UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS –

ESPE SEDE LATACUNGA

DEPARTAMENTO DE ENERGÍA MECÁNICA
SEMESTRE ACADÉMICO MAYO 2021–
SEPTIEMBRE 2021
GUÍA DE PRÁCTICA DE
LABORATORIO

CÓDIGO DE NOMBRE DE
CARRERA N
LA LA
R
ASIGNATUR ASIGNATUR C
A A
PETROQUIMI EMEC A0602 OPERACIONES UNITARIAS 62
CA 89

PRÁCTICA LABORATORI DOCENTE TEMA: INTEGRANTES

N° O
ING. DESTILACIÓ
1 CATALISIS Y
CORROSION JESSENI N SIMPLE
A LÓPEZ

1 OBJETIVOS
● Discutir

2 INSTRODUCCION

La destilación simple es una de las operaciones de separación más utilizada en la industria. El objetivo
de la destilación es la separación de un líquido volátil de una sustancia no volátil o la separación de
líquidos con distintos puntos de ebullición. La destilación es el método habitualmente empleado para la
separación de un líquido de sus impurezas no volátiles, y es ampliamente utilizada para recuperar
disolventes y para obtener agua destilada.
(Pueden aumentar la introducción si lo ven pertinente)

3 EQUIPOS, MATERIALES Y MUESTRAS

MATERIALES
● Matraz de destilación con salida lateral
● Termómetro
● Probeta
● Gomas de conexión
● Tapones
● Soportes
● Pinzas y nueces
● Manguera
● Vaselina
● Trazo pequeño de ladrillo (1 cm2 aprox)
REACTIVOS
● Agua
● Ácido acético (vinagre)
● Acetona (quita esmalte)
● Indicador rojo de metilo
EQUIPOS
● Placa calefactora
 4 ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR

SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE ÁCIDO ACÉTICO Y ACETONA.

● Montar el aparato de destilación (Figura 1) conforme al modelo ya preparado y siguiendo las
instrucciones del profesor. Ha de procurarse que las uniones esmeriladas entre los distintos
componentes tengan una ligera capa de grasa (vaselina) con el fin de lograr un cierre hermético.

Figura 1. Equipo de destilación simple.

● A continuación, introducir en el matraz de destilación 25 ml de ácido acético y 25 ml de acetona.

No olvidar añadir una pieza de plato poroso (trozo de ladrillo).
● Encender la placa calefactora y calentar la mezcla contenida en el matraz, observar el incremento
progresivo de temperatura en el termómetro.
● A una temperatura próxima al punto de ebullición de la acetona (componente más volátil) se
observará que se empieza a recoger destilado. Anotar esta temperatura y recoger mediante una
probeta graduada los 10 primeros mililitros de este (que llamaremos fracción 1) y colocarlos aparte
en un vaso de precipitados. Anotar la temperatura al acabar la recolección de la fracción 1.
● Continuar la destilación hasta que el termómetro marque cien grados aproximadamente. Entonces
recoger otros diez mililitros (fracción 2) y colocarlos en otro vaso de precipitados. Anotar la
temperatura inicial y final en la recolección de la fracción 2.
● Continuar la destilación y seguir recogiendo destilado (fracción 3) hasta que apenas quede líquido
en el matraz. Apagar entonces la placa calefactora.
● Una vez dispuestas las distintas fracciones del destilado en distintos recipientes se analiza su
contenido en acético utilizando como indicador unas gotas de rojo de metilo. Es éste un indicador
que adopta un color rojo o rosado en medios ácidos y amarillo o anaranjado en medios neutros o
básicos. Anotar el color que adopta el indicador en cada una de las fracciones del destilado

5 TRATAMIENTO DE DATOS
Discutir y explicar los resultados obtenidos (entregar él informa final de acuerdo con los grupos de trabajo).
Además, responder:
1. ¿Para qué se realiza una destilación?
2. ¿Cuál es el componente más volátil?
3. ¿Qué componente se recoge en la probeta y cual se queda en el matraz?
4. Menciona las partes que componen a un equipo de destilación, y cuál es la función de cada uno de
ellos.
5. ¿Qué tipo de mezcla puede separarse por este método?
6. ¿Qué características deben tener las sustancias que componen la mezcla?
7. ¿Cuál es la función del refrigerante en la destilación?
8. Mencione todos los cambios físicos involucrados en el proceso y explique detalladamente.
9. Define punto de ebullición y presión de vapor.

6 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Discutir

7 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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8 ANEXOS
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