UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROCESOS DE PRODUCCÍON

TRABAJO PRÁCTICO N º 3
UNIDAD 4: OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MASA

UNIDAD 5: OPERACIONES CON SÓLIDOS

GRUPO 5:
BELARMINO, Alan Emanuel.
DIAS LEAL, Juan Manuel
SALZWEDEL, Alan Gabriel.

DOCENTES:

- Ing. Rogaczewski, Pablo Marcelo

- Ing. Maria Soledad Diaz

Fecha de Inicio: 02-06-2022

Fecha de Entrega: 16-06-2022

AÑO 2022

Procesos de Producción Grupo N°5 TP N ° 3 Visado:

Año 2022
PARTE I: UNIDAD 4 - OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MASA
 CONCEPTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA:

PROBLEMA N°1: Sobre una masa molar, la composición del aire seco estándar se da como
78.1% de N2, 20.9% de O2, 1.0% de Ar y pequeñas cantidades de otros constituyentes
(figura 14-12). Si se considera a estos otros constituyentes como Ar, determine las
fracciones de masa de los constituyentes del aire. (Rtta: WN2=0.754, WO2=0,231,
WAr=0.014)
Resolución:
Para la resolución de este ejercicio se deben convertir las composiciones volumétricas
(molares) a través de las masas molares de los componentes y la del aire.
kg
Masa molar Aire :29
kmol

Composicion :78,1 % N 2 +20,9 % O2 +1 % Ar

Fracciones de masas:
kg N 2
%∗28,0134 kg N 2
Kmol
X mN 2=78,1 =75,44 %=0,7544
kg Aire seco kg Aire seco
29
kmol

kg 0 2
%∗32 kg O2
Kmol
X mO 2=20,9 =23,06 %=0,2306
kg Aire seco kg Aire seco
29
kmol

kg Ar
%∗39,948
Kmol kg O2
X mAr=1 =1,38 %=0,0138
kg Aire seco kg Aire seco
29
kmol

PROBLEMA N°2:
a) ¿Cuál será el espesor efectivo de la película gaseosa para la evaporación de agua en aire
en una columna de pared mojada de 2 in de diámetro con un número de Reynolds de 10 000
y una temperatura de 40 °C? (Rtta: BT=0.064 in)
b) Repita el cálculo para la evaporación de etanol en las mismas condiciones. A 1 atm, las
difusividades son 0.288 cm2/s para agua en aire y 0.145 cm2/s para etanol en aire. (Rtta:
BT=0.047 in)

Resolución:

Para el aire a 40°C

29
∗273,15
22410
ρ= =1,129∗10−3 g /cm3
313,15

μ=0,0186 cP(apendice8)

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Año 2022
 −4
μ 1,86∗10 2
= −3
=0,165 cm /s
ρ 1,129∗10
a) Para el sistema de aire-agua
0,165
Sc= =0,573
0,288
Entonces:
Sh=0,023∗ℜ0,81∗Sc 0,44
0,81 0,44
Sh=0,023∗10000 ∗0,573 =31,3

En la teoría de película:
Dv k ∗D
k c= y ya que Sh= c
BT Dv
Nos queda lo siguiente:

D 2
Sh= o BT = =0,064∈.
BT 31,3

b) Para el sistema etanol-aire

0,165
Sc= =1,14
0,145

Sh=0,023∗ℜ0,81∗Sc 0,44
0,81 0,44
Sh=0,023∗10000 ∗1,14 =42,3

2
BT = =0,047∈.
42,3

PROBLEMA N°3: ABSORCIÓN DE GASES

Se va a construir una torre empacada con monturas Intalox de cerámica de 1 in. (25.4 mm)
para tratar una alimentación de 25 000 ft3 (708 m3) de un gas por hora. El contenido de
amoniaco del gas que ingresa es de 2% en volumen. Agua libre de amoniaco se utiliza como
absorbente. La temperatura del gas y la del agua que ingresan es de 68 ºF (20 ºC); la
presión es de 1 atm. La relación entre flujo del líquido y flujo de gas es de 1.25 lb de líquido
por libra de gas.
a) Si la caída de presión de diseño es de 5 in. de H2O por pie de empaque, ¿cuál debería
ser la masa velocidad del gas y el diámetro de la torre? (Rtta: D=1.54 ft (470mm)
b) estime la relación de la velocidad del gas con la velocidad de inundación, usando una
correlación generalizada y además usando los datos específicos para las monturas Intalox.
(Rtta: Gydi/Gyin)=0.61)

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PROBLEMA N°4: HUMIDIFICACIÓN

Un conducto de gas a 320 °F y 1 atm se va a enfriar por medio de aspersión de agua. El gas
contiene 14% de CO2, 7% de H2O, 3% de O2 y 76% de N2.
a) Calcule la temperatura de saturación adiabática si el agua rociada entra a 80 °F. (Rtta:
y=0.135)
b) Repita el proceso para agua que entra a Ts. (Rtta: y=0.138)

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PROBLEMA N°5: A la cámara de secado de un secador de etapas entra aire a 210°F,

después de haberse calentado desde una condición ambiental de 70°F y 50% de humedad
relativa. Si el aire sale de la cámara de secado con una humedad del 80% como resultado
de un proceso de saturación adiabática dentro del secador, ¿cuál es la temperatura y
humedad del aire de salida? (Rtta: %saturación=49.3%)

PROBLEMA N°6: Determine la entalpía de aire a 80°C, 10% de humedad, relativa a aire
seco a O °C y agua saturada a O °C. (Rtta: H=6470 J/mol de aire seco)

PROBLEMA N°7: TORRES DE ENFRIAMIENTO

Una torre de enfriamiento de desplazamiento inducida a contracorriente opera con las
temperaturas de entrada y salida del agua de 105 y 85 °F, respectivamente, cuando el aire
tiene unas temperaturas de bulbo seco y de bulbo húmedo, respectivamente, de 90 y 76 °F.
La torre tiene un relleno de plástico apilado de 4 ft, y las velocidades de flujo son Gy = 2 000
lb/h · ft2 y Gx = 2 200 lb/h · ft2.
a) Determine el número de unidades de transferencia, la altura de la unidad de transferencia
con base en la fuerza impulsora de la fase gaseosa global, y la temperatura de
aproximación. (Rtta: HOy=2.2 ft)
b) Si la carga de enfriamiento es la misma, pero la temperatura del aire desciende a 70 °F
con una temperatura de bulbo húmedo de 60 °F, calcule la temperatura del agua y la
temperatura de aproximación. (Rtta: Ha=40.9)

Página 670

PROBLEMA N°8: DESTILACIÓN

Una mezcla con 50% en mol de benceno y 50% de tolueno se somete a una destilación
instantánea a una presión en el separador de 1 atm. El líquido que ingresa se calienta a una
temperatura que ocasionará que 50% de la alimentación se evapore.
a) ¿Cuáles son las composiciones del vapor y del líquido que abandonan la cámara de
destilación instantánea? (Rtta: y=0.632, T=95°C)
b) ¿cuál es la temperatura de la alimentación que se requiere? (Rtta: TF=178°C)

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PROBLEMA N°9: LIXIVIACIÓN

Se va a extraer aceite de una comida con benceno, utilizando un extractor continuo en
contracorriente. La unidad a tratar es de 1 000 kg de comida (basada en el sólido totalmente
agotado) por hora. La comida no tratada contiene 400 kg de aceite y está contaminada con
25 kg de benceno. La mezcla de solvente fresco contiene 10 kg de aceite y 655 kg de
benceno. Los sólidos agotados han de contener 60 kg de aceite no extraído. Experimentos
realizados en idénticas situaciones a las de la batería que se proyecta, indican que la
solución retenida depende de la concentración de la solución en la forma que se indica en la
tabla 23.1. Encuentre:
a) la concentración de la solución concentrada, o extracto (Rtta: Ya=0.60)
b) la concentración de la solución que sale con los sólidos extraídos (Rtta: Xb=0.118)
c) la masa de solución que sale con la comida extraída (Rtta: Lb=507 Kg/h)
d) la masa del extracto (Rtta: Va=583 Kg/h)
e) el número de etapas que se requieren (Rtta: Y(n+1)=0.158)
Todas las magnitudes están dadas por hora.

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PROBLEMA N°10: SECADO

Una torta de filtración de 24 in. (610 mm) de lado y 2 in. (51 mm) de espesor, soportada en
un tamiz se seca por ambos lados con aire a la temperatura de bulbo húmedo de 80 °F (26.7
°C) y una temperatura de bulbo seco de 160 °F (71.1 °C). El aire fluye paralelo a las caras
de la torta con una velocidad de 8 ft/s (2.44 m/s). La densidad seca de la torta es 120 lb/ft3
(1 922 kg/m3). El contenido de humedad de equilibrio es despreciable. Bajo estas
condiciones de secado, la humedad crítica, sobre una base seca, es de 9%.
a) ¿Cuál es la velocidad de secado, durante el periodo de velocidad constante? (Rtta:
Rc=0.221 lb/h.ft2)
b) ¿Cuánto tiempo se necesitará para secar este material desde un contenido inicial de
humedad de 20% (base seca) hasta un contenido final de humedad de 10%? El diámetro
equivalente De es igual a 6 in. (153 mm). Suponga que la transferencia de calor por
radiación o por conducción es despreciable. (Rtta: mv=1.77 lb/h)

Página 846

PARTE II: UNIDAD 5 - OPERACIONES CON SÓLIDOS

PROBLEMA N°1:
El análisis por tamizado que se presenta en la tabla 28.1 corresponde a una muestra de
cuarzo triturado. La densidad de las partículas es 2 650 kg/m3 (0.00265 g/mm3), y los
factores de forma son a = 2 y Ɵs = 0.571. Para el material con tamaño de partículas
comprendido entre 4 y 200 mallas, calcule:
a) Aw, en milímetros cuadrados por gramo, y N w en partículas por gramo (Rtta: 4196
partículas/g)
b) DV (Rtta: 0.4838 mm)
c) Ds (Rtta: 1207 mm)
d); Dw (Rtta: 1677 mm)
e) Ni para el incremento 150/200 mallas. (Rtta:2074 partículas/g)
f) ¿Qué fracción del número total de partículas hay en el incremento 150/200 mallas?

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PROBLEMA N°2:
¿Cuál es la potencia requerida para triturar 100 ton/h de piedra caliza si 80% de la
alimentación pasa por un tamiz de 2 in. y 80% del producto por un tamiz de 1/8 in.? (Rtta:
169.6 Kw (227Hp)

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PROBLEMA N°3:
Un filtro de tambor rotativo con 30% de inmersión, se utiliza para filtrar una suspensión
acuosa concentrada de CaCO3 que contiene 14.7 lb de sólidos por pie cúbico de agua (236
kg/m3). La caída de presión será de 20 in. de Hg. Si la torta de filtración contiene 50% de
humedad (sobre base húmeda), calcule el área de filtro que se requiere para filtrar 10
gal/min de suspensión cuando el tiempo de ciclo de filtrado es de 5 minutos. Suponga que la
resistencia específica de la torta es la misma que en el ejemplo 29.1 y que la resistencia del
medio filtrante Rm es despreciable. La temperatura es de 20 °C. (Rtta: At=81.7 ft2= 87.59
m2)

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PROBLEMA N°4:
Una solución consistente en 30% de MgSO4 y 70% de H2O se enfría hasta 60 °F. Durante
el enfriamiento se evapora 5% del agua total del sistema. ¿Cuántos kilogramos de cristales
se obtendrán por 1 000 kg de mezcla original? (Rtta: 261 Kg)

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