar recursos para la saldos para que los estudiantes media, que pertenezcan al 60%
alimentacion de los estudiantes. realicen las compras de los mas vulnerable según el Registro
productos. Social de Hogares.

__________________________________________________________________________________________________________________
-Junaeb -Comercio asociado a Edenred -Dueños de los comercios.
A cargo de la segregacion de los (Supermercados, tiendas, pymes, Quienes tendran un segmento de
estudiantes segun su calificiacion etc.) clientes que no tenian.
socieconomica y determinar si Quienes tendran que proveer de
corresponde o no el beneficio. alimentos que cumplan con las
actuales normas del programa Elije
Vivir Sano.

__________________________________________________________________________________________________________________
-Establecimientos municipales -Productores de alimentos -Nucleo familiar de los estudiantes.
-Establecimienitos (Proveedores) Quienes evitaran el uso de sus
particular-subvencionados. Empresas dedicadas a la propios recursos en las "
Determinar que los estudiantes que elaboracion de los productos. colaciones" de los estudiantes.
sean beneficiados, esten en sus
registros.

__________________________________________________________________________________________________________________

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 5

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 6
 Los productos para los estudiantes no se entregan o no son retirados, lo que deriva en que se boten a la basura debido
al tiempo de descomposición de frutas y verduras.Y en algunos casos los productos entregados no se utilizan en base
a su objetivo, puesto que son ofrecidos en ferias libres y redes sociales para su venta.

-La situacion que vivimos
por la pandemia, evita
que las personas
responsables de los
retiros de los prductos, lo
hagan de manera normal.
Hay casos por ejemplo,
de nucleos familiares
completos en cuarentena
total o parcial y de
ciudades que deben
cumpir las normas del
plan paso a paso
impuesto por el Ministerio
de Salud.
-Existe una cantidad
excesiva, a nuestro juicio,
de empresas involucradas
en la cadena logistica de
la compra, entrega y
repartcion de los
productos, antes de que
lleguen a los estudiantes.
-Planificacion en la
entrega de los productos a
los establecimientos.
-Pandemia.
-La inutilizacion de los -Que exista un mal gasto de -Que familias se vean
productos puesto que no recursos publicos en obligadas a tener que
son retirados en las fechas materia de apoyo alimenticio generar recursos con lo que
correspondientes y los a los estudiantes. tienen a su alcance.
tiempos de los productos de
origen organico es limitado.
-La pandemia dejo sin
fuente de ingresos a
muchos hogares, lo que
permitio que familias en
busca de ingresos pusieran
a la venta estos productos.

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 7

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 8
 -Apoderado se dirije al establecimiento a -Me dirijo a retirar la caja de mercaderia
retirar caja de mercaderia correspondidente, alrrededor de las 12hrs pm
en el horario comprendido entre las Soy un apoderado que tiene 2 niños en
09hrs.am y las 13hrs.pm el establecimiento, lo que significa que
debo retirar dos cajas de mercaderias.
-Los apoderados retiran mas de una caja de
mercaderia, debido a que tienen en su
nucleo familiar
-El lugar dondemas de un estudiante
se almacenan y se retiran -Una vez llegado al establecimiento, me
catalogado como prioritario.
las cajas de mercaderia es el comedor del dirijo al sector del comedor de los
establecimiento. alumnos. El lugar es amplio, y las cajas
estan listas para ser retiradas. Al retirar
-Lugar medianamente amplio, considerando dos cajas de alimentos, debo llevar un
la actual situacion de pandemia. Se permite carro y vaciar los productos en el. Este
el ingreso de un apoderado a la vez, el cual acto lo debo hacer en el patio de la
debe retirar sus productos y salir. escuela.
-El proceso de entrega esta a cargo de un Yo como apoderado que retira, el
docente quien a su vez es el encargado de encargado que me pide los
la alimentacion de Junaeb. Ademas participa antecedentes de mis hijos y una
una paradocente del establecimiento y de paradocente que me indica de donde
apoyo las manipuladoras de alimentos, debo retirar mis cajas.

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

puesto que ellas no pueden ser parte del
proceso de manera formal.

-Cedula de identidad Mi de cedula de indentidad, y un carro

-Listado de alumnos beneficiados para el transporte de los productos y el
encargado utiliza un listado con los
nombres de los niños y un pc.

-Las personas del establecimiento que -La atencion es rapida, el encargado

participan en la entrega de cajas con
mercaderia, el dia anterior preparan los
productos y los dejan listos para que las
personas que retiren lo hagan de manera
expedita, es decir, estan separadas las
cajas y sobre ellas una caja de 6 huevos y
una malla de manzanas. Esto permite que
los apoderados puedan realizar el retiro
rapido y asi evitar el tiempo de exposicion
en espacios cerrados excediendo el aforo
permitido por la autoridad sanitaria.
tiene los antecedentes necesarios para
no demorar el proceso de retiro, las
cajas de mercaderias estan listas para
ser retiradas y existe un trato amable
por parte de quienes hacen la labor.
Ademas debo añadir que al recibir por
duplicado los productos, en nuestra
familia nos vemos favorecidos
economicamente, debido a que existe
un ahorro en la compra de productos.

-El encargado posee un listado actualizado

con los datos de los alumnos beneficiados,
los cuales son notificados por diferentes
medios (Wathsapp de curso, llamado
telefonico, profesores,etc) con al menos 5
-Lo que
dias funciona mal es que existe solo una
de anticipacion. -Lo que funciona mal es que hay poco
paradocente quien se encarga de dirigir la personal a cargo de la entrega y fui
entrega de las cajas, ella es quien testigo de cuando la paradocente
interactua con el apoderado que retira. Hay procedia con el orden de las cajas y los
momentos en los cuales los apoderados demas productos para contabilizar lo
llegan en mayor cantidad al que estaba quedando, se percata de la
estableciemiento, lo que genera que falta de una caja de huevos, es decir
inescrupulosos se lleven mas productos de alguien se llevo una caja demas.
los que les corresponde. Esta situacion se
da justamente porque solo es una persona
destinada a esta labor.

-El encargado de la entrega de cajas tiene

que estar llamando via telefonica a los
apoderados para que asistan a retirar su
caja en el tiempo destinado para ello. Esto
genera mayor tiempo por parte de los
funcionarios a cargo, que no se pueden ir
hasta entregar la totalidad de las cajas.
9
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 10
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 11
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 12
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 13
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 14
Ya vistos los insumos
anteriores, podemos
formular la
problemática final
y definir el
proyecto de innovación

Pero antes, rellena la

siguiente información:

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 15

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 16
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 17
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 18
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 19
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 20
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 21
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 22
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 23
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 24
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 25
 Probando las ideas para mejorarlas,
cambiarlas o desecharlas
antes de la presentación
e informe final.

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 26

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 27
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 28
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 29
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 30
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 31
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 32
 FASE FINAL
En esta sección debes completar
los siguientes insumos que te servirán
para presentar el proyecto de innovación

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 33

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 34
 Recuerda que son sólo 2 minutos!

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 35

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 36
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 37
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 38
 -Estudiantes de enseñanza media
-Familia de los estudiantes
-Comercios Asociados
-JUNAEB
-Ministerio de educación
-Funcionarios
-Implementacion de la tarjeta BAEM Con JUNAEB, lleva tu colación
-Difusion donde quieras, podrás utilizarla en
-Induccion diferentes comercios asociados en
todo el país, y podras tener libertad
a la hora de elegir tus productos,
independiente de tu alimentación o
dieta. Podrás comprar las 24 horas ,
los 7 días de la semana, y de un
monto desde 100 pesos hasta la
totalidad del saldo de la tarjeta.
La relación actual es una entrega de
Estudiantes de 5 establecimientos
caja de mercadería con las raciones municipalizados que cursen
que Junaeb determina, queremos
enseñanza media de la comuna de
que nuestra relación sea mas directa, Villa Alemana
proporcionarle al estudiante el
recurso economico para que sea el
quien determine que productos elegir.

por inscripción del alumno

-Financiero: Licitación Pública matriculado en enseñanza media de
-RRHH: Funcionarios y Honorarios la comuna de villa alemana
-Tiempo: Un año de duración en
conjunto con la marcha blanca
-Recursos Fisicos: Tarjeta fisica
impresa

Recursos con cargo a JUNAEB: recursos JUNAEB Central a JUNAEB Regional en reemplazo de las canastas
$0 (funcionarios en función)
Licitación pública: implementación de tarjeta BAEM
$11.864.673
Recursos detallados en la licitación:
tarjeta $60.000
software $7.704.673 se hace sostenible con la ley de presupuesto asignada a JUNAEB
difusión $500.000
personal informatico $3.600.000

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 39

TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 40
TALLER DE PROYECTO DE ESPECIALIDAD - DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 41