2do GRADO DE

SECUNDARIA

CUIDEMOS EL MEDIO AMBIENTE PARA PROTEGER NUESTRA SALUD”

CONOCEMOS LA IMPORTANCIA DE LA DIETA EQUILIBRADA Y LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS.
NOMBRES Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE:
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AREA CIENCIA Y TECNOLOGIA GRADO Y SECCIÓN
DOCENTE

Propósito: Conocer los nutrientes que contienen sus alimentos y que toman decisiones de consumo
equilibrado asumiendo un estilo de vida saludable.

COMPETENCIA CAPACIDAD CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Explica el mundo Comprende y usa
físico basándose en conocimientos sobre los
conocimientos sobre seres vivos, materia y
los seres vivos, energía, biodiversidad,
materia y energía, Tierra y universo.
biodiversidad, Tierra
y universo. Evalúa las implicancias del
saber y del quehacer
científico y tecnológico.
Explica, basado en conocimientos científicos, la dieta equilibrada
y sobre los trastornos alimenticios que afectan a nuestro
organismo. Para ello, interrelaciona conceptos, datos, teorías,
modelos que expresa con sus propias palabras.
Argumenta cómo el desarrollo científico y tecnológico ha
contribuido en la dieta equilibrada y en solucionar los trastornos
alimenticios

1. SITUACIÓN DE APRENDIZAJE:

Selene, tiene 14 años y estudia en un colegio de la ciudad de los Olivos. Sus

padres no pueden cocinar porque trabajan todo el día, tal es así que come
mucha comida preparada en la calle. En el colegio solo come lo que le gusta
ya que sus padres le dan una buena propina. La asociación de médicos le han
dicho que debe adelgazar porque tiene mucho colesterol y eso es malo para
su corazón. Julián quisiera tener un peso adecuado porque se cansa mucho y
algunos niños en el colegio se ríen de él y lo discriminan por su aspecto, pero
no sabe cómo hacer una dieta saludable para estar más sano.

- Pregúntales: si desean ayudar a Julián, ¿cómo lo podrían hacer?, ¿qué recomendaciones le pueden
dar?
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- ¿Qué alimentos le conviene comer? ¿por qué?
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- ¿Por qué es necesario evitar las grasas?

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- ¿Qué debe tomar en cuenta para tomar una buena decisión al seleccionar un alimento?
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 2. CONSTRUCCIÓN DEL APRENDIZAJE:

Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificación.

 Observan el video “aprendo a comer” en el siguiente enlace: https://youtu.be/RncjO8Kbsck

 Luego de leer el texto “Dieta equilibrad” Es

aquella que nos aporta todos los nutrientes que necesitamos para
el funcionamiento óptimo de nuestro organismo.

Una nutrición equilibrada aporta la proporción adecuada de macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y
grasas), micronutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) y fibra, en función de nuestras características
personales: edad, sexo, altura, actividad física, estilo de vida y otras condiciones como puede ser, por ejemplo,
padecer una patología.

Nuestra alimentación debe mantener un equilibrio y ser saludable. ¿Esto qué significa? Que ha de cubrir todos
nuestros requerimientos nutricionales con alimentos saludables y no con alimentos que puedan comprometer o
perjudicar nuestra salud. Según la OMS, realizar una dieta sana y balanceada durante nuestra vida nos
ayuda a prevenir la malnutrición, enfermedades no transmisibles (diabetes, cardiopatías, accidentes
cardiovasculares y cáncer) y diferentes afecciones.

- ¿Cómo debe ser una dieta equilibrada?

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- ¿Tus comidas son saludables?
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- ¿Qué enfermedades por un trastorno alimenticios o mala nutrición?
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 ¿Cómo se desarrolla un trastorno alimentario?

Los trastornos
alimenticios pueden
desarrollarse a través de
la combinación de
condiciones psicológicas,
interpersonales y
sociales. Sentimientos
inadecuados, depresión,
ansiedad, soledad, así
como problemas
personales familiares y
de relaciones pueden contribuir al desarrollo de estos trastornos. La idealización obsesiva de
nuestra cultura por la delgadez y el “cuerpo perfecto”, también es un factor que contribuye a
los trastornos alimenticios.

Una vez iniciados, los trastornos alimenticios tienden a autoperpetuarse. El hacer dietas,
atascarse y purgarse son métodos emocionales que utilizan algunas personas para manejar
emociones dolorosas y para sentirse en control de sus vidas personales. A su vez, estas
conductas deterioran la salud física, el auto-estima, la capacidad y el control.

Observar el video. Titulada trastornos de la alimentación Síntomas y causas en el

siguiente enlace: https://youtu.be/ia3VV6xN1J4.

 Con la información brindada y la participación en la clase tienes el siguiente reto:

- Explica con tus propias palabras como la ciencia plantea soluciones resaltando la importancia de la dieta
equilibrad y sobre los trastornos alimenticios y cómo afectan a nuestro organismo.

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4. COMUNICAMOS LOS HALLAZGOS

Luego de desarrollar la las actividades, indica lo que has aprendido, dificultades y propuestas de una dieta
equilibrada.

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