UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

DEPARTAMENTO DE QUIMICA

PRACTICA #5

CALORIMETRIA
(bomba calorimétrica)
“LABORATORIO DE FISICOQUIMICA”

DOCENTE: Ing. Boris Arturo Moreira Rosas…………………………

AUXILIAR: Omar Arnold Olivera Hidalgo…………………………….
ALUMNO (A): Juan Carlos Caceres Basilio……………………………
CARRERA: Ing. Química………………………………………………

Cochabamba – Bolivia
1 INTRODUCCION
La energía en forma de calor interviene en la mayoría de las reacciones de formación de
productos y que a su vez requiere una cierta energía para descomponer el producto.
Cada producto obtiene un valor característico el cual demuestra el factor energético
obtenido durante el proceso experimental, el cual es muy importante ya que este valor
nos muestra la energía contenida en el producto
2 OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
- Observar y entender el uso y estructura de una bomba calorimétrica
- Armar el equipo (bomba calorimétrica) y estudiar sus componentes
- Estudiar los conceptos de calor de combustión y formación
- Entender el proceso de combustión
2.2 OBJETIVO ESPECIFICO
- Determinar el equivalente en agua del calorímetro π
- Calcular el calor de combustión de un alimento
3 MARCO TEORICO
Proceso de combustión
Por combustión se entiende el proceso mediante el cual se produce la quema de
cualquier sustancia, ya sea gaseosa, líquido o sólida. En este proceso, el combustible se
oxida y desprende calor, y, con frecuencia, luz. El oxidante no es oxígeno
necesariamente, ya que puede ser parte de un compuesto químico, como ácido nítrico,
HNO3, o perclorato de amonio, NH4ClO4, y puede quemarse nuevamente durante una
serie de pasos químicos complejos. Este oxidante puede también ser un material que no
contenga oxígeno, como el flúor. Éste se combina con el hidrógeno combustible, que
libera luz y calor.
El oxígeno tiene la capacidad de combinarse con diversos elementos para producir
óxidos. En definitiva, la oxidación es la combinación del oxígeno con otra sustancia.
Existen oxidaciones que son sumamente lentas, como por ejemplo la del hierro. Cuando
la oxidación es rápida se llama combustión.
Pues bien, la combustión se refiere a las reacciones químicas que se establecen entre
cualquier compuesto y el oxígeno. A esto también se le llama reacciones de oxidación.
De este tipo de proceso se desprenden energía lumínica y calórica y se llevan a cabo
rápidamente. Cabe destacar que los organismos vivientes, para producir energía, utilizan
una combustión controlada de los azúcares.
Bomba calorimétrica
Es un dispositivo usado para estimar el poder calorífico de un combustible cuando este
se quema a volumen constante. Se inyecta el combustible a analizar y la cantidad
necesaria para que ocurra la combustión, que inicia mediante ignición por medio de un
conductor eléctrico en cortocircuito.
Con el fin de absorber el calor liberado, la bomba se sumerge en una camisa de agua; el
sistema debe estar aislado térmicamente con el fin de evitar perdida de calor. El calor
liberado se mide teniendo en cuenta la diferencia de temperaturas del agua del
calorímetro, la masa del combustible, la masa de la bomba calorimétrica y después de
aplicar factores de corrección.
Calor de combustión: es el calor liberado durante la quema o combustión de un
combustible con un exceso de oxígeno.
Calor de formación: es el calor intercambiado con el entorno durante la formación de
un compuesto a partir de sus elementos en sus estados tipo de agregación.
Titulación acido – base
La titulación o valoración ácido-base es un método de análisis químico que permite
determinar la concentración de una disolución ácida o básica desconocida, mediante una
neutralización controlada.
Para realizar el procedimiento experimental, se debe colocar en un matraz Erlenmeyer
un volumen determinado de la disolución desconocida, es decir, disolución problema.
Desde una bureta se deja caer gota a gota la disolución patrón, es decir, la disolución de
concentración conocida, hasta llegar al punto de equivalencia, que es el punto donde no
queda ácido ni base libre en la muestra.
Para determinar en qué momento se llega al punto de equivalencia, antes de iniciar la
titulación se deben agregar unas gotas de indicador, que generalmente es fenolftaleína.
En el momento en que se aprecia un cambio de color del indicador, se ha llegado al
punto final.
La expresión para calcular la concentración de la disolución problema es:

donde:
Ma = concentración molar de la disolución problema.
Va = volumen de la disolución problema.
Mb = concentración molar de la disolución patrón.
Vb = volumen de la disolución patrón
4 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 MATERIALES, EQUIPOS Y REACCTIVOS
• Bomba • Pinza metálica
calorimétrica soporte
universal

• Bureta

• Balanza
electrónica
• Pinza metálica

• Matraz
• Prensa
Erlenmeyer
pastilladora

• Termómetro

• Bañera
 • Agua (H2O) • Carbonato de • Muestra
• Acido benzoico sodio (Na2CO3) orgánica
(C7H6O2) • Alambre de (galleta oreo)
• Oxigeno (O2) níquel (Ni)
4.2 DESARROLLO EXPERIMENTAL
4.2.1 determinación del equivalente en agua del calorímetro π
- Pesamos el alambre de niquel que utilizaremos
- Con la ayuda de la prensa pastilladora preparamos nuestra muestra de ácido
benzoico
- Pesamos la pastilla de ácido benzoico
- Introducimos 2 ml de agua destilada en la bomba calorimétrica
- Introducimos 2 lt de agua destilada en la bañera
- Sujetamos la pastilla a la bomba y aseguramos el alambre de níquel a los
soportes
- Cerramos la bomba calorimétrica
- Cerramos la salida de oxígeno de la bomba
- Introducimos oxígeno a la bomba a una presión de 25 atm
- Introducimos la bomba dentro de la bañera
- Conectamos la bomba a la fuente de tensión y lo tapamos
- Ponemos en funcionamiento el agitador y medimos la temperatura del agua
- Producimos la combustión del ácido benzoico
- Después de la combustión medimos la temperatura final de agua
- Destapamos el sistema para desalojar el oxígeno en exceso
- Pesamos los residuos de cobre
- Procedemos a titular la muestra liquida de la bomba con carbonato de sodio
- Tomando en cuenta los datos procedemos al cálculo del dato que se requiere
para demostrar el concepto teórico
4.2.2 determinación del calor de combustión de un alimento
- Para la segunda experiencia procedemos de la misma forma que la primera con
la diferencia de que remplazamos el ácido con una muestra orgánica en este caso
la galleta y además varian la cantidad de agregación de algunos datos
5 CALCULOS Y RESULTADOS
5.1 determinación del equivalente en agua del calorímetro π
Datos: m = ρ*v
níquel = 0.0411 g m (H2O fría) = 998.29*0.26
mA-B = 1.3543 g m = 259.555 g
mNiquel residual = 0.0328 g
To (H2O) = 19.694 °C HNO3 + NaOH NaNO3 +H2O
Tf (H2O) = 23.75 °C 0.2 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙𝐻𝑁𝑂3 63 𝑔𝐻𝑁𝑂3
V (H2O destilada) = 1.8 L 7.3 mlNaOH    =0.09198𝑔𝐻𝑁𝑂3
1000 𝑚𝑙 1 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙𝐻𝑁𝑂3
ρ (H2O destilada) = 998.49 g/l
Cp (H2O) = 4.184 j/g°C
De tablas:
ΔHf (HNO3) = -2746.165 [j/g]
ΔHc (A-B) = -28901.639 [j/g]
ΔHc (Níquel) = -5857.6 [j/g]
En la Titulación:
VNaOH = 7.3 ml -(mABΔHcAB+mNiΔHcNi+mHNO3ΔHf HNO3) = mH2OCpH2O(Tf-T0)+π(Tf-T0)
CNaOH = 0.2 N
−(mABΔHcAB+mNiΔHcNi+mHNO3ΔHf HNO3)−mH2OCpH2O(Tf−T0)
π=
(Tf−T0)
 −(−39422.70)−4404.7272
π= = 8630.04 j/g
4.06
5.2 determinación del calor de combustión de un alimento
Datos:
mNiquel = 0.0289 g m = ρ*v
mgalleta = 1.5168 g m (H2O fría) = 998.29*0.26
mNiquel residual = 0.0156 g m = 259.555 g
To (H2O) = 22.97 °C
Tf (H2O) = 26.19 °C HNO3 + NaOH NaNO3 +H2O
V (H2O destilada) = 2 L
ρ (H2O destilada) = 997.86 g/l 0.2 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙𝐻𝑁𝑂3 63 𝑔𝐻𝑁𝑂3
7.3 mlNaOH 1000 𝑚𝑙 1 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑁𝑎𝑂𝐻1 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻1 𝑚𝑜𝑙𝐻𝑁𝑂3=0.09198𝑔𝐻𝑁𝑂3
Cp (H2O) = 4.184 j/g°C
De tablas:
ΔHf (HNO3) = -2746.165 [j/g]
ΔHc (galleta) = -19525.333 [j/g]
ΔHc (Níquel) = -5857.6 [j/g]
En la Titulación:
VNaOH = 4 ml -(mABΔHcAB+mNiΔHcNi+mHNO3ΔHf HNO3) = mH2OCpH2O(Tf-T0)+π(Tf-T0)
CNaOH = 0.2 N
(mNiΔHcNi+mHNO3ΔHf HNO3)+mH2OCpH2O(Tf−T0)+ π(Tf−T0)
ΔHcgalleta=−
mgalleta

(−229.785)+26887.29+27788.728
ΔHcgalleta =- = -35895.45 j/g
1.5168
19525.333−35895.45
%E =| |*100= 83 %
19525.333

6 RECOMENDACIONES Y/O OBSEVACIONES

Debemos tener mucho cuidado con la manipulación del equipo, así como con los
reactivos ya que estamos trabajando con combustibles inflamables así que su mala
manipulación puede causar graves daños en nuestra persona y en el ambiente de trabajo
7 CONCLUSIONES
Se puede ver por los resultados de los dos experimentos que cumplen con las fórmulas
relacionadas de acuerdo al concepto de entalpias de combustión y formación
determinando el funcionamiento de la bomba calorimétrica para la obtención del
equivalente en agua del calorímetro y el calor de combustión.
En los experimentos se da un desprendimiento de calor el cual, si se puede considerar
como perdida de energía, pero es mínima, aunque de todas formas si se toma en cuenta
Ya que el error se pudo dar por un mal calculo en el procedimiento algebraico
8 BIBLIOGRAFIA
https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/energia/la_combustion
.asp
https://sites.google.com/site/reyesdanes/calorimetria/vaso-calorimetrico-y-bomba-
calorimetrica
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/acidos-y-
bases/titulaciones-acido-base.html
9 CUESTIONARIO
1.- Defina: Calor de Reacción, Calor de Combustión y Calor de Neutralización
Calor de rección: es el calor liberado durante la reacción hacia el entorno del sistema
Calor de combustión: es el calor liberado durante la combustión de una sustancia con
oxigeno
Calor de neutralización: es el calor total del sistema utilizado en la reacción
2.- ¿Qué es una bomba calorimétrica?, ¿cuáles son sus características?
Una bomba calorimétrica es un instrumento que tiene la finalidad de aislar el sistema de
la reaccion con el entorno para evitar la perdida de calor y el estudio eficiente de una
reaccion térmica
Las funciones que puede cumplir es determinar los cambios de temperatura hasta
alcanzar un punto de equilibrio con el termómetro incorporado que tiene y el agitador
que nos ayuda a disipar el calor uniforme en el entorno
3.- En un calorímetro cuya capacidad calorífica es 335 J/°C se introducen 100 mL de
una solución de HCl cuya concentración 0,25 mol de ácido por 500 mL de solución.
Posteriormente se añaden 100 mL de NaOH 0,5 N. Las temperaturas iniciales de ambas
soluciones son 22,5 °C. Determine la temperatura final de la solución que se forma,
sabiendo que el calor o entalpía de la reacción es de – 2,81 KJ (Asuma que las
densidades y calores específicos de ambas soluciones son iguales al agua líquida)
Datos: ΔHN = mHClCpH2OΔT+ mNaOHCpH2OΔT+πΔT
π = 335 j/°C
-2810 = 417.50ΔT + 417.50ΔT+33.5ΔT
T0 = 22.5 °C
-2810 = 1170 ΔT
V (HCl) = 0.1 L
ΔT = -2.40
V (NaOH) = 0.1 L
ρ (H2O) = 997.86 g/l Tf = ΔT + T0 = -2.40 +22.5 = 20.1 °C
Cp (H2O) = 4.184 j/g°C
m(HCl) = m(NaOH) = 99.786 g
4.- Determine cuántas calorías necesita un mol de hulla para sufrir una combustión
completa si 1,2 g de hulla se queman en una bomba calorimétrica en presencia de
oxígeno a una presión de 25 atm. Para el encendido se utilizó un alambre de hierro de
0,012 g, como efecto de la combustión se produce una elevación de la temperatura del
calorímetro de 3 °C, durante el proceso se formó ácido sulfúrico el cual fue cuantificado
a través de una titulación con 9,5 mL de carbonato de sodio (preparado con 1,325 g de
carbonato de sodio en 250 mL de solución), utilizando fenolftaleína como indicador.
Datos: Equivalente en agua del calorímetro = 2750 cal/°C, el calor de combustión del
hierro = 89,6 Kcal/mol y el calor de formación del ácido sulfúrico es de 74,48 Kcal/mol.
Datos:
π = 11511.5 j/°C
ΔT = 3 °C
m(hulla) = 1.2 g
m(hierro) = 0.012 g
C(Na2CO3) = 0.05 M
ΔHf (H2SO4) = 901.36 [j/g]
ΔHc (hierro) = 1897.6 [j/g]
H2SO4 + NaCO3 Na2SO4 + H2CO3

0.05 𝑚𝑜𝑙 (𝑁𝑎2𝐶𝑂3) 1 𝑚𝑜𝑙(𝐻2𝑆𝑂4) 98 𝑔(𝐻2𝑆𝑂4

9.5 mlNa2CO3 1 𝑚𝑜𝑙 (𝑁𝑎2𝐶𝑂31 𝑚𝑜𝑙(𝐻2𝑆𝑂4)= 0.04655 g H2SO4
1000 𝑚𝑙

-(mhullaΔHchulla+mhierroΔHchierro+mHNO3ΔHf H2SO4) = π(ΔT)

mhierroΔHchierro+mHNO3ΔHf H2SO4)+ π(ΔT)

ΔHNhulla=−
mhulla
22.7712+41.9583+34534.5 34599.2295
ΔHNhulla=− =- = -28832.69 j
1.2 1.2