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Periodo de la
lucha por la
Independencia Local Estatal Nacional Mundial
de México
(1810 – 1821)
1810 Miguel Hidalgo y Costilla convoca al En Francia, el
pueblo para iniciar el movimiento de repostero Nicolas
Independencia. Appert,
desarrolla los
alimentos
enlatados con
comida, de alta
calidad, para
alimentar a las
tropas francesas.
Disolución del
Imperio Español
en América. Los
países
americanos
inician las luchas
por su
independencia.
José María Morelos y Pavón se une a la
lucha por la Independencia.
En 1820, el valle
de Orizaba se
había pacificado
por completo.