• Hortalizas de Frutos: Zapallo, tomate, calabaza,
berenjena, pepino, palta, arvejas y habas frescas.
INTRODUCCION
Los biohuertos escolares en la ciudad son espacio
destinados al desarrollo de muchas habilidades sociales,
ambientales, conductuales, motrices, etc. de los/as
alumnos/as. Representan un espacio de aprendizaje
práctico y la teoría cobra sentido al conectarse con la
naturaleza, que nos muestra sus secretos: como la
germinación de las semillas, la vida de los insectos, la
floración y el reciclaje de la materia. En las labores
propias que implica la implementación de biohuertos se
puede promover la igualdad de género, ya que tanto las
estudiantes como los estudiantes tienen la capacidad de
realizar las mismas actividades y superar roles
tradicionales de género. Además de afirmarse el trabajo
en equipo. A esto se suma las pocas horas asignadas a
temas ambientales a nivel de las instituciones
educativas y la falta de programas que asesoren y
acompañen a los docentes y alumnos en el diseño e
implementación de biohuertos escolares.
1.- ¿Qué es un biohuerto
• Hierbas Aromáticas: Huacatay, culantro, hierba
El biohuerto es una pequeña extensión de terreno o
buena, paico, perejil, etc. • Tubérculos y raíces:
un conjunto de envases donde se cultivan hortalizas
Olluco, oca, zanahoria, nabo, rabanitos.
aplicando la agricultura ecológica.
Y, ¿por qué es importante un biohuerto en nuestra
escuela?
Al instalar un huerto en nuestra escuela podemos
aprender a cultivar nuestras propias hortalizas,
utilizando abonos naturales para obtener alimentos
sanos y nutritivos.
Además, podemos darle un uso productivo a los
espacios que antes estaban abandonados, mejorando 3.-Fuerzas naturales que afectan el crecimiento de
de esta manera el paisaje de nuestra escuela. plantas.
Antes de iniciar con la implementación de nuestro
biohuerto escolar necesitamos conocer los factores
abióticos “fuerzas naturales” presentes en el espacio
designado. Identificarlos adecuadamente es
importante, ya que de esta manera podremos
utilizarlas a nuestro favor para tener buenas
cosechas.
-LUZ DEL SOL: Fotosíntesis
-AIRE: el oxígeno, nitrógeno y CO2
2.- ¿Qué cultivos podemos sembrar en nuestro
biohuerto? -AGUA
En nuestro huerto escolar podemos cultivar diversas -SUELO
hortalizas. Estos cultivos se agrupan de la siguiente
manera.
• Hortalizas de Tallos: Apio, espárrago, poro, etc.
• Hortalizas de Hojas: Espinaca, acelga, col, lechuga,
etc.
• Hortalizas de Flores: Coliflor, brócoli.
 4. Suelo: recurso natural no renovable

El suelo es una mezcla de partículas minerales de

diferentes tamaños, que van desde gravas, arena,
pasando a partículas más pequeñas, que ya no se
puede observar tales como el limo y la arcilla.

 4 partes de Tierra de chacra (limo más arcilla)

• 4 partes de Arena

• 2 partes de Compost Los ingredientes se mezclan

bien y se esparce en el área trazada. El suelo debe 6.-Labores de mantenimiento
estar limpio y libre de piedras.
-Trasplante

-Aporque

-Desmalezado

-Riego

-Fertirriego

-Control de plagas

-Asociando cultivos
5.-Pasos para instalar un biohuerto.
-El abonamiento
-Identificamos de las fuerzas naturales

-Delimitamos las áreas de siembra

-Instalamos las camas orgánicas

BIOHUERTO ESCOLAR PARA EL BUEN
-Pautas para una buena siembra VIVIR
RECETA PARA PREPARAR UN BUEN SUSTRATO
Receta 1: 2 partes de compost y una parte de arena. Proyecto “Recuperación de los Servicios Ambientales en
Receta 2: 1 parte de compost y una parte de tierra de la Microcuenca Mancapozo, distrito de Amarilis,
provincia y departamento de Huánuco.”
chacra.
7.-Materiales que puedes usar en la escuela para
hacer un biohuerto. ING. MIJAIL LENIN SALAS AMBICHO
Técnico Extensionista de campo productivo III
-Ramas secas, hojas secas, papeles y cartones,
ladrillos y restos de cemento.
JUNIO 2022