ECONOMÍA CIRCULAR

ECONOMÍA CIRCULAR

La economía circular se concibe como un

concepto económico que se interrelaciona
con la sostenibilidad, y cuyo objetivo es
que el valor de los productos, materiales y
los recursos (agua ,energía, …)se
mantenga en la economía durante el
mayor tiempo posible, y se reduzca el
mínimo de generación de residuos.
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PRINCIPIOS DE LA ECONOMIA CIRCULAR .

Preservar Optimizar Fomentar

PRINCIPIO 1

PRINCIPIO 2

PRINCIPIO 3
.

y Mejorar el Uso de la Eficacia

el Capital los del
Natural Recursos Sistema

OBJETOS DE LA ECONOMIA CIRCULAR

.
Conservar Rec. Generación Desarrollo
Naturales Empleo Sustentable
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PILARES DE LA ECONOMIA CIRCULAR .

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ECONOMÍA CIRCULAR
Pasos para desarrollar un modelo de Economía Circular .

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Define tu objetivo y recursos relevantes para controlar ya sea por: Costo, Volumen y Cantidad

Delimita el alcance

Define el período de tú análisis (lote, día, semana, entre otros )

Identifica los procesos para tu análisis

Dibuja el diagrama de flujo

Añade los balances con cantidades

Interpreta los resultados

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Ejemplo : Cafetería
1.-Objetivo
Mejorar el uso eficiente de granos de café
y filtros
2.-Alcance
La elaboración de un café considerando
Molienda
Hervido de agua
Cocción del café
3.-Período
La elaboración de una carga de café para 5
tazas (tipo lote)
4.- Procesos para el análisis
Molienda
Hervido de Agua
Cocción del café
.
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Ejemplo : Cafetería
5.-Diagrama de Flujo
Aquí se presenta la entrada 1 (granos )al
proceso 1 (molido) junto con su residuo 1
(polvo de café) y su salida 1 (café molido )
la cual pasa un siguiente proceso
(extracción ) y así sucesivamente.
.
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Ejemplo Cafetería
6.- Balance:
Aquí se establece en el diagrama de flujo
con balance estimado (cantidades ).
A continuación, se añaden las cantidades
en alguna unidad de medida como gramos,
litros y kilowatts hora }
.
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Ejemplo: Cafetería
7.- Interpretación
Los 295 gramos de granos triturados de café es
el mayor residuo. Si bien es difícil, todavía se
puede minimizar este residuo si se cambia por
una cafetera de mayor capacidad y mayor
eficiencia. Posterior a la minimización, sigue la
valorización en caso de ser posible. Estos
residuos de café tienen valor para para la
elaboración de:
Exfoliantes orgánicos en pymes de belleza y
cosméticos
Pigmentos para pinturas orgánicas
Aromatizantes y trampas de olores
Elaboración de velas aromáticas
Tratamientos para salud y belleza
Composta/ abono
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