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The Lion Diet es una dieta de eliminación que incluye SOLAMENTE carne de
rumiantes (como res y cordero), sal y agua. Puedes pensar en ella como una dieta
cetogénica libre de plantas.
La carne de rumiante incluye cualquier carne de animales con rumen. Los animales
rumiantes tienen múltiples estómagos, pezuñas y generalmente comen pasto. Son
capaces de adquirir nutrientes de las plantas en parte fermentando las plantas en
un estómago especializado llamado Rumen, a través de la actividad microbiana.
Los animales rumiantes incluyen a las vacas, bisontes, ciervos, alces, ovejas
(corderos), cabras, etc. Técnicamente, este grupo también incluye a jirafas y
camellos. Los seres humanos han estado comiendo carne durante millones de años,
principalmente en forma de grandes animales rumiantes.
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The Lion Diet
La alteración de la permeabilidad intestinal es un término para el daño intestinal
que muchas personas sufren sin saber. Los alimentos procesados, los cereales, el
alcohol, los antibióticos y los medicamentos pueden contribuir a la formación de un
intestino permeable. Ocurre cuando las conexiones que mantienen unidas las
células en tus intestinos (llamadas uniones estrechas o uniones herméticas)
comienzan a producir más Zonulina y permiten aberturas entre las células
(https://mikhailapeterson.com/simplified-science-behind-gluten/). Cuando las
uniones estrechas dejan de mantener bien juntas las células de tu intestino, los
alimentos que ingieres pueden llegar al torrente sanguíneo. Cuando esto sucede, tu
cuerpo responde con inflamación para combatir estos alimentos extraños e
invasores. Tu cuerpo cree que hay un invasor bacteriano o algún tipo de patógeno
porque se supone que los alimentos no deben estar en la sangre en partículas
grandes. Tu cuerpo recubre estas partículas de alimentos con anticuerpos en un
intento de protegerlo del patógeno potencial. Esto se denomina reacción de
hipersensibilidad de tipo III (https://mikhailapeterson.com/type-iii-hypersensitivity-
reactions-cause-problems/). Si esto sucede con frecuencia y tu cuerpo no tiene
tiempo para deshacerse de los complejos inmunes, pueden comenzar a
acumularse en los tejidos. Esto puede convertirse en autoinmunidad. Eliminar los
alimentos que alteran la permeabilidad intestinal generalmente puede ayudar a
curar el intestino y eventualmente reducir la sensibilidad.
¿Qué es la cetosis?
Los médicos tal vez te digan que deberías preocuparte por algo llamado
cetoacidosis si sigues una dieta cetogénica. Solo debes preocuparte por la
cetoacidosis si tus cetonas en la sangre son altas y tu glucosa TAMBIÉN es alta. Esto
no es algo bueno y a veces puede ocurrir en diabéticos con dietas altas en azúcar.
Es muy poco probable que ocurra con una dieta carnívora porque no consumes
suficientes carbohidratos o azúcares como para elevar tu glucosa. Realmente no
parece posible tener cetoacidosis si no estás consumiendo carbohidratos y azúcar.
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Si de todos modos te preocupa esto, puedes comprar un monitor de cetonas y
glucosa para controlar tus niveles de ambos.
Mes 1: Nada de cereales ni lácteos, solo bebe agua. Eso va a disminuir muchos
alimentos inflamatorios de inmediato. No hay problema con beber agua con gas.
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Mes 2: Elimina la soja, las legumbres y come solo carne, verduras y algo de fruta.
Come carne primero en cada comida para que siempre termines comiendo
principalmente carne.
Mes 3: si tus síntomas no se han aliviado con la dieta del Mes 1 o del Mes 2, continúa
con The Lion Diet.
La eliminación de estos tres alimentos podría marcar una gran diferencia. Sin
embargo, no te limites a recortarlos, deshazte de ellos. Eso incluye a la cerveza. Si
realmente deseas perder peso rápidamente, reduce también los alimentos
procesados y otros cereales. Consume alimentos integrales (pero evita los cereales).
Básicamente, come carne, vegetales verdes y tubérculos y bayas. No comas
dulces, come menos azúcar (o nada de azúcar), no bebas nada excepto agua;
puedes beber agua carbonatada en lugar de refrescos.
Si eliminas esos tres alimentos y deseas eliminar más, elimina estos a continuación:
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Otras leguminosas: (Frijoles rojos, frijoles negros, etc.) Debes evitar cualquier cosa
que te haga hinchar. A tu cuerpo no le gusta y es importante escucharlo. Las judías
verdes no parecen estar en la misma categoría de daño intestinal que las
leguminosas más grandes. Escucha a tu cuerpo y presta atención a tu hinchazón.
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Muchas personas pueden dejar el medicamento muy lentamente mientras siguen la
dieta y tener síntomas mínimos.
Con The Lion Diet, depende. Si tu dolor en las articulaciones es causado por una
inflamación activa, tal vez alrededor de un mes, tal vez menos. Si haces la dieta
durante 3 meses y no sientes menos dolor, es posible que se trate de un daño
articular. Quizás tu cartílago esté dañado en lugar de ser solo una inflamación. Si
este es el caso, puedes intentar otros caminos. Las personas tienen éxito con la
Terapia Plaqueta-Rica. A veces, los ejercicios de fortalecimiento pueden ayudar. Si
sientes dolor y no pareces tener una inflamación activa en otras partes de tu
cuerpo, esa articulación podría estar inflamada por un daño real. Yo tenía artritis en
todas partes excepto en la columna, incluso en la mandíbula. Tuve la suerte de que
casi todas mis articulaciones mejoraron. Mi muñeca era lo peor y ahora es
asintomática. Sin embargo, mi tobillo y mi cadera estaban demasiado dañados y
fueron reemplazados. Estoy convencida de que hubiera salvado mi tobillo si hubiera
sabido sobre esta dieta y sobre la permeabilidad intestinal antes de la cirugía. Si has
agotado todas tus opciones, incluida la dieta, a veces la cirugía es la mejor opción.
Puede ahorrarte mucho dolor y sufrimiento. Si alguien está tratando tu dolor en las
articulaciones con alguna dieta y te dice que tal vez demore 2 años en tener un
impacto, hay algo mal en la dieta. El alivio debería llegar antes.
1. ¿Estás ingiriendo solo carne de rumiante, sal y agua? Si no, tienes que llegar a
eso y hacerlo durante 6 semanas para juzgar con precisión. Eso también
significa nada de café. Nada de medicación.
2. Asegúrate de haber estado en la dieta durante al menos 6 semanas. Si tienes
un trastorno del estado de ánimo y has estado tomando medicamentos y los
dejaste recientemente, o los estás dejando, extiende el período de tiempo
hasta por 2 años. NO debería tomar tanto tiempo recuperarse de las drogas,
pero puede suceder. Por lo general, las personas que toman medicamentos
se sienten mejor alrededor de las 6 semanas y luego nuevamente en el rango
de los 5 meses. Muchas personas pueden dejar la medicación lentamente
mientras siguen la dieta con síntomas mínimos.
3. Si tus síntomas se encuentran principalmente en el intestino y parece que no
puedes digerir la carne de res correctamente, podría ser una intolerancia a la
histamina o un problema de grasa de res envejecida. Los cortes envejecidos
pueden ser difíciles de digerir para las personas. Cambia a carne de cordero
durante unos días y vigila tu digestión. Si eso funciona, come cortes magros
de carne de res, carne seca y cordero. Cortes sin envejecer. La carne de
ternera también puede ser más fácil para el intestino. Evita los caldos de
huesos o cualquier cosa cocida a fuego lento. Lo ideal es comprar carne sin
añejar, congelarla y cocinarla inmediatamente después de descongelarla. O
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mejor aún, métela congelada directamente en una freidora de aire y
cocínala de esa manera.
4. Si aún tienes síntomas, controla tu sueño. Un anillo de Oura puede ayudar. Si
no duermes adecuadamente, esto puede aumentar los niveles de
inflamación y afectar seriamente el estado de ánimo y la energía.
5. Si has descartado todo lo anterior, asegúrate de no estar muy estresado por
algo. No subestimes el estrés. ¿Tienes un familiar enfermo? ¿Tu relación es un
problema? ¿Estás preocupado por tu trabajo? Identifica esos problemas y
trabaja en ellos. Fácilmente podrían estar afectando tu salud.
6. Si ninguna de las cosas enumeradas anteriormente son el problema,
entonces podrías tener una infección activa o algo que no tiene que ver con
la dieta que está generando la inflamación en tu cuerpo. Moho, agua
contaminada, una infección viral o bacteriana, plomo u otros compuestos
tóxicos, etc.
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comienzan la dieta pueden beneficiarse al incluir electrolitos para evitar dolores de
cabeza, calambres musculares y fatiga mientras su cuerpo se adapta a la dieta.
Cuando las personas entran por primera vez en una dieta baja en carbohidratos o
de cero carbohidratos, sus cuerpos secretan una gran cantidad de sodio. Agregar
electrolitos puede ayudar a reponer esto. También son muy buenos para agregar al
agua y evitar la deshidratación (bebes tanta agua sin electrolitos que agotas tus
electrolitos). Si los electrolitos no parecen estar ayudando, puede deberse a que los
estás consumiendo en exceso. Desafortunadamente, la cantidad de electrolitos por
persona varía. Yo necesitaba mucho sodio al principio. Casi 4 gramos. Ahora tomo
electrolitos cada pocos días, pero sobre todo solo como sal. Hay casos pocos
comunes en los que las personas dejan de comer sal por completo. Vas a tener que
jugar con eso. Demasiado o muy poco sodio o potasio pueden causar dolores de
cabeza. Si bebes agua salada e inmediatamente experimentas una descarga de
sal, no necesitas tanta sal. Si bebes agua con sal, esperas 30 minutos y te sientes
mejor, probablemente te beneficiarias de añadir electrolitos. Yo desearía haberlos
encontrado en el primer año de la dieta.
Yo bebo aproximadamente el doble en un día si mis electrolitos son bajos, pero esto
podría ser demasiado para algunas personas. Si lo mezclas y te sabe demasiado
salado, dilúyelo. Tienes que jugar un poco con ello. Si te sientes bien, no agregues
electrolitos. Pero si tienes calambres musculares, brainfog (confusión mental), fatiga
o pesadez, intenta consumir más. Puedes comprar esos ingredientes puros en
Amazon.
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No soy un doctor. Si estás tomando medicamentos, investiga mucho, habla con tu
médico. Hay medicamentos que no puedes dejar de tomar de repente sin sufrir
bastante. Si tienes dolor y acabas de comenzar la dieta, sigue tomando tus
medicamentos. Yo (Mikhaila Peterson) solo detuve mi medicación cuando me
sentía mejor e incluso entonces salí de los antidepresivos demasiado rápido y me
arruinó durante años.
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Si vas a comer solamente carne, o comerás mucha, consíguete una freidora de
aire. Si te vas a cansar del bistec, que lo harás, compra una olla a presión. Si quieres
algo extra, consíguete un deshidratador para hacer jerky (charqui). No puedes
encontrar jerky de buena calidad excepto con mis amigos mencionados aquí
abajo.
Son algo caros, pero son de muy alta calidad y solo de carne y sal. Son geniales.
Y si ya sabes cómo cocinar un bistec, una sartén de hierro fundido y una parrilla
nunca hacen daño a nadie.
Cuando se trata de algo serio, debes ser más estricto. Solo he visto que la dieta no
funcione para un puñado de personas. Uno de ellos tenía Alzheimer bastante
avanzado, otro estaba dejando las benzodiacepinas y necesitaba esperar a que
pasara la recuperación neurológica (terriblemente dolorosa), y algunos tenían
infecciones activas. Obviamente, dependerá de la enfermedad neurodegenerativa
que tengas, pero he visto mejoras dramáticas en el Parkinson y definitivamente en la
esclerosis múltiple.
Creo que vale la pena intentarla cualquiera sea la etapa de la enfermedad que
tengas. Terry Walls, MD revirtió su esclerosis múltiple y estaba en una silla de ruedas.
Ni siquiera tuvo que consumir solo carnes de rumiantes para lograrlo. Sin embargo,
es el caso que algunas personas ya están demasiado lejos de recuperarse (como
cuando algunas articulaciones están demasiado dañadas, o si algunos intestinos
están demasiado dañados y requieren cirugía), pero ni siquiera dejes que eso entre
en tu cabeza. Supón que la dieta te ayudará e inténtalo antes de asumir el peor
escenario.
No. De hecho, muchas personas tienen problemas con el caldo de huesos. No tiene
ingredientes mágicos que necesites y que no puedas obtener del bistec. También
puede hacer que algunas personas sientan náuseas e hinchazón (como a mi). Esto
podría deberse al contenido de histamina si se ha cocinado a fuego lento durante
demasiado tiempo, o al hecho de que a veces los huesos están envejecidos. Quién
sabe, todas son suposiciones. Mi consejo sería cocinar a presión el caldo si quieres
hacerlo. Use carne sin huesos y cocínala a presión durante 2-3 horas en esa olla
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eléctrica que compraste en lugar de cocinarla lentamente. O simplemente no
comas caldo. Tú decides.
Todo lo que puedo decir es que yo comencé estrictamente The Lion Diet a los 4
meses de estar amamantando y la costra láctea de mi bebé desapareció y
también dejó de tener dolores de estómago. Ha habido personas que han hecho
esta dieta durante el embarazo y la lactancia. En mi opinión, es más segura que
una dieta alta en azúcar y carbohidratos. Hola, diabetes. Esto es lo que yo sugiero:
ignora a todos los que dicen "necesitas ciertos alimentos para estar saludable" si
esos alimentos te están enfermando. Haz cualquier dieta que te haga sentir más
saludable. Si eso significa solo comer carne, sigue así. Si es la dieta paleo o keto,
sigue así.
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especialmente si han pasado de una dieta baja en carbohidratos a una dieta más
limpia o a The Lion Diet. Cuanto más alta en carbohidratos haya sido tu dieta
originalmente, más difícil será la transición. Si tienes un trastorno autoinmune, puede
ser bastante difícil. Pero la vida es difícil cuando estás enfermo, así que no es
realmente fuera de lo común.
Estos son algunos de los síntomas que he tenido y que he escuchado, del más al
menos común:
Sé que es una lista larga y aterradora. Hay menos síntomas de transición cuanto
más lentamente te incorporas a la dieta. Sin embargo, en términos generales,
algunos síntomas mejoran de inmediato, como:
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una dieta baja en carbohidratos durante un año, luego a una de carne y
verduras durante un año, luego a The Lion Diet. La transición para mí todavía
fue difícil, pero no tanto. Fueron dos años de dejar poco a poco los
carbohidratos.
NO hubiera hecho esto si hubiera sabido que The Lion Diet era una opción
porque esos dos años apestaron. A veces las personas sí necesitan dejar de
consumir carbohidratos para evitar la caída de sodio u otros síntomas. La
gran mayoría de las personas pueden simplemente luchar contra los síntomas
y terminar en el otro lado.
Si necesitas dejar de consumir carbohidratos, te sugiero que no ingieras
granos y comas alimentos integrales durante un mes. Luego, no consumas
lácteos y prioriza la carne en cada comida. Después de 3 meses, cambia a
The Lion Diet si reducir los carbohidratos no ayudó lo suficiente con tus
síntomas.
Suplementos de HCl
Come miel en exceso. No estoy bromeando. Al diablo con esos antojos de azúcar.
No cedas a las galletas, tortas o cualquier postre hermoso que esté flotando a través
de tu mente. Ni siquiera acudas a frutas. Come miel. Cómete un frasco entero si es
necesario. Y luego, lentamente, abandónalo. Esto será bastante suave para tu
sistema inmunológico en comparación con las plantas, y viéndolo desde un punto
de vista más amplio, si te ayuda a continuar, hazlo.
Come hasta que estés lleno. Come cuando tengas hambre. Lo mismo ocurre con el
agua: bebe cuando tenga sed. Sin embargo, si tu cuerpo está de mal humor, no es
tan simple.
Si tienes mucha sed, deberías intentar ponerle sal a tu agua. No bebas agua sin sal.
Podrías tener sed porque tu cuerpo está pidiendo electrolitos y beber agua sin sal
puede deshidratarte si bebes demasiado. Así que agrega sal al agua si sientes
mucha sed. También recuerda que si estás ansioso eso te puede dar bastante sed;
controla esto porque beber demasiada agua te deshidratará si no agregas sal.
Piensa en la solución salina en los hospitales, la usan en la sangre, no en el agua.
Necesitas la sal si tienes demasiada sed.
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Para la comida, debes consumir aproximadamente la cantidad de calorías que
requiere la altura de tu cuerpo. Yo comí mucho más al comienzo de la dieta.
Mucha gente lo hace. Las personas que sufren daños en los tejidos pueden
necesitar más calorías para sanar. Trata de no preocuparte por la cantidad; yo me
preocuparía más por no terminar comiendo de forma insuficiente que por comer en
exceso.
Sin embargo, si te encuentras con que estás comiendo 2 kilos de carne al día y
mides 1.70 mts, entonces no puedes comer intuitivamente y necesitas comer en
función de las calorías. Algunas personas están tan fuera de control con sus señales
de hambre que cuando dejan de comer carbohidratos no entienden cómo se
siente estar lleno sin tener hinchazón (hola, yo). Eso puede confundir a la gente. Así
que decide en base a las calorías, aproximadamente.
Yo mido 1.70 mts y como alrededor de 700 g de carne al día si lo promedias durante
una semana. Los hombres que miden 1.80 mts deberían comer un poco más de 1
kg. Si solo llegas a 1 kg, está bien. En términos generales, solo come cuanto te
apetezca.
En general, las personas pierden peso con esta dieta. Especialmente si tienen un
sobrepeso grave. Si te has estancado y no estás perdiendo más peso, y no estás
haciendo The Lion Diet todavía, te recomiendo que te deshagas de los lácteos y los
huevos (y obviamente de los granos y los alimentos procesados si no lo has hecho).
Si estás comiendo cantidades ridículas de carne, intenta ser más razonable. Las
calorías sí importan. No es necesario que las controles, solo tenlas en cuenta si estás
aumentando de peso.
Para subir de peso, recomiendo comer más de lo necesario y comer con más
frecuencia, para evitar el ayuno intermitente que puede ocurrir de forma bastante
natural en esta dieta. La mayoría de las personas comen naturalmente dos veces al
día a menos que se obliguen a comer más. Puedes desarrollar músculos con esta
dieta; muchas personas lo hacen sin hacer ejercicio solo porque han optimizado su
ingesta de proteínas. Si tienes un peso muy bajo, es posible que al principio pierdas
el peso del agua en tu cuerpo, pero luego aumentarás. Esta dieta te permite
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alcanzar cualquier peso que sea natural. Muy a menudo, las personas se sienten
demasiado delgadas con la dieta y, a veces, el peso caerá 1 kg o 1/2 kg por
debajo de lo que es cómodo. Eso se recuperará durante el próximo mes o dos.
Muchas personas pueden comer carne alimentada con granos sin problemas.
Aunque algunos son demasiado sensibles para comer estas carnes y necesitan
comer carne de pastura. Si estás realmente enfermo, te recomiendo que compres
la mejor calidad de carne que puedas pagar. Sin embargo, hay personas que se
curan a sí mismas con una dieta de hamburguesas de McDonald’s. Come lo que
puedas pagar. Si es carne barata, es mejor que la alternativa. Yo me curé
comiendo carne de res alimentada con granos, aunque ahora como
principalmente cordero.
Saca de tu casa la comida que no quieres comer. Los antojos pueden empeorar y
empeorarán. No te das cuenta de lo adicto que eres a los azúcares hasta que
realmente los dejas. Si comienzas a soñar con tortas y dulces (lo que puede
suceder), sabrás cuánto tu cuerpo es adicto a ellos. Esto puede suceder cuando las
bacterias en tu intestino que se alimentan del azúcar comienzan a morir y envían
fuertes señales de "aliméntame".
Con respecto a los antojos, hay una sensación diferente cuando se desea el azúcar
en comparación con la carne, por ejemplo. Una es más una adicción mientras que
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la otra es más lo que tu cuerpo desea para sentirse saludable. Terminará siendo
bastante instintivo cuál es la diferencia a lo largo del tiempo.
Si comer mucha grasa al principio te hace sentir mal, comienza con cortes de carne
más magros y poco a poco hazte camino hacia cortes más grasos. Evita que tu
cuerpo se sienta abrumado repentinamente por la cantidad de grasa que está
consumiendo.
Durante dos años comí dos filetes al día. Soy una gran fanática del ribeye (ojo de
bife, ojo de costilla). Recomiendo hacerse amigo de un carnicero que pueda
ayudarte a proporcionarte carne fresca. Sin embargo, durante ese período de
tiempo tuve hinchazón y heces sueltas con cierta frecuencia, especialmente
después de un corte de carne muy añejo.
Si. Puede que el acné empeore un poco al principio cuando tu cuerpo se deshace
de las toxinas o cuando está perdiendo peso. Parte del peso que está perdiendo se
transpira y exhala. Después de eso, deberías estar listo. Si encuentras que tu acné no
mejora con una dieta carnívora, elimina los huevos y la carne de cerdo y mira qué
sucede. Prueba The Lion Diet. Deberías notar que el acné desaparece después de
aproximadamente 3 semanas. Si has estado tomando medicamentos, la curación
puede tardar un poco más. Si has tomado isotretinoína o esteroides, puede tardar
mucho más.
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mantequilla, sin aceite, sin condimentos, sin guarniciones, sin adornos, nada.
Quisiera carne en un plato. ¡Gracias! Es por alergias”.
Ponle sal tú mismo una vez que haya llegado. Es menos confuso cuando
simplemente les dices que lo hagan sin nada. Acláralo. Si no mencionas lo que dije,
la probabilidad de que le echen un poco de perejil seco o pimienta es del 100%. En
el peor de los casos, obtienes un bistec/bife cocinado en aceite de soja. Así que se
claro. Por lo general, los locales pueden dejar los bistecs completamente desnudos
y, por lo general, puedes obtener costillas de cordero, aunque a veces se marinan,
así que asegúrate de preguntar.
Las personas que son menos sensibles y comen plantas y algunas especias tienen
menos de qué preocuparse. Por lo general, el salmón salvaje también se puede
preparar sin nada. Asegúrate de preguntar si es salvaje o no. Comer cuando viajas
por Europa es mucho más fácil para el bistec/bife y la carne que por América del
Norte.
Los trozos deshebrados de carne crujientes también son geniales y simples. Cocina a
presión algunos cortes de carne baratos con agua para hacer un poco de carne
deshebrada, luego desmenúzala, mételo en un air fryer con grasa de res (sebo) y
voilà, trozos de carne crujientes.
Si deseas complacerte con una golosina para ayudar a frenar tus antojos a corto
plazo, e inicialmente no tienes un trastorno autoinmune que estés tratando de
controlar, consigue algunos electrolitos con sabor a Stevia. Es como una gaseosa
saludable.Yo solía reaccionar a los saborizantes, así que no recomendaría a todos
que lo hagan algo normal si son personas enfermas como lo era yo. Sin embargo,
ahora puedo beber estos sin problema.
No. El objetivo de The Lion Diet es ayudar a sanar tu intestino para que puedas
comenzar a introducir nuevos alimentos, con el conocimiento de qué alimentos
funcionan o no para ti. He descubierto que a las personas les funciona seguir The
Lion Diet durante 6 semanas a 2 años y para luego ir hacia algo como una dieta
baja en carbohidratos y a base de carne.
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¿Puedo beber alcohol?
Advertencia: las resacas sin carbohidratos son significativamente peores que con
carbohidratos. Tomar ampelopsin/dihidromiricetina puede ayudar enormemente,
junto con electrolitos y agua.
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