UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

PROGRAMA JÓVENES TALENTO

ACADEMIA SABATINA 2022

GOQ Sábado 09 de abril de 2022 QUÍMICA ELEMENTAL

DISOLUCIONES
Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. El soluto es la sustancia presente en menor
cantidad, y el disolvente es la sustancia que está en mayor cantidad. Una disolución puede ser gaseosa (como
el aire), sólida (como una aleación) o líquida (agua de mar, por ejemplo). En su mayoría, estaremos hablando de
las disoluciones acuosas, en las que el soluto inicialmente es un líquido o un sólido y el disolvente es agua.

El soluto:

• Es el que se disuelve, dispersa o solubiliza, siempre en menor proporción (masa o volumen)

• Puede haber más de 1
• Proporciona algunas características a la solución: olor, color, sabor, conductividad eléctrica, etc.
Mientras, el solvente:

• Es quien disuelve o dispersa el soluto

• Puede ser polar (agua, alcohol, acetona) o apolar (hexano, benceno, tetracloruro de carbono)
• Da el aspecto físico a la solución
Los químicos también diferencian las disoluciones por su capacidad para disolver un soluto. Una disolución
saturada contiene la máxima cantidad de un soluto que se disuelve en un disolvente en particular, a una
temperatura especifica. Una disolución no saturada contiene menor cantidad de soluto que la que es capaz de
disolver. Un tercer tipo, una disolución sobresaturada, contiene más soluto que el que puede haber en una
disolución saturada.
CONCENTRACIÓN

Para describir por completo una disolución, necesitamos conocer su concentración, una medida de la cantidad
de soluto presente en una cantidad dada de disolvente (o de disolución). Existen muchas formas de describir
esta relación.

• Porcentaje masa en masa (%m/m)

Indica la masa de soluto, en gramos, por cada 100 gramos de solución. Si se disuelven 5,00 g de NaCl en 95,0 g
de H2O, se obtienen 100,0 g de una disolución que es 5,00 por ciento en masa de NaCl. El porcentaje en masa
se utiliza mucho en química industrial.

• Porcentaje masa en volumen (%m/v)

Otra posibilidad es expresar la masa del soluto y el volumen de la disolución. Una disolución acuosa que
contiene 0,9 g de NaCl en 100,0 mLde disolución se dice que es del 0,9 por ciento (masa/volumen) de NaCl.

• Porcentaje volumen en volumen (%v/v)

Se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solución. Por ejemplo, un manual de
datos incluye un punto de congelación de —15,6 °C para una disolución anticongelante de alcohol metílico en
agua que tiene el 25,0 por ciento en volumen de CH3OH. Esta disolución se preparó disolviendo 25,0 mL de
CH3OH(l) por cada 100,0 mL de disolución acuosa.
 • Concentración masa-volumen (g/L)
Indica la masa de soluto en gramos por cada 1 L de solución. Recuerde que 1 L = 1000 mL, entonces esta
concentración es equivalente a mg/mL.

• Fracción molar (X)

La fracción molar del componente i, designada xi, es la fracción de todas las moléculas en una disolución que
son del tipo i. La fracción molar del componente j es Xj y así sucesivamente. La fracción molar del componente
de una disolución se define como

La suma de las fracciones molares de todos los componentes de la disolución es 1.

El porcentaje molar del componente de una disolución es el porcentaje de todas las moléculas en disolución
que son de un tipo determinado. Los porcentajes molares son las fracciones molares multiplicadas por 100.

• Partes por millón (ppm)

Son los miligramos de soluto disueltos en 1000 mL o 1L de solución. Ejemplo: ¿cuál es la concentración en ppm
de 1.2 g de NaOH disueltos en 750 mL de solución?

1.2 g de NaOH * (1000 mg / 1 g) = 1200 mg de NaOH

ppm de NaOH = (1200 mg / 750 mL) * 1000 mL = 1600 ppm

• Molaridad (M)
La molaridad se define como el número de moles de soluto en 1 L de disolución, es decir:

Por lo tanto, las unidades de la molaridad son mol/L, o de forma abreviada, M (molar).

• Molalidad (m)
Una unidad de concentración que es independiente de la temperatura y proporcional también a la fracción molar
en disoluciones diluidas es la molalidad (m), el número de moles de soluto por kilogramo de disolvente, no de
disolución. Una disolución en la que 1,00 mol de urea, CO(NH2)2, se disuelve en 1,00 kg de agua se describe
como una disolución 1,00 molal y se indica como 1,00 m en CO(NH2)2. La molalidad se define como:
Ley de dilución

Esta ley es la que rige el procedimiento por el cual se prepara un volumen V2 de una solución de concentración
C2 a partir de un volumen inicial V1 de una solución de concentración inicial C1. Esta ley es otra expresión de la
ley de la conservación de la materia.

Solubilidad

Por definición la solubilidad es la máxima cantidad de soluto que es posible disolver en cierta cantidad de
solvente a unas condiciones (temperatura, presión) dadas. La solubilidad no sólo depende de la temperatura y
de la presión, sino que también de la naturaleza polar (o apolar) del soluto y del solvente. Esta se puede expresar
en g/L, mol/L, y en g/g.

De acuerdo a la cantidad de soluto, las soluciones se pueden clasificar en:

• Solución insaturada (diluida): La cantidad de soluto en la solución es menor a la cantidad máxima dada
por la solubilidad para dado volumen de solvente en las mismas condiciones.
• Solución concentrada: La cantidad de soluto en la solución es muy próxima a la cantidad máxima dada
por la solubilidad para dado volumen de solvente en las mismas condiciones.
• Solución saturada: La cantidad de soluto en la solución es igual a la cantidad máxima dada por la
solubilidad para dado volumen de solvente en las mismas condiciones.
• Solución sobresaturada: La cantidad de soluto en la solución es mayor a la cantidad máxima dada por la
solubilidad para dado volumen de solvente en las mismas condiciones.
Factores que afectan la solubilidad

• Naturaleza del solvente: Por regla general, lo “similar disuelve a lo similar”. Es decir, los solutos polares
son solubles en disolventes polares mientras que los solutos apolares son solubles en disolventes
apolares. Cuando un líquido es infinitamente soluble en otro, se dice que son miscibles.
• Temperatura:
o Sólidos en líquidos: Por lo general, el proceso de disolución de un sólido en un líquido absorbe
calor del líquido (se enfría al tacto, proceso endotérmico). Entonces al incrementar la
temperatura se incrementa la solubilidad. Si por el contrario, este es un proceso exotérmico (se
calienta al tacto), entonces la solubilidad disminuye con el incremento en la temperatura.
o Gases en líquidos: Por lo general la disolución de un gas en un líquido es un proceso exotérmico,
por lo que un aumento de la temperatura disminuye su solubilidad.
• Presión:
o Gases en líquidos: Al aumentar la presión que un gas ejerce sobre un líquido, también aumenta
su solubilidad.