El gasto del gobierno peruano en los últimos 5 años
En el periodo 2016-2019, la economía global
creció en promedio 3,3% (prom. 2011-2015: 3,7%) en un contexto de elevada incertidumbre comercial, normalización de las tasas de interés internacionales, y moderación del crecimiento económico de China. En este periodo, la economía peruana creció en promedio 3,2% (prom. 2011-2015: 4,8%), sostenida por una recuperación progresiva de la demanda interna, particularmente, por el inicio de un nuevo ciclo de inversión minera, el desarrollo de proyectos de infraestructura, y el buen desempeño del mercado laboral. En 2020, la economía local fue afectada por la severa crisis sanitaria y económica global producto de la propagación del virus SARS-CoV-2, y las medidas de aislamiento e inmovilización social obligatoria implementadas para contener la rápida propagación de la COVID-19. Sin embargo, gracias a la implementación del Plan Económico frente al COVID-19 y a la reanudación de actividades, la economía está recuperándose rápidamente. Para el año 2020 se prevé que la economía peruana registrará una contracción de 11,6%, debido principalmente al impacto negativo de las medidas de cuarentena y confinamiento durante el primer semestre del año 2020. Cabe mencionar que a pesar del impacto de la COVID-19 en la actividad económica, Perú continúa siendo la economía con el menor riesgo país de la región y uno de los pocos países que aún mantiene su calificación crediticia, debido a los sólidos fundamentos macroeconómicos que construyó en años previos. Definicion del mercado del cafe El Café es el primer producto agrícola peruano de exportación y es el séptimo país exportador de café a nivel mundial. No solo lidera las exportaciones agrícolas sino está dentro de los 10 principales productos de exportación, después de algunos minerales, petróleo, gas natural, harina de pescado, entre otros. El Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico, después de México. El Perú posee 425,416 hectáreas dedicadas al cultivo de café las cuales representan 6% del área agrícola nacional. El potencial de crecimiento del café en el país es alrededor de 2 millones de hectáreas. Las plantaciones de café están instaladas en 17 regiones, 67 provincias y 338 distritos. En la actualidad, 223,482 familias de pequeños productores están involucrados con la producción de café a nivel nacional y el 95% de ellos son agricultores con 5 hectáreas o menos del producto. Un tercio del empleo agrícola está relacionado al mercado del café. 2 millones de peruanos dependen de esta actividad. El 30% de los productores de café pertenecen a algún tipo de organización y el 20% exporta directamente a través de sus organizaciones de productores. El 80% exporta a través de compañías exportadoras y el 5% presentan educación superior. El 3% conduce sus predios de café cuenta con alta tecnología y el 7% tiene acceso al crédito. ¿Es mercado competitivo o no y por que? Si es mercado competitivo en Perú sim embargo la cadena de valor del café presenta serias limitaciones y grandes retos para su competitividad y sostenibilidad, entre ellos la progresiva pérdida de aptitud agroclimática del cultivo en áreas productoras, lo que podría impactar en una reducción acelerada de las superficies de producción, una mayor fluctuación de los volúmenes de producción, así como incremento de costos. Ante ese contexto, se implementó el proyecto Café y Clima, que tuvo como propósito mejorar la capacidad adaptativa y de gestión de la condición del cambio climático en la cadena de valor.
El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2020: Los mercados agrícolas y el desarrollo sostenible: cadenas de valor mundiales, pequeños agricultores e innovaciones digitales
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