UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONÓMICA.
MENCIÓN GESTIÓN AMBIENTAL
MANEJO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
TEMA: PREPARACIÓN DE COMPOST
DOCENTE DEL CURSO: Dr. ZAPANA PARI, Juan G.
PRESENTADO POR: VILCARANA DELGADO, Dora
El compost, es tierra hecha a base de desechos orgánicos (restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cascaras
de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc.)),
también es llamado compostaje, composto, composta o abono orgánico..
Se obtiene a partir de un proceso llamado compostaje, en el cual,
microrganismo van descomponiendo la materia orgánica hasta formar tierra
Es un magnifico abono orgánico para la tierra, logra reducir enormemente la
basura.
La composta se usa en agricultura y jardinería como enmienda para
el suelo, aunque también se usa en paisajismo, control de erosión,
recubrimientos y recuperación de suelos.
En este trabajo lograremos apropiarnos del concepto de
Compost; conociendo sus ventajas al momento de utilizarlo, se
nombran una serie de pasos y materiales que se requieren para
la fabricación del mismo. Conoceremos la importancia del
Compost como método de reducción de ciertos tipos de basura
Es una forma natural de reciclaje que
consiste en la transformación de la
materia orgánica en abono natural a
través de un proceso controlado de
descomposición. Este proceso imita el
ciclo de la vida, que ocurre de forma
espontánea en la naturaleza
 ¿QUÉ ES EL COMPOST?

El compostaje es un proceso aeróbico, donde ocurre

una transformación de la materia orgánica mediante la acción de
microorganismos y descomponedores del suelo. Este resultado es
llamado compost que es un abono orgánico de calidad que se
aplica a la tierra.

El compost es un sustrato orgánico 100% natural, de un color marrón oscuro y con

el pasar del tiempo debe oler a tierra y no contener una cantidad de líquido
cuando este es exprimido. Se le conoce como un medio de reciclaje por lo que
posee una capa vegetal y otra de estiércol.
Este abono orgánico no posee una cantidad abundante en nutrientes pero mejora
el suelo aumentado su porosidad y brindando oxigenación mediante una fuente
de microorganismos. Se sabe qué forma estructuras muy complejas, pero no se
sabe de forma exacta como estas pueden ser representadas gráficamente.
 ¿Quién hace el compost?

 El proceso de compostaje es llevado a cabo por múltiples organismos

descomponedores que comen, trituran, degradan y digieren las células y
las moléculas que componen la materia orgánica. Los principales
responsables de estas labores son las bacterias y hongos microscópicos,
junto con las lombrices, insectos y otros invertebrados no perceptibles a
simple vista.
 Durante nuestra experiencia de compostaje, debemos mantener las
condiciones ambientales favorables a la vida de estos organismos. Nunca
debemos rociar el compost con insecticidas, desinfectantes, ácidos u otros
componentes químicos.
 ¿Por qué hacer compostaje doméstico?
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Porque reducimos la cantidad de Porque cerramos el ciclo Porque obtenemos un abono de

basura que acaba en el vertedero. de la materia orgánica. El calidad para nuestras plantas. El uso
Los residuos orgánicos compostaje es un proceso de una buena cantidad de compost
(sustancialmente los restos de fácil de hacer y con un en el jardín o huerto mejora
cocina y jardín) constituyen entre coste económico mínimo considerablemente las características
el 40 y el 50 % de los residuos comparado con otros del suelo, mejorando la calidad del
urbanos. Su recogida y sistemas de tratamiento sustrato y principalmente la fertilidad
tratamiento en vertederos es de residuos. Además de de la tierra. Esto hace que los
tremendamente costosa y exige ahorrar costes de recogida productos cultivados sean más sanos
importantes inversiones e y tratamiento, se elimina y que nuestra forma de cultivarlos sea
infraestructuras y da lugar a la compra de fertilizantes más respetuosa con el medio
consecuencias ambientales químicos, pesticidas y ambiente. Además, favorece el
negativas derivadas de su herbicidas. ahorro de bastante agua de riego.
acumulación, enterramiento o
incineración
 LAS VENTAJAS DEL COMPOSTAJE

Ahorraremos en abonos.
Ahorraremos en recogida de basuras
Contribuiremos a reducir la contaminación
Mejoraremos la salud de la tierra y de las plantas.
 MATERIALES
• Residuos orgánicos
• Tierra orgánica (tierra común)
• Dos contenedores a los cuales
llamaremos composteros.
• Serrín que impide la liberación de malos
olores y absorbe el exceso de humedad.
• Cernidor para separar el producto ya
biodegradado (que será la compost), de
la materia orgánica todavía en proceso.
• Varilla para revolver la materia orgánica.
Materia verde: Son plantas verdes (o inmaduras) que
se pueden incluir como la poda de árboles y hierba.
Así mismo incluyen desperdicios de cocina. También se
puede pensar en alfalfa y otros pastos. Si se usa
estiércol, está considerado como materia verde.
Materia seca: Plantas secas (o maduras) como lo son
cereales y granos paja. Así podemos cultivar con doble
propósito para consumo y composta .
Suelo : Usamos capas de suelo en la composta. Si se
realiza la doble excavación se quita algo de suelo de la
cama y es recomendable usarlo.
Agua: Hay que regar la composta
 PROCEDIMIENTO.

1. Se traza un cuadrado de un mínimo de un metro por un metro parecido a un

cuadrado.
2. Posteriormente se afloja la tierra con un bieldo jardinero a 30 centímetros de
profundidad para ayudar con la aeración y drenaje. (Nota: Durante el siguiente
proceso de construcción de la pila de composta, se debe regar para que la humedad
sea como una esponja exprimida.)
3. Se pone una capa de vegetación seca de 10 centímetros lo que es equivalente a cuatro
cubetas de 20 litros.
4. Se agrega una capa de vegetación verde o desperdicio de comida de 10 centímetros.
5. Se pone una capa de suelo de 2 centímetros, equivalente a una cubeta de 20 litros.
6. Posteriormente se alternan las capas de materia verde, materia seca y suelo hasta llegar a
un metro de altura.
7. Se recomienda revisar la humedad de la composta todos los días. Regar si es necesario.
Primer paso: Se coloca en el fondo del compostero una capa de serrín. Este impide la liberación de malos
olores, la procreación de insectos y absorbe el exceso de humedad.
Segundo paso: (A) Se coloca una segunda capa con los desechos alimenticios, (B) si éstos están muy
secos agregar un poco de agua para mantener la humedad. Las siguientes capas se intercalan siempre
con una de serrín. Antes de depositar la siguiente capa de desechos alimenticios, es recomendable
revolver y humedecer las anteriores y (C) siempre se rematará con una capa de serrín seco.
Tercer paso: Aunque no haya desechos alimenticios que agregar, debe airearse cada tercer día, para
permitir la liberación de gases, producto de la descomposición y para proporcionar oxigeno al sistema. Se
airea, vaciando el contenido al otro contenedor, revolviendo con la varilla y se rocía con poco agua, sólo
para mantener la humedad. Si se presenta mal olor, agregar más serrín.Cuando esté casi lleno, se
termina con una última capa de serrín y se empieza a llenar otro compostero. Cada tres días, se destapa
para revolver el contenido.
Cuarto paso: Los desechos alimenticios se convertirán en compost entre los 60 y 90 días, dependiendo
de la naturaleza de los desperdicios. Esto serán, cuando el producto se observe homogéneo (café oscuro
y desmenuzado). Se recomienda cernir a los dos meses esta compost. El producto del cernido, se puede
utilizar, y lo que queda en el cernidor se puede incorporar como materia orgánica a otro compostero. El
producto resultante (la compost), se utiliza como abono, ya que contiene todos los nutrientes que se
necesita para ayudar a crecer a las plantas. Se puede usar en macetas o jardines, mezclándola con la
tierra.
CICLO DE COMPOST
COMPOSTADORES DOMÉSTICOS
COMPOSTAJE AL AIRE LIBRE
 CONCLUSIÓN

El compostaje es una excelente opción como aporte a la conservación del

medio ambiente, entre los beneficios que tiene; está, los efectos en el suelo,
ya que gracias a su estructura aterronada, facilita la formación de
conglomerados del suelo permitiendo así mantener una correcta aireación y
humedad del mismo; en cuento a los efectos de la salud del suelo, es un
producto natural, sin compuestos químicos y libre de patógenos. En las
plantas produce un efecto sobre sus nutrientes y macronutrientes, se convierte
en excelente abono para las plantas y por último los beneficios económicos,
no es necesario adquirir este producto, ya que se obtiene de un proceso muy
sencillo que se puede realizar en el hogar