Estacionalidad del negocio

La estacionalidad o variación estacional de una serie temporal es la variación periódica y predecible de la

misma con un periodo inferior o igual a un año. En nuestro caso estacionalidad del producto hace
referencia a los aumentos de su demanda dependiendo del periodo de tiempo en el que se encuentre.

Tipos de cacao

¿Dónde está y cuáles tipos hay?

Hay tres regiones del país en las que predomina el cultivo de este fruto: La nororiental, específicamente
en los estados Sucre, Monagas y Delta Amacuro; la zona norcentral costera, en la que la producción se
centra en las entidades de Miranda, Aragua, Carabobo, Guárico y Yaracuy; y la suroccidental, donde la
agricultura de cacao está establecida en Apure, Barinas, Portuguesa, Mérida y Zulia.

Hay tres tipos de cacao: el criollo, el forastero y el trinitario.

El criollo representa solamente 10% de la producción mundial. Su sabor es aromático, y se produce en el

eje suroccidental, específicamente al sur del Lago de Maracaibo y en los pies de la cordillera andina.

El forastero, cuyos sabores son, de acuerdo a la terminología cacaotera, bajos, es utilizado para elaborar
las barras de chocolate. Se cultiva en la Amazonía central y occidental. Es el tipo de cacao con mayor
prominencia en el mercado internacional, pues ocupa 70% de la producción mundial.

Finalmente, el trinitario proviene de Barlovento. Se trata de una mezcla entre el criollo y el forastero,
que contiene los sabores aromáticos altos del primero y la facilidad de cultivo del segundo.

Poblacion España

España tiene una población de 47.326.687 personas, por lo que puede considerarse un país con un
número significativo de habitantes.

Las principales caracteristicas de la estructura de la población en España:

La población femenina es el 51% del total, ligeramente superior a la masculina.

Su saldo vegetativo es negativo, ya que actualmente en España se producen 152.461 muertes más que
nacimientos cada año, lo que significa que la población se contrae y está sufriendo un proceso de
envejecimiento.

Es evidente que tiene un problema, porque el porcentaje de niños respecto a la población total es solo
del 14,09%.

Su población tiene un alto porcentaje de personas mayores de 65 años, un 19,95%, se trata por tanto de
una población envejecida.

España tiene una tasa de natalidad muy baja, de tan solo el 7,19‰.

La esperanza de vida de sus habitantes es de 82,33 años, alta en comparación con la del resto del
mundo.

España presenta una pirámide regresiva (o bulbo), con la base más estrecha que la zona central y un
porcentaje de personas mayores significativo. Es una pirámide típica de países desarrollados, con tasas
de natalidad y mortalidad bajas y un crecimiento natural muy bajo. Es por tanto una sociedad envejecida
y con tendencia a serlo más.