Pisco Sour Doble $ 2.

190
Pisco Sour Doble Alto del Carmen $ 4.390
Amaretto Sour Doble $ 4.690
Aperol Spritz $ 5.690
Caipiriña $ 4.990
Caipirisima $ 5.290
Campari (Tónica, Soda o Bebida) $ 5.790
Chardonnay Sour Catedral $ 5.990
Chardonnay Sour Doble $ 3.990
Jerez Sour (Tio Pepe) $ 5.990
Kir Royal $ 3.590
Mango Sour Doble $ 3.990
Maracuya Sour Doble $ 3.990
Margarita (Tequila Blanco) $ 5.590
Margarita Gold (José Cuervo) $ 6.590
Martini (Dry) $ 7.290
Martini (Rosso o Bianco) $ 5.890
Mojito $ 4.990
Pisco Sour Catedral $ 3.990
Pisco Sour Catedral Alto del Carmen $ 6.590
Primavera con Alcohol $ 4.890
Primavera sin Alcohol $ 3.890
Ramazzotti Spritz $ 5.690
Sangría Jerez (Tio Pepe) $ 6.590
Tom Collins Beefeater $ 7.290
Vaina $ 2.890
Whisky Sour (JWalker Red Label) $ 6.390
Whisky Sour Nacional $ 3.990

Agua Mineral $ 1.990

Bebidas $ 1.990
Cerveza (Austral – Imperial - Kunstmann) $ 3.890
Cerveza (Budweiser – Corona – Cusqueña – Grolsh $ 3.190
Heineken – Royal – Stella Artois)

Cerveza (Escudo – Cristal – Cristal Cero) $ 2.790

Jugo de Tomates $ 2.990
Jugos Naturales (Chirimoya – Frambuesa – Mango – Piña) $ 2.990
Jugos Néctar $ 1.990
Michelada $ 1.290
Limonada $ 2.990
 PARA EMPEZAR

Empanaditas Queso o Pino (unid) $ 990

Camarones Ecuatorianos a la Romana (8 unids) $ 9.990
Carpaccio de Filete $ 8.390
Carpaccio de Salmón $ 8.990
Ceviche de Reineta $ 9.590
Ceviche de Reineta y Atún $ 9.790
Ceviche Especial (Camarón y Champiñón) $ 11.990
Congrio Perland $ 13.590
Machas Parmesana (12 unids) $ 11.990
Machas Parmesana (24 unids) $ 22.990
Ostiones a la Parmesana o a la crema (8 unids) $ 12.990
Pil – Pil Camarones Ecuatorianos $ 9.990
Pil – Pil Carne $ 5.990
Pil – Pil Carne y Camarones Ecuatorianos $ 8.990
Pil – Pil Pollo $ 5.990
Pil – Pil Pollo y Camarones Ecuatorianos $ 8.790
Pil – Pil Pollo y Carne $ 5.990
Pil – Pil Pollo, Carne y Camarones Ecuatorianos $ 8.790
Provoleta al Orégano $ 6.990
Tortilla Española $ 6.990

entradas y sopas

Camarones Ecuatorianos a la Romana $ 9.990

Carpaccio de Filete $ 8.390
Carpaccio de Salmón $ 8.990
Locos Mayo o Salsa Verde $ 15.990
Machas Parmesana (12 unids) $ 11.990
Machas Parmesana (24 unids) $ 22.990
Ostiones a la Parmesana (8 unids) $ 12.990
Palta Cardenal (Camarones Nacionales) $ 10.990
Palta Reina (Pollo) $ 7.290

Consomé con Huevo $ 3.590

Consomé de Ave $ 3.190
Consomé Reina $ 3.990
Crema de Espárragos $ 3.690
Crema de Tomates $ 3.690
Sopa de Cebolla $ 5.390
 Parrilla

Lomo Vetado (300grs aprox.) $ 11.990

Lomo Liso (300grs aprox.) $ 11.990
Asado de Tira Choice (USA) $ 21.990
Asado de Tira Choice (USA) Seleccionado $ 19.990
Baby Beef Lomo Liso (200grs aprox.) $ 8.990
Baby Beef Lomo Vetado (200grs.aprox.) $ 8.990
Bife a lo Pobre Lomo Liso (300 grs aprox.) $ 13.990
Bife a lo Pobre Lomo Vetado (300 grs aprox.) $ 13.990
Bife de Chorizo Lomo Liso (500 grs) 30min. $ 14.990
Bife de Chorizo Lomo Vetado (500 grs) 30min. $ 16.990
Bife de Chorizo Lomo Liso a lo Pobre (500 grs) 30min. $ 17.990
Bife de Chorizo Lomo Vetado a lo Pobre (500 grs) 30min. $ 18.990
Chuletas de Cordero Magallánico $ 22.990
Entraña Choice (USA) $ 22.990
Entrecotte $ 21.990
Filete Paillard $ 13.990
Filete Parrillero $ 13.990
Medallón Lomo Vetado con Tocino $ 12.990
Medallón Filete con Tocino $ 14.990

otras carnes

Pechuga de Pollo Deshuesada $ 7.490

Pechuga de Pollo al Limón $ 7.490
Chuletas de Cordero Francesas $ 22.990
Escalopa de Res $ 7.590
Escalopa Kaiser (Jamón y Queso) $ 9.590
Escalopa Napolitana (Queso Tomate Orégano) $ 8.890
Escalopa Vacas Gordas (Rúcula y Queso Mozzarella) $ 8.890
 Pescados

Congrio Frito $ 13.590

Congrio Perland $ 13.590
Filete Atún $ 11.490
Reineta a la Plancha $ 8.990
Reineta Vacas Gordas (Papillote con Verduras y Tocino) $ 10.290
Salmón a la Plancha $ 8.990
Ceviche de Reineta $ 9.590
Ceviche de Reineta y Atún $ 9.790
Ceviche Especial (Reineta, Atún, Camarón y Champiñones) $ 11.990
Camarones Ecuatorianos a la Romana $ 9.990
Camarones Ecuatorianos al Pil – Pil $ 9.990
Machas Parmesana (12 unids) $ 11.990
Machas Parmesana (24 unids) $ 22.990
Ostiones a la Parmesana o a la Crema (8 unids) $ 12.990

pastas y salsas

Fetuccini $ 3.890
Gnocchi $ 5.890
Lasaña Clásica $ 8.590
Ravioles de Carne $ 5.890
Cocción : Al Dente (3-4min.) Cocido (6-8min.)

Alcaparra $ 4.590
Alfredo $ 4.590
Boloñesa $ 4.890
Camarón Nacional $ 6.590
Champiñones $ 5.990
Margarita (Camarones Ecuatorianos y colitas, $ 7.590
Calamares, Machas y Ostiones)

Napolitana $ 3.690
Pesto $ 3.690
Pimienta $ 3.690
Roquefort $ 4.290
 acompañar

Agregado Pobre $ 3.890

Arroz Blanco $ 3.290
Champiñones a la Crema $ 5.990
Champiñones al Ajillo o Mantequilla $ 5.890
Choclo a la Crema o Mantequilla $ 3.890
Espinacas a la Crema o Mantequilla $ 4.890
Espinacas Vacas Gordas (Salteadas en Oliva, Ajo y Tocino) $ 5.490
Panaché de Verduras $ 4.390
Papas a la Crema $ 4.390
Papas a las Brasas $ 3.490
Papas Cocidas $ 3.490
Papas Fritas $ 3.890
Papas Salteadas $ 3.890
Puré de Papas $ 3.490
Puré Picante $ 3.490

Vegetariano (Tomate, Porotos Verdes, Choclo, $ 7.990

Palta, Berros y Betarraga)

Vegetariano Especial $ 8.590

(Quesillo, Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Berros y Rúcula)

Vegetariano Vacas Gordas $ 9.290

(Quesillo,Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Palmitos,

Espárrago, Champiñón y Atún).

 ENSALADAS

Ensalada Apio $ 3.490

Ensalada Apio Palta $ 4.490
Ensalada Argentina $ 3.890
Ensalada Berros $ 3.890
Ensalada Betarragas $ 2.990
Ensalada Brócoli $ 3.890
Ensalada Chilena $ 3.890
Ensalada Choclo $ 3.290
Ensalada Habas $ 3.690
Ensalada Habas Nevadas $ 3.990
Ensalada Lechuga $ 2.990
Ensalada Lechuga Hidropónica $ 3.290
Ensalada Lechuga Palta $ 4.590
Ensalada Mixta $ 3.990
Ensalada Mixta Palmito $ 5.790
Ensalada Mixta Palta $ 5.290
Ensalada Mixta Palta Palmito $ 5.790
Ensalada Palmito Espárragos $ 5.790
Ensalada Palmito Lechuga $ 5.290
Ensalada Palmito P.Verdes $ 5.290
Ensalada Palmito Tomate $ 5.290
Ensalada Palmitos $ 5.890
Ensalada Palta $ 5.290
Ensalada Palta P.Verdes $ 5.290
Ensalada Palta Palmito $ 5.990
Ensalada Papas Mayo $ 3.590
Ensalada Porotos Verdes $ 4.890
Ensalada Rúcula $ 3.890
Ensalada Tomate $ 2.890
Ensalada Tomate Nevado $ 3.290
Ensalada Tomate P.Verdes $ 3.590
Ensalada Tomate Palta $ 3.890
Ensalada Tomate Palta Palmito $ 5.890
Ensalada Tomate Palta P. Verdes $ 4.590
Ensalada Verde $ 4.590
Ensalada Verde con Palta $ 5.590
 POSTRES

Castañas en Almíbar $ 5.390

Copa de Helados $ 3.590
Copa San Pedro $ 5.490
Durazno o Piña al Jugo $ 3.290
Flan $ 3.290
Flan Reina $ 3.590
Fruta de la Estación $ 4.790
Leche Asada $ 4.990
Macedonia $ 3.890
Panqueque Celestino $ 3.990
Panqueque Celestino Flambeado $ 5.390
Panqueque Celestino Flambeado con Helado $ 6.290
Papayas al Jugo $ 4.990
Tarta de Chocolate $ 4.990
Tiramisú $ 5.890
Torta de Tres Leches $ 4.590
Torta Merengue Maracuyá $ 4.590
Torta Merengue Frambuesa $ 4.590
Torta Merengue Lúcuma $ 4.590
Torta Milhojas $ 4.990
Torta Semi Frío Dos Chocolates $ 4.590

Porción Crema $ 1.890

Porción de Crema Chantilly $ 1.890
Porción Helado $ 1.890
Salsa de Chocolate $ 1.890

café e infusiones

Café Express $ 1.990

Café Irlandés $ 4.990
Capuccino $ 2.990
Capuccino Doble $ 4.990
Cortado $ 1.990
Cortado Doble $ 3.990
Nescafé $ 1.390
Té $ 1.390
Té de Hierbas $ 1.390
 VINOS TINTOS

CAbernet
120 Tres Medallas 187cc. $ 2.990
120 Tres Medallas 375cc. $ 4.490
120 Tres Medallas 750cc. $ 6.690
Apaltagua Select Reserve 750cc. $ 7.790
Carmen Margaux 187cc. $ 3.390
Carmen Margaux 750cc. $ 6.690
Casa Lapostolle Clásico 750cc. $ 16.490
Casa Lapostolle Cuvee Alexandre $ 30.990
Casas Patronales Reserva 750cc. $ 11.790
Casas Patronales Reserva Privada 750cc. $ 18.290
Casillero del Diablo 375cc. $ 6.990
Casillero del Diablo 750cc. $ 12.190
Castillo de Molina 750cc. $ 17.690
Cordillera 750cc. $ 25.590
De Martino 347 Vineyards Reserva 750cc. $ 15.590
De Martino Estate Reserva 750cc. $ 11.390
De Martino Legado Gran Reserva 750cc. $ 21.990
Don Luis 375cc. $ 7.290
Don Luis 750cc. $ 12.490
Don Matías Reserva 750cc. $ 14.990
Gran Reserva 375cc. $ 9.990
Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Gran Tarapacá 750cc. $ 12.590
Hussonet Haras de Pirque 750cc. $ 21.190
J. Bouchon Reserva 750cc. $ 12.790
Las Mulas 750cc. $ 12.490
Manso de Velasco 750cc. $ 65.490
Marqués de Casa Concha $ 24.990
Misiones de Rengo Reserva 750cc. $ 12.990
Misiones de Rengo Varietal 750cc. $ 7.590
Montes Alpha 750cc. $ 24.990
Perez Cruz 750cc. $ 26.790
Sangre de Toro 750cc. $ 19.990
Santa Digna 187cc. $ 4.790
Santa Digna 375cc. $ 8.990
Santa Digna 750cc. $ 15.490
Santa Ema Reserva 750cc. $ 17.690
Santa Ema Select Terroir 187cc. $ 3.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 7.690
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 12.990
Santa Emiliana 750cc. $ 6.690
Toro de Piedra Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Ventisquero Reserva 750cc. $ 14.790
Viejo Roble 750cc. $ 8.890
 VINOS TINTOS

Merlot

Apaltagua Select Reserve 750cc. $ 7.790

Casas Patronales Reserva 750cc. $ 11.790
De Martino Estate Reserva 750cc. $ 10.990
J. Bouchon Reserva 750cc. $ 12.790
Misiones de Rengo Varietal 750cc. $ 7.590
Santa Digna 375cc. $ 8.990
Santa Digna 750cc. $ 15.490
Santa Ema Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 7.690
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 12.990
Ventisquero Reserva $ 14.790

ensamblajes

Santa Ema Barrel Reserve 60/40 750cc. $ 16.590

(Cabernet Sauvignon/Merlot)

Casas Patronales Reserva 750cc. $ 11.790

(Cabernet Sauvignon/Carménère)

J. Bouchon Reserva 750cc. $ 12.790

(Carménère/Syrah)

J. Bouchon Canto Sur 750cc. $ 12.990

(Carménère/Carignan/País)

Toro de Piedra Gran Reserva 750cc. $ 17.690

(Cabernet Sauvignon/Syrah)

Parcela 7 Gran Reserva 750cc. $ 22.490

(Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot)

Sangre de Toro 187cc. (Garnacha/Carignan) $ 7.990

Sangre de Toro 375cc. (Garnacha/Carignan) $ 13.990
Sangre de Toro 750cc. (Garnacha/Carignan) $ 21.990
 VINOS TINTOS

Carmenere

Apaltagua Select Reserve 750cc. $ 7.790

Casa Lapostolle Clasico 750cc. $ 16.490
Casas Patronales Reserva 750cc. $ 11.790
Castillo de Molina 750cc. $ 17.690
De Martino 347 Vineyards Reserva 750cc. $ 15.590
De Martino Estate Reserva 750cc. $ 11.390
De Martino Legado Gran Reserva 750cc. $ 21.990
Don Luis 750cc. $ 12.490
Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Gran Tarapacá 750cc. $ 12.590
J. Bouchon Reserva $ 12.790
Las Mulas 750cc. $ 12.490
Los Boldos 750cc. $ 15.390
Misiones de Rengo Reserva 750cc. $ 12.990
Misiones de Rengo Varietal 750cc. $ 7.590
Perez Cruz 750cc. $ 26.790
Santa Digna 375cc. $ 8.990
Santa Digna 750cc. $ 15.490
Santa Ema Gran Reserva 750cc. $ 17.690
Santa Ema Select Terroir 187cc. $ 3.990
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 7.690
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 12.990
Toro de Piedra Gran Rva 750cc. $ 17.690
Ventisquero Reserva $ 14.790

VINOS blancos

CHARDONNAY

Apaltagua Select Reserve $ 7.790

Casas Lapostolle 750cc. $ 16.490
Corton 750cc. $ 10.990
Don Luis 750cc. $ 10.990
Santa Digna 375cc. $ 8.990
Santa Digna 750cc. $ 15.490
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 7.690
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 12.990
Santa Emiliana 750cc. $ 6.690
 ESPUMANTES

Chandon 187cc. $ 7.390

Chandon 375cc. $ 12.990
Estelado Brut Rose 750cc. $ 23.990
J. Bouchon Extra Brut 750cc. $ 15.990
Valdivieso Brut 185cc. $ 3.390
Valdivieso Extra Brut 375cc. $ 9.990
Valdivieso Extra Brut 750cc. $ 17.690
Viña Mar 375cc. $ 7.290
Viña Mar 750cc. $ 12.590

VINOS blancos

SAUVIGNON BLANC

120 Tres Medallas 187cc. $ 2.990

120 Tres Medallas 375cc. $ 4.490
120 Tres Medallas 750cc. $ 6.690
Apaltagua Select Reserve $ 7.790
Casas Lapostolle 750cc. $ 16.490
Gran Tarapacá 750cc. $ 12.590
Las Mulas 750cc. $ 11.290
Misiones de Rengo 750cc. $ 7.590
Santa Digna 187cc. $ 4.790
Santa Digna 375cc. $ 8.990
Santa Digna 750cc. $ 15.490
Santa Ema Select Terroir 375cc. $ 7.690
Santa Ema Select Terroir 750cc. $ 12.990
 SELECCIÓN DEL BAR

Amareto disaronno $ 6.190

Amareto Nacional $ 3.190
Baileys $ 6.190
Bloody Mary $ 5.590
Caipiriña $ 4.990
Caipirissima $ 5.290
Caipiroska $ 5.290
Campari Soda o Tónica $ 5.790
Clavo Oxidado $ 10.990
Cognac Nacional $ 3.190
Cognac Remy Martin $ 18.890
Cointreau $ 6.890
Daikiri $ 4.890
Drambuie $ 6.890
Fernet Branca $ 5.590
Frangelico $ 6.890
Gin con Gin $ 5.890
Grand Marnier $ 9.990
Kahlua $ 4.590
Mango Sour Doble $ 3.990
Manhattan $ 6.590
Maracuyá Sour Doble $ 3.990
Margarita (Tequila Blanco) $ 5.590
Margarita (Tequila José Cuervo) $ 6.590
Menta Frappe Nacional $ 3.190
Menta Marie Brizard $ 7.890
Mojito (Menta o Albahaca) $ 4.990
Old Fashioned $ 5.890
Piña Colada $ 4.690
Pisco Alto del Carmen con Bebida $ 5.690
Pisco Capel 35° con Bebida $ 4.990
Pisco Mistral Gran Nobel $ 9.590
Pisco Mistral Nobel $ 5.690
Pisco Sour Doble (Alto del Carmen) $ 4.590
Pisco Sour Doble (Limón de Pica) $ 2.190
Ron Habana con Bebida (Añejo o Blanco) $ 5.890
Ruso Negro $ 5.390
Tom Collins $ 7.290
Vaina $ 2.890
 SELECCIÓN DEL BAR

Vodka Absolut (Tónica, Bebida o Naranja) $ 6.890

Vodka Eristoff (Tonica, Bebida o Naranja) $ 5.890
Vodka Stolichnaya (Tónica, Bebida o Naranja) $ 5.890
Whisky 12 años (JWalker Negro/Chivas Regal) $ 8.990
Whisky 18 años (Chivas Regal) $ 16.990
Whisky 6 años (JWalker Rojo, Ballantines o JB) $ 6.590
Whisky 7 años Jack Daniel’s $ 8.990
Whisky Nacional $ 3.890
Whisky Sour (Johnnie Walker Etiqueta Roja) $ 6.590
Whisky Sour (Nacional) $ 3.990