TRABAJO PRÁCTICO A RESOLVER EN LA CLASE ASINCRÓNICA

Sábado 19/3/2022

CASO “ECO FRIENDLY”

Objetivo de la actividad:

· Que los alumnos comprendan las características de un sistema, aplicado a

un caso particular

· Que logren aplicar la teoría de los sistemas, identificando sus principales

elementos.

· Que incorporen el pensamiento analítico y el trabajo en equipo como

competencias fundamentales.

Fecha de entrega: El trabajo deberán entregarlo al finalizar la clase asincrónica del

día sábado 19/3.

Límite de fecha de entrega: el plazo máximo para la entrega del trabajo será el día
Sábado 19/3 a las 23:59 hs. Pasado ese tiempo se considera “ausente” a la clase
asincrónica.

Consignas:

1. Vuelva a leer el caso “Eco Friendly” que se presenta a continuación.

2. Explique por qué considera que la organización planteada en el caso es

un sistema. Fundamente utilizando la definición de sistema, sus elementos
y características.

La organización analizada es un sistema ya que cuenta con un conjunto de

elementos relacionados entre sí. Con un orden y objetivos claramente
establecidos, control de sus productos y sus ideales, con un proceso de
retroalimentación en cuanto a si su productos son aceptados o no y con un
constante cambio para mejorarlos y alcanzar sus objetivos.

Podemos diferenciar claramente a los empleados de la misma, la maquinaria

robotizada, las personas que coordinan la actividad de la organización unidas
por un objetivo, la erradicación de la contaminación por plásticos, e incentivar a
la gente a cambiar de mentalidad en cuanto al desecho de productos
contaminantes.

3. En el caso, identifique cinco (5) características de la organización como

sistema abierto y fundamente la elección.

4. Identificar los elementos/parámetros del sistema organizacional.

 a. Entradas.

b. Procesos.

c. Salidas.

d. Retroalimentación.

e. Ambiente.

5. Identificar al menos dos (2) sistemas y clasificarlos en función a las

clasificaciones estudiadas en clases. Fundamente cada una.

Podemos observar según su naturaleza un sistema físico: constituido por la

maquinaria que posee la empresa para la producción de sus productos, la parte
edilicia, los equipos que posee para la administración y comercialización, las
personas.

En cuanto a su interacción con el medio la podemos clasificar como un sistema

abierto; ya que interactúa con clientes, proveedores, organizaciones que tienen
como objetivo el cuidado del medio ambiente,tanto a nivel local (Microambiente)
como a nivel internacional (Macroambiente). Al interactuar con el medio la misma
es dinámica, ya que debe ir cambiando y adaptándose a las nuevas exigencias y
necesidades.

ECOFRIENDLY. LA EMPRESA QUE FABRICA BOLSAS REUTILIZABLES

ECOLÓGICAS Y ESTÁ EN DOCE PAÍSES

Ecofactory exporta el 50 por ciento de su producción y facturó US$10 millones en el

último año

La empresa tiene certificaciones de normas ambientales. La empresa tiene

certificaciones de normas ambientales

El problema de la contaminación por plásticos le quitaba el sueño a Martín

Jersonsky, socio fundador de EcoFactory. Desde chico pasaba los veranos en la
casa de sus abuelos en Villa Gesell, y veía como las hermosas playas, desde
diciembre hasta marzo, se llenaban de bolsas desechables durante la temporada de
verano. "Fue por esta razón que mi sueño se transformó en librar a las playas de
tanto descartable y tratar de que estén limpias", dice el emprendedor.

"Me gradué en Economía y trabajé en marketing de consumo masivo mientras veía

intentos fallidos de diferentes países para solucionar el problema de las bolsas por
la ausencia de una que fuera reutilizable, económica, y reciclable", cuenta a LA
NACIÓN.

Jersonsky destaca que el problema es enorme: "La humanidad enfrenta hoy un

grave problema con la cantidad de bolsas descartables que utilizamos y su
disposición. Según datos de 2017, sólo en la Argentina se descartan 24 millones de
bolsas por día".
Con el ánimo de revertir esta situación, Jersonsky creó la empresa de bolsas
reutilizables Ecofactory.

El primer desafío fue definir la mejor bolsa para el medioambiente. "A partir de
diversos estudios de ciclo de vida de las bolsas y el gasto energético involucrado,
surgía claramente que la bolsa que genera menos basura es la que más reutilizable
sea. De las alternativas disponible, las de tala no tejida era la correcta, ya que
permite reutilizarse 200 veces. Para que una bolsa sea considerada reutilizable
debe ser durable por lo menos 20 usos y lavable", señala. Una vez definido el
producto, el desafío pasó por desarrollar la tecnología de automatización que
permitiera fabricar las bolsas a un costo bajo para facilitar su masificación. "A partir
de investigaciones y desarrollos propios desarrollamos la tecnología de soldado por
ultrasonido con manufactura robotizada, que hoy es el estándar del mercado
mundial".

Pero el desafío más grande fue -y aún es- cambiar el hábito de compra de millones
de personas, acostumbradas a que en todos los comercios les entreguen una bolsa
desechable. "Para esto trabajamos con organizaciones ambientales como Vida
Silvestre, así como con jugadores clave de la economía interesados en buenas
prácticas medioambientales", cuenta.

"Comenzamos con gran ímpetu y logramos en 2010 que algunas ciudades de la

Patagonia se declararan libres de bolsas desechables. Y fuimos por más: en 2016
trabajamos junto a la ciudad de Buenos Aires para que fuera la primera ciudad
grande -de más de tres millones de habitantes- en América Latina sin bolsas
desechables".

Con un ADN sustentable, la empresa fabrica bajo normas ambientales ISO14001 y

normas de proceso ISO9001, ambas certificadas.

Una vez que definieron y desarrollaron el modelo de negocio pasaron al próximo

nivel: la exportación. Así, venden su producto en grandes cadenas de
supermercados de Uruguay, Paraguay y Bolivia.

Hace cuatro años desembarcaron en Chile y Costa Rica, el año pasado llegaron a
Perú y Panamá y, desde allí, ya están en retailers de Nicaragua, Honduras, El
Salvador y Guatemala.

Hoy, Ecofactory cuenta con 70 empleados directos y son más de 1000 los empleos
indirectos que se generan. "Nuestro objetivo para 2020 es estar presentes en todos
los países de América, incluyendo Estados Unidos y Canadá", dice Jersonsky.

"Buscamos a los clientes con cuidado y llegamos a ellos por todos los medios
posibles: desde Linkedin hasta llamados telefónicos, mails y visitas personales. No
es un trabajo fácil, porque siempre hay barreras a la exportación que vienen de la
mano de la falta de financiamiento, del alto costo de la misma o de los impuestos,
pero aún así salimos y nuestra empresa exporta el 50% de la producción; en el
último año, proyectamos una facturación consolidada cercana a los US$10
millones", concluye.

Por: Lionel Paredes

https://www.lanacion.com.ar/economia/comercio-exterior/ecofriendly-la-empresa-
que-fabrica-bolsas-reutilizables-ecologicas-y-esta-en-doce-paises-nid2291303