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Fase 2.

Producción florícola

Integrantes

Rafael Beytar Blandón Cód. 1.20.007.18

Cleris Janeth Serpa Cód. 1.040.365083

Howard Estiwar Romero Cód.

Neider Ruiz Cód.

León Dario Londoño Cód. 11901375

Grupo: 302568_7

Tutor

Alexander Galindo

Universidad nacional abierta y a distancia


Escuela de ciencias agrícolas, pecuarias y del medio ambiente
Floricultura
Marzo 2022
Introducción

En el desarrollo de esta actividad se hará una revisión de las especies de flores por

departamento y municipio, donde se hará un análisis de las especies presentes en estos

lugares y entender cual es el motivo de su presencia en la región. por oro lado de manera

grupal, se escogerá una flor, para este caso se escogió Hydrangea hortensia, la cual es una

flor hermosa y que se cultiva en varias partes, se expondrá cada uno de los aspectos como

producción , reproducción , cosecha y postcosecha y todo lo que se necesita para poder

cultivar esta flor.


Objetivo general

 Identificar la producción de flores y follajes a nivel nacional a través del análisis de

información de la base de datos de departamentos y municipios.

Específicos

 Describir las características edafoclimaticas y de manejo de la especie vegetal

hortensia.

 Relacionar el comportamiento productivo de la hortensia en Colombia como flor de

corte línea tradicional.

 Iniciare con el trabajo a las preguntas planteadas y desarrollo de la introducción.

 
Relación de la matriz de roles

ROL                RESPONSABLE

COMPILADOR- Consolidar el documento que se constituye como el producto

final del debate, teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes de todos los

participantes y que solo se incluya a los participantes que intervinieron en el


 Rafael Beytar
proceso. Debe informar a la persona encargada de las alertas para que se avise a

quienes no hicieron sus participaciones, que no se les incluirá en el producto

final.

REVISOR - Asegurar que el escrito cumpla con las normas de presentación de


 Neider Ruiz
trabajos exigidos por el docente.

EVALUADOR - Asegurar que el documento contenga los criterios presentes en

la rúbrica. Debe comunicar a la persona encargada de las alertas para que informe
 León Darío Londoño
a los demás integrantes del equipo en caso de que haya que realizar algún ajuste

sobre el tema.

ENTREGAS - Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y enviar al

documento en los tiempos estipulados, utilizando los recursos destinados para el  Cleris Cerpa

envío, e indicar a los demás compañeros que se ha realizado la entrega.

ALERTAS - Asegurar que se avise a los integrantes del grupo las novedades en el

trabajo e informar al docente mediante el foro de trabajo y la mensajería del curso Howard Romero

que se realizado el envío del documento.


Actividad individual

Análisis individual de los puntos 2 y 3


Estudiante: Rafael Beytar
Antioquia vrs especies

Graficas

La grafica se pueden observar todas las especies que se producen en Antioquia, las

cuales son una gran variedad y además son flores algunas muy reconocidas internacional y

nacional. Las aster ssp, las hydrangea , son flores muy cultivadas en este departamento.

Rionegro vrs especies

Pr oduccion de especies R ionegr o


80
60 70
40
36 34
20 30
17
0 8
1 . 3 . 1 2. 1 . 1 1. 3 3. 1 2. 1 3. 1 5. 1 7. 2. 1 . 2 2 . 1 1. 1 1
. 1. 1. 1 p2. 2 p4.
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La grafica anterior nos muestra que las Aster spp son las flores que ocupan un
segundo lugar en la producción de flores en el municipio de Rionegro, por encima esta las
Hydrangea spp que ocupan el primer lugar y en tercer lugar están las Solidago
spp.

3) Dar respuesta en palabras propias


❖ ¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas de

la zona y la diversidad de especies del municipio seleccionado?

Si, considero que una de las ventajas que le da potencial al lugar para el cultivo es

el clima y los suelos que posee, eso ayuda a que se pueda producir diferentes especies y

gran variedad de cultivos de flores. Además, las condiciones edafológicas, son la que

determinan el potencial que pueda existir en un lugar para la siembra de un cultivo, esto

determina si es probable implementar un cultivo y sus requerimientos.

El clima es un factor muy importante tomando en cuenta que si no se dan las

condiciones adecuadas puede ocasionar pérdidas económicas y de cultivo. Antioquia es un

lugar con gran potencial para el cultivo de flores, dado a sus suelos y condiciones

climáticas, pues se ajustan a las necesidades y requerimientos que piden cada uno de los

cultivos y variedades.

❖ Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto

anterior, ¿Por qué selecciona esta especie? Las respuestas a los interrogantes

anteriores deben ser propias, esto significa que no se acepta información copiada y

pegada de otros portales, se espera que ustedes indaguen y den análisis a lo leído.

Especie: crisantemo
Las crisantemo, es una flor que se caracteriza por su belleza y por ser muy colorida,

es una flor con potencial en el departamento de Antioquia, es una flor de corte, además por

su belleza es una de las más buscadas y solicitadas.

Elegí esta especie, porque es de gran potencial, se caracteriza por ser sembrada en

invernadero.

Estudiante: Howard Romero

- Departamento vrs especies (departamento seleccionado y las especies que se


producen en él).

Departamento vrs Especies


Viburnum spp.
Solidaster spp.
Schefflera spp.
Ruscus spp.
Rosa spp.
Pittosporum spp.
Phoenix spp.
Ornithogalum spp.
Monstera spp.
Liriope spp.
Liatris sp.
Hydrangea spp.
Hedera spp.
Gerbera spp.
Eucalyptus spp.
Echinops sphaerocephalus.
Dieffenbachia spp.
Cymbidium spp.
Crocosmia spp.
Cordyline spp.
Cineraria spp.
Celosia spp.
Carthamus spp.
Callistephus chinensis.
Brassica spp.
Asparagus spp.
Anigozanthos spp.
Amaryllis belladonna.
Alocasia sp.
0 200 400 600 800 1000 1200
R/
En esta grafica se nota que la especie más cultivada en todos los municipios de

Antioquia es la Hydrangea spp con 1131 predios donde se cultivan, seguida de esta esta se

encuentra Aster spp. Con 103 unidades y la solidago con 97

Municipio vrs especies (selecciona un municipio del departamento anterior y

grafica las especies que se producen).

R/

Municipios de Antioquia vrs especies que


se cultivan
NARIÑO 1
COPACABANA 1
CONCEPCION 1
CARAMANTA 1
COCORNA 2
ENVIGADO 1
SONSON 1
MEDELLIN 4
ANZA 2
SANTUARIO 3
ABEJORRAL 10
SAN VICENTE 10
TARSO 9
RIONEGRO 37
SANTA ROSA DE OSOS 11
GUARNE 29
RETIRO 32
MARINILLA 10
LA UNION 22
LA CEJA 32
CARMEN DE VIBORAL 34
FREDONIA 35
0 5 10 15 20 25 30 35 40

El municipio más producto en la gráfica nos muestra que es el municipio de

Rionegro con 37 empresas dedicadas a la explotación de flores.

.
Especies en el municipio de Fredonia y
cantidad de predios que las cultivan
3
3 2 2 2 2 2 2 2 2
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1
0
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.
pp
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A p r C C r u a s p e
As Ca Ca Co
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Cy s ph Ph P Sa
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En esta grafica se puede observar que la especie que mas se cultiva en el municipio

de Fredonia es la Carludovica spp con 3 unidades seguida de otras especies que cuentan

con dos unidades

3. Dar respuesta en palabras propias

❖ ¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas de la

zona y la diversidad de especies del municipio seleccionado?

R/ El municipio de Fredonia es un municipio con temperaturas entre varía de 16 °C

a 25 °C rara vez presenta temperaturas por debajo o por encima de estas temperaturas, otra

cualidad que tienen este municipio es la calidad de suelos que posee ricos en materias

orgánicas como a su vez una gran variedad de altitudes sobre el nivel de mar lo cual le

permite tener gran variedad de cultivos de flores.

❖ Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto anterior,

¿Por qué selecciona esta especie?

R/ La flor que elegiré es la Carludovica spp que es la flor que más se cultiva en este

municipio como a su vez porque no es una flor en si sino una Inflorescencia las cuales son
terminales o axilares, bisexuales; poseen un pedúnculo donde puede presentar entre 2 y 11

espatas, las cuales se caen al momento de florecer, sus flores son numerosas, unisexuales,

pequeñas y densamente congestionadas.

Las respuestas a los interrogantes anteriores deben ser propias, esto significa que no

se acepta información copiada y pegada de otros portales, se espera que ustedes indaguen y

den análisis a lo leído.

Estudiante: Cleris serpa


Departamento de Antioquia.

NOTA:  En el departamento de Antioquia se cultivan 1906 especies entre flores y

follajes de las cuales la que más se cultiva es la hortensia con 1131 predios productores de

esta flor, seguidos del Aster, con 103 predios y en tercer lugar el Solidago con 97 predios. 

Encontrando que en el departamento la producción florícola es amplia y variada favorecida

en gran medida por la tecnología y las condiciones climáticas que se posee.


Se relacionan las 10 especies más cultivadas en Antioquia.
 
Gerbera spp. 18
Limonium spp. 19
Zantedeschia spp. 25
Eucalyptus spp. 30
Helianthus sp. 38
Chrysanthemum spp. 86
Ruscus spp. 93
Solidago spp. 97
Aster spp. 103
Hydrangea spp. 1131
Relaciono el Municipio vrs especies (selecciona un municipio del departamento

anterior y grafica las especies que se producen).

Municipio de Rionegro

Encontramos que en el Municipio de Rionegro tenemos una gran variedad de

especies en total se cultivan en 254 empresas, a continuación, se relacionan las 5 variedades

florícolas más trabajadas en este municipio.

 
Especie Cantidad
Hydrangea spp. 70
Aster spp. 36
Solidago spp. 34
Chrysanthemum 30
spp.
Ruscus spp. 17
3. Dar respuesta en palabras propias

❖ ¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas de la zona y
la diversidad de especies del municipio seleccionado?

Si, existe una relación evidente entre las condiciones edafoclimáticas del municipio
de Rionegro y el cultivo de diversas especies de flores, dadas la ubicación geográfica, el
potencial de recursos naturales con el que se cuenta en este municipio del oriente
Antioqueño., se poseen una temperatura promedio de 17.°C la calidad de suelos y tierras
húmedas y su relieve hacen favorable la instalación de infraestructura para la producción de
flores de gran interés comercial, este tipo de cultivos suelen requerir algunas condiciones
climáticas particulares entre ellas la altura y los vientos, razón por la cual las flores se
adaptan con gran facilidad a este tipo de climas para su optimo crecimiento.

Estudiante: Neider Ruiz


Departamento vrs especies

❖¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas de la zona y

la diversidad de especies del municipio seleccionado?

Creo ya que es un departamento con muchas características envidiables en cuanto a

su poción geográfica cuenta con condiciones edafoclimáticas, altitud, suelos, fuentes

hídricas; la intensidad de luz día favorece, ayuda la producción; la combinación de estos

factores hace que el municipio se uno de los más productores del país, esta región

antioqueña se le suma que durante todo el año posee unas temperaturas promedios, se

encuentran en algunos sectores microclimas favoreciendo aún más la producción; la

intervención del manejo he implementación agronómico y nuevas herramientas

tecnológicas son fundamentales para sacar el máximo potencial de esta región en la


producción de flores y follajes.

Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto anterior, ¿Por qué

selecciona esta especie?

Especie seleccionada---Aster spp.

Optar por esta especie debido a que es muy fácil su manera de propagación,

tomando como referencia es una flor que tiende a ser muy cultiva en el municipio y por

ende su comercialización; es resistente a las épocas de veranos, los lugares donde puede

sobrevivir llaman la atención ya que puede desarrollarse en lugares de poco suelo; terrenos

rocosos y que aplicando buenas técnicas y herramientas para su producción se puede

cosechar dos veces en el año.

Municipio vrs especies


Estudiante: León Dario Londoño

2) Análisis individual de la producción de flores y follajes por departamento, fase 1 –


Unidad 1.

❖ Vinculando el departamento seleccionado en la actividad de reconocimiento,


graficar con la base de datos que suministrara el tutor en el foro y basado en el
criterio de nombre científico:

- Departamento vrs especies (departamento seleccionado y las especies que se


producen en el.

Departamento del Valle Del Cauca

Especies cultivadas en el departamento del


Valle del Cauca

4
3
2
1
0
th ia .
Ch Car um p.
ae a m p.
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Grafica 1. Produccion de flores en el departamento del Valle del Cacua.

Municipio vrs especies (selecciona un municipio del departamento anterior y grafica


las especies que se producen).
Especies producidas en el municipio
de Palmira, Valle
2.5

1.5

0.5

0
. . . . . . . . . . . . . . . .
sp spp spp itis spp spp spp spp spp spp dis spp spp spp spp spp
a a m a e n a a a n s n a s
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Ch Ph P Ta

Grafica 2. Produccion de flores en el municipio de Palmira, departamento del Valle del


Cauca.Datos tomados de: Base de datos suministrados por el tutor.

Dar respuesta en palabras propias

❖ ¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas de la zona y
la diversidad de especies del municipio seleccionado?

El Departamento posee una amplia diversidad de pisos térmicos y suelos fértilidad, esto
permite que el departamento cuente con un amplio margen de especies vegetales en su
produccion.

Las condiciones agroecológicas son favorables en el departamento, pero su crecimiento


agrícola está enfocado tradicionalmente en la producción agrícola y pecuaria.

❖ Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto anterior, ¿Por
qué selecciona esta especie?

Especie vegetal. Gerbera sp. Seleccione está especie vegetal por la importancia de
produccion en el departamento y a nivel de produccion en Colombia. Segun
ASOCOLFLORES esta especie vegetal es una de las de mayor rentabilidad a nivel de flor
de corte.

Actividad Colaborativa
4. Selección de la especie a trabajar de manera grupal.

❖ Basados en la relación de especies individuales, el grupo escoge una especie con la

que va a trabajar el Proyecto.

Hortensia Hydrangea spp.


❖ Con la base de datos suministrada por el tutor y basados en la especie seleccionada

por el grupo, establecen el % de producción a nivel nacional (recuerde el % de

producción lo puede sacar con los valores encontrados en la base de datos

suministrada) con el fin de hacer un reconocimiento del alcance de la especie.

% de producción a nivel nacional

A nivel nacional la producción de flores según referencia de la base de datos

suministradas tenemos un total de 3.471 predio productores de flores, ubicados en 8

departamentos. En el caso de Hydrangea spp. Tenemos que hay 1.143 predios

productores de esta flor predominando en 3 departamentos especialmente en Antioquia lo

que equivale en un porcentaje de producción del 32.92%

 Especie Cantidad

Hydrangea spp. 70

Aster spp. 36

Solidago spp. 34

Chrysanthemum spp. 30

Ruscus spp. 17

5. Características de la especie.
“Hydrangea sp: Arbusto perteneciente a la familia de las saxifragáceas. Las

especies más significativas se caracterizan por tener flores dispuestas en inflorescencias con

forma de cabezuelas cimas umbeliformes compuestas” (López Pineda, S. C. ,2017, p.2).

“La flor Hydrangea es un tipo de flor conocida por el nombre de Hortensias, es

originaria de Japón y China, sus principales características físicas son su tallo cilíndrico que

puede alcanzar alturas de hasta dos metros, sus hojas son oblongolineares, opuestas y

aserradas. tiene diferentes colores que puede presentar según la especie” (López Pineda, S.

C. ,2017, p.2).

REINO Plantae
SUBREINO Tracheobionta
DIVISIÓN Magnoliophyta
CLASE Magnoliopsida
ÓRDEN Cormales
FAMILIA Saxifrágaceas
SUBFAMILIA Hydrangeoideae
GENERO Hydrangea
ESPECIE Macrophylla

“El género Hydrangea comprende 23 especies, la mayoría de las especies son poco

conocidas y han sido poco estudiadas; las especies más importantes para la floricultura son”

(López Pineda, S. C. ,2017, p.2).

:
Hydrangea Macrophylla (Thunb),

Fuente:https://es.123rf.com/photo_93557751_hydrangea-
macrophylla-x28-thunb-x29-ser-se-origina-en-un-pa
%C3%ADs-jap%C3%B3n-es-un-arbusto-peque
%C3%B1o-el-tallo-es-ancho-.html

Hydrangea paniculata.

Fuente:https://www.thecolvinco.com/es/blog/hydrangea-
paniculata/

Hydrangea Macrophylla

Fuente:https://www.istockphoto.com/es/foto/flor-rosa-
hortensia-o-hydrangea-macrophylla-gm891829512-
246920370
Establecimiento

- ¿Qué tipo de invernadero es apropiado para el establecimiento de la

especie?

R/ El invernadero tipo capilla o también denominado multicapilla, se caracteriza

por la forma de su cubierta. (NOVAGRIC, 2022)

- ¿La especie seleccionada pertenece a la línea tradicional, a la tropical o es

follaje?

R//La especie es de tipo follaje (INFOAGRO, 2022)

- ¿Qué altura (msnm) es la adecuada?

R// las Hortensias se deben cultivar entre una altura sobre el nivel del mar de 2.150

a 2400 metros. (González, 2019)

- ¿Cuál es la temperatura máxima y mínima que debe tener la zona para el

establecimiento de la especie?

“La hortensia es una planta de temperaturas frescas, requiere como temperatura

óptima diurnas entre 18 y 20°C y con temperaturas nocturnas entre 11 y 15°C y. Bajo estas

condiciones produce tallos largos, follaje vigoroso y grandes flores. Es necesario proteger

la planta de heladas ya que no tolera temperaturas inferiores a los 4ºC” (Villanueva Quispe,

M. T. ,2018, p.4).

- ¿Qué % de pendiente es la máxima tolerada?

R//La pendiente no puede ser mayor de 25%


- ¿Cuál es la profundidad efectiva?

R// lo recomendable es que se encuentre entre los 8 a 20 cm.

- ¿Qué textura y pH debe tener el suelo?

R// pH: 4,5-5 con alto contenido de materia Orgánica y Alto contenido en K2O.

(INFOAGRO, 2022)

Reproducción

¿Qué tipo de propagación recomienda? (Sexual – Asexual) Si es asexual ¿esta se

clasifica como natural o artificial?

“La hortensia se propaga de forma asexual por medio de esquejes, seleccionando la mejor

semilla de acuerdo con un reconocimiento de las características que se expresan en campo y

que son las exigidas por el mercado como tamaño de las copas y buenas condiciones

fitosanitarias”(cmcertifica,2018, p.2)

“Para la propagación por esquejes, de cada tallo escogido se pueden sacar de 2 a 3 esquejes

de 10 cm de largo con 2 entrenudos utilizando la parte media de los tallos. Es una

reproducción natural” (cmcertifica,2018, p.2)

 - ¿Qué sistema de riego recomienda para esta etapa?

El sistema de riego por goteo es una excelente oportunidad, esto debido que

favorece mucho a las flores y este se da directamente en el suelo de manera controlada.


Además, este sistema de riego por goteo provee humedad indicada en los momentos

requeridos. (INFOAGRO, 2022)

- ¿Cuál es la principal plaga y enfermedad que afectan el cultivo en esta etapa?

Relacione nombre científico, común y resuma los daños ocasionados.

Plaga trips

Nombre cientifico: Thrips Palmi

Daño: provocar un deterioro general en toda la planta, desde las hojas hasta las flores.

araña roja (Tetranychus urticae) no es una araña es un acaro, la capacidad de generar telas

de araña con las que envuelve el capullo de las flores, poniéndolas en peligro por asfixia.

 Enfermedad: 

R/ Enfermedad: El mildiú polvoriento (Golovinomyces orontii) el primer signo de la

enfermedad son pequeños círculos o manchas como pelusa gris en la cara superior de la

hoja

 - ¿La especie requiere de siembra directa o indirecta? ¿Por qué?

 R/ directa ya que su multiplicación se da a través de esquejes y proporcionando las

condiciones edafoclimáticas adecuadas para el cultivo.

ya que su reproducción es por esquejes lo cual le permite recolectar todos los nutrientes del

sustrato.
 - ¿Cuál es la humedad relativa en esta etapa?

“La humedad relativa del aire es del 60 al 70 por ciento”(florvertical,2020,p.1)

Producción.

¿Cuál es el % de luminosidad y los requerimientos en horas luz para la especie?,

La hortensia es una planta que requiere una intensidad lumínica moderada, por lo cual  en

condiciones tropicales y subtropicales necesita un nivel de sombrío entre 30 y 40%. Los

días cortos, combinados con temperaturas altas aceleran la formación de botones florales.

Por otra parte, a temperaturas entre 15 y 18°C las plantas son prácticamente indiferentes al

fotoperiodo.

 ¿Qué pasaría en condiciones de alta y baja luminosidad?

Si la luz se excede entonces impide la iniciación floral y si es baja se produce una

iniciación rápida.

¿Cuáles serían los controles climáticos mínimos dentro del invernadero según los

requerimientos de la especie? Explique.

Los aspectos que debemos tener en cuenta para el acondicionamiento climático dentro del

invernadero para el cultivo seleccionado son los siguientes:

-          “Temperatura diurna sobre los 15-18ºC, no superando los 21ºC en

verano”(novagric,2018,p.1)

-          “Temperatura nocturna entre los 10-12ºC”(novagric,2018,p.1)


-          “Temperaturas más frescas reducen la producción, pero mejoran la calidad de las

flores”(novagric,2018,p.1)

-          “El mínimo de temperatura para el crecimiento vegetativo está situado en torno a los

8ºC, aunque el clavel soporta hasta los -3/-4ºC sin helarse”(novagric,2018,p.1)

-          “La temperatura máxima está alrededor de los 35ºC”(novagric,2018,p.1)

-          “Necesita una iluminación de 40.000 lux. La luz también determina la rigidez del

tallo y el tamaño y número de flores” (novagric,2018,p.1)

-          “Requiere de una humedad relativa media en torno al 60-70%”(novagric,2018,p.1)

 - ¿Qué sustrato recomendaría en el proceso de siembra?

 mezclar una parte de sustrato ácido como el compost con otra aparte de tierra mineral.

facilita la circulación del aire, agua y disponibilidad del abono para la hortensia.( Handfie,

2022)

- ¿Cuál sería el método de siembra, la densidad y las dimensiones de la cama?

“Plantación: Se utilizan camas de plantación de 1m de ancho y 30-40cm de profundidad,

separadas por pasillos de 0,5m. Antes de proceder a la plantación debe colocarse una malla

tutor, que normalmente es de 12,5x12,5 cm. Actualmente, se suele plantar al tresbolillo,

obteniendo una densidad de plantación de 32plantas/m2”(Guaña Benavides, J. K., &

Llumiquinga Robalino, T. V. 2019,p.5).

- ¿Qué sistema de riego recomienda para esta etapa? –


Es recomendable utilizar riegos frecuentes, pero con poco caudal, procurando tener el

terreno húmedo, en este caso el riego por aspersión o goteo.

 ¿Cuál es la principal plaga y enfermedad que afectan el cultivo en esta etapa?

Relacione nombre científico, común y resuma los daños.

Enfermedad Nombre común: El nemátodo 

Nombre cientifico: Dytylenchus dipsaci 

 Daño:  ensanchamiento de los tallos, que se acortan o retuercen, Las hojas se quedan

pequeñas y retorcidas.

Plagas: Nombre común: Araña roja

Nombre cientifico : (Tetranychus urticae)

Daño:  se cae la hoja , una pérdida de la floración,  la pérdida de vida de la Hortensia.

Cosecha y postcosecha.

¿Qué puntos de corte se manejan en su especie? (recordemos que estos van ligados a

los requerimientos del cliente y son diferentes según la especie a manejar), ¿qué

horario es el más adecuado para hacer el corte?

“Es una de las etapas decisivas. aquí se garantizan las condiciones de calidad del

producto ya que es aquí donde se maquilla, hidrata y empaca la flor para ser entregada al

comercializador, la cualidad más valorada de la flor para exportación es la durabilidad ya


que la flor debe poder resistir el transporte, el tiempo de venta y el tiempo de consumo, sin

embargo, es sumamente importante el tamaño de la cabeza, el color, el tallo y las

hojas”(López Pineda, S. C. ,2017, p.2).

- ¿Se manejan grados de calidad para clasificar la flor? ¿Cuáles son?

Debe tener:

Fuente: Asocolflores Colombia 2010

Algunos parámetros de calidad son el número de inflorescencias, el número de

pétalos, el olor, etc. “En el mercado de las hortensias existen diferentes variedades en

cuanto a tamaño y color; la coloración de la flor depende fundamentalmente del pH del

suelo en el cual se cultiven, así por ejemplo, en suelos relativamente ácidos, con pH entre

4,5 y 5, se pueden cultivar hortensias de color azul mientras que en suelos más alcalinos,

con pH entre 6 y 6,5, las flores adquieren un color rosa. Las hortensias pueden dividirse
también según la edad de la flor y sus características físicas , según se explica a

continuación” (López Pineda, S. C. ,2017, p.2).

Según López Pineda, S. C. ,2017.

• “Mini Green: Flor en su primera etapa de crecimiento, diámetro de cabeza 8 - 10 cm,

color verde debido a su temprana edad, apertura floral 10%., no se empezado a formar la

flor” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Mini White: La flor empieza a formarse y a mostrar el color blanco debido a su edad,

diámetro de cabeza 10 - 15 cm, color blanco cremoso, apertura floral 20-40%. Ya empezó a

mostrar el color blanco”(López Pineda, S. C. ,2017.

• “Select o Elite: Flor formada completamente, diámetro de cabeza 16 - 17, 5 cm, color

blanco, apertura floral 50-70%” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Premium: Flor formada, diámetro de cabeza 18 - 20 cm, color blanco, apertura floral

entre 80-90%” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Jumbo: Flor formada, diámetro de cabeza 21 - 27, 5 cm, color blanco, apertura floral

100%” (López Pineda, S. C. ,2017)

•” Lime Green Antique: Diámetro de cabeza superior a 28 cm, apertura floral 100%, color

verde pálido envejecido” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Pink: Diámetro de cabeza superior a 28 cm, apertura floral 100%, color rosado pálido

con presencia de puntos rojos” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Antique: Diámetro de cabeza superior a 28 cm, apertura floral 100%, color verde

envejecido” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Antique heritage: Diámetro de cabeza superior a 28 cm, apertura floral 100%, color rojo

(debido a puntos rojos) envejecido” (López Pineda, S. C. ,2017)


• “Hulk antique: Diámetro de cabeza superior a 28 cm, apertura floral 100%, color azul

natural envejecido” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Natural Green Antique: Diámetro de cabeza superior a 28 cm, apertura floral 100%,

color verde natural envejecido. Algunas veces dependiendo del cliente también es

denominada ―mojito‖. 32” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Natural green: color verde natural en cualquier porcentaje de apertura floral y cualquier

diámetro pedido por el cliente” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Blue o rose: Color azul o color rosado (característica que se expresa dependiendo de pH

del suelo), se maneja comercialmente con cualquier porcentaje de apertura floral y

cualquier diámetro solicitado por el cliente. Otras variedades azules conocidas son

choquette blue y bogotana” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Purple: las variedades conocidas comercialmente como Purple tienen pétalos en colores

que van desde el morado, pasando por lavanda y rosado” (López Pineda, S. C. ,2017)

• “Lace cup: Flores con pétalos o brácteas abiertas sólo alrededor de la cabeza, conocidas

en ocasiones como gipso” (López Pineda, S. C. ,2017)

- En poscosecha ¿qué plaga y enfermedad afecta la especie? Relacione nombres

científicos y comunes, no olvide colocar los daños ocasionados 

Principal enfermedad

Nombre común: Podredumbre

Nombre cientifico: Botrytis cinérea


La principal plaga

Nombre cientifico: (Planococcus citri).

Nombre común: la cochinilla algodonosa

Daños: dificultad el crecimiento de la flor y malformaciones en esta.

 Avances tecnológicos

- ¿Qué avances a nivel de tecnología en riegos, postcosecha e invernaderos se han dado

en el proceso y desarrollo de esta especie?

Se han avanzado en la compra de maquinaria agrícola útil para la realización del

corte de la flor , optimizando la labor y mejorando la técnica del corte , por otro lado ,

también se ha acudido a la estandarización en el sistema de siembra con el objetivo de

mejorar la productividad del sector de flores, como también , implementación de mallas

que sirven de soporte a la flor a medida que estas van creciendo es un gran avance.

 En los invernaderos se ha acudido a lograr invernaderos que tenga una capacidad

tecnológica que puede controlar de manera más ágil clima y riego dentro de este. se usan

materiales más finos y óptimos como acero y aluminio.

los avances tecnológicos que se han desarrollado en los municipios del oriente antioqueño

zona donde más se produce este cultivo es la implementación de herramientas que ayudan

en el proceso de corte de la flor, como a la vez procesos de mecanización de los riegos y

fertirriegos en las diferentes camas donde se desarrollan los cultivos.


aAnálisis PESTA para la especie Hydrangea.

Factores Oportunidades Amenazas

Es necesario que el gobierno gestione  El ingreso de plagas y enfermedades por

leyes que permitan el desarrollo comercial acciones ilegales.

agrícola y producción sobre las


Importación de especies vegetales de
importaciones de flores de otros estados.
otros estados del mundo.
Políticos
Impulsar el gremio agrícola floricultor
Reducir los gastos arancelarios de
promoviendo leyes que permitan que los
importación de insumos agricolas.
productores y transportadores tenga un

descuento por dicha actividad.

Incrementar la exportación hacia nuevos Indicadores de competitividad se dan al

países de este y oeste del mundo. alza y es ahí donde se pierde el


Económicos
crecimiento y desarrollo de estas

empresas florícolas.

Sociocultural Incentivar la producción comunal de las Incentivar la propiedad privada y olvidar

familias campesinas. los pequeños productores.

Incrementar los procesos de tecnificación Olvidar al sector productivo campesino

y extensión para los productores. permitiendo es desplazamiento del campo

a la ciudad.
Generación de empleo, mejor calidad de

vida, aumentar las relaciones personales, Falta de mano de obra, pérdida de calidad

comerciales y sociales. de vida en las regiones, aumento de


problemas de orden social.

Aumento de rendimientos productivos, Alto costo de los insumos y técnicas de

mayor eficacia en el aprovechamiento de producción agrícola. Atraso en procesos

Tecnológico recursos naturales, beneficiar las productivos, pérdida de valor agregado,

características físicas y químicas de perdida de certificaciones, aumento de

nuestros productos gastos, perdida de mercados

Colombia cuenta con las condiciones Contaminación de fuentes de agua,

climáticas mas favorables en cuanto a aplicación de insumos agricolas

Ambiental luminosidad humedad, temperatura y (fungicidas, insecticidas, bactericidas,

fertilidad de la tierra. etc.) ya que contaminan la salud, suelos y

aguas.

Conclusiones
El sector floricultor del departamento de Antioquia se muestra como modelo

productivo a nivel nacional e internacional, posee grandes ventajes. como Las condiciones

climáticas, y la tecnología empleada.

Sin embrago se presentan condiciones que en cierta medida afectan la calidad del

producto a producir como el costo de los insumos y la mano de obra, donde las garantías de

comercialización no son las más adecuadas.

Lo que Permite analizar los parámetros físicos y de ambiente que se deben

desarrollar en un cultivo bajo invernadero o a nivel de suelo destacando la importancia de

conservar factores como temperatura, humedad, fertilizante y manteniendo del cultivo y del

sustrato del suelo para garantizar una óptima cosecha.

Con el paso de los años el sector florícola viene ocupando un importante puesto en

los mercados internacionales, teniendo en cuenta la calidad del producto y el aseguramiento

de los procesos involucrados, el fomento de empleo y sobre todo la belleza de las flores que

en el país se producen.

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