Actividad Agg. Valor No Agg.

Valor No Agg valor

Necesaria innecesaria
Dirigirse a la cafetera 1
Tomar la jarra 1
Desplazarse a la llave 1
Abrir la jarra 1
Abrir la llave 1
Esperar que la jarra se llene de agua 1
Cerrar la llave 1
Desplazarse a la cafetera 1
Vacear el agua en la cafetera 1
Ubicar la jarra en la cafetera 1
Desplazarse a la alacena 1
Buscar el colador 1
Desplazarse a la cafetera 1
Ubicar el colador en la cafetera 1
Buscar el café 1
Desplazarse al cucharero 1
Abrir cajón 1
Buscar una cuchara 1
Cerrar cajón 1
Desplazarse a la cafetera 1
Destapar el café 1
Agregar 4 cucharadas de café a la cafetera 1
Desplazarse a la alacena 1
Buscar café empacado 1
Desplazarse al lugar de la cafetera 1
Reempacar el café 1
Desplazarse a la alacena 1
Guardar el café 1
Desplazarse al lugar de la cafetera 1
Agregar cuatro cucharadas de café a la cafetera 1
Sacar una cucharada de café y devolverla al recipiente 1
Desplazarse al lavaplatos 1
Depositar cuchara 1
Volver al lugar de la cafetera 1
guardar café 1
cerrar cafetera 1
Encender cafetera 1
Esperar el proceso de la cafetera 1
Buscar un recipiente 1
Vacear el café al recipiente 1
Desplazarse al lavaplatos con la jarra de la cafetera 1
Botar café sobrante 1
Volver al lugar de la cafetera 1
Ubicar jarra en la cafetera 1
Tapar recipiente con café 1
Desplazarse al lugar de los vasos 1
Sacar los vasos 1
Ubicarlos junto al recipiente con café 1
Reportar que el café está listo 1
Esperar 1
8 16 26
 Tipo de Agg. Valor No Agg. Valor No Agg valor
desperdicio Necesaria innecesaria
Movimiento 3 20 27
Ninguno
Movimiento
Ninguno
Diagrama de valor
Ninguno
Espera
Ninguno 6%
Movimiento Agg. Valor
No Agg. Valor Necesaria
Ninguno
No Agg valor innecesaria
Ninguno 54% 40%
Movimiento
Ninguno
Movimiento
Ninguno
Movimiento
Movimiento
Movimiento
Movimiento Tipo de desperdicio Cantidad
Movimiento Movimiento 26
Movimiento Ninguno 17
Ninguno Espera 3
Ninguno Reproceso 3
Movimiento Sobreproducción 1
Movimiento Total 50
Movimiento
Reproceso
Movimiento Tipología de desperdicios
Movimiento
Movimiento
Reproceso
3; 1;
6%2% Movimiento
Reproceso
3; 6% Ninguno
Movimiento Espera
Movimiento Reproceso
Movimiento 26; 52% Sobreproducción
17; 34%
Movimiento
Ninguno
Ninguno
Espera
Movimiento
Ninguno
Movimiento
Sobreproducción
Movimiento
Ninguno
Ninguno
Movimiento
Movimiento
Ninguno
Ninguno
Espera
 Valor
Agg. Valor Necesaria
Agg valor innecesaria

Movimiento
Ninguno
Espera
Reproceso
Sobreproducción
1. ¿Por qué tarda tanto la preparación del café?
porque existe mucho desperdicio de tiempo por movimientos

2. ¿Porqué existe tanto desperdicio por movimientos?

Porque se desplaza mucho de un lugar a otro buscando materiales

3. ¿Porqué se desplaza tanto de un lugar a otro buscando materiales?

Porque los materiales se guardan en lugares diferentes de la cocina
4. ¿Porqué los materiales se guardan en lugares diferentes?
Porque la cocina tiene varias alacenas ubicadas en diferentes lugares

5. ¿Porqué tiene varias alacenas?

Porque la administración nunca evaluó el tener una sola alacena grande ubicada cerca al lugar de preparación d
café
a cerca al lugar de preparación del