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Si recordáis las clases de biología del instituto, sabréis que las algas son organismos
fotosintéticos que, como las plantas terrestres y algunas bacterias fotosintéticas, utilizan
la energía del sol para crear materia orgánica a partir del CO2 atmosférico y del agua.
Existen más de 30.000 especies conocidas de algas, desde las microscópicas (microalgas)
flotando en los estanques, hasta las gigantes que pueden llegar a alcanzar cien metros que
habitan los océanos. Las microalgas son la forma más primitiva de las plantas superiores.
Si bien el mecanismo de la fotosíntesis en las microalgas es similar a la de las plantas
superiores, las microalgas, debido a su estructura celular sencilla, son generalmente más
eficientes para convertir la energía solar en lípidos, el componente base que serán
después transformado en biocombustibles.
Tal y como hemos visto en mi anterior post, con el objetivo de reducir el impacto
medioambiental de los biocombustibles producidos a partir de plantas terrestres, los
investigadores se han centrado estos últimos años en el estudio de plantas acuáticas
como las algas que no compiten con las tierras agrícolas y la producción de alimentos.
Los biólogos han clasificado las microalgas en diferentes grupos que se distinguen
principalmente por su pigmentación, ciclo de vida y su estructura celular. La pregunta
clave que todos tenéis en mente es: ¿cuál es la mejor especie de microalgas para la
producción de biocombustibles?
Según las últimas investigaciones, las mejores cepas son las algas verde Chlorophyceae.
Las algas verdes son los progenitores evolutivos de las plantas modernas y son además
muy abundantes en agua dulce (¡cualquier persona que posee una piscina es más que
familiarizado con esta clase de algas!). El compuesto orgánico de almacenamiento
principal para las algas verdes es el almidón, aunque los aceites también pueden ser
producidos bajo ciertas condiciones, y tienen muy altas tasas de crecimiento a 30°C por
eso se suele cultivar las algas en zonas calientes y soleadas con España.
Las diatomeas (Bacillariophyceae) son también buenos candidatos, pero el factor limitante
es la necesidad de silicio para su crecimiento y producción de lípidos, mientras que las
algas verdes solo requieren nitrógeno para crecer. Estas algas componen el fitoplancton
de los océanos, pero también se encuentran en el agua dulce y el agua salobre (agua que
tiene más sales disueltas que el agua dulce, pero menos que el agua de mar). La
extracción de biocombustibles a partir de algas puede parecer un trabajo sucio. No os
preocupéis, vamos a arremangar nos y nos adentramos en la ingeniería de los
biocombustibles de microalgas.
El proceso de extracción de aceite de las algas es universal, pero las empresas productoras
de biodiesel de algas utilizan diversos métodos para implementar los rendimientos para
poder producir grandes cantidades de biodiesel.
¿Cómo producir más aceites?
El método más natural de cultivo de algas para la producción de biodiesel es al aire libre
en grandes estanques de crecimiento. Aunque esta técnica es la menos costosa, tiene
algunos inconvenientes. El mal tiempo, al igual que la contaminación por bacterias u otros
organismos externos pueden atrofiar el crecimiento de las algas. Además, para una
producción óptima, se debe mantener el agua a una temperatura determinada, condición
muy difícil de mantener si el estanque está abierto.
Se emplean varias técnicas para mejorar las tasas de producción de lípidos. Por ejemplos,
los investigadores identificaron incrementos dramáticos en el contenido de lípidos en
condiciones de cultivos deficientes en nitrógeno. Pero la biotecnología ha demostrado una
vez más ser una gran aliada de la industria. Estudios bioquímicos han demostrado que
la acetil-CoA carboxilasa (ACAC), una enzima unida a la biotina, está implicadA en el
control de los procesos de la acumulación de lípidos. A través de la ingeniería genética,
podemos mejorar las tasas de producción en lípidosmediante el aumento de la actividad
de la expresión del gen de esta enzima.