FUERZAS DEL MACRO ENTORNO

Ambiente demografíco

Población actual 3´573.003 Cambios en los

ingresos

Crecimiento de la
población  2,70%
Patrones de
Distribución edades de gasto
rangos
la población
20-24 25-40 41-60
Tendencias en los Inflación anual
hogares El 61% de las amas de casa en Guayaquil, compran
cereales para el desayuno

Escases
Nivel de escolaridad Primaria Bachiller Universitario recursos
naturales
40% 33.2% 14%
contaminación
Los mercados globalizados, el consumo de frutas en
porcentajes en
Cambios radicales lugrar de cereales y políticas privatizadoras de
la ecología
empresas estatales

FUERZAS DEL MACRO ENTORNO

Ambiente tecnológico

Leyes para el
Se presenta un ritmo de cambio tecnológico
cambios control de
constante
negocios
 Leyes para el
Se presenta un ritmo de cambio tecnológico
cambios control de
constante
negocios

Oportunidades de Emplear sistemas como R3 o arenas para crear base

innovación de datos (información) sólidas.

hombres
Nivel A

Nivel B

Se realiza una investigación continua en la nueva

Investigación y
máquinaria que permita ser más optima, ayudando Nivel C+.-
desarrollo
en el mejoramiento de la producción

Nivel C-

Nivel D
 Ambiente económico

100-436 US 437- 1090 US

0-4 años 0-4 años

1 hijo/a 2 hijos/as 3 o más hijos/as 1 hijo/a 2 hijos/as

27.2% 39.67% 52.18% 33.70% 47.45%

5 años en adelante 5 años en adelante

28.53% 41.72% 54.23% 35.75% 49.51%

Arroz Pan Leche Cereal Frutas
52.23% 41.79% 33.42% 22.70% 22.49%
2009 2010 2011 2012 2014

1.42% 6.67% 3.10% 2.12% 2.85%

Ambiente natural

Gas dom. niveles hídricos

deforestación contaminación hídrica

consumo excesivo de energia (20%), desperdicio agua potable (12%),

equipos sonido alto volúmen (7%)

Ambiente politíco
Resolución 116 de Comercio Exterior (Comex)

Ley SART de IESS

 Ambiente sociocultural

49.40% mujeres 50.60%

Representan el 1,9% de los hogares que pertenecen a
este extracto

Constituye el 11,2% de la población ecuatoriana

Significa que el 22,8% se encuentra en este extracto

Equivale al 49,3% de la población

Constituye el 14,9% de los habitantes de Ecuador

Su sabor es muy dulce 15%
No se vende donde vive 2% 16%
Hostigantes 7%
No me gusta 13% 14%
Desconocimiento 4%
12%
No me llena 2%
No me llama la atención 3% 10%
Falta de costumbre 7%
Prefiero otro alimento 3% 8%
No como cereales 3%
6%
Es simple 7%
Desconozco sus beneficios 11% 4%
No me gusta la mezcla 5%
Saben feo 4% 2%
Se ven duros 2%
0%
costo caro 1%
ce e s ta to a n re to
No es muy sano 5% dul e viv nte gus ien llen nció mb en
a e m r
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Alimentos secos 8% s m d o o n o
H N co N a de otr om la c o
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Análisis: Los motivos relevantes que manifestaron los consumidores son:

a) Proporciona fibra y energía 39%,b) Gustan por su alto contenido nutricional
con un 38%de aceptación, c) Fácil de preparar con un 36%
 Mejoran el aporte de vitaminas 27%
Proporciona minerales de dieta 14%
Gustan del consumo de cereal 15%
sabor 25%
Fibra-energía 39%
Comida ligera 10%
Alto contenido nutricional 38%
Fácil de preparar 36%
Buena alimentación 14%

45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
as a al r ía a l r n
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M Pr
 ¿De qué forma, dónde y cuándo los consumidores /comprado

Identificar los tipos de

necesidades (Pirámide En que sitios lo consume
Maslow) En el hogar 79%
En el colegio 10%
En la Univers 8%
Forma  Identificar el valor de la Dónde En el lugar
necesidad de trabajo 3%
En que momento del día
En la mañana 85%
Identificar el bien o
servicio adecuado para En la tarde 10%
cubrir la necesidad En la noche 5%
s consumidores /compradores identifican la necesidad?

Momento de consumir
los alimentos
En el desayu 64%
Entre comida 24%
En la cena 12%
Cuándo
Momento de relación en
la sociedad
Pijamadas 15%
En una fiesta 10%
 ¿Con qué criterios evalúa el desempeño d

Consumo
Alto 75.6%
En el Medio 10.4%
desayuno
14%
Bajo
Alta 3%
Despues de Poca 5%
una
actividad Desempeño
física 15% del
Nula producto
Constante 30%
Complemen Frecuente 10%
to
alimenticio
Modo de entre 5%
consumo comidas
Nula
Constante 60%
Cena Frecuente 20%
Nula 5%
Bol de cereal 70%

Bol de 28%
cereal, leche
y frutas
Tipo de consumo
Bol de cereal 20%

Vaso de
zumo de 14%
naranja con
cereal
rios evalúa el desempeño del producto respecto a sus expectativas?

Expectativas del producto

Crocante 20%
Bajo en azúca 15%

Altos niveles 30%

nutritivos
Bajo costo 15%
Fresco 10%

De buen
sabor y 10%
textura
Criterios de evaluación
Encuestas 30%
Pruebas de
calidad a
23%
gente del
común
opinión
acerca del 47%
producto