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Departamento de Fitotecnia.
Universidad Autónoma Chapingo.
Km. 38.5 Carretera México-Texcoco, Chapingo, Estado de México, C.P. 56230.
*Correo de autor de correspondencia: al15124266@chapingo.mx
Resumen
Abstract
The objective of this work was to determine the adaptation and stability of the yield in
yucca (Manihot esculenta Crantz) to recommend commercially exploitable varieties in
large areas or regions. A performance stability analysis was performed on 30 cassava
clones in 12 locations in the Colombian Caribbean region using the Eberhard and
Russell model. The evaluated variable was the yield of fresh roots expressed as ton•ha-
1 during the agricultural cycles 2005-2006 and 2006-2007.
Introducción
La yuca es una planta perenne leñosa, su tallo es cilíndrico formado por nudos y
entrenudos. La raíz es un tubérculo alargado, tiene una corteza externa que es
parduzca de aspecto leñoso y una interna que es de color blanco o rosado; sufren un
rápido deterioro fisiológico después de que son cosechadas.
Este cultivo ha sido considerado como un cultivo de subsistencia de gran relevancia
para la seguridad alimentaria en los trópicos. Actualmente, la yuca está desempeñando
un mayor papel como fuente de materias primas alternativas para diferentes usos
agroindustriales. La raíz, el principal producto comercial de la yuca, se caracteriza por
su alto valor energético, pero bajo contenido proteico, minerales y vitaminas, con
excepción de los carotenos que se encuentran en las yucas de raíces amarillas
(Ceballos y Fuentes, 1982).
Por otra parte, la región Caribe Colombiana tiene una tradición cultural en la siembra de
yuca y es la mayor productora de este cultivo en Colombia, pero los rendimientos son
bajos, puesto que los pequeños productores siguen con el sistema de siembra
artesanal (Díaz, 2012, citado por María Aguilera Díaz, 2012).
Centrándose en un enfoque más concreto, nos encontramos que, la yuca es una fuente
de alimento barato y la flexibilidad de las cosechas hace que este producto pueda
considerarse como reserva contra las hambrunas, pues se puede sembrar en suelos de
baja fertilidad y con deficiencias hídricas. Además de los usos alimenticios, se utiliza
como apresto en la industria textil, papelera, farmacéutica, engomados, en la
producción de biocombustible, entre otros.
Es por ello que, el mejoramiento genético y la generación de nuevas variedades
comerciales, deben estar encaminadas a mantener una estabilidad del rendimiento y
aprovechar su alta adaptabilidad a los diversos nichos ecológicos y ambientales;
además de cumplir con el valor cultural, económico y funcional de cada una de las
partes con interés antropocéntrico que la especie ha adquirido con el tiempo a través
de la selección del germoplasma.
El objetivo de este trabajo fue estimar la estabilidad del rendimiento de raíces frescas
en genotipos de yuca (Manihot esculenta Crantz), mediante un modelo de regresión,
para la identificación de genotipos con buen comportamiento agronómico, y de esta
manera, determinar la adaptación de los mismos con el fin de hacer recomendaciones
para su explotación comercial en amplias zonas o regiones, o bien en ambientes
específicos o particulares de producción.
Revisión de literatura
Interacción genotipo-ambiente
(Según Pérez et al. 2016 y Yarisbel Gómez Masjuan, 2018 citado por Gómez, Y, 2018)
la interacción genotipo x ambiente se refiere al comportamiento diferencial de los
genotipos a través de las condiciones ambientales variables. Esa interacción es muy
importante en el mejoramiento genético de los cultivos debido a que se encuentra
presente durante el proceso de selección y recomendación de genotipos.
La IEG se puede definir como la diferencia entre el valor fenotípico y el valor esperado
de los correspondientes valores genotípicos y ambientales (Baker, 1988). De esta
manera, entendemos que la interacción genotipo - ambiente es la variación causada
por los efectos conjuntos de genotipos y ambientes. La IEG es importante solo si los
genotipos cambian de rango de un entorno a otro.
Existen dos tipos de interacción genotipo-ambiente: cruzada y no cruzada; la primera
se da cuando los rangos de los cultivares cambian de un entorno a otro, mientras que
la segunda se da cuando los cultivares presentan el mismo comportamiento al cambiar
de ambiente, esto lleva a que los genotipos son genéticamente heterogéneos pero los
entornos de prueba son más o menos homogéneos, o que los genotipos son
genéticamente homogéneos pero los entornos son heterogéneos. En el mejoramiento
de cultivos, la interacción cruzada es más importante que la no cruzada (Baker, 1990).
Debemos entender, que una de las consideraciones para la selección de materiales
genéticos es la variación que tengan de acuerdo a su rendimiento agronómico por lo
que se espera, sean favorecidas por la interacción genotipo-ambiente, es por ello que
al estudiar la interacción se deben de aprovechar aquellas interacciones favorables que
permitan la potencialidad genética de los cultivares, de esta manera la selección
cruzada ayuda a los investigadores a obtener plantas que puedan ser de ayuda a los
productores.
Todos los genotipos idénticos cultivados en ambientes constantes (ideales) deben
funcionar de manera consistente, sin embargo, la interacción IGE afecta negativamente
a la heredabilidad. Cuanto mayor sea el componente de la IEG, menor será la
estimación de heredabilidad; por tanto, el progreso de la selección sería limitado.
Adaptación y adaptabilidad
La adaptabilidad es la habilidad de un cultivar determinado a manifestar buen
desempeño en determinadas condiciones ambientales, es decir, se considera la
producción promedio. Existe una respuesta diferencial de los genotipos ante
variaciones en las condiciones ambientales. (Zuil, 2018)
Los organismos están adaptados al ambiente donde viven. Esto significa que poseen
ciertas características morfológicas, fisiológicas, de comportamiento que favorecen sus
posibilidades de supervivencia y reproducción en ese medio ,análogamente, las
adaptaciones no surgen de grandes mutaciones, sino que son el producto de la
acumulación de pequeños cambios que se manifiestan a lo largo de muchas
generaciones, así mismo, la adaptación amplia proporciona estabilidad frente a la
variabilidad inherente a un ecosistema, pero las adaptaciones específicas pueden
proporcionar una ventaja de rendimiento significativa en particular en entornos
favorables.
Bi=¿
Donde:
Bi: coeficiente de regresión
yij: rendimiento unitario de una variedad en cada localidad
Ij: índice ambiental por localidad
2
δ di=¿] /(g-2)
Donde:
2
δ di: Desviación de regresión
yij: Rendimiento unitario de una variedad en cada localidad
y ij: Rendimiento promedio de cada variedad a través de localidades
Ij: Índice ambiental por cada localidad
g: número de variedades
Bi: coeficiente de regresión
La respuesta de una variedad en varios ambientes puede ser definida mediante los
parámetros de estabilidad propuesto por Eberhart y Russell (1966), que proporciona el
coeficiente de regresión (b i) como medida de la respuesta de una variedad a distintos
ambientes y el cuadrado medio de las desviaciones de regresión que mide la
consistencia de dicha respuesta.
De acuerdo con los autores, un genotipo estable es aquel para el cual se obtiene un
coeficiente de regresión igual a la unidad (b i = 1) y una mínima desviación de la línea
de regresión (S2 di=0). Valores del coeficiente bi mayores que la unidad, indican que el
correspondiente genotipo responde bien a ambientes favorables, pero su
comportamiento es pobre en ambientes desfavorables. Por el contrario, si el valor de bi
es menor que la unidad, indica que tal genotipo se comporta bien en ambientes
desfavorables.
Materiales y métodos
Esta práctica se realizó a nivel de gabinete, durante el mes de diciembre del primer
semestre del ciclo escolar 2020-2021, como actividad de apoyo al contenido temático
teórico de la asignatura Fisiotecnia Vegetal que es impartida en el Departamento de
Fitotecnia a los alumnos de la generación de sexto grado.
Con datos obtenidos para la variable rendimiento de raíces frescas por tonelada por
(Damba, 2008), en un proyecto de evaluación de 30 clones de yuca evaluados en la
región Caribe Colombiana durante los ciclos agrícolas 2005-2006 y 2006-2007; y con el
uso de la metodología de Eberhart y Russell, se determinaron los índices ambientales y
los valores de los parámetros estadísticos de estabilidad del rendimiento
Posteriormente, con la metodología de (Carballo y Márquez, 1970) obtenida de (Mora
R., 2020) se determinó la categoría de estabilidad de cada clon. Los cálculos se
realizaron en Microsoft Office Excel 2019 (v19.0).
Resultados y discusión
Con el método de Eberhart y Russell (1966) se observa que son inestables aquellos
genotipos con valores (bi) y (S2di) que cumplen con (p<0,05). Los genotipos
deseables, con coeficientes y desviaciones de regresión cercanos a 1 y 0. (Gonzáles
A., Pérez D., et. all,2010)
Dieciocho de los clones evaluados se encuentran dentro de la categoría D (CUADRO
1), presentando coeficientes de regresión (Bi) menores a uno y desviación de la
regresión (Sdi) mayores a cero, lo que indica que estos genotipos tienen un buen
comportamiento en ambientes desfavorables y son inconsistentes; mientras que los 12
clones restantes se encuentran dentro de la categoría F, ya que presentan coeficientes
de regresión mayores a uno y desviaciones de regresión mayores a cero, lo que indica
que los genotipos de esta categoría responden mejor en condiciones ambientales
favorables pero son inconsistentes. Por lo que se puede decir que hay un
comportamiento diferencial de los genotipos bajo diferentes condiciones de desarrollo
que en este caso son los diferentes ambientes.
De los clones evaluados, el clon SM-2772-5 tuvo un valor de Sdi significativamente
diferente a 0 (30.07) por lo que se considera inestable pero con buena respuesta a
ambientes desfavorables (bi < 1.0), con un promedio de rendimiento de 25.6 ton• ha -1.
El clon CM 9560-1 fue el que tuvo un valor de Sdi significativamente diferente a 0
(29.97) por lo que se considera inestable, pero con buena respuesta a ambientes
favorables (bi > 1.0), con un promedio de rendimiento de 32.1 ton•ha -1, siendo 20%
superior a la media general, estos datos coinciden con lo señalado por Damba (2008).
Los clones de categoría D SM 2546-40, SM 2546-32 y SM 2629-36 presentaron
promedios superiores a la media 26.9, 29.8, 29.1ton•ha -1 respectivamente; por su parte,
los clones de categoría F SM2775-2, CM95-60-1 y CM9456-12 también presentaron
rendimientos superiores a la media con promedios de 37.2, 32.1 y 29.8 ton•ha -1
respectivamente. El clon SM2623-6 fue el clon con el más bajo rendimiento promedio
(20.4 ton•ha-1) (Cuadro 1).
Esta información nos aporta criterios más precisos para considerar en la elección de
clones a sembrar y de mayor rendimiento según las condiciones ambientales en las
que se encuentran establecidos dichos genotipos, a modo que, se verá expresada su
estabilidad o no.
La estabilidad nos permite cuantificar y ordenar los genotipos en términos de
estabilidad de rendimiento. A veces los genotipos más estables no son necesariamente
los más productivos, pero tienen la ventaja de poder ser usados en una amplia
variedad de ambientes. Tal es el caso de Salinas L., Gallegos A., et all., (2011), donde
reportaron que los resultados indican que Negro Papaloapan, al ser una variedad con
alta capacidad productiva y estabilidad en su rendimiento de grano, puede validarse en
las diferentes regiones productoras de frijol del país, para su posterior recomendación
en las siembras comerciales de frijol. La amplia adaptación de esta variedad
probablemente está relacionada con su resistencia a enfermedades y estreses
abióticos como son la sequía terminal y su adaptación a suelos ácidos.
La estabilidad biológica está relacionada con varianzas pequeñas para rendimiento
entre ambientes, pero no es deseable ya que un genotipo así no responde a la
aplicación de mayores insumos o a mejoras agronómicas o del ambiente, (Gonzáles A.,
Pérez D., et. al,2010).
Responde mejor en
ambientes
SM 2546-40 26.9 0.84 9.63 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2615-25 18.5 0.94 7.34 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2619-4 24.3 0.41 9.51 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2629-36 29.1 0.66 1.92 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM-2769-11 24.4 0.46 11.34 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM-2772-5 25.6 0.75 30.07 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
SM 2775-2 37.2 1.5 16.77 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2773-32 22.5 0.73 13.89 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
CM 9560-1 32.1 1.93 29.97 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
CM 9456-12 29.8 1.51 16.26 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
SM 2782-4 26.2 1.26 7.14 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
SM 2783-12 26 1.62 7.58 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2545-22 27.3 0.53 2.18 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2548-22 25.2 0.96 3.22 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
SM 2621-29 25.8 1.18 6.26 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2771-5 21.6 0.76 5 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2623-6 20.4 0.01 12.09 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2775-4 26.8 0.83 9.5 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
SM 2780-17 28.8 1.28 3.42 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 2620-1 27.2 0.88 5.09 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
SM 1411-5 29.2 1.36 13.48 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
SM 1511-6 27.2 1.55 8.567 F buenos ambientes e
inconsistente
Responde mejor en
ambientes
SM 1438-2 26.1 0.76 4.01 D
desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
ICA ambientes
26.1 0.93 2.54 D
COSTENA desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
CORPOICA
23.5 1.39 15.66 F buenos ambientes e
ORENSE
inconsistente
Responde mejor en
CORPOICA
30.6 1.16 5.53 F buenos ambientes e
TAJ
inconsistente
Responde mejor en
CORPOICA ambientes
27.6 0.8 3.73 D
VERONICA desfavorables e
inconsistente
Responde mejor en
CORPOICA
31.8 1.52 8.97 F buenos ambientes e
GINES
inconsistente
Conclusiones
Anexo
Hoja de cálculo para determinar Ij², Coeficiente de regresión y el 𝛃i así como
determinar la categoría a la que pertenece cada clon de Yuca (Manihot esculenta
Crantz). Consultado de:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Yj8xkz1X-Hspig9syhRptdMFy1EJBZET/
edit#gid=1497677703
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