CONOCIENDO LOS RESIDUOS

DOMÉSTICOS
 Página |2

¿Qué son los residuos sólidos domésticos?

Todo material resultante de la utilización, consumo o limpieza, cuando su poseedor lo

destina al abandono.

¿De donde provienen?

En especial los residuos domiciliarios proceden de la actividad doméstica, como

residuos de cocina, restos de comida, desperdicios de calefacción, papeles, vidrios,
material de embalaje y demás bienes de consumo.

¿Qué características tienen?

Considerando que estos residuos una vez generados se mezclan formando un residuo
heterogéneo, las principales características resultantes son:
Heterogeneidad: La composición de los residuos domésticos es muy variada. Estudios
realizados en la región han determinado una caracterización promedio que se puede
resumir en la siguiente Figura:
Humedad: se refiere a la cantidad de agua que tienen estos residuos el cual es
aportado casi exclusivamente por los residuos orgánicos de la basura, esto es residuos
vegetales y comestibles.
Poder calorífico: El poder calorífico de una sustancia o residuo (en específico) se
refiere a la cantidad de calor que puede entregar un material al ser combustionado.
Este tiende a aumentar con el consumo de material combustible y a disminuir con el
grado de humedad de los residuos

Densidad: Se refiere a la relación masa volumen de los residuos, es decir cuantos kg.
de un residuo es posible encontrar en un volumen determinado de espacio

¿Cuál es la situación actual de nuestros residuos sólidos?

Actualmente los vertederos de la ciudad de Concepción y Talcahuano se encuentran

colapsados, y cualquier nuevo lugar significa costos a los Municipios que se traducirá
en costos al usuario de estos servicios, estos a la larga tendrán relación con la cantidad
de residuos desechados.

¿Cuales son los problemas asociados a los residuos sólidos domésticos?

Los principales problemas se pueden resumir en:

 Ocupación de terrenos, limitando sus usos
 Aumento en el flujo de transporte
 Problemas ambientales
 Problemas sanitarios

Diplomado de Agricultura Orgánica / CENTRO DE EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA - CET

 Página |3

¿Qué es la fracción orgánica?

Se refiere a la composición formada por restos de alimentos y otros materiales

biodegradables como son papeles y cartones, estos últimos presentan una
biodegradación mucho más lenta que los residuos de la comida. En general la fracción
orgánica representa más del 50% de nuestras basuras o residuos domiciliarios

¿Para que sirve y como manejarla?

La materia orgánica en estado natural se descompone formando una extracción de

materia orgánica, agua y gases, este proceso puede ser acelerado para un mejor
aprovechamiento.

El Suelo

El suelo es una combinación de diversos materiales que incluyen:

 Partículas de minerales y roca
 Materia orgánica en descomposición
 Organismos vivos (bacterias microscópicas, hongos, lombrices)
 Aire y agua

Un suelo de buena calidad es una combinación balanceada de todos los materiales

enumerados anteriormente. La adición de compost mejora este balance y crea un suelo
más productivo.

La textura del suelo

El suelo contiene una mezcla de diferentes tamaños de partículas y roca.

La textura y propiedades físicas del suelo dependerán del tamaño de las partículas.
Mayores tamaño de partículas significará mayor espacio entre ellas, resultando un
suelo más poroso. Menor tamaño de partículas tendrán menor espacio entre ellas
dificultando el paso del aire y el agua, este suelo será menos poroso.
El suelo es descrito basado en la abundancia de un determinado tamaño de partícula.

Arena: Está compuesta por partículas de mayor tamaño, la cual tiene un mayor
espacio entre partículas. El agua drena muy rápidamente a través de ella , arrastrando
nutrientes con ella.

Arcilla: suelo compuesto por partículas muy pequeñas y con muy poco espacio entre
ellas. La arcilla tiene la habilidad de retener el agua y los nutrientes pero el aire no
puede penetrar en estos espacios, especialmente cuando ellos están saturados con
agua. Se caracteriza por un pobre drenaje y aireación. La arcilla húmeda es difícil de
trabajar, mientras que cuando está seca es muy dura.

Diplomado de Agricultura Orgánica / CENTRO DE EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA - CET

 Página |4

Limo: Compuesto por partículas intermedias entre la arcilla y la arena, a la forma

húmeda es difícil de trabajar, a diferencia de la arcilla cuando está seca es elástica y
granulosa.

Estructura del suelo

La estructura del suelo se refiere a como las partículas se mantienen unidas, y es

descrita por palabras como: desmenuzable, apretado y suelto. Una buena estructura
del suelo significa que el suelo tiene una apariencia suelta y desmenuzada. Los
espacio son capaces de retener agua, nutrientes y una buena aireación. Las raíces y
los organismos del suelo son capaces de moverse a través de este suelo fácilmente,
mejorando la aireación y dejando acceso de las raíces a los nutrientes.

Organismos vivos en el suelo

Una tierra saludable está viva, con bacterias, hongos y levaduras como también
criaturas como las lombrices. Ellos dependen de la disponibilidad de aire, agua y
nutrientes en el suelo donde viven. En recompensa, ellos son "recicladores" de materia
orgánica, dando nutrientes a las raíces para su desarrollo y crecimiento de las plantas.
Ellos también mezclan el suelo mejorando la aireación, textura y estructura.

Alimentando el suelo (y las plantas)

Un suelo fértil contiene macro y micro nutrientes. Las plantas requieren de ambos para
su crecimiento.

Los macronutrientes incluyen: Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca),
Magnesio (Mg) y Sulfuro (S). Ellos proveen los principales nutrientes para las plantas.
Los tres primeros (N, P, K) son usados en mayor cantidad por las plantas, cada una de
ellas provee beneficios específicos incluyendo el crecimiento de hojas y tallo (N),
crecimiento de las raíces (P y K), desarrollos de flores y frutas (P) y toda la vitalidad
(K). Las plantas necesitan micronutrientes, también llamados elementos trazas, tales
como el Fierro (Fe), Manganeso (Mn), Cobre (Cu) y Zinc (Zn). Su presencia en
cantidades pequeñas es esencial para las plantas.

El balance de estos micronutrientes es de vital importancia ya que en exceso puede ser

dañino.

Diplomado de Agricultura Orgánica / CENTRO DE EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA - CET

 Página |5

El ingrediente esencial para la salud del suelo. El compost

La materia orgánica es un acondicionador y alimento del suelo. El compost o humus es

materia orgánica descompuesta. Las cáscaras de frutas y restos de verduras, estiércol,
madera, papel usado, son ejemplos de materias primas que pueden ser compostado.

El compost final puede ser aplicado al suelo de diferentes maneras, mezclándolo con el
suelo o poniendolo sobre él.

Uno o dos centímetros de compost sobre el cultivo es una buena cantidad para ser
aplicada.

El Compostaje. Principios Básicos

¿Qué es y para que sirve el compostaje?

El compostaje es el proceso biológico, mediante el cual los microorganismos actúan

sobre la materia rápidamente biodegradable, permitiendo obtener "compost", abono
excelente para la agricultura. El compost es un nutriente para el suelo que mejora la
estructura y ayuda a reducir la erosión y ayuda a la absorción de agua y nutriente por
parte de las plantas. El proceso de compostaje se basa en la actividad de
microorganismos que viven en el entorno, esos seres microscópicos son los
responsables de la descomposición de la materia orgánica. Para que puedan vivir y
desarrollar la actividad descomponedora, necesitan condiciones óptimas de
temperatura, humedad y oxigenación.

¿Cómo se hace el compost?

 La elaboración del compost empieza en casa. Cada persona debe separar

correctamente la materia orgánica del resto de basura. Una buena separación
en origen es la clave para una buena calidad del compost final.

 El paso siguiente es la recogida selectiva de la materia orgánica depositada en

bolsas biodegradables o en recipientes especiales. Toda la materia orgánica
recogida debe llegar al lugar donde se realizará el compostaje.

PROCESO DE COMPOSTAJE:
Se acondiciona un área de 1m de ancho. En cada área se vacía el material orgánico,
eventualmente debe recogerse el lixiviado (lo que escurre)+.

Para que los microorganismos puedan descomponer adecuadamente la materia

orgánica, hay que mantener las condiciones de humedad y temperatura adecuadas y la
concentración de oxígeno suficiente. La humedad se mantiene regando periódicamente
las pilas. La oxigenación se consigue removiendo totalmente las pilas con palas.

Diplomado de Agricultura Orgánica / CENTRO DE EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA - CET

 Página |6

Eventualmente, los líquidos que desprenden las pilas objeto de compostaje (los
lixiviados) se recogen y sirven para continuar regando las pilas. Toda la superficie de la
planta está pavimentada de manera que las aguas pluviales puedan ser recogidas y
aprovechadas para el riego del compost.

Al cabo de 12-14 semanas, el compost, ya maduro, se criba para obtener un material

final homogéneo y fino. El desecho vegetal que pueda quedar se retorna al principio del
proceso.

Finalmente, se obtiene un compost maduro y estable que puede ser comercializado

como abono o corrector de suelos.

Aspectos Prácticos del Compostaje

1. Localización
 Buscar un lugar soleado, con buen drenaje y accesible.
 Dar vuelta la tierra en el lugar donde se realizará el compostaje.
 Cubrir el área con ramas pequeñas, el cual permitirán el movimiento del aire y el
drenaje.
 En caso que se pueda, alternar residuo húmedo (restos de cocina con residuos
secos (restos desde el jardín)
Si se dispone de compost terminado, iniciado o suelo de hojas se puede adicional, para
ayudar a iniciar el proceso de compostaje.

2. Ayudas para el compostaje

 El proceso de compostaje se realiza mejor cuando se trabaja con trozos
pequeños
 Si el material está muy seco el proceso puede ser muy largo, por el contrario si
esta muy húmedo el contenido puede liberar olores.
 Mezcle (sin compactar) el compost varias veces a la semana, o cada vez que
adicione nuevo material. Debe cuidar que el compost debe estar bien aireado.
 El proceso de compostaje solo se detiene completamente en caso de que el
material se congele, si no solamente el proceso se hace más lento.
En caso de lluvias, el compost deberá realizarse en un lugar techado o taparlo con
material plástico tipo invernadero

3. Solucionando algunos problemas

Realizar compostaje es sencillo, pero requiere un trabajo extra. He aquí algunas claves
para resolver algunos problemas básicos y comunes con los cuales se puede
encontrar:
 Si la pila no disminuye su tamaño o genera calor, el compostaje necesita ayuda
como mayor volteo, mezcla con compost nuevo.
 Si la pila está seca, humedézcala
 Si la pila esta húmeda y pastosa, extiéndala al sol y seque el material, o mezcle
con compost nuevo o tierra de hoja.

Diplomado de Agricultura Orgánica / CENTRO DE EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA - CET

 Página |7

 Si el centro de la pila está húmeda y calurosa, pero el resto está frío, indica que
la pila puede ser muy grande. Mezcle.
 Si la pila está húmeda y de olor dulce pero no caliente, significa que necesita
nitrógeno. Adicione recorte de césped, trozitos de madera o fertilizante orgánico.
Si la pila desarrolla un olor fétido, significa que no ha tenido suficiente aire.
Rompa la pila, divida en montones, haga aberturas, podría adicionalmente
agregar trocitos de madera, y voltéela.
 Cubra siempre el compost para evitar que se acerquen animales externos,
ponga una malla de alambre alrededor de la base, lo que ayudará para que las
mascotas caven bajo a la pila.

¿Cuándo está listo?

El compost estará listo cuando su color sea oscuro, desmenuzable, y tenga olor a
tierra. Se puede cernir el compost parta eliminar el material que aún no está listo.
Regresando el material rechazado a la pila para que termine su proceso

Diplomado de Agricultura Orgánica / CENTRO DE EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA - CET