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Contenidos:

1. Relación Presión-Temperatura del Agua y Vapor


2. Vapor Saturado
a. Ventajas de usar vapor saturado para calentamiento
3. Vapor húmedo
4. Vapor Sobrecalentado
a. Ventajas de usar vapor sobrecalentado para impulsar turbinas:
b. Desventajas de usar el vapor sobrecalentado para calentamiento:
5. Agua Supercrítica
6. Varios Estados del Agua

Si es agua es calentada mas por sobre su punto de ebullición, esta se convierte en


vapor, o agua en estado gaseoso. Sin embargo, no todo el vapor es el mismo. Las
propiedades del vapor varían de gran forma dependiendo de la presión y la
temperatura la cual esta sujeto.
En el articulo Principales Aplicaciones para el Vapor, discutimos varias aplicaciones en
las cuales el vapor es utilizado. En la sección siguiente, discutiremos los tipos de vapor
utilizados en estas aplicaciones.

Relación Presión-Temperatura del Agua y Vapor


Da click en una palabra para ver la animación.

Los resultados del vapor saturado (seco) cuando el agua es calentada al punto de
ebullición (calor sensible) y después evaporada con calor adicional (calor latente). Si
este vapor es posteriormente calentado por arriba del punto de saturación, se
convierte en vapor sobrecalentado (calor sensible).
Vapor Saturado
Como se indica en la línea negra en la parte superior de la grafica, el vapor saturado
se presenta a presiones y temperaturas en las cuales el vapor (gas) y el agua (liquido)
pueden coexistir juntos. En otras palabras, esto ocurre cuando el rango de
vaporización del agua es igual al rango de condensación.

Ventajas de usar vapor saturado para calentamiento


El vapor saturado tiene varias propiedades que lo hacen una gran fuente de calor,
particularmente a temperaturas de 100 °C (212°F) y mas elevadas. Algunas de estas
son:
Propiedad Ventaja
Calentamiento equilibrado a través de la
Mejora la productividad y la calidad del producto
transferencia de calor latente y Rapidez
La temperatura puede establecerse rápida y
La presión puede controlar la temperatura
precisamente
Elevado coeficiente de transferencia de Area de transferencia de calor requerida es menor,
calor permitiendo la reducción del costo inicial del equipo
Se origina del agua Limpio, seguro y de bajo costo
Tips
Habiendo dicho esto, es necesario tener presente lo siguiente cuando se calienta con
vapor saturado:
 La eficiencia de calentamiento se puede ver reducida si se usa un vapor diferente al
vapor seco para los procesos de calentamiento. Contrario a la percepción común,
virtualmente no todo el vapor generado en una caldera es vapor seco, si no vapor
húmedo, el cual contiene algunas moléculas de agua no vaporizadas.
 La perdida de calor por radiación ocasiona que una parte del vapor se condense. Por lo
tanto el vapor húmedo generado se vuelve aun mas húmedo, y también se forma mas
condensado, el cual debe ser removido al instalar trampas de vapor en las locaciones
apropiadas.
 Condensado el cual es mas pesado caerá del flujo de vapor y puede ser removido a
través de piernas de condensado y trampas de vapor. Sin embargo, el vapor húmedo
que es arrastrado reducirá la eficiencia de calentamiento, y deberá ser removido por
medio de estaciones de separación en el punto de uso o en la distribución.
 El vapor que incurre en perdidas de presión debido a exceso de fricción en la tubería,
etc., podría resultar también en su correspondiente perdida en temperatura.

Vapor húmedo
Esta es la forma mas común da vapor que se pueda experimentar en plantas. Cuando
el vapor se genera utilizando una caldera, generalmente contiene humedad
proveniente de las partículas de agua no vaporizadas las cuales son arrastradas hacia
las líneas de distribución de vapor. Incluso las mejores calderas pueden descargar
vapor conteniendo de un 3% a un 5% de humedad. Al momento en el que el agua se
aproxima a un estado de saturación y comienza a evaporarse, normalmente, una
pequeña porción de agua generalmente en la forma de gotas, es arrastrada en el flujo
de vapor y arrastrada a los puntos de distribución. Este uno de los puntos claves del
porque la separación es usada para remover el condensado de la línea de distribución.
Vapor Sobrecalentado
El vapor sobrecalentado se crea por el sobrecalentamiento del vapor saturado o
húmedo para alcanzar un punto mayor al de saturación. Esto quiere decir que es un
vapor que contiene mayor temperatura y menor densidad que el vapor saturado en
una misma presión. El vapor sobrecalentado es usado principalmente para el
movimiento-impulso de aplicaciones como lo son las turbinas, y normalmente no es
usado para las aplicaciones de transferencia de calor.

Ventajas de usar vapor sobrecalentado para impulsar turbinas:


 Para mantener la sequedad del vapor para equipos impulsados por vapor, para los que
su rendimiento se ve afectado por la presencia de condensado
 Para mejorar la eficiencia térmica y capacidad laboral , ej. Para lograr mayores
cambios en el volumen especifico del estado sobrecalentado a menores presiones,
incluso a vacío.
Es ventajoso tanto como para suministro así como para la descarga de vapor mientras
que se encuentre en el estado de sobrecalentamiento ya que el condensado no se
generara dentro del equipo impulsado por vapor durante una operación normal,
minimizando así el riesgo a daños ocasionados por la erosión o la erosión acido
carbónica. Además, como la eficiencia térmica teórica de la turbina es calculada del
valor de la entalpía a la entrada y a la salida de la turbina, incrementando el grado de
sobrecalentamiento así como la presión incrementa la entalpía a la entrada de la
turbina, y es por lo tanto efectiva al mejorar la eficiencia térmica.

Desventajas de usar el vapor sobrecalentado para


calentamiento:
Propiedad Desventaja
Bajo coeficiente de Reduce la productividad
transferencia de calor Se requiere un superficie mayor para la transferencia de calor
El vapor sobrecalentado requiere mantener una velocidad elevada,
Temperatura variable aun a
de lo contrario la temperatura disminuirá ya que se perderá el calor
una presión constante
del sistema
Calor sensible utilizado para la Las caídas de temperatura pueden tener un impacto negativo en la
transferencia de calor calidad del producto
La temperatura podría ser Se podrían requerir materiales mas fuertes para la construcción de
extremadamente elevada equipos, requiriendo un mayor costo inicial.
Por estas y otras razones, se prefiere al vapor saturado por sobre el vapor
sobrecalentado como medio de calentamiento en intercambiadores de calor y otros
equipos de transferencia de calor. Por otro lado, desde el punto de vista de usarlo
como fuente de calor para un calentamiento directo como un gas de alta temperatura,
tiene algunas ventajas por sobre el aire caliente como que puede ser usado como
fuente de calentamiento bajo las condiciones de libre de oxigeno. De igual manera se
realizan investigaciones para el uso de vapor sobrecalentado en aplicaciones de
industrias procesadoras de alimentos tales como el cocimiento y el secado.

Agua Supercrítica
El agua supercrítica es agua en estado que excede su punto critico: 22.1MPa, 374 °C
(3205.22 psia, 705°F). En el punto critico, el calor latente del vapor es cero, y su
volumen especifico es exactamente igual ya sea que se considere como gas o liquido.
En otras palabras, el agua que se encuentra a una presión y temperatura mayor que la
de su punto critico es un estado indistinguible en el cual no es liquido o gas.
El agua supercritica es utilizada para impulsar turbinas en plantas de energia que
demandan mayor eficiencia. Investigaciones sobre agua supercritica se realizan con un
enfasis hacia su uso como fluido que tiene propiedades tanto de liquido y gas, y en
particular que es adecuado para su uso como solvente para reacciones quimicas.

Varios Estados del Agua


 
Agua No-saturada

Esta es agua en su estamdo mas reconocido. Aproximadamente 70% del peso del
cuerpo humano es de agua. En la forma liquida del agua, las uniones de hidrogeno
mantienen unidas las moleculas de hidrogeno. Como resultado, el agua No-saturada
posee una estructura relativamente densa, compacta y estable.
 
Agua Saturada
Las moleculas saturadas de vapor son invisibles. Cuando el vapor saturado es liberado
a la atmosfera al ser venteado de una tuberia, parte de el se condensa al transferir su
calor al aire circundante, y se forman nubes de vapor blanco (pequeñas gotas de
agua). Cuando el vapor incluye estas pequeñas gotas de agua, se le llama vapor
húmedo.
En un sistema de vapor, el vapor es liberado por las trampas de vapor es
generalmente confundido con vapor (vivo) saturado, mientras que en realidad es vapor
flash. La diferencia entre los dos es que el vapor saturado es invisible inmediatamente
a la salida de la tuberia mientras que el vapor flash contiene pequeñas gotas de agua
que se forman una vez expuesto al ambiente.
 
Vapor Sobrecalentado
Mientras retenga su estado de sobrecalentamiento, el vapor sobrecalentado no se
condensara aun cuando entre en contacto con la atmosfera y su temperatura
descienda. Como resultado, no se forman nubes de vapor. El vapor sobrecalentado
almacena mas calor que el vapor saturado a la misma presión, y el movimiento de sus
moléculas es mucho mas rápido por lo tanto tiene menor densidad (ej. su volumen
especifico es mayor)
 
Agua Supercrítica

A pesar de que no es posible de identificar por confirmación visual, esta es agua en


una forma en la cual no es ni liquido ni gas. La idea general es de un movimiento
molecular que es cercano al gas, y una densidad que es cercana a la de un liquido.

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