Universidad

Autónoma De Nuevo León

Facultad de Ingeniería Mecánica Y Eléctrica

Laboratorio Mecánica de Fluidos

Práctica 10. Tiempo Teórico de Vaciado

Brigada: 405 Maestro: Raúl Gutiérrez Herrera Hora: v3

Matrícula Nombre del alumno Carrera

1926404 González Treviño Danna IMA
Paola

Fechas de Entrega: 09 - Nov - 2021

Periodo Agosto – diciembre 2021
Introducción

En esta última practica hablaremos sobre el tiempo teórico de vaciado y el tiempo

teórico real, haciendo una comparación entre ambos y comparando si coinciden o
no de acuerdo a la formula obtenida en el video de la práctica.

El desarrollo de la práctica consiste en que se menciona un poco sobre la relación

que existe entre el tiempo teórico de vaciado y el teorema de Torricelli. Por otro lado
también mencionamos la cavitación y el golpe de ariete hidráulico.

En este experimento se descarga el agua contenida en un depósito cilíndrico por

medio de un orificio pequeño realizado en la pared lateral del mismo, al que se ha
añadido una boquilla en dirección horizontal. La trayectoria del agua cuando
abandona el depósito es una parábola, siempre que el chorro sea continuo.

Mediante la fotografía digital podemos determinar: a) la velocidad de salida del

agua, b) la altura de la superficie libre del líquido en el recipiente respecto de la que
ocupa el orificio de salida, c) el tiempo que transcurre a medida que el depósito se
vacía.

Marco Teórico

El cálculo de tiempo teórico de vaciado está muy relacionado al teorema de Torricelli

Teorema de Torricelli

Un depósito cilíndrico, de sección S1 tiene un orificio muy pequeño en el fondo de

sección S2 mucho más pequeña que S1. Aplicamos el teorema de Bernoulli a los
puntos (1) y (2) situados en la superficie libre del fluido y en el centro del orificio
inferior.

suponiendo que la velocidad del fluido en la sección mayor S1 es despreciable v1

0 comparada con la velocidad del fluido v2 en la sección menor S2.
Por otra parte, el elemento de fluido delimitado por las secciones S1 y S2 está en
contacto con el aire a la misma presión. Luego, p1=p2=p0.

La diferencia de alturas es y1-y2=h. Siendo h la altura de la columna de fluido.

Con estos datos la ecuación de Bernoulli se

El frasco de Mariotte

De acuerdo con el teorema de Torricelli, la velocidad de salida de un líquido por un

orificio practicado en su fondo es la misma que la que adquiere un cuerpo que
cayese libremente en el vacío desde una altura h, siendo h la altura de la columna
de fluido

A medida que el fluido sale por el orificio, la

altura h de fluido en el depósito va
disminuyendo. Si S es la sección del orificio, el
gasto Sv, o volumen de fluido que sale por el
orificio en la unidad de tiempo no es constante.
Si queremos producir un gasto constante
podemos emplear el denominado frasco de
Mariotte.

Consiste en un frasco lleno de fluido hasta una

altura h0, que está cerrado por un tapón
atravesado por un tubo cuyo extremo inferior está sumergido en el líquido. El fluido
sale del frasco por un orificio practicado en el fondo del recipiente. En el extremo
inferior B del tubo, la presión es la atmosférica ya que está entrando aire por el tubo,
a medida que sale el líquido por el orificio.

La velocidad de salida del fluido no corresponderá a la altura h0 desde el orificio a

la superficie libre de fluido en el frasco, sino a la altura h o distancia entre el extremo
inferior B del tubo y el orificio.
Dado que h permanece constante en tanto que el nivel de líquido esté por encima
del extremo inferior del tubo, la velocidad del fluido y, por tanto, el gasto se
mantendrá constantes. Cuando la altura de fluido en el frasco h0 es menor que h,
la velocidad de salida v del fluido deja de ser constante.

La velocidad de salida v puede modificarse subiendo o bajando el extremo inferior

del tubo AB en el frasco.

Vaciado de un depósito

En la deducción del teorema de Torricelli hemos supuesto que la velocidad del fluido
en la sección mayor S1 es despreciable v1@ 0 comparada con la velocidad del
fluido v2 en la sección menor S2.

Supondremos ahora, que v1 no es despreciable frente a v2. La ecuación de

continuidad se escribe:

v1S1=v2S2

y la ecuación de Bernoulli

De estas dos ecuaciones obtenemos v1 y v2

Si S1>>S2 obtenemos el resultado de Torricelli El volumen de fluido que sale del

depósito en la unidad de tiempo es S2v2, y en el tiempo dt será S2v2dt. Como
consecuencia disminuirá la altura h del depósito -S1dh= S2v2dt

Si la altura inicial del depósito en el instante t=0 es H. Integrando esta ecuación

diferencial, obtenemos la expresión de la altura h en función del tiempo.
Cuando h=0, despejamos el tiempo t que tarda el depósito en vaciarse por completo.

Si S1>>S2, se puede despreciar la unidad

Cavitación

La cavitación o aspiraciones en vacío es un efecto hidrodinámico que se produce

cuando el agua o cualquier otro fluido en estado líquido pasa a gran velocidad por
una arista afilada, produciendo una descompresión del fluido debido a la
conservación de la constante de Bernoulli. Puede ocurrir que se alcance la presión
de vapor del líquido de tal forma que las moléculas que lo componen cambian
inmediatamente a estado de vapor, formándose burbujas o, más
correctamente, cavidades. Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor presión
e implosionan (el vapor regresa al estado líquido de manera súbita, «aplastándose»
bruscamente las burbujas) produciendo una estela de gas y un arranque de metal
de la superficie en la que origina este fenómeno.

a las del sonido, es decir independientemente del fluido la velocidad adquirida va a

ser próxima a la del sonido. Estas pueden disiparse en la corriente del líquido o
pueden chocar con una superficie. Si la zona donde chocan las ondas de presión
es la misma, el material tiende a debilitarse metalúrgicamente y se inicia una erosión
que, además de dañar la superficie, provoca que ésta se convierta en una zona de
mayor pérdida de presión y por ende de mayor foco de formación de burbujas de
vapor. Si las burbujas de vapor se encuentran cerca o en contacto con una pared
sólida cuando implosionan, las fuerzas ejercidas por el líquido al aplastar la cavidad
dejada por el vapor dan lugar a presiones localizadas muy altas, ocasionando
picaduras sobre la superficie sólida. Nótese que dependiendo del material usado se
puede producir una oxidación del material lo que debilitaría estructuralmente el
material.

El fenómeno generalmente va acompañado de ruido y vibraciones, dando la

impresión de que se tratara de grava que golpea en las diferentes partes de la
máquina.

Se puede presentar también cavitación en otros procesos como, por ejemplo, en

hélices de barcos y aviones, bombas y tejidos vascularizados de algunas plantas.

Se suele llamar corrosión por cavitación al fenómeno por el que la cavitación

arranca la capa de óxido (resultado de la pasivación) que cubre el metal y lo protege,
de tal forma que entre esta zona (ánodo) y la que permanece pasivada (cubierta por
óxido) se forma un par galvánico en el que el ánodo (el que se corroe) que es la
zona que ha perdido su capa de óxido y la que lo mantiene (cátodo).

Cavitación de succión

La cavitación de succión ocurre cuando la succión de la bomba se encuentra en

unas condiciones de baja presión/alto vacío que hace que el líquido se transforme
en vapor a la entrada del rodete. Este vapor es transportado hasta la zona de
descarga de la bomba donde el vacío desaparece y el vapor del líquido es
nuevamente comprimido debido a la presión de descarga. Se produce en ese
momento una violenta implosión sobre la superficie del rodete. Un rodete que ha
trabajado bajo condiciones de cavitación de succión presenta grandes cavidades
producidas por los trozos de material arrancados por el fenómeno. Esto origina el
fallo prematuro de la bomba.

Cavitación en descarga
La cavitación de descarga sucede cuando la descarga de la bomba está muy alta.
Esto ocurre normalmente en una bomba que está funcionando a menos del 10% de
su punto de eficiencia óptima. La elevada presión de descarga provoca que la
mayor parte del fluido circule por dentro de la bomba en vez de salir por la zona de
descarga. A este fenómeno se le conoce como slippage. A medida que
el líquido fluye alrededor del rodete debe de pasar a una velocidad muy elevada a
través de una pequeña apertura entre el rodete y el tajamar de la bomba. Esta
velocidad provoca el vacío en el tajamar (fenómeno similar al que ocurre en
un venturi) lo que provoca que el líquido se transforme en vapor.
Una bomba funcionando bajo estas condiciones muestra un desgaste prematuro
del rodete, tajamar y álabes. Además y debido a la alta presión de funcionamiento
es de esperar un fallo prematuro de las juntas de estanqueidad y rodamientos de
la bomba. Bajo condiciones extremas puede llegar a romperse el eje del rodete.

Golpe de ariete

El golpe de ariete o pulso de Zhukowski, llamado así por el ingeniero ruso Nikolái
Zhukovski es, junto a la cavitación, el principal causante de averías en tuberías e
instalaciones hidráulicas.

El golpe de ariete se origina debido a que el fluido es ligeramente elástico (aunque

en diversas situaciones se puede considerar como un fluido no compresible). En
consecuencia, cuando se cierra bruscamente una válvula o un grifo instalado en el
extremo de una tubería de cierta longitud, las partículas de fluido que se han
detenido son empujadas por las que vienen inmediatamente detrás y que siguen
aún en movimiento. Esto origina una sobrepresión que se desplaza por la tubería a
una velocidad que puede superar la velocidad del sonido en el fluido. Esta
sobrepresión tiene dos efectos: comprime ligeramente el fluido, reduciendo
su volumen, y dilata ligeramente la tubería. Cuando todo el fluido que circulaba en
la tubería se ha detenido, cesa el impulso que la comprimía y, por tanto, ésta tiende
a expandirse. Por otro lado, la tubería que se había ensanchado ligeramente tiende
a retomar su dimensión normal. Conjuntamente, estos efectos provocan otra onda
de presión en el sentido contrario. El fluido se desplaza en dirección contraria pero,
al estar la válvula cerrada, se produce una depresión con respecto a la presión
normal de la tubería. Al reducirse la presión, el fluido puede pasar a
estado gaseoso formando una burbuja mientras que la tubería se contrae. Al
alcanzar el otro extremo de la tubería, si la onda no se ve disipada, por ejemplo, en
un depósito a presión atmosférica, se reflejará siendo mitigada progresivamente por
la propia resistencia a la compresión del fluido y la dilatación de la tubería.

Si el cierre o apertura de la válvula es brusco, es decir, si el tiempo de cierre es

menor que el tiempo que tarda la onda en recorrer la tubería ida y vuelta, la
sobrepresión máxima se calcula como

donde:

• es la velocidad de la onda (velocidad relativa respecto al fluido) de

sobrepresión o depresión,

• es la velocidad media del fluido, en régimen,

• es la aceleración de la gravedad.

Desarrollo.

a) Coloque el orificio de 5 mm en la base del tanque y la escala en la posición

inferior.
b) Cierre la válvula de control en el tablero y arranque la bomba.
c) Regule el gasto por medio de la válvula de control para dar su máximo.
d) Cuando esto ha sido efectuado, detenga el flujo parando la bomba y cerrando
rápidamente la válvula para evitar que el agua regrese al tanque principal.
Simultáneamente ponga a funcionar el cronometro y mida el tiempo
necesario para que el tanque se vacié completamente a través del orificio.
e) Apunte el tiempo y el nivel inicial del agua en la hoja de pruebas.
 f) Repita las observaciones para niveles menores esparcidos igualmente desde
nivel máximo cero.
g) Cierre la válvula de control y pare la bomba.
h) Cambie el orificio por el de 8 mm de diámetro y repita las observaciones para
los mismos niveles.
i) Pare la bomba y deje que el aparato drene completamente al recipiente
principal.

Datos y Cálculos

DIAMETRO H TIEMPO TIEMPO REAL

(mm) (cm) TEORICO (s) (s)
5 45 98.33 90
5 35 86.72 77
5 25 73.29 63
5 15 56.77 46
Conclusiones

Concluyendo esta ultima practica pudimos obtener diversos conocimientos como lo

fueron el como se planteo la formula que se utiliza para obtener el tiempo teórico de
vaciado junto con el teorema de Torricelli, después de informar un poco sobre esto
nos pasamos a investigar en que consiste la cavitación y las demás formas en las
que puede dividirse una cavitación, así también investigamos el sobre el golpe de
ariete hidráulico , gracias a esta información se puede conocer más a detalle el
cómo se obtiene o tiene relación con el procesos del tiempo teórico de vaciado.

En esta práctica obtuvimos el área del tanque (de 9cm de diámetro) que ya nos
daban en el video de la práctica, sacamos el área del orificio (que fueron de 5mm
de diámetro) y sustituyendo valores en las fórmulas que tenemos en el manual se
obtuvieron los resultados teóricos de los distintos niveles de altura del fluido que
fueron de 45 cm, 35cm, 25 cm y 15 cm, los cuales varían como cualquier valor
teórico al valor real, obviamente porque en el laboratorio existen factores que
modifican el comportamiento de los líquidos.

Bibliografias

• Blog niet gevonden. (s. f.). BLOG NIET. Recuperado 11 de noviembre de 2021, de

http://ngenieriasocial32.blogspot.com/p/27-cavitacion-y-golpe-de-ariete.html

• Vaciado de un depósito abierto. (s. f.). VACIADO. Recuperado 11 de noviembre de

2021, de http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/fluidos/vaciado/vaciado.html

• Ley de Torricelli: Vaciado de un depósito. (s. f.). FISICA. Recuperado 11 de

noviembre de 2021, de http://www.dfists.ua.es/experiencias_de_fisica/index06.html