Teórica #3

Fecha: 11/02/2022
Docente: Dr. copari
Transcriptor: Andrea ortuste
Encargad@: evert aron aruquipa nina

TEMA: FISIOLOGIA CELULAR – CELULA Y MEMBRANA CELULAR

1. MECANISMOS DE ADAPTACION DE LOS SERES decir, “la evolución”; que así surgieron las culturas,
VIVOS idiomas, mitos, creencias, arte, y se fue formando las
La adaptación va a depender del entorno, y asi naciones.
tenemos la influencia en la parte funcional, fenotípica, 1.1. Evolución: “sin mutación no hay evolución”
en el comportamiento.
En lo social: el individuo es el resultado de factores
propios y del entorno mediato e inmediato,
contemporáneo y ancestral.
En lo biológico: un organismo individual es el
resultado de factores genéticos y epigenéticos.

La naturaleza está en un constante proceso

evolutivo.
Hace 2 años el COVID-19 no existía porque
había otros antecesores han ido mutando y del
cual deriva el actual virus que es el proceso de
evolución del virus.
Por otro lado, nosotros también nos fuimos
adaptando a la presencia del virus que al
principio nos fuimos enfermando, pero nos
adaptamos al virus generando nuestras
defensas.
En nuestra fisonomía se fue modificando a lo largo de
la historia, como hábitos, el ambiente, migraciones de
grupos humanos, exposición de climas diferentes, es
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1.2. Ritmo circadiano

Cambios cíclicos como forma de adaptación
rápida frente a los cambios ambientales (en
distintos momentos del día).
Ejemplo: de día no nos da sueño, y de noche
si, que es el resultado de las modificaciones
funcionales internas del organismo y de la
misma podemos invertir el proceso funcional
en el tiempo.

2.2. Diferencias entre procariotas y eucariotas

2. LA CELULA

2.1. Generalidades
Célula procariota: Célula más rudimentaria, tiene la
mayor parte de los componentes de la célula
eucariota con organización diferente.
Célula eucariota: Tiene núcleo, organelos, núcleo 2.3. Forma, tamaño y número
bien diferenciado con funciones integrales y Dependen de la función especializada de cada tipo
complejas. celular y tejido, en respuestas a las necesidades
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como una forma de adaptación para mantener la

homeostasis. 3.1. Citoplasma
Cada célula cumple una determinada función,  Todo el volumen de la célula excepto el núcleo.
aunque tenga los mismos elementos.  Engloba numerosas estructuras y organelos,
incluido el citosol.
3.2. Citosol
 Solución acuosa concentrada en la que están
suspendidos los organelos.
 Gel con 75% de agua.
 Es el 55% del volumen celular.
 Medio en el que ocurre la descomposición y
síntesis de proteínas.
 Medio de difusión de sustancias
Ejemplo: los glóbulos rojos tienen una forma 3.3. Citoesqueleto
discoidal sin núcleo que tienen esta forma para tener
 Formada por proteínas estructurales y
mucha flexibilidad para atravesar vasos sanguíneos
funcionales
muy pequeños de diámetros menores que la célula.
 Le da forma y soporte a la célula.
Por ende, la función se relaciona con la forma y así
3.4. Proteínas
cada célula en cada tejido cumple una determinada
función.  Las proteínas son polímeros formados por
aminoácidos y cada proteína tiene su función
3. ESTRUCTURA CELULAR  Proteínas Funcionales como las enzimas
La célula es la unidad anatómica y funcional de un  Proteínas estructurales
organismo, capaz de actuar de manera “autónoma”, sin  Las proteínas no siempre están puras, sino
embargo, una célula NO funciona en forma conjugadas con carbohidratos llamado
independiente de las otras. glucoproteínas y lípidos que es lipoproteínas
3.5. Membrana celular
Fue dominada así por Robert Hooke (1665), al observar
celdillas en una rebanada de corcho.
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4. MEMBRANA CELULAR
Estructura formada por una bicapa lipídica compuesta
por:
 Fosfolípidos (25%)
 Colesterol (13%)
 Esfingolípidos (4%)
 Proteínas (55%)
 Glúcidos (3%)
Espesor: 7,5 a 10 nm El fosfolípido tiene una propiedad muy
interesante:
 Parte hidrofóbica que corresponde a los
ácidos grasos
 Parte hidrofílica que corresponde al glicerol y
al radical fosfato
Por tanto, toda la molécula del fosfolípido es
anfipático, es decir, una parte soluble en agua y otra
en lípido.
Principales fosfolípidos:
 Fosfatidilcolina
 Fosfatidiletanoamina
 Fosfatidilinositol
 Esfingomielina
4.1. Fosfolípidos
Un fosfolípido resulta de la esterificación de un 4.2. Propiedades de los fosfolípidos
polialcohol (glicerol o esfingosina) con 2 ácidos Las moléculas de fosfolípidos al estar en contacto
grasos de cadena larga y una molécula de ácido con agua automáticamente forman una estructura
fosfórico, que, a su vez, esta esterificada con bases que se llama micela, donde la parte hidrofílica está
nitrogenadas (colina, etanolamina), aminoácidos orientada hacia el agua y la parte hidrofóbica al
(serina) o inositol. interior.
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4.4. Composición lipídica de la membrana celular

Entonces como el mayor componente en el

organismo es el agua, por ende, hay agua dentro y
fuera de la célula y los fosfolípidos según la afinidad
de sus propiedades se organizan formando las
micelas que es la base de la estructura de la
membrana celular.

4.3. Colesterol
Se encuentran entre la bicapa lipídica porque el
colesterol es un lípido, que tiene un rol importante en
la membrana.

4.5. Proteínas de membrana

PROTEÍNAS TRANSMEMBRANA que tienen
dominios externos e internos importante para cumplir
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funciones en los receptores y PROTEÍNAS  Excreción de exoenzimas hidrofílicas.

PERIFERICAS.  Transferir señales físicas y químicas.
 Proteínas simples de un dominio  Portar a los receptores de membrana y a otras
 Proteínas complejas con varios dominios proteínas.
 Proteínas tipo canales, importante para el paso
de sustancias hidrofílicas de un medio a otro.
 Proteínas que solo se encuentran en la parte
externa de la membrana, son enzimas,
receptores o forman parte de los antígenos
celulares para ser reconocidos como propios por
el sistema inmunitario.
 Proteínas que solo se encuentran en la parte
interna de la membrana, son generalmente
enzimas que coadyuban a la acción de los
receptores desencadenando procesos
intracelulares, que terminan generalmente con la
síntesis de determinada sustancia.

5. FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR

 Controlar movimientos de sustancias hacia el

interior y exterior de la célula
 Regulares interacciones entre las células
 Reconocer mediante receptores, antígenos y
células extrañas, así como células alteradas.
 Activar interfaz entre el citoplasma y el medio
externo.
 Establecer sistemas de transporte para moléculas
específicas.