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BOLETÍN INFORMATIVO 2021

CONVERSATORIO
Hacia una economía sostenible en
la amazonía peruana

ARTÍCULO
El Pacto Verde: Evitando la
degradación del medio ambiente
con metas globales

ARTÍCULO
ASCART: La energía de la castaña

HISTORIA DE VIDA
Sonia Doris Rodríguez Anyosa
(Cooperativa Qori Warmi)
 AMAZONÍA V.E.R.D.E.S 2021-01

CONVERSATORIO
“HACIA UNA ECONOMÍA SOSTENIBLE
EN LA AMAZONÍA PERUANA”

El pasado En este evento, Davide Bellini,

representante de CESVI Perú, presentó
viernes 21 el proyecto Amazonía V.E.R.D.E.S,
de mayo se ejecutado por esa misma institución en
llevó a cabo el consorcio con Tejiendo Sonrisas y el
conversatorio Centro de Estudios para el Desarrollo
y la Participación, y financiado por la
“Hacia una Unión Europea. El proyecto, cuyo objetivo
economía es contribuir a promover la transición
sostenible en hacia una economía baja en carbono, se
viene desarrollando desde enero de 2021
la amazonía
en las regiones amazónicas de Madre
peruana”. de Dios, Ayacucho y Cusco. Además,
se contó con la participación de Robert
Steinlechner, jefe de la Cooperación
de la Unión Europea en el Perú, quien
destacó la importancia de la estrategia de
crecimiento que propone el Pacto Verde
Europeo o “Green Deal”, pues combina
la actividad económica con la gestión de
recursos naturales.

Como parte del conversatorio, se realizaron tres paneles. En

el primero, se conversó acerca de las diferentes oportunidades
que tienen los proyectos e iniciativas que fomentan una
economía sostenible para acceder a fondos de financiamiento.
El segundo panel abordó las potencialidades en las cadenas
de café, cacao y castaña para ejecutar procesos con economía
circular. En el tercer y último panel, los panelistas conversaron
sobre turismo ambiental y la necesidad de fomentar actividades
sostenibles para mantener el bosque en pie.

El evento contó con palabras de cierre de Luis Hidalgo,

gobernador regional de Madre de Dios, quien destacó la
importancia de los proyectos que implementen una economía
circular, y advirtió que el Gobierno Regional está desarrollando
la Estrategia Regional de Desarrollo Rural Bajo en Emisiones.

Vuelve a ver el evento:

https://www.youtube.com/watch?v=uulWR5caQXg

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EL PACTO VERDE
EVITANDO LA DEGRADACIÓN DEL MEDIO
AMBIENTE CON METAS GLOBALES

¿Será posible Este es el objetivo del Pacto Verde

Europeo o también llamado “Green Deal”.
que en el 2050
un continente Hoy por hoy, muchas personas aplican
entero buenas prácticas medioambientales; sin
embargo, el ecosistema que habitamos
pueda haber necesita medidas urgentes y específicas
neutralizado debido a la huella de carbono que emite.
los efectos La comisión europea es la encargada de
del cambio crear este plan verde desde el año 2019,
climático en que persigue una economía limpia, con
su territorio? cero emisiones, y que proteja nuestro
hábitat natural: el planeta Tierra.

El pacto verde comprende un plan de acción para transitar

hacia una economía circular y salvaguardar la biodiversidad, así
como reducir los índices de contaminación. De este modo, la
Unión Europea “aspira a ser climáticamente neutra” 1 en 2050.
Para lograrlo, la Unión Europea propuso una “Ley Europea
del Clima”, para transformar los acuerdos en compromisos
legales.

El plan de acción incluye la inversión en tecnologías

sostenibles, el apoyo a la innovación industrial, la apuesta por
transportes públicos y privados más limpios y la colaboración
con la comunidad internacional para una reducción de la
contaminación ambiental mundial.

¿Qué se espera de Latinoamérica

en el Pacto Verde?
América Latina es reconocida por su biodiversidad con
alrededor del 60 % de la vida terrestre mundial, diversas
especies de agua salada y de agua dulce han sido encontradas
1 Un Pacto Verde Europeo.

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en su ubicación geográfica. De acuerdo al Programa de

las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) han
disminuido especies y las tasas de extinción continúan
subiendo, los motivos suelen ser la pérdida de hábitat, la
expansión e intensificación agrícola con un mal uso del
suelo, además de la dependencia irresponsable de recursos
naturales que trae consigo la eliminación de la vegetación y la
contaminación del agua y el suelo.

Como respuesta a estas consecuencias negativas por parte

del efecto del cambio climático en gran parte, es que la región
ha implementado una variedad de enfoques de desarrollo
sostenible con bajas emisiones de carbono, aumentando la
cobertura de áreas protegidas y limitando el comercio ilegal de
la vida silvestre.

En el último encuentro virtual de AMAZONIA VERDES a través

del Conversatorio “Hacia una economía sostenible en la
amazonía peruana”, Robert Steinlechner, jefe de Cooperación
de la Unión Europea en el Perú, señaló la importancia de la
estrategia de crecimiento que propone el Pacto Verde. De
acuerdo a Steinlechner, el plan busca “transformar la manera
en la que vivimos y hacemos negocios de manera bastante
drástica, pero con mucho potencial y beneficios a la vista para
todos. Tenemos que ir a un futuro sostenible en términos
ambientales y económicos”. Para Steinlechner, el Pacto Verde
es “un gran plan de acción” que abarca múltiples componentes:
la reducción de emisiones hasta 2030 y 2050; acceder de
manera global a una energía limpia; migrar a una economía
circular; reformar la industria de la construcción, entre otros.

Finalmente, es necesario recordar un punto transversal del

Pacto Verde: la integración. “Como pactos transversales del
Pacto Verde, tenemos que asegurarnos de no dejar a nadie
atrás. Necesitamos una transición justa, tenemos que integrar
a todos en esta nueva estrategia”, advirtió Steinlechner.

“Más de la mitad del PBI interno del mundo depende de la

naturaleza”, indicó Steinlechner, y apuntó que se realizará un
“plan de recuperación” sostenible debido a las consecuencias
que está dejando la pandemia por la Covid–19.

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ASCART:
LA ENERGÍA DE LA CASTAÑA

La Asociación de Castañeros de la Reserva Nacional

de Tambopata “Los Pioneros” (ASCART) es uno de
los ganadores de Innóvate Perú con su proyecto de
implementación de un sistema de bioenergía para la gestión
inteligente de residuos sólidos y generación de energía limpia
mediante el aprovechamiento de la cáscara de castaña en su
planta de procesamiento.

Heidy Pereyra, presidenta de ASCART, nos recibió en la planta

de procesamiento para conocer más sobre el proyecto y la
labor de la asociación.

Cómo nace la propuesta

Aunque ya vienen aprovechando la cáscara de castaña como
carbón para generar calor en los procesos de secado y
vaporizado de castaña, dos de diez procesos que se realizan en
la planta, la producción de la castaña sigue siendo costosa. El
consumo de electricidad, por ejemplo, es sumamente elevado
(alrededor de 5000 soles mensuales), y el a veces inestable
fluido eléctrico de la zona deja paralizados la mayoría de
procesos que realizan.

A raíz de estos problemas, ASCART buscó propuestas para

aminorar los gastos y superar los desafíos del consumo
eléctrico. Oportunamente, recibieron la visita de profesionales
que vieron el sistema de aprovechamiento de la castaña y les
brindaron propuestas para utilizar su cáscara para generar
energía.

“Nos entrevistamos con un equipo de Lima, ellos estaban

interesados en ayudarnos en la formulación de proyecto y ahí
se ha venido sumando todo un equipo que viene detrás del
programa, nosotros teníamos todas las características para
alcanzar esta iniciativa”, nos comenta Heidy.

Desafíos para realizar el proyecto

Uno de los retos que tuvo la asociación después de ganar
el concurso, fue la baja liquidez por diferentes problemas,
como las inundaciones en Madre de Dios, que no permitieron
aprovechar la castaña. No contaban con estabilidad económica
para solventar los requerimientos del proyecto, el pago al
personal y el pago a los castañeros que llevaban su producto a

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la planta. Como asociación, no pudieron acceder a créditos de

bancos y financieras, por lo que, como última salida, Heidy tuvo
que hipotecar su chacra para solventar aquellos gastos.

Actualmente, ASCART se encuentra en el primer gran hito del

proyecto a la espera del primer desembolso de Innóvate que
les permitirá iniciar la ejecución del proyecto de bioenergía,
actividad que se vio retrasada por la pandemia.

Con la implementación de este sistema de bioenergía para

la gestión inteligente de residuos sólidos y generación de
energía limpia, ASCART estima que se ahorraría casi el 60%
del consumo eléctrico. Los principales beneficiarios de esta
innovación serán los castañeros asociados, quienes tendrán un
mucho menor costo de producción.

El papel de las mujeres en ASCART

Las mujeres desempeñan un papel importante en la producción
de castaña: en el tiempo de zafra en el campo y en la planta
de ASCART, especialmente en el proceso de descascarado
de castaña. Las mujeres son un factor clave en la producción
de este producto, pues poseen especial delicadeza en la
manipulación de este fruto seco.

En la asociación son aproximadamente 50% las socias,

mientras que en la planta las trabajadoras conforman el
60% aproximado del total. Estas altas cifras de participación
femenina las ha llevado a tener otros tipo de iniciativas sociales
para la asociación. “Cuando ASCART comienza a crecer con
el proceso de descascarado de castaña, la comercialización
requiere de personal, en su mayoría, mujeres, quienes, en su
mayoría, son madres solteras o simplemente madres de familia
donde ambas parejas trabajan. Con su participación, ellas
invierten horas de trabajo y sus niños quedan desprotegidos en
casa o a veces vienen acá a la planta a esperar a sus madres,
eso nos despertó la necesidad de aportar y gestionar beneficios
para el personal, como hacer una guardería”, menciona Heidy.

Así, ASCART recibió la donación de la Embajada Alemana para

la construcción de una guardería para mejorar el lugar de
trabajo y garantizar la comodidad de las madres trabajadoras.
Actualmente, la obra se encuentra a un 70 %. De este modo,
se busca “salvaguardar y proteger la integridad de los hijos de
quienes brindan su tiempo dedicándose a trabajar en beneficio
de ASCART”, indica Heidy.

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Sobre Heidy Pereyra

“Desde muy pequeña he estado involucrada con la castaña
porque mis padres son castañeros, me gusta la conservación
del bosque, decidí enfocarme donde siempre quise estar: como
castañera. Mi motivación es que ASCART llegue a desarrollar
el tema social y que seamos autosostenibles para brindar el
apoyo social a todos.”

“Sí se puede vivir aprovechando los recursos de manera

responsable, amigable con la naturaleza porque no se trata de
ganar dinero cortando un árbol… pues en el futuro, ¿qué nos
queda?”, nos comparte e invita a reflexionar.

HISTORIA DE VIDA:
SONIA DORIS RODRÍGUEZ ANYOSA

En el centro poblado de Puerto

Mayo, distrito de Pichari, provincia
de La Convención, en Cusco,
encontramos a la señora Sonia
Doris Rodríguez Anyosa, mujer
emprendedora que se dedica al
cultivo de cacao por tradición
familiar y que hoy innova a través
de su aporte en las nuevas
plantaciones. El nombre de su
finca es “La Encantada” y fue
escenario de nuestra entrevista.

Nuestra entrevistada ocupa el cargo de presidenta del Consejo

Administrativo de la Cooperativa Agroindustrial Qori WARMI
(Mujeres de oro) desde sus inicios. Este está conformado por
mujeres de comunidades quechua y asháninka. Gracias al
apoyo de la ONG LUTHERAN WORLD RELIEF, procedente de
Estados Unidos, Qori Warmi se constituyó junto a 31 socias
mujeres y el día de hoy ha cuadruplicado el número de socias,
quienes tienen como requisito contar con una hectárea de
cultivo de cacao.

Sonia combina sus labores en casa con los diversos trabajos

en el campo que van desde el manejo productivo (labores
culturales) hasta la cosecha y poscosecha del cacao. Estas
actividades cumplen las normas del programa orgánico con
el que cuenta Qori Warmi. Parte del exhaustivo proceso de
cosecha es integrar una cosecha selectiva y un buen proceso

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de fermentación, además del secado para cumplir, de esta

manera, con los estándares de calidad del grano de cacao.

Los cultivos de cacao están asociados con árboles forestales

originarios de la región en zonas de laderas pues en terreno
llano solo se opta por el monocultivo de cacao puro. La
economía circular es parte de la técnica de los cultivos
de cacao en la organización. Aquí se aprovecha todo para
varios fines: desde la merma del cacao o cascarilla, hasta el
mucílago, es decir, la pulpa que recubre a los frutos de cacao.

Cacao: una oportunidad internacional

Sonia considera que el mejor día de Qori Warmi fue el primer
año en que ganaron 3 premios internacionales (dos medallas
de plata y una de oro) a nivel del VRAEM. Desde entonces, Qori
Warmi ha sido la única cooperativa que todos los años gana
premios de manera consecutiva. Asimismo, la agrupación
brilla como una de las primeras que trabaja con mujeres
productoras de cacao, donde cada integrante se identifica con
las actividades y responsabilidades de la cooperativa.

Europa se convirtió en uno de los destinos donde viajó el

cacao de estas mujeres productoras. En este recorrido, se
promocionaron los productos de Qori WARMI con la marca
Tsinani (“mujer” en asháninka) y ganaron el primer premio
de chocolate dark. Sonia comenta este logro con orgullo:
su primera medalla de oro en la primera participación en
el Salón de Cacao. Más adelante, el Salón de Chocolate y
el ExpoAlimentario serían nuevos destinos en los que sus
productos brillarían con luz propia.

El camino no ha sido del todo fácil para la cooperativa, pues

viven un momento crítico desde que inició la pandemia. Esta
circunstancia afectó las ventas de cacao en grano orgánico y
chocolate, perdiendo así las negociaciones con Argentina y
Japón, lamentablemente.

Nuestra amena conversación debía llegar a su fin y,

acompañándonos de la motivación de Sonia, nos quedamos
con el orgullo y felicidad que le dedica a su trabajo, con el
que da una mejor calidad de vida a sus hijos. Experiencias de
vida como esta nos dejan grandes aprendizajes: es posible
aprovechar las bondades de nuestra madre tierra, si se hace
con respeto, amor, y dedicación, como lo hace Doris y su
equipo, las valerosas trabajadoras de Qori Warmi.

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Representante Legal CESVI

Davide Bellini

Representante Legal Tejiendo Sonrisas

Hanz Heinz

Representante Legal CEDEP

Silvia Ampuero

Coordinador Madre de Dios

Hans Torres

Coordinadora Cusco
Liset Sanalla

Dirección de arte
Daniela Ochoa

Edición
Stephanie Carrera

Redacción
Rut Mottoccanchi
Johanna Arredondo
Liset Sanalla
Stephanie Carrera

«La presente publicación ha sido elaborada con el apoyo financiero de la

Unión Europea. Su contenido es responsabilidad exclusiva de Cesvi Perú,
Tejiendo Sonrisas y CEDEP y no necesariamente refleja los puntos de vista
de la Unión Europea».