PROTOCOLO GENERAL DE BUENAS PRÁCTICAS

 En todo momento se exigirá a todo el personal una adecuada higiene

personal.
 No se ingresara en la planta con maquillaje o resto de maquillaje.
 Cuando ingreses en tu zona de trabajo, tu uniforme deberá estar completo
y limpio.
 La mascarilla debe cubrir nariz y boca.
 Las tocas cubre cabellos debe cubrir todo tu pelo.
 Lavarse y desinfectarse bien las manos es indispensable para trabajar con
alimentos.
 Mantener las uñ as cortas y limpias.
 Está prohibido el uso de esmalte.
 No se puede ingresar en la planta de producció n con: Anillos, aretes, reloj,
cadenas, pulseras, radio, audífonos y celulares.
 Desinféctese el calzado en el pediluvio al ingresar a la zona de proceso.
 Debes mantener el casillero limpio, ordenado.
 Debes comunicar si tienes vó mitos, diarrea, dolor de cabeza, fiebre,
lesiones en la piel, etc, a fin de tomar las medidas preventivas oportunas.
 Las á reas de trabajo deben tener las puertas y ventanas cerradas.
 No escupir en el piso
 Debes respetar los letreros de informació n.
 Respetar y acatar las indicaciones dadas por el personal encargado en la
planta.
 El ingreso a los servicios higiénicos será sin tu uniforme (mandil, toca y
barbijo).
 Utilice los bañ os adecuadamente, manténgalos limpios.
 Nunca debe haber objetos extrañ os en las líneas de producció n, ni
productos de limpieza.
 Terminantemente prohibido cambiar las botas de otras operarias y usarlas
para sí, pues hay hongos que se transmiten por los pies.

LA GERENCIA