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PAN DE JAMÓN MUY SENCILLO ECONÓMICO SALE 1 PAN CON ESTOS INGREDIENTES Y LES
SOBRA UN POQUITO DE MASA QUE PUEDEN HACER UNOS CUANTOS PANES 
INGREDIENTES
1 Y 1/2 TAZAS DE AGUA TIBIA 
1- CUCHARADAS DE LEVADURA
1/2-DE TAZA DE AZÚCAR.
1/2- CUCHARADA RAZA DE SAL
2-CUCHARADAS DE MANTEQUILLA NORMAL O MANTECA VEGETAL O ACEITE VEGETAL
500GRS- DE HARINA LEUDANTE O TODO USO 
PARA EL RELLENO
INGREDIENTES
250GRS DE JAMÓN DEL QUE PUEDAN COMPRAR
150GRS DE TOCINETA.( ES OPCIONAL )
150GRS DE ACEITUNAS O LO MÍNIMO QUE VENDAN
150GRS DE PASITAS O LO MÍNIMO QUE VENDAN
PREPARACIÓN 
1...COLOQUE EN UNA TAZA. 1/2 TAZA DE AGUA TIBIA ,,1 CUCHARADA DE AZÚCAR. 1 CUCHARADA DE
HARINA Y MEZCLE BIEN .AGREGAR LA CUCHARADA DE , LEVADURA, Y REMUEVA UN POCO Y DEJE
REPOSAR UNO 15 MINUTOS HASTA VER LAS BURBUJAS DE LA LEVADURA. ESO INDICA QUE ESTA
BUENA LA LEVADURA
2...LUEGO COLOCAR LA HARINA EN UNA TAZA GRANDE HACERLE UN VOLCÁN Y AGREGAR .EL
RESTO DEL AGUA . AZÚCAR MANTEQUILLA . JUNTE TODO Y AGREGUE LA LEVADURA YA
FERMENTADA Y UNA TODOS LOS INGREDIENTES Y DE ULTIMO LA SAL Y AMASE MUY BIEN 
LLEVE LA PREPARACIÓN A UN MESÓN LIMPIO Y EMPIECE A AMASARLA MUY BIEN EL AMASADO ES
MUY IMPORTANTE POR ESO DEBEN AMASARLA BASTANTE HASTA QUE SE VEA LA MASA UNIFORME
Y ELÁSTICA 
LUEGO .DELE FORMA DE BOLA...
3...COLOQUE ESA MASA EN LA TAZA DONDE LA PREPARO ..LA TAPA CON UN PAÑITO Y LA COLOCA
EN UN LUGAR TIBIO......YO LA COLOCO EN DONDE LE PEGUE EL SOL....LA DEJA REPOSAR POR 1
HORA O HASTA QUE LA MASA CRECE EL VOLUMEN...... 
4...LLEVE LA MASA NUEVAMENTE AL MESÓN Y AMASE MUY BIEN...CORTA LA MASA ..EN 2
PEDAZOS .IGUALES .O PESA 250GRS ESTIRA CON UN RODILLO LA MASA MUY DELGADITA EN
FORMA RECTANGULAR Y LA BARNIZA CON MANTEQUILLA O ACEITE 
5..COLOCA LAS ACEITUNAS EN HILERA DE DERECHA A IZQUIERDA EN LINEA UNA SEGUIDA DE LA
OTRA 
6..COLOCA EL JAMÓN HASTA DONDE LE ALCANCE DEJANDO UNA CUARTA DE MASA PARA LAS
TIRITAS PARA DECORARLO 
7...COLOQUE LA TOCINETA SI TIENE DE .DERECHA A IZQUIERDA
8...COLOQUE LAS PASITAS REGADITAS POR TODO LA MASA HASTA DONDE LE ALCANCE 
9... HÁGALE UNOS CORTES AL FINAL DE LA MASA PARA EL DECORADO
10...VA ENROLLANDO LA MASA DESDE LA PARTE QUE ESTA HACIA USTED HASTA LLEGA DONDE
EMPEZÓ EL CORTE DE LAS TIRAS 
11...VA ENTRELAZANDO LAS TIRAS DE LA MASA A SU GUSTO 
12...COLOCA EL PAN EN LA BANDEJA ENGRASADA 
13...LE HACE PINCHAZOS CON UN TENEDOR HASTA EL FONDO EN VARIAS PARTES 
14 ..LO TAPA Y DEJA CRECER EL DOBLE EN UN LUGAR CÁLIDO
15..LO BARNIZA CON UN HUEVO BATIDO Y LO HORNEA A 180.C. POR 45 MINUTOS O HASTA QUE LO
VEA DORADITO POR ENCIMA , EL OLOR QUE IMPREGNA EL LUGAR LE VA AVISANDO
16...AL ESTAR LISTO LO SACA DEL HORNO Y AUN CALIENTE LO BARNIZA CON MANTEQUILLA O
ACEITE PARA QUE LA CONCHA DEL PAN SE SUAVICE. LO PUEDE GUARDAR TIBIO EN UNA BOLSA
PLASTICA PARA QUE SE SUAVICE CON SU PROPIO CALOR 
17...LES DESEO SUERTE Y NO DEJEMOS QUE SE PIERDAN NUESTRAS TRADICIONES ...SUERTE..