Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Al finalizar la unidad el estudiante identifica los diferentes tipos de reacciones para realizar el
balance de ecuaciones químicas e identifica algunos compuestos de elementos metálicos y no
metálicos mediante el uso de indicadores químicos.
3. MATERIALES Y EQUIPOS
MATERIALES
- 1 Tubo de ensayo de 17 mL
- 1 Pinza para tubo de ensayo
- 1 Pinza metálica
- 1 Porta muestra
- 1 Probeta graduada 10 mL
- 1 Bagueta
- 1 Gradilla
- 1 Pipeta Pasteur
- 1 Tapón para matraz #6 (Mesa del docente)
- 1 Matraz de 250 mL (Mesa del docente)
- 1 Cucharilla de combustión (Mesa del docente)
- Mechero Bunsen
4. PAUTAS DE SEGURIDAD
MANEJO DE RESIDUOS
Una vez culminada la práctica de laboratorio, con ayuda del docente se procederá a la identificación y
segregación de los residuos generados (ejemplo: residuos químicos y/o residuos sólidos) para su
manejo.
Residuos químicos:
El docente verterá el residuo líquido que contiene el matraz en el sistema armado que se encuentra
dentro de la cabina extractora de gases o en la mesa indicada por el docente.
Agregar agua destilada al matraz, repetir el procedimiento N°01.
El alumno verterá el residuo que contiene el tubo de ensayo en el sistema armado indicado por el
docente.
Agregar agua destilada al tubo de ensayo (¼ del volumen del tubo), repetir el procedimiento N°03.
Nota:
Usar guantes de seguridad durante este procedimiento.
Usar la menor cantidad de agua.
b. Residuos Sólidos
- Según las indicaciones del docente se realizará la segregación de los residuos sólidos en los tachos
correspondientes para su recolección.
- Para el adecuado uso del mechero, se debe consultar con el docente y/o asistente a cargo, ya que
ellos serán los únicos que podrán manejarlo.
- En el caso se encuentre un material dañado, comunicar al asistente para evitar laceraciones y/o
heridas.
- Prohibido usar guantes cuando se encuentre utilizando el mechero (durante la manipulación de
una cinta de magnesio puesta al mismo).
- Evitar cualquier contacto con los reactivos químicos, ya sea durante la práctica o también al
momento de la segregación de los residuos.
- En caso de exposición de reactivos químicos a la piel u ojos comunicar al docente y/o asistente.
USO DE EPP
- En esta clase de laboratorio se usarán los siguientes EPP: Guardapolvo, lentes de seguridad y
guantes de látex.
5. FUNDAMENTO
LA TABLA PERIÓDICA:
La tabla periódica brinda información necesaria del elemento químico, en cuanto se refiere a su
estructura interna y propiedades, ya sean físicas o químicas. La actual tabla periódica moderna
explica en forma detallada y actualizada las propiedades de los elementos químicos, tomando como
base su estructura atómica.
Según sus propiedades químicas, los elementos se clasifican en metales y no metales. Existen más
elementos metálicos que no metálicos. Los mismos elementos que existen en la Tierra existen en
otros planetas del espacio sideral. Por ello el estudiante debe conocer ambas clases, sus
propiedades físicas y químicas importantes; no memorizar, sino familiarizarse, así por ejemplo la
valencia de los principales elementos metálicos y no metálicos según el grupo o familia (I, II, III, etc.)
y de ese modo aprender de manera fácil y ágil fórmulas y nombres de los compuestos químicos, que
es parte vital del lenguaje químico.
COMPORTAMIENTO GENERAL DE LOS METALES Y NO METALES
METALES
La mayor parte de los elementos metálicos exhibe el lustre brillante que asociamos a los metales.
Los metales conducen el calor y la electricidad, son maleables (se pueden extender en planchas o en
láminas delgadas al sentir una presión entre ellas) y dúctiles (se pueden estirar para formar
alambres).
Todos son sólidos a temperatura ambiente con excepción del mercurio (punto de fusión = -39 °C),
que es un líquido. Dos metales se funden ligeramente arriba de la temperatura ambiente: el cesio a
28,4 °C y el galio a 29,8 °C. En el otro extremo, muchos metales se funden a temperaturas muy altas.
Por ejemplo, el cromo se funde a 1900 °C.
Los no metales varían mucho en su apariencia no son lustrosos y por lo general son malos
conductores del calor y la electricidad. Sus puntos de fusión son más bajos que los de los metales
(aunque el diamante, una forma de carbono, se funde a 3570 °C). Varios no metales existen en
condiciones ordinarias como moléculas diatómicas. En esta lista están incluidos cinco gases (H 2, N2,
02, F2 y Cl2), un líquido (Br2) y un sólido volátil (I2).
El resto de los no metales son sólidos que pueden ser duros como el diamante o blandos como el
azufre. Al contrario de los metales, son muy frágiles y no pueden estirarse en hilos ni en láminas. Se
encuentran en los tres estados de la materia a temperatura ambiente: son gases (como el oxígeno),
líquidos (bromo) y sólidos (como el carbono). No tienen brillo metálico y no reflejan la luz.
Muchos no metales se encuentran en todos los seres vivos: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno,
fósforo y azufre en cantidades importantes. Otros son oligoelementos: flúor, silicio, arsénico, yodo,
cloro.
METALES NO METALES
- Determinar, en una balanza electrónica, las masas de los metales de zinc, cobre y plomo
respectivamente.
- Determinar uno a uno el volumen de cada muestra.
- Medir 6 mL de agua en la probeta este será el volumen referencial “Vreferencial” (ayudarse con la pipeta
Pasteur para enrazar)
- Luego, inclinar un poco la probeta para introducir la muestra metálica.
- Anotar el volumen de agua desplazado en la probeta este será el volumen final “Vfinal”. Luego,
restar el Vfinal con el Vreferencial para así obtener el volumen del sólido “Vsólido” correspondiente a la
primera muestra (principio de Arquímedes). Repetir para las demás muestras.
- Obtenidas las masas y volúmenes correspondientes para cada metal, determinar las densidades
experimentales.
- Con la ayuda de una pinza, sujetar la cinta de magnesio y colocarla sobre la llama no luminosa del
mechero. De ocurrir alguna reacción, conservar con sumo cuidado el producto y colocarlo en un
tubo de ensayo limpio con agua destilada. Con la ayuda de una bagueta disolver lo mejor posible.
- Añadir en la solución dos gotas de fenolftaleína y anotar los cambios.
- Colocar una pequeña porción de azufre en una cucharilla de combustión y llevar a la llama no
luminosa del mechero por aproximadamente 5 segundos o hasta observar el inicio del
desprendimiento de gas (anhídrido). Retirar inmediatamente de la llama e introducirlo en un matraz,
el cual debe contener como máximo 50 mL de agua destilada. Tapar con el tapón, hasta que termine
el desprendimiento de gas anhidro.
- Desprendido todo el gas, retirar la cucharilla del matraz y agitar tratando de mezclar el gas
desprendido con el agua contenida en el matraz.
- Probar el carácter ácido de la solución obtenida añadiendo 2 gotas de indicador anaranjado de metilo.
Observar y anotar.
I. CÁLCULOS Y RESULTADOS: Complete las tablas y escriba sus cálculos en una hoja adjunta.
Tabla A. Propiedades físicas de los metales: Densidad.
Tabla B. Propiedades de un elemento metálico: Magnesio.
Tabla C. Propiedades de un elemento no metálico: Azufre.
II. CUESTIONARIO.
III. CONCLUSIONES.
LIBROS:
- Chang, R. (2010) Química, Mc Graw – Hill.
- Brown, T., Lemay,E. (2014) Química la ciencia central, Reverté.
- Atkins, P. (2015)Principios de química, Editorial Médica Panamericana.
- Petrucci, H. (2011) Química general, Prentice Hal.
DOCUMENTOS:
- Protocolo de Seguridad para los laboratorios de Química.
- Plan de Manejo de Residuos de los laboratorios de Química y Física.
3 7
4 8
I. CÁLCULOS Y RESULTADOS: Complete las tablas y escriba sus cálculos en una hoja
adjunta. Tabla A. Propiedades físicas de los metales: Densidad.
Densidad Densidad
Teórica Experimental
msólido Vreferencial Vfinal Vsólido (de la tabla 𝝆=
𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒔ó𝒍𝒊𝒅𝒐/𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏
N° ELEMENTO CARACTERÍSTICAS periódica) % Error
(g) (mL) (mL) (mL) 𝒔ó𝒍𝒊𝒅𝒐
FÍSICAS (g/mL) (g/mL)
CARACTERÍSTICAS
N° ELEMENTO REACCIÓN QUÍMICA
FÍSICAS
Es un metal liviano,
medianamente fuerte, color 𝑴𝒈(𝒔)+𝑶𝟐(𝒈) → MgS (s)
blanco plateado.
4 MAGNESIO
MgS (s) + 𝑯𝟐𝑶(𝒍)→𝑴𝒈(𝑶𝑯)𝟐(𝒂𝒄)
OBSERVACIONES: El Magnesio es un metal que cuando se expone al fuego tiene a iluminar con una fuerte intensidad
CARACTERÍSTICAS
N° ELEMENTO REACCIÓN QUÍMICA
FÍSICAS
Es un elemento químico esencial constituyente de los aminoácidos cisteína y metionina y por consiguiente,
necesario para la síntesis de proteínas presentes en todos los organismos vivos. Se usa principalmente como
fertilizante pero también la fabricación de pólvora, laxantes, fósforos e insecticidas.
La fórmula que se usa para calcular el error es Densidad teórica menos la densidad experimental por 100 entre la
densidad teórica
D.t - D.e x 100/ D.t
Para el Plomo aplicando la misma fórmula seria así 11,4 – 0,5x100 /11,4= 95.614 sería el % de error del Plomo
Para el Zinc aplicando la misma fórmula seria así 7,13- 0.4 x 100 / 7,13= 94,389 sería el % de error Zinc
Para el Cobre aplicando la misma fórmula seria así 8,96-0,6x100 /8,96 = 93,30 sería el % de error Cobre
SO3(g) + 𝑯𝟐𝑶(𝒍)→𝑯𝟐𝑺𝑶𝟑(𝒂𝒄)