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Revista de Fruticultura Nº69 pags 6 17

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Dolores Raffo Patricia Villarreal

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Mariela Curetti
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Experiencias sobre el
uso de mallas
antigranizo en
fruticultura y análisis
económico de la
inversión en los Valles
de la Norpatagonia
M.D. RAFFO1, P. VILLARREAL1, A. RODRÍGUEZ1, M. CURETTI1, S. MOSCHINI2
(1) INTA EEA Alto Valle, Río Negro. Argentina.
(2) Centro PyMe ADENEU, Agencia de Desarrollo económico del Neuquén.

6 revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019

 CONDUCCIÓN

RESUMEN
En los valles de la Norpatagonia se determinó
un aumento en la ocurrencia de los eventos de
granizo que llevó a una creciente implemen-
tación de mallas anti granizo. Debido al costo
de esta tecnología y al efecto que presentan
sobre el microclima del monte frutal, se evaluó
su comportamiento respecto al control del
daño por sol y se incluyó su desempeño en
los análisis de costos, para determinar en qué
situaciones se justifica económicamente la
inversión. Las mallas modificaron el microcli-
ma del monte frutal, afectaron el desempeño
de las plantas y redujeron el porcentaje de
frutos con daño por sol y los daños mecánicos
(viento y granizo). La colocación de mallas anti
granizo se considera una inversión rentable,
particularmente en zonas de mayor incidencia
de granizo, y es más sensible a variaciones en
los ingresos. El valor del producto sobre el cual
va a instalarse debe absorber un aumento en
los costos de producción como consecuencia El empleo de mallas antigranizo en

de la instalación de la malla.
Palabras clave: Manzanas, Mallas anti granizo,
Microclima, Asoleado, Análisis económico.
ABSTRACT
Experiences of the use of anti–hail nets in
fruit growing and economic analysis of the
investment in the North Patagonian Valleys.
An increase in the occurrence of hail events
was determined in the North Patagonian
valleys, which led to an growing implemen-
tation of anti–hail nets. Due to the cost of this
technology and the effect they have on the
microclimate of the fruit tree, its behavior with
respect to sun damage control was evaluated
and its performance was included in the cost
analysis to determine in what situations the
investment is economically justified. The mes-
hes modified the microclimate of the orchard,
affected the performance of the trees and
reduced the percentage of fruits with sunburn
and mechanical damage (wind and hail). The
placement of anti–hail nets is considered a
profitable investment, particularly in areas with
a higher incidence of hail, and is more sensitive
to variations in income. The value of the pro-
duct on which it is to be installed must absorb
an increase in production costs as a result of
the use of the mesh.
Key words: Apples, Anti–hail nets,
Microclimate, Sunburn, Economic analysis.
E
los Valles de la Norpatagonia
l uso de mallas antigranizo para cubrir
plantaciones frutales representa el
único método de protección eficaz con-
tra esta adversidad climática. La malla
evita el daño sobre la producción en el
momento de la tormenta y, en el caso
de alta densidad de caída y diámetros de pie-
dra mayores a 17 mm (evento de grado 3), impide
también que se produzcan daños en el árbol fru-
tal. Además, se ha verificado una disminución
del descarte por defectos del fruto, tales como
daño por asoleado o rameado. La principal limi-
tante que tiene esta tecnología para los produc-
tores es de tipo económico (elevada inversión),
por lo que se recomienda instalarla en lugares
donde los riesgos de caída de granizo son muy
altos. Con el objetivo de visualizar tendencias
en la frecuencia de caída de granizo e identificar
las zonas más afectadas, asociados a los proce-
sos de variabilidad y cambio climático el INTA
Alto Valle realizó un análisis climático sobre la
caída de granizo para 24 localidades de nuestra
región durante un periodo de 37 años de regis-
tro. Para poder visualizar zonas de mayor riesgo
y tendencia de ocurrencia, se analizó la variabi-
lidad espacial, temporal y estacional de esta ad-
versidad (Rodríguez y Muñoz, 2017).
De la comparación del comportamiento de los
eventos de granizo en los últimos siete años res-

revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019 7

Figura 1. Frecuencia de granizadas en los dos períodos de registros analizados, 1966–1998 y 2011–2017.
pecto a los datos históricos, se observa que su
ocurrencia se ha incrementado en 14 de las 24 lo-
calidades en estudio. La variabilidad más impor-
tante se registró en las localidades de Mainque
e Ingeniero Huergo con un incremento de 50%,
luego en Stefenelli y Río Colorado con 45% y en
San Patricio del Chañar con el 30% de aumen-
to (Figura 1). Estos cambios en la frecuencia de
granizadas llevaron a una creciente implemen-
tación de mallas en las plantaciones de peras y
manzanas, que cubrió aproximadamente 690
hectáreas en el 2017, y con tendencia a duplicar
la superficie en una temporada.
Debido al costo de esta tecnología y la carac-
terística que presentan en cuanto a su efecto en
la reducción de radiación incidente en el monte
frutal (Iglesias & Alegre, 2006), es importante
evaluarlas con respecto al control del daño por
sol e incluir su desempeño en los análisis de cos-
tos para determinar en qué situaciones se justi-
fica económicamente la inversión.
Efectos sobre el microclima del
monte frutal
Uno de los efectos más importantes, además
de la protección física que ejercen como barre-
ra para el granizo, es la disminución de la radia-
8 revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019
ción fotosintéticamente activa (PAR) (Raffo et
al., 2015). La radiación fotosintéticamente activa
es la que comprende las longitudes de onda del
espectro visible, y es la que utilizan las plantas
para realizar la fotosíntesis y producir carbohi-
dratos. Una máxima intercepción de la misma
por los árboles frutales no siempre se traduce en
mayor cantidad de materia seca (MS) y calidad
de fruta, ya que estos presentan un volumen de
la copa irregular y estructuras permanentes (ra-
mas) que producen sombreado, generalmente
en la parte interna y baja del árbol.
Cuando se cubre un monte frutal con mallas
anti granizo, la cantidad de radiación intercep-
tada por la malla depende del tamaño de la tra-
ma, color y también de la estructura del armado
(dos aguas, plano, etc.). En los valles de la Nor-
patagonia se determinó que las mallas produ-
cen un porcentaje de reducción de entre un 8 a
un 25% de la radiación PAR incidente (Figura 2)
y también una disminución de los niveles de ra-
diación PAR directa dentro de la copa de los ár-
boles (Figura 3).
Los niveles de heliofanía efectiva (horas du-
rante las cuales el lugar de observación recibió
radiación solar directa) de los valles de la Nor-
patagonia son altos, con un promedio anual de
Síguenos en:

Figura 3. Distribución de radiación PAR directa en árboles de manzanos Super Chief para los tratamientos: Control (sin
malla), Malla Negra (MN) y Malla Cristal (MC).
6,9 horas, siendo los meses de enero y febrero los
que presentan los mayores valores 9,8 y 9,7 res-
pectivamente (Rodríguez y Muñoz, 2004).
A pesar de tener una radiación incidente alta,
esta está compuesta por una elevada propor-
ción de radiación directa en lugar de difusa, de-
bido a la escasa nubosidad, lo que ocasiona que
la “penetración” de la luz dentro de la copa no
sea buena.
Como ha sido demostrado, las mallas aumen-
tan los niveles de radiación difusa en el monte
frutal, ya que ejercen un efecto similar al que
tiene las nubes, difundiendo la radiación direc-
ta proveniente del sol en todas direcciones (Fi-
gura 4). Esto favorece la penetración de la radia-
ción dentro de la copa de los árboles. Las mallas
de colores claros son las que difunden más la ra-
diación.
10 revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019
Figura 2. Marcha diaria de la
radiación fotosintéticamente activa
(PAR) sin mallas (Control) y bajo
mallas de diferentes colores.
Las mallas también disminuyen la velocidad del
viendo, que junto con los menores niveles de ra-
diación afectan la temperatura del aire. Esta pue-
de disminuir por un efecto sombreo (en mallas de
colores oscuros) o aumentar por una menor cir-
culación de aire en las mallas de colores claros y
sobre todo en la parte alta de la plantación (“efec-
to invernadero”). De todas maneras, en zonas con
mucha circulación de aire y en donde las filas de
plantación acompañan la orientación preponde-
rante de los vientos, es menor la posibilidad de re-
gistrar aumentos en la temperatura de aire.
En general, las mallas antigranizo producen
un aumento de la humedad relativa bajo la es-
tructura, producido principalmente por su efec-
to en la disminución de la radiación y la circu-
lación de aire. En nuestras condiciones se han
observado aumentos que van del 5 al 55%.
 CONDUCCIÓN

Figura 4. Marcha diaria de la

radiación fotosintéticamente activa
directa (PAR Directa) y radiación
fotosintéticamente activa difusa
(PAR Difusa) sin malla y bajo malla
negra y gris.

Efecto sobre las plantas
Los cambios en los niveles de radiación, tem-
peratura, viento y humedad relativa producidos
por las mallas afectan el desempeño de las plan-
tas que crecen bajo estas condiciones. En el Alto
Valle, donde los niveles de radiación son excesi-
vos (saturación de luz), las mallas presentan un
efecto positivo en la tasa de fotosíntesis por una
menor foto inhibición que generalmente ocurre
en horas del mediodía con altos valores de tem-

LA PROTECCIÓN
Antigranizo
MÁS EFICIENTE
Sombreo

Climáticas

Antipájaros

Cortavientos

Antilluvia

Antiinsectos

Reflectante
redestecnicas
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Emparrados
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Tel. mayo
revista de Fruticultura • Nº69 +34 972
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Cuadro 1. Conductancia estomática y potencial tallo en
manzanas Red Chieff con y sin malla, medida al medio
día solar.
Ce (mmol/m2.s)
Tratamiento
2016 2017
Sin Malla 594,9 a 695,8 a
Malla Negra 652,8 b 745,5 b
peratura. Esto se traduce en una mayor acumu-
lación de carbohidratos que pueden producir
tanto un mayor crecimiento vegetativo como un
mayor tamaño de frutos.
La conductancia estomática juega un rol im-
portante en el intercambio gaseoso de las plan-
tas y en su contenido de agua. Está afectada por
el déficit de presión de vapor que está en fun-
ción de la humedad relativa y la temperatura de
aire. Sabiendo el efecto positivo que presentan
las mallas sobre estos dos parámetros, observa-
mos en días calurosos una mayor conductancia
estomática en manzanos creciendo bajo mallas
respecto a árboles sin protección (Cuadro 1).
Se ha observado que en general las plantas
que crecen bajo mallas presentan menos con-
diciones de estrés que favorecen su crecimiento
vegetativo (Figura 5). Este mayor desarrollo ve-
getativo puede explicarse por dos mecanismos:
– Puede ser una respuesta al sombreado, cuan-
do la disminución de los niveles de radiación ge-
nera un ambiente sub–óptimo para las plantas,
que genera una mayor traslocación de recursos
a los brotes en crecimiento para escapar a las
condiciones de sombra.
– Puede ser una respuesta al color de las ma-
llas, cuando estas modifican la calidad de la luz
alterando la relación rojo–rojo lejano (R/RL).
Una mayor radiación en el espectro rojo lejano
favorece la síntesis de auxinas y el crecimiento
vegetativo.
Los mayores niveles de radiación difusa bajo
las mallas mejoran su distribución dentro de la
planta y favorecen el proceso de inducción flo-
ral. En el caso de las mallas de colores, que afec-
tan la calidad de la radiación, se sabe que au-
mentos en los niveles de radiación en el rango
del RL inhiben la inducción floral. Al igual que
12 revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019
Potencial agua
15,5
14,4
Figura 5. Longitud de brotes de manzanas cv. Super Chieff
cultivada bajo mallas de diferentes colores: Cristal (MC),
negra (MN) y Roja (MR) y sin malla.
lo observado con el efecto de las mallas en la fo-
tosíntesis, cuando las condiciones de luz son su-
ficientes en el árbol la inducción de la floración
y retención de frutos aumenta bajo las mallas, o
disminuyen cuando las mallas reducen la inten-
sidad de la radiación por debajo de los umbrales
necesarios para estimular estos procesos.
Bajo las mallas se produce un menor consu-
mo de agua y un mejor estatus hídrico de las
plantas, sobre todo en horas de mayor radiación
y temperatura de aire, comparado a plantas cre-
ciendo sin protección. Las pérdidas de agua des-
de el suelo y por la evapotranspiración también
son menores, debido a los menores niveles de
radiación y a la menor circulación de aire bajo
las mallas.
Efecto sobre la calidad de la fruta
Las mallas antigranizo son una tecnología efi-
ciente para reducir el daño por sol y daños mecá-
nicos como los producidos por el viento y el gra-
nizo. El porcentaje de asoleado observado bajo
las mallas está relacionado al grado de sombrea-
miento de cada malla y no al color de la misma.
Se ha medido en la zona una disminución del
daño por sol de entre el 40–65% respecto a un
control sin malla (Figuras 6 y 7), y una disminu-
ción del daño grave (quemado) de entre un 60–
100% (Cuadro 2). Las distintas magnitudes en la
reducción dependen de diversos factores: trama
y color de la malla, variedad, sistema de conduc-
ción, temporada, etc.

En condiciones de alta radiación y temperatu-
ra, el empleo de mallas afecta en forma positiva
el tamaño de los frutos (Cuadro 3).
El color es uno de los atributos de calidad más
importante en las manzanas y es el resultado de
la co–existencia de varios pigmentos en las pri-
meras capas de células de la epidermis: clorofila
(color verde), carotenoides (responsables del co-
lor verde/amarillo) y las antocianinas (responsa-
bles del color rojo). El desarrollo de color en los
frutos es un proceso complejo que depende de
factores internos (relacionados con la genética de
las variedades) y externos (ambientales, prácti-
cas culturales y conducción del árbol) todos ellos
estrechamente ligados entre sí. Es sabido que la
síntesis de antocianinas depende principalmente
de la intensidad y calidad de la luz, la temperatu-
CONDUCCIÓN
Figura 6. Porcentaje de frutos de
manzanas cv. Super Chieff con
daño por sol (leve y severo) bajo di-
ferentes mallas y sin malla durante
seis temporadas.
Figura 7. Porcentaje de frutos de
manzanas cv. Cripp’s Pink con daño
por sol (leve y severo) bajo diferen-
tes mallas y sin malla durante seis
temporadas.
ra y factores de manejo en el monte, por lo que
las mallas oscuras, que reduzcan en exceso los ni-
veles de radiación en variedades con una genéti-
ca que limite su formación de color, afectan este
parámetro de forma negativa. Por otro lado, las
mallas claras (cristal, perla, blanca, blanca + ne-
gra) que aumentan la radiación difusa en el mon-
te frutal, favorecen el desarrollo de la coloración.
En cuanto a los demás índices de madurez es-
tos son más dependientes de las condiciones de
cada temporada que del efecto de las mallas. En
general se ha observado, en algunas temporadas,
que las mallas pueden retrasar la degradación
de almidón, disminuir el contenido de sólidos
solubles y la firmeza. También se han observado
cambios en la calidad nutricional relacionados a
los cambios en los niveles de radiación.
revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019 13
Cuadro 2. Porcentaje de manzanas cv. Cripp’s Pink con Cuadro 3. Tamaño de manzanas cv. Cripp’s Pink bajo
daño por sol severo en diferentes temporadas. diferentes mallas, con rendimientos promedio de 90–100
t/ha. χ2 Pearson: <0,0001.
% Frutos con asoleado grave
Tratamiento <70 70–75 75–80 >80
2012 2013 2014 2015 2016 2017 Cosecha Tratamiento
mm mm mm mm
Sin Malla 17,0 6,9 4,3 2,9 6,2 3,9
Control 12% 51% 31% 6%
MN 4,3 0,0 0,2 0,3 1,0 0,3
MC 11% 36% ** 39% * 14% *
MC 8,1 2,5 1,7 1,3 2,5 – 2015
MN 9% 41% ** 39% * 11% *
MR – – – – 2,3 0,7
MR 7% * 40% ** 39% * 14% *
MG – – – 0,5 – –
Control 33% 50% 16% 1%
2017 MG 21% ** 52% 25% * 2%
MN 25% * 53% 20% 2%
Análisis económico–financiero de
la inversión
Para el análisis de la inversión de mallas anti- La malla se extiende luego de la floración y se
granizo se consideró la inversión y los ingresos mantiene así hasta finalizada la cosecha, mo-
y egresos adicionales de la situación “con malla” mento a partir del cual se recoge para realizar
respecto de la situación “sin malla” para dos es- las tareas de manejo de la estructura de la plan-
cenarios de incidencia de granizo: ta frutal.
yy ESCENARIO I: Una pérdida total de la pro-
ducción cada seis años, con una merma de la Ingresos incrementales generados
producción del 30% en el año siete (por daño por la malla para granizo
en el árbol frutal). Los ingresos se estimaron para manzana va-
yy ESCENARIO II: Dos pérdidas totales de la riedad Cripp’s Pink. Se consideró un rendimien-
producción cada seis años. Siendo esta la si- to promedio de 48 t/ha, un precio promedio de
tuación de máxima incidencia. fruta en fresco de 350 dólares/tonelada y fruta
La evaluación de la inversión se hizo a un ho- para industria de 40 dólares/tonelada.
rizonte temporal de 10 años, teniendo en cuen- Las experiencias en la región dan cuenta que
ta la duración promedio de la malla. Al año 10 se el descarte de la manzana cv. Cripp’s Pink con
consideró el ingreso correspondiente al valor re- malla disminuye sensiblemente, con valores que
sidual de la estructura (la mitad del valor de la promedian el 10%. Esta diferencia de calidad, res-
inversión descontada la malla), ya que se consi- pecto del valor promedio de descarte de la varie-
dera que éstos (postes, alambres, anclas) tienen dad del 30%, redunda en mayores ingresos anua-
una vida útil de 20 años en promedio. les (Cuadro 4).
Además, se hizo la evaluación económica de la La malla protege la producción por lo que en
malla, considerando el costo adicional de incor- años de pérdida total por el granizo el ingreso in-
porarla. cremental surge de la fruta que se comercializa en
fresco que de otra manera sería vendida a la in-
Gastos anuales ocasionados por la dustria transformadora (jugo, sidra, entre las que
malla absorben el mayor volumen regional) (Cuadro 5).
Los gastos anuales ocasionados por la instala- Finalmente, en granizadas muy intensas hay
ción de la malla corresponden al mantenimiento, daño en el árbol frutal que redunda en mermas
estimado en un 3% de la inversión (Mur E., 2012), de producción en la temporada siguiente esti-
y el pliegue y repliegue anual estimado en 1,5% de mada en 30% (Cuadro 6).
la inversión. Teniendo como referencia un valor Los ingresos incrementales durante los 10
de 15.200 dólares la hectárea, el gasto anual gene- años para cada escenario planteado se muestran
rado por la malla es de 684 dólares/hectárea. en el Cuadro 7.

14 revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019

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Cuadro 4. Incremento de ingreso anual por mejora en la Evaluación de la inversión por
calidad en manzanas cv. Cripp’s Pink cubierta con malla. escenario
Concepto Con malla Sin malla Escenario I: considerando una tasa de cor-
Fruta comercializada en fresco (t/ha) 43,2 33,6 te del 4% (tasa dolarizada), el Valor Actual Neto
Fruta industrializada (t/ha) 4,8 14,4 (VAN) es de 17.004 dólares, la Tasa Interna de Re-
Ingreso fruta en fresco (dólar/ha) 15.120 11.760 torno (TIR) de 18% y la inversión se recupera en-
Ingreso fruta industria (dólar/ha) 192 576 tre el año 5 y 6 de iniciada. Los indicadores son
Ingreso Total (dólar/ha) 15.312 12.336 favorables a la inversión y el análisis de sensibi-
Fuente: elaboración propia. INGRESO INCREMENTAL por mejora en la lidad de esta inversión se realiza sobre los ingre-
calidad 2.976 dólares/hectárea. sos y el monto de la misma. Ante una reducción
del precio de la fruta y una caída de rendimien-
Cuadro 5. Incremento de ingreso en año con pérdida to del 20%, el VAN es de 4.496 dólares, la TIR 8%
total de la producción por granizo. y la inversión se recupera al noveno año. Con un
Concepto Con malla Sin malla aumento del 20% de la inversión, el VAN es de
Fruta comercializada en fresco (t/ha) 43,2 – 13.456 dólares, TIR 14% y la inversión se recupe-
Fruta industrializada (t/ha) 4,8 48,0 ra al sexto año.
Ingreso fruta en fresco (dólar/ha) 15.120 – Escenario II: VAN es de 31.207 dólares, TIR 28%,
Ingreso fruta industria (dólar/ha) 192 1.920 la inversión se recupera en el tercer año de inicia-
Ingreso Total (dólar/ha) 15.312 1.920 da. Los indicadores son más favorables a la inver-
Fuente: elaboración propia. INGRESO INCREMENTAL en año con pérdida sión que en el Escenario I. Ante una reducción
total por granizada 13.392 dólares/hectárea. del precio de la fruta y el rendimiento del 20%, el
VAN es 13.586 dólares, la TIR 16%, se recupera al
Cuadro 6. Incremento de ingreso año de merma 30% en sexto año la inversión. Con un aumento del 20%
el rendimiento por daño en planta. de la inversión, el VAN es 27.659 dólares, la TIR
Concepto Con malla Sin malla 23%, la inversión se recupera al quinto año.
Fruta comercializada en fresco (t/ha) 43,2 23,5 Puede concluirse que en áreas de mayor inci-
Fruta industrializada (t/ha) 4,8 10,1 dencia de granizo la colocación de mallas es más
Ingreso fruta en fresco (dólar/ha) 15.120 8.225 rentable. La colocación de mallas anti granizo es
Ingreso fruta industria (dólar/ha) 192 404 una inversión más sensible a las variaciones en
Ingreso Total (dólar/ha) 15.312 8.629 los ingresos (tanto en toneladas como en precio)
Fuente: elaboración propia. INGRESO INCREMENTAL año siete 6.683 que al incremento del valor de la inversión
dólares/hectárea.
Análisis económico de la malla
Cuadro 7. Diferencial de ingresos por la incorporación Los costos anuales de la malla se calculan su-
de la malla, según escenario. mando los gastos adicionales, la amortización y
Año Escenario I Escenario II el interés por la inversión. Considerando una in-
1 2.076 2.076 versión media de 15.200 dólares/hectárea los va-
2 2.076 2.076 lores son:
3 2.076 13.392 yy GASTOS (4,5% de la inversión): 684 dólares/
hectárea año
4 2.076 2.076
yy AMORTIZACIÓN: (VALOR A NUEVO – VA-
5 2.076 2.076
LOR RESIDUAL)/vida útil= 912 dólares/hectá-
6 13.392 13.392 rea año
7 6.683 2.076 yy VALOR A NUEVO (inversión): 15.200 dóla-
8 2.076 2.076 res/hectárea
9 2.076 13.392 yy VALOR RESIDUAL (valor recupero inver-
10 2.076 2.076 sión): 6.080 dólares/hectárea
Fuente: elaboración propia. yy Vida útil: 10 años

16 revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019


Figura 8. Resumen de las prácticas de manejo que deberían “reajustarse o adaptarse” en un cultivo bajo mallas.
yy INTERÉS: (considerando el valor que tiene la
malla cuando se encuentra en la mitad de la
vida útil, año 5)= 304 dólares/hectárea año
yy Tasa: 4%
yy Valor Residual–VRACI: Valor a Nuevo/2:
7.600 dólares
yy COSTO MALLA: 1.900 dólares/hectárea año
Para una producción media de 48 toneladas/
hectárea significa un incremento en el costo de
39,58 dólares/tonelada.
Consideraciones generales
El empleo de mallas anti granizo en manzanas,
además de protegerlas contra el granizo, mejora
la calidad de los frutos siempre y cuando se utili-
cen colores adecuados según cada variedad.
La colocación de mallas anti granizo es una in-
versión rentable, particularmente en zonas de
mayor incidencia de granizo (escenario II), y es
más sensible a variaciones en los ingresos. El va-
lor del producto sobre el cual va a instalarse debe
absorber un aumento en los costos de producción
como consecuencia de la instalación de la malla.
Hay efectos que son difíciles de cuantificar,
pero son muy significativos en el manejo inte-
gral de la plantación como el contar con la pro-
ducción cada año que da certeza a los clientes y
estabilidad a la mano de obra que trabaja en las
chacras.
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CONDUCCIÓN
Como el empleo de mallas antigranizo afec-
ta el microclima del monte frutal, hay que con-
siderar nuevas situaciones en cuanto al mane-
jo general del mismo y no seguir con las mismas
prácticas que se hacía con el cultivo sin malla
(Figura 8). Muchas de estas prácticas serán mo-
tivo de estudio en próximas temporadas. 
Bibliografía
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revista de Fruticultura • Nº69 mayo | junio 2019 17