UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS APLICADAS

CARRERA DE INGENIERIA CIVIL
INGENIERIA DE LA CONTAMINACIÓN

TEMA: ENFERMEDADES DE ORIGEN HIDRICO Y GESTION DEL AGUA

DE CONSUMO

INVESTIGACIÓN: 1

INTEGRANTES: ARGUELLO MOLINA BRANDON ADEMIR

MONGA ROSERO JOHN ALEXANDER
VALVERDE TATAMUES MARLON STEVEN

SEMESTRE: QUINTO

PARALELO: 2
DOCENTE: ING. MONICA DELGADO

FECHA DE ELABORAZION: 04 DE JUNIO 2022

FECHA DE ENTREGA: 07 JUNIO 2022

2022-2022
 ENFERMEDADES DE ORIGEN HIDRICO Y GESTION DEL AGUA DE
CONSUMO

Resumen

El agua es un componente de la naturaleza en donde es posible encontrar toda

clase de microorganismos, el agua ocupa 3/4 del plantea y es indispensable para la vida
de animales, plantas, y seres humanos que habitamos la tierra. Con esta cartilla se busca
decidir si de acuerdo con los microorganismos encontrados el agua es de una calidad
deseable para un propósito particular, su calidad debe ser especificada en términos de
uso como agua para consumo humano y animal, agua de riego, agua de recreación y
cultivos, agua de uso industrial y laboratorios entre otros. El agua es aquella que, por
reunir los requisitos físicos, químicos y microbiológicos, puede ser consumida por la
población humana sin efectos adversos sobre la salud dando a conocer mediante esta
cartilla que la presencia en el agua de cualquier forma de materia en concentración que
puede producir efectos negativos en la salud del ser humano, flora y fauna, o deterioro
de la calidad de agua en usos benéficos. Esta cartilla da a conocer las enfermedades que
son producidas por agua contaminada, enfermedades causadas por microorganismos
afectando la salud pública, el agua potable y el saneamiento se relacionan con el
derecho a la educación, es por esta razón que mediante esta cartilla se informa acerca de
microorganismos que se encuentran en el agua y son causantes de no tener acceso agua
descontaminada.

Palabras claves: Ambiente; Calidad de Agua; Microorganismos; Enfermedades;

Introducción

Las enfermedades de origen hídrico son aquellas que están relacionadas con el
consumo, uso y disponibilidad del agua (); una de las clasificaciones más aceptada a
nivel internacional es aquella que las agrupa en enfermedades trasmitidas por el
agua, en enfermedades originadas en el agua, en enfermedades vectoriales
relacionadas con el agua y en enfermedades producto de la escasez de agua().

En la actualidad los efectos adversos del agua sobre la salud humana han tenido
una connotación bastante significativa en la sociedad ya que ocasiona distintas
enfermedades que matan a más de 2 millones de personas en el mundo() cada año según
en PND (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo). “El agua contiene
suficientes substancias nutritivas para permitir el desarrollo de diferentes
microorganismos(). Muchas de las bacterias del agua provienen del contacto con el aire,
el suelo, animales o plantas vivas o en descomposición, fuentes minerales y materia
fecal” (Romero, 1996), por lo anterior, una primera aproximación hace referencia a la
presencia de oxígeno en el agua como elemento dominante en la existencia de muchos
seres vivos, en partículas, para el agua la ausencia de oxigeno indica altos niveles de
contaminación. Esta problemática limita la calidad de salud y el desarrollo de los países,
por tal razón la Comisión de Naciones Unidas para los Derechos Económicos, Sociales
y culturales en el año 2000 incluso en el derecho de la salud factores como el agua apta
para el consumo humano y saneamiento medio ambiental().

Las principales enfermedades relacionadas con el agua son: el cólera, la fiebre

tifoidea, la shigellosis, la poliomielitis, la meningitis, la hepatitis, las enfermedades
diarreicas, las enfermedades causadas por parásitos como los nemátodos, tremátodos y
céstodos, la malaria, el dengue, la fiebre amarilla y la leptospirosis().

La diarrea es una alteración de la composición de las heces en consistencia y

frecuencia y está altamente asociada al entorno ambiental y la calidad higiénica sanitaria
del agua que se usa en el hogar, ya que se considera que el agua y el saneamiento tienen
un papel crucial en la transmisión de las enfermedades diarreicas(). Estos factores
ambientales contribuyen aproximadamente al 94 por ciento de los 4.000 millones de
casos de diarrea que la OMS estima anualmente en el mundo (Jong-wook, 2004). En los
países en desarrollo, los niños menores de 5 años son los más afectados y representan el
90 por ciento de las muertes anuales por causa de Diarrea (Jong-wook, 2004). Para
Latinoamérica, a pesar del progreso de muchos países en materia social y de salud, en el
año 2012, aún 167 millones de personas fueron catalogados en situación de pobreza,
destaca la CEPAL (CEPAL: Los 10 países con más pobreza en América Latina, 2012).
Dicho informe también denotó que Nicaragua ocupó un segundo lugar, después de
Honduras, en materia de pobreza, asignándole al país un 58.3 %().

Las enfermedades causadas por el consumo voluntario, accidental o por contacto

directo con agua contaminada, o que se transmiten a través de organismos patógenos o
insectos que se encuentran o proliferan en el agua, o las enfermedades producidas por la
falta de agua para higiene personal, reciben el nombre de enfermedades de transmisión
hídrica o hidrotransmisibles (WHO, 1988). De acuerdo con Lvovsky (2001), alrededor
del 5,5% de la pérdida de los años de vida ajustados por discapacidad (DALY1) en
América Latina y el Caribe tiene su origen en las deficiencias de los servicios de agua
potable y saneamiento, en comparación con el 1,0% en los países industrializados y el
7,0% en otros países en vías de desarrollo. Por su parte, la Organización Mundial de la
Salud estima que solo las diarreas representan el 4,8% del peso total de las
enfermedades en la pérdida de años de vida ajustados por discapacidad (OMS, 2004).
La diarrea solamente explica el 18% de las muertes de niños a nivel mundial (UNICEF,
2006) y en la Argentina, diarreas e infecciones gastrointestinales, son dos de las diez
causas de muerte más importantes entre los niños menores de 5 años (Ministerio de
Salud, 1999). En los países de la región, las deficiencias en los servicios de saneamiento
básico constituyen el factor de riesgo más importante de todos los relacionados con el
medio ambiente (Jouravlev, 2004). Una evaluación de los impactos que tendría la
provisión de servicios de saneamiento, indica que el número mundial de episodios de
diarrea se reduciría en promedio un 16,7%, si el acceso a los servicios fuera universal.
Si a dicho acceso universal se suma la desinfección del agua en el lugar de consumo, la
reducción de los episodios alcanzaría en promedio al 53%. Por último, proporcionar
acceso a un abastecimiento regulado de agua corriente, conexión en la vivienda a la red
de cloacas y tratamiento parcial de las aguas residuales, permitiría conseguir una
reducción promedio del 69% (Hutton and Haller, 2004).

En muchos de los países en desarrollo los proyectos de desarrollo de recursos

hidráulicos constituyen cada vez más la clave para el progreso económico y agrícola.
Sin embargo, los cambios que sufre la naturaleza con la construcción de presas y lagos
artificiales, la creación o extensión de sistemas de irrigación, o el desagüe de pantanos y
marismas pueden tener efectos trascendentales en la salud del hombre y de los animales
en las regiones afectadas. Está comprobado que existe una estrecha relación entre los
diferentes tipos de cursos de agua y el tamaño de la población de mosquitos, caracoles y
otros vectores de enfermedades. Pero no se reconoce, en igual forma, que es
precisamente el hombre el que con frecuencia crea las condiciones básicas para la
multiplicación de los criaderos de los vectores de enfermedades tales como la malaria,
la esquistosomiasis, la oncocerciasis (mal de ceguera), la distomiasis, la
paranfistomiasis y otras infecciones que pueden causar enfermedades en el hombre y el
ganado en proporciones endémicas. La ciencia y las técnicas modernas nos brindan los
medios para prevenir, o cuando menos reducir, los peligros que presentan estos cambios
zoológicos ocasionados por el hombre, siempre que se reconozcan y consideren los
factores relacionados con la salud desde las primeras etapas de la planificación de un
proyecto y se incluya en todo programa la acción correctiva necesaria durante su
ejecución.

Actualmente existe un conflicto no resuelto, es el tema de medidas para

contrarrestar o prevenir estas enfermedades de origen hídrico, ya sea por cualquiera de
las causas mostradas anteriormente. A pesar de que existen técnicas o medios para
prevenir dichos efectos producidos en el agua, no se ha logrado resolver el problema por
completo debido a que las soluciones no son tan efectivas y en gran medida falta una
mayor investigación.

El objetivo de la presente investigación es, por tanto, analizar los efectos de la

falta de servicios de saneamiento básico y de factores socio-económicos y del entorno,
que por sí mismos o en combinación con la falta de servicios de saneamiento,
incrementan el riesgo de padecimiento de enfermedades hidrotransmisibles. Para el
análisis de los efectos de la falta de servicios, de otros factores de riesgo asociados con
vulnerabilidad socio-económica y ambiental, y de la posible interacción entre ambos,
nos concentramos en los efectos sobre las Diarreas, la enfermedad más frecuente de las
estudiadas y que se asocia con las mayores pérdidas de salud y de años de vida como
consecuencia de la falta de servicios de saneamiento.

Las fuentes hídricas conforman una de las necesidades humanas básicas, por tal
motivo han sido uno de los principales causas de enfermedades, además que tiene
diferentes maneras de transmisión , es por ello que trata de dar a conocer de manera
relevante los aspectos más importantes que debe tener en cuenta la sociedad e
identificar esta problemática desde puntos específicos, de esta manera con el
conocimiento que se presenta se espera sea de gran utilidad y constituyan claves
determinantes para la reducción de la mortalidad y los diversos problemas de salud.

Métodos y materiales

El estudio está basado en la recopilación de información obtenida mediante

papers obtenidos en diferentes sitios de internet que hablan acerca de las enfermedades
producidas por el consumo de agua contaminada en diferentes partes del mundo, así
como enfermedades producidas por la escasez del líquido vital y algunas de sus
consecuencias sociales y económicas.
 RESULTADOS.

Para un mejor análisis de la información recopilada del total de

aproximadamente 8 000 millones de personas en el mundo se ha separado en un 74%
(5800 millones de personas), lo cual indica a personas que utilizaban un servicio de
suministro de agua para consumo de formas segura, en cambio el restante de esos
porcentajes son personas sin servicio gestionado de forma segura para obtención de
agua.

Como principal análisis podemos tomar en cuenta las enfermedades más

comunes producidas por el consumo de agua contaminada o por su mala gestión. En la
siguiente tabla se puede observar la enfermedad producida, el microorganismo que lo
produce y los síntomas más frecuentes.

Tabla 1. Principales enfermedades por agua contaminada

Tipo de microorganismo Enfermedad Síntomas

Diarreas y vómitos intensos.
Deshidratación.
Bacterias Colera
Frecuentemente es mortal si no se trata
adecuadamente
Fiebres.
Bacterias Tifus Diarreas y vómitos.
Inflamación del bazo y el intestino.
Diarrea.
Raramente es mortal en adultos, pero
Bacterias Disentería
produce la muerte de muchos niños en
países poco desarrollados
Náuseas y vómitos.
Bacterias Gastroenteritis Dolor en el digestivo.
Poco riesgo de muerte
Inflamación del hígado e ictericia.
Virus HepatitisI Puede causar daños permanentes en el
hígado
Dolores musculares intensos.
Debilidad.
Virus Poliomelitis Temblores.
Parálisis.
Puede ser mortal
Diarrea severa, escalofríos y fiebre.
Protozoos Disentría amebiana
Puede ser grave si no se trata
Anemia y fatiga continuas
Gusanos Esquistosomiasis

Fuente: (OMS,2020)
 Además, se toma en cuenta las metas de Desarrollo Sustentable pide una entrada
mundial y equitativo al agua potable salubre y asequible(). El seguimiento de la meta se
hace por medio del indicador de servicios de abasto de agua potable gestionados de
forma segura, o sea, agua potable procedente de una fuente mejorada de abastecimiento
de agua ubicada en el sitio de uso, disponible una vez que es necesario y que no
contenga contaminación fecal ni de sustancias químicas prioritarias().

Otro de los componentes que fue analizado fueron sobre los países que corren
mayor riesgo en sufrir una escasez del líquido vital para el 2040(), lo cual se muestra en
la tabla que va por categorías donde las naciones de la categoría 1 los más susceptibles a
padecer un déficit de agua drásticamente elevado. En un rango que va de 1.00, el grado
menos perjudicado por la sequía, hasta 5.00, el más perjudicado, Baréin se ubica a la
cabeza de la lista de territorios que sufrirá las más graves secuelas, en lo que Túnez, se
verá perjudicado, pero no como las naciones con categoría 1().

Tabla 2. Water strees by country: 2040

Rank Name All Sectors

1 Bahrain 5,00
1 Kuwait 5,00
1 Qatar 5,00
1 San Marino 5,00
1 Singapore 5,00
1 United Arab Emirates 5,00
1 Palestine 5,00
8 Israel 5,00
9 Saudi Arabia 4,99
10 Oman 4,97
11 Lebanon 4,97
12 Kyrgyzstan 4,93
13 Iran 4,91
14 Jordan 4,86
15 Libya 4,77
16 Yemen 4,74
17 Macedonia 4,70
18 Azerbaijan 4,69
19 Morocco 4,68
20 Kazakhstan 4,66
21 Iraq 4,66
22 Armenia 4,60
23 Pakistan 4,48
24 Chile 4,45
25 Syria 4,44
Fuente: (World Resources Institute,2018)

Resultados
 De los 8000 millones de habitantes aproximadamente del mundo 2000 millones
de ellos no posee un servicio de agua al momento que lo requieran o que la misma sea
apta para su uso y consumo, subdividiendo los grupos de la siguiente manera:

-1200 millones de individuos con servicios básicos, o sea, con ingreso a una fuente
mejorada de abastecimiento de agua a menos de 30 min en un recorrido de ida y vuelta.

- 282 millones de individuos con servicios limitados, o sea, una fuente mejorada de
abastecimiento de agua que, para entrar a ella, se precisan bastante más de 30 min;

-368 millones de individuos que se abastecen de agua procedente de pozos y

manantiales no salvaguardados, y

-122 millones de individuos que recogen agua superficial no tratada en lagos,

estanques, ríos o arroyos.

El agua para consumo humano microbiológicamente contaminada puede

transmitir cada una de aquellas patologías y, según se calcula, causa 485 000 muertes
por diarrea todos los años. Aunque los peligros químicos más relevantes para esta clase
de agua provienen del arsénico, el fluoruro o el nitrato, nuevos contaminantes, como
productos farmacéuticos, pesticidas, sustancias perfluoroalquiladas y
polifluoroalquiladas (PFAS) y los microplásticos son fundamento de inquietud pública.

La diarrea es la patología más notoria que guarda interacción con el consumo de

alimentos o agua contaminados. En 2017, bastante más de 220 millones de individuos
requirieron procedimiento preventivo para la esquistosomiasis, una patología grave y
crónica provocada por lombrices parasitarias contraídas por exposición a agua infestada.

En muchas partes del mundo, los insectos que viven o se crían en el agua son
portadores y transmisores de patologías como el dengue. Ciertos de aquellos insectos,
llamados vectores, crecen en el agua limpia, y los contenedores domésticos de agua para
consumo humano tienen la posibilidad de servir como sitios de cría. Tan solo con cubrir
los contenedores de agua es viable minimizar la cría de vectores, y minimizar además la
contaminación fecal del agua en el campo de la casa.

En el aspecto de las consecuencias económicas y sociales una vez que el agua

viene de fuentes de suministro mejoradas y más disponibles, los individuos gastan
menos tiempo y esfuerzo en recogerla físicamente, lo cual supone que tienen la
posibilidad de ser productivas en otras esferas. Aquello además puede redundar en una
más grande estabilidad personal y reducir el número de trastornos musculoesqueléticos,
debido a que disminuye la necesidad de hacer viajes largos o peligrosos para recoger
agua. La optimización de las fuentes de abasto de agua además conlleva la reducción
del gasto sanitario, debido a que los individuos poseen menos probabilidades de
enfermar y de incurrir en costos doctores y permanecen en superiores condiciones de
quedar económicamente productivas, 14 de los 33 territorios que poseen más
probabilidades de desafiar a recortes en el abastecimiento de agua se encuentran en
Medio Oriente. Entre ellos, hay 9 territorios que podrían padecer poderosamente la
escasez de agua: Bahréin, Kuwait, Palestina, los Emiratos Árabes Ligados, Arabia
Saudí, Omán y el Líbano. Además, Australia, Indonesia, Filipinas, Mongolia, Namibia,
Sudáfrica, Botsuana, Perú, Chile y diversos territorios del norte africanos se podrían
enfrentar a un alto peligro de escasez de agua para 2040.

Discusión

La falta de servicios de saneamiento básico (conexiones a la red pública de agua

y de cloaca, específicamente) ha sido ampliamente mencionado como factor de riesgo
para la salud. Diversos estudios demuestran que la situación de falta de cobertura de
este tipo de servicios es crítica para el padecimiento de enfermedades hidrotrasmisibles
en distintas regiones del mundo y, en algunos casos, cuantifican los efectos de dicho
déficit en términos de salud o en términos de su impacto económico
Los problemas de higiene causados por los residuos insalubres el rápido
desarrollo de la industria, especialmente el desarrollo de la industria química, ha dado
lugar a una contaminación permanente de todos los tipos de sistemas de agua naturales,
que no sólo se observa en los países altamente industrializados sino en todos los lugares
del planeta; incluso se ha encontrado que la nieve y el hielo del Ártico y la Antártida,
contienen contaminantes biológicos y químicos que se derivan principalmente de los
países industrializados del hemisferio norte.
Los problemas más comunes en las tuberías de distribución son el crecimiento
de microorganismos, la presencia de algunos invertebrados (larvas de insectos,
moluscos) y la presencia de materia orgánica. El origen de estos problemas suele estar
en una cloración inadecuada, en las grietas o fisuras de las tuberías y en las averías y
reparaciones que se producen en la red de distribución.
Las enfermedades relacionadas con el agua, también denominadas de origen
hídrico, causan efectos adversos a la salud humana. Entre estas se encuentran aquellas
provocadas por microorganismos y las relacionadas con vectores y sustancias químicas;
las que en su mayoría son prevenibles con un adecuado tratamiento antes de su
ingestión y uso.
Las enfermedades que se originan en el agua se deben a la presencia de
organismos acuáticos que pasan una parte de su ciclo de vida en el vital líquido y otra
parte como parásitos obligados en animales. Entre las principales causas de estas
enfermedades en la población están la presencia de parásitos como las tenias, lombrices
intestinales y nematodos, denominados colectivamente helmintos que infectan al
hombre, los que se consideran patógenos relacionados con la presencia de animales
domésticos, ausencia de los servicios de agua potable y de desagüe
La mayoría de estos microorganismos se transmiten de manera oral y la
exposición a ellos se da a través de aguas y suelos contaminados con materia fecal. Un
saneamiento eficiente y un mejor abastecimiento de agua son las principales medidas de
seguridad contra los riesgos que representan estos patógenos.
La OMS destaca que para que el suministro de agua sea de forma potable y segura se
requiere adoptar acciones dirigidas a:
 Garantizar un saneamiento e higiene adecuado a nivel domiciliario y en otros
entornos (escuelas, instituciones, establecimientos y otros).
 Gestionar un manejo seguro de residuos sólidos, fecales y residuales, lo que
constituye una vía para disminuir la contaminación del agua.
 Promover prácticas de higiene personal como el lavado frecuente de manos con
jabón, el lavado de la ropa y la higiene alimentaria, entre otras.
Algunos estudios proponen que el tema más importante es la educación
sanitaria, ya que tiene una incidencia más alta en la generación de enfermedades de
carácter hídrico; en segundo lugar, está la insuficiencia en la disponibilidad de agua, en
tercer lugar, las condiciones de las viviendas y por último la calidad de agua disponible.
Adicionalmente los costos que no se invierten en la descontaminación de las aguas
vertidas, deben ser asumidos en las plantas de potabilización. El impacto de la
contaminación de fuentes hídricas llega más allá de la salud humana y abarca aspectos
de producción económica y recuperación de ecosistemas, entre otros.
Por lo tanto y principalmente en los países desarrollados se han propuesto una
serie de recomendaciones a corto y largo plazo, incluyendo el aumento de la vigilancia
de las fuentes de agua y aguas de consumo y la introducción de equipos de medición
automáticos y permanentes, además de garantía del cloro residual hasta el sitio de
disposición. Con el fin de hacer un seguimiento constante y un diagnóstico oportuno
para controlar y prevenir enfermedades de importancia en Salud Pública.

Conclusiones

 El agua es un recurso escaso de gran importancia para la salud que, sin embargo,
se encuentra fuera del control de las autoridades sanitarias en muchos de sus
puntos críticos. El profesional sanitario debe conocer todos los mecanismos e
instrumentos que rigen el ciclo del agua potable para saber valorar la
presentación de un brote epidémico o un simple problema de salud relacionado
con los recursos hídricos.
 La calidad del agua se puede deteriorar durante todo su ciclo, causando distintos
problemas sanitarios que son de diferente intensidad en función del origen de la
contaminación y de sus características.
 El monitoreo de todos los organismos presentes en el agua para consumo
humano es poco realista debido a la gran diversidad de patógenos que se sabe
están presentes en las fuentes de abastecimiento (incluyendo virus, bacterias y
protozoos) y a los diversos métodos requeridos para la concentración y el
análisis de ellos. Sin embargo, el monitoreo para uno o un grupo de patógenos
pueden dar una falsa impresión de seguridad, si otros patógenos no identificados
están presentes.
 De dicho análisis se observa que efectivamente el efecto de la falta de servicios
de saneamiento es mayor entre la población que vive en barrios donde los
basurales son un problema. Cabe notar que este resultado puede deberse al
simple hecho de la alta correlación entre el entorno y la condición socio-
económica, y que los mecanismos que efectivamente estén operando sean los
mencionados anteriormente. Es necesario un estudio mucho más pormenorizado
para estimar y entender como la degradación del entorno puede ser una vía de
contagio de enfermedades de transmisión hídrica.
 Los diversos estudios realizados demuestran que la calidad del agua es un factor
determinante en la salud pública de las comunidades, por lo tanto, es necesario
realizar estudios para conocer los niveles de concentración de metales pesados y
contaminantes orgánicos en el agua potable y evaluar los riesgos a la salud.
  La contaminación bacteriológica sigue siendo un factor relevante en la calidad
del agua de las fuentes de abastecimiento en las zonas rurales. Se requiere
evaluar el grado de contaminación bacteriológica en las fuentes de
abastecimiento y una mayor supervisión de los sistemas de desinfección.
Además, es necesario implementar mecanismos que permitan identificar
oportunamente a las enfermedades infecciosas emergentes.
 Para asegurar que todas las personas reciban agua de buena calidad es necesario
establecer una red de monitoreo químico y bacteriológico de las fuentes de
abastecimiento de agua potable y sus redes de distribución.

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