FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Mecánica de Fluido
GUÍA PRÁCTICA 20 de abril

INTRODUCCIÓN.

La rama de la mecánica aplicada que estudia el comportamiento de los fluidos ya sea en reposo o en
movimiento constituye la mecánica de los fluidos y la hidráulica. Observe la figura 1. La mecánica de
Fluido trata de los líquidos y gases en movimiento o en reposo (Cengel y Cimbala, 2012). En el
desarrollo de los principios de la mecánica de los fluidos algunas de las propiedades de los fluidos juegan
un papel preponderante, mientras que otras o influyen muy poco o nada. En la estática de los fluidos, el
peso específico es la propiedad importante, mientras que en el flujo de fluidos la densidad y la
viscosidad son las que predominan. Gracias a la propiedad de la viscosidad, los fluidos pueden
clasificarse en:

 Fluidos newtonianos o de viscosidad constante

 Fluidos no newtonianos, cuya viscosidad depende de su temperatura y la tensión cortante que
se les aplique
 Fluidos perfectos o superfluidos, que presentan una aparente ausencia de viscosidad.

Recordemos que los fluidos son líquidos y gases, así como otros estados de la materia de origen
artificial, como los fluidos ideales. Los sólidos carecen de la propiedad elemental de fluir, y por eso
tienden a conservar su forma, ya que la atracción entre sus partículas es mucho más intensa.
Es importante destacar, que al intervenir
Figura 1.
presiones manométricas negativas la tensión de
Flujo en movimiento. vapor pasa a ser importante y la tensión
superficial afecta a la estática o cinemática de
los fluidos cuando las secciones de paso son
pequeñas. Las Propiedades de los fluidos son
las que definen el comportamiento y las
características del mismo, se da tanto en
movimiento como en reposo. En este sentido,
es importante que desarrollen estas
actividades de aprendizaje para consolidar la
primera unidad en relación a las propiedades
de los fluidos. Por tal razón, tienen que
desarrollar actividades de forma
independiente y grupal, a continuación, se
detalla:
Fuente: https://www.google.com/search?
q=Ilustraciones+de+caudales+de+fluidos&rlz
Desarrolle los siguientes ejercicios, comprobando la respuesta. Esta Actividad se debe desarrollar de
forma independiente y entregar al finalizar la clase

1) Expresar los siguientes valores en unidades del SI:

a. una densidad de 60 lb /ft3 en kg/m3
b. una energía de 1,7 x 103 BTU en kJ
c. una entalpia de 2.475 Btu/lbm, en kJ/kg
d. una presión de 14,69 psig en kPa
e. una viscosidad de 20 cp en Pa s
2) En un test de control de calidad se mide la viscosidad de un alimento líquido mediante un
viscosímetro. Se miden un esfuerzo cortante de 4 dinas/cm 2 a una velocidad de cizallamiento de
100 s-1. Calcular la viscosidad y expresarla en:
a) Pa • s
b) kg/m
c) mPa • s.

3) Hallar la viscosidad cinemática de un líquido cuya viscosidad absoluta es de 15,14 poises y su

densidad relativa 0,964 dando el resultado en m 2/seg.

4) Cuando un líquido se vierte en una probeta graduada, se encuentra que pesa 7N cuando ocupa
un volumen de 400 ml. Determine el peso específico, la densidad y la densidad relativa del
líquido.

EXITOS EN EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES