LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA

PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

DISEÑO DE ACCIONES DE FORMACION COMPLEMENTARIA

CÓDIGO: DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

73311585 EMPRENDEDOR EN PRODUCCION DE CULTIVOS ECOLOGICOS BAJO CUBIERTA

VERSIÓN: SECTOR DEL PROGRAMA:

1 PRIMARIO Y EXTRACTIVO

Vigencia del Fecha inicio Programa: 27/12/2013

Programa Fecha Fin Programa: El programa aún se encuentra vigente
DURACIÓN
MÁXIMA
330 horas

La producción agropecuaria ecológica en los últimos tiempos, se ha convertido en una opción para
la obtención de alimentos sin trazas químicas dañinas para el ser humano.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), la producción agropecuaria
ecológica en Colombia pasó de 25 mil hectáreas en el 2001 a 34 mil en el 2012 y una producción
total de 7.5 millones de toneladas de productos certificados bajo el sello ecológico nacional. Los
departamentos de Magdalena Cesar valle del cauca, presentan las mayores áreas (MADR 2013).
Esta cifra no tiene en cuenta áreas en conversión ni bajo otros esquemas de certificación y de
sistemas productivos que utilizan técnicas ecológicas, con lo cual las áreas pueden incrementarse
sustancialmente.
Los sistemas de producción ecológica están caracterizados por la ausencia de insumos de síntesis
y la utilización de alta mano de obra que se traduce en generación de empleo rural. Según el
programa de las Naciones Unidas Para la Protección Ambiental (UNEP, por sus siglas en inglés) la
agroforesteria y la agricultura ecológica se encuentran como las actividades que generan 30% más
de empleos (UNEP, 2012).
JUSTIFICACIÓN: Además también se convierte en un paquete tecnológico para la aplicación en la producción bajo
cubierta donde generalmente la aplicación exagerada de insumos (por mal manejo) es extensiva,
perjudicando la inocuidad de los alimentos generados.
La existencia de mercados inclusivos y la baja en costos de producción, hacen a estos proyectos
productivos rentables a nivel económico y social.
El manejo de estos componentes demanda Talento Humano formado en el Acondicionamiento de
la infraestructura de viveros, en el Establecimiento de Cultivos y la Cosecha de estos como
oportunidad de negocio y emprendimiento bajo el referente de la Agricultura Ecológica.
Es así como el programa Emprendedor en Producción de Cultivos Ecológicos Bajo Cubierta surge
como herramienta para la creación de unidades productivas que apliquen estas iniciativas
favorables al medio ambiente y de gran provecho para la comunidad vulnerable y en pobreza
extrema.
Este programa de formación tiene carácter vinculante con la línea temática de Agroecología y
Desarrollo Rural de la Red de Conocimiento Ambiental.

REQUISITOS DE Carta de presentación expedida por la comunidad.

INGRESO: Cumplir con el trámite de selección definido por el Centro

Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación en el marco

de la formación por competencias, el aprendizaje por proyectos o el uso de técnicas didácticas
ESTRATEGIA activas que estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales;
METODOLÓGICA: soportadas en el utilización de las tecnologías de la información y la comunicación, integradas, en
ambientes abiertos y pluritecnológicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan
al aprendiz con la realidad cotidiana y el
17/01/22 04:20 PM Página 1 de 12
 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

desarrollo de las competencias.

Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre
el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las
cuatro fuentes de información para la construcción de conocimiento:
El instructor - Tutor
El entorno
Las TIC
El trabajo colaborativo

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

260101021 REALIZAR NEGOCIACIÓN CON LOS PROVEEDORES Y CLIENTES, SEGÚN LOS

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS ESTABLECIDAS POR LA ORGANIZACIÓN.
ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIÓN
Realizar contratos comerciales según normas legales vigentes y acuerdo entre las partes
Acordar términos de negociación con los proveedores y clientes según objetivos y estrategias establecidas por la
organización.
Estructurar las propuestas y contrapropuestas de los productos y servicios según necesidades y requerimientos de los
clientes.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DESCRIPCIÓN

REGISTRAR LA INFORMACIÓN DE LA NEGOCIACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS CONFORME CON EL

PROCEDIMIENTO DE LA EMPRESA

NEGOCIAR BIENES O SERVICIOS CON BASE EN LOS ACUERDOS COMERCIALES Y TÉCNICAS DE NEGOCIACIÓN.

IDENTIFICAR LOS TÉRMINOS DE NEGOCIACIÓN CON BASE EN LOS OBJETIVOS, NECESIDADES Y

REQUERIMIENTOS DE LAS PARTES.

REVISAR LA APLICACIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE LA NEGOCIACIÓN DE ACUERDO CON LOS

PROTOCOLOS DE LA EMPRESA.

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
NEGOCIACIÓN: CONCEPTO, CLASES, PROCEDIMIENTO, TÉRMINOS, IMPORTANCIA.
UNIDADES DE NEGOCIO: TIPOS, PROVEEDORES, CONSUMIDORES, DISTRIBUIDORES, COMPETENCIA.
ACUERDO COMERCIAL: DEFINICIÓN, CLASES, IMPORTANCIA.
PRODUCTO: DEFINICIÓN, CLASES, CARACTERÍSTICAS, FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO.

17/01/22 04:20 PM Página 2 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

SERVICIO: DEFINICIÓN, CLASES, FICHA TÉCNICA DEL SERVICIO.

FIJACIÓN DE PRECIOS: CONCEPTO, APLICACIÓN, PLAZOS, IMPORTANCIA.
COMUNICACIÓN: MEDIOS DE APOYO - MANUALES, CATÁLOGOS, PLEGABLES, FOLLETOS, DEMOSTRACIONES,
DEGUSTACIONES, MEDIO VIRTUAL.
VENTA: CONCEPTO, OBJETIVOS, PLAN DE VENTA, COBERTURA DE LA VENTA, CANALES Y ESTRATEGIAS DE
DISTRIBUCIÓN.
REGISTROS: TIPOS, APLICACIÓN, FORMATOS, DILIGENCIAMIENTO.
NORMATIVIDAD VIGENTE: LEGAL, COMERCIAL.
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
IDENTIFICAR TIPOS Y CARACTERÍSTICAS DE PROVEEDORES, CONSUMIDORES, DISTRIBUIDORES,
COMPETENCIA.
PARTICIPAR EN LA NEGOCIACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO.
APLICAR PROCEDIMIENTO DE NEGOCIACIÓN.
APLICAR LA NORMATIVIDAD VIGENTE.
VERIFICAR LOS TÉRMINOS DE LA NEGOCIACIÓN ESTABLECIDO POR LA EMPRESA

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

DIFERENCIA TIPOS DE NEGOCIACIÓN DE ACUERDO CON EL TIPO DE ORGANIZACIÓN

ENTREGA CARACTERIZACIÓN DE PROVEEDORES, CONSUMIDORES, DISTRIBUIDORES, COMPETENCIA, SEGÚN
NECESIDADES DE LA EMPRESA.
REALIZA LA VENTA DE PRODUCTOS O SERVICIOS, SEGÚN NORMATIVIDAD VIGENTE Y PROTOCOLOS
ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA.
PRESENTA TÉRMINOS DE NEGOCIACIÓN, SEGÚN LEGISLACIÓN VIGENTE Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS
POR LA EMPRESA.
ENTREGA LOS REGISTROS DE LA VERIFICACIÓN Y DEL PROCESO DE NEGOCIACIÓN SEGÚN LOS
PROCEDIMIENTOS DE LA ORGANIZACIÓN.

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos TÉCNICO O TECNÓLOGO CON FORMACIÓN ESPECÍFICA EN ÁREAS DE NEGOCIOS,

Académicos MERCADEO, ADMINISTRATIVAS Y AFINES.
PROFESIONAL EN ÁREAS DE NEGOCIOS, MERCADEO, ADMINISTRATIVAS Y AFINES
TRABAJAR EN EQUIPO,
CONCILIADOR DE PROBLEMAS Y CONFLICTOS DE INTERÉS DE LOS GRUPOS,
LIDERAR LA REALIZACIÓN DE TRABAJO INTERDISCIPLINARIO,
Competencias CREATIVO,
mínimas INNOVADOR PARA EL DESARROLLE DEL POTENCIAL DE LOS APRENDICES
ADMINISTRA, PLANEAR, EVALUAR Y EJECUTAR DE PLANES DE COMERCIALIZACIÓN
EMPRENDEDOR;
ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS E INTERPERSONALES EN EL
AMBIENTE PEDAGÓGICO.
DOCE (12) MESES CON EXPERIENCIA DEMOSTRADA EN ELABORACIÓN DE PLANES DE
Experiencia laboral
COMERCIALIZACIÓN, PLANES DE NEGOCIO, CONFORMACIÓN DE MICROEMPRESAS Y EN
y/o especialización
MERCADEO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS, PECUARIOS, ARTESANALES, AGROINDUSTRIALES

17/01/22 04:20 PM Página 3 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

270401079 ACONDICIONAR INFRAESTRUCTURA DE VIVERO SEGÚN NORMATIVIDAD

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DESCRIPCIÓN

VERIFICAR LA DISTRIBUCIÓN Y UBICACIÓN DE ÁREAS EN LA INFRAESTRUCTURA

DEFINIR EL ÁREA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE INVERNADERO SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS.

CONSTRUIR LA INFRAESTRUCTURA DE INVERNADERO SEGÚN CRITERIO TÉCNICO Y NORMATIVIDAD VIGENTE.

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
TOPOGRAFÍA: CONCEPTOS BÁSICOS, VARIABLES, USOS Y APLICACIONES.
CLIMATOLOGÍA: CONCEPTOS BÁSICOS, VARIABLES, USOS Y APLICACIONES.
SUELOS: CONCEPTOS, TIPOS, CARACTERÍSTICAS.
ENTORNO GEOGRÁFICO Y SOCIOECONÓMICO: CARACTERÍSTICAS, VENTAJAS Y DESVENTAJAS.
METROLOGÍA: MAGNITUDES, UNIDADES, CONVERSIONES
CONSTRUCCIONES RURALES (INVERNADEROS): DEFINICIÓN, CLASIFICACIÓN, CARACTERÍSTICAS, USOS,
DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS, ESPECIFICACIONES.
MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN: TIPOS, CARACTERÍSTICAS Y USOS.
PRINCIPIOS DE CONSTRUCCIÓN: TÉCNICAS Y APLICACIONES AL INVERNADERO.
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS: TIPOS, USOS, CARACTERÍSTICAS, OPERACIÓN.
NORMATIVIDAD: SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL, SANITARIA Y AMBIENTAL.
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
RECONOCER VARIABLES TOPOGRÁFICAS EN EL ENTORNO DEL INVERNADERO.
IDENTIFICAR CONDICIONES CLIMÁTICAS PRÓXIMAS A LA INFRAESTRUCTURA DEL INVERNADERO.
CARACTERIZAR SUELOS PARA LA INFRAESTRUCTURA DEL INVERNADERO.
RECONOCER CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS Y ECONÓMICAS DE LA ZONA.
IDENTIFICAR VENTAJAS Y LIMITACIONES DEL ENTORNO DE UBICACIÓN DEL INVERNADERO.
APLICAR CONCEPTOS BÁSICOS DE METROLOGÍA.
DEFINIR INVERNADERO.
CLASIFICAR TIPOS DE INVERNADERO Y SUS CARACTERÍSTICAS.
RECONOCER USOS DEL INVERNADERO EN LOS CULTIVOS DE LA ZONA.
DISTRIBUIR ÁREAS DEL INVERNADERO
RECONOCER ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ADECUAR EL TERRENO PARA LA INFRAESTRUCTURA.
CARACTERIZAR LOS MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURAS PRODUCTIVAS
APLICAR PRINCIPIOS DE CONSTRUCCIÓN PARA INVERNADEROS.
RECONOCER EQUIPOS Y HERRAMIENTAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS.
OPERAR EQUIPOS PARA EL MANEJO DE INVERNADEROS.

17/01/22 04:20 PM Página 4 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

UTILIZAR HERRAMIENTAS EN LA CONSTRUCCIÓN DEL INVERNADERO

UTILIZAR ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)
APLICAR LA NORMATIVIDAD
VERIFICAR LA DISTRIBUCIÓN Y UBICACIÓN DE LAS ÁREAS DEL INVERNADERO

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

SELECCIONA EL ÁREA PARA LA INSTALACIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA DE ACUERDO A CRITERIOS

TÉCNICOS.
ADECUA EL ÁREA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS
SELECCIONA LOS MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA SEGÚN
CRITERIOS TÉCNICOS
APLICA EL MÉTODO DE CONSTRUCCIÓN Y CONSTRUYE LA INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA SEGÚN LAS
CONDICIONES DEL TERRENO Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
UTILIZA ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL SEGÚN NORMATIVIDAD
OPERA EQUIPOS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS SEGÚN FICHA TÉCNICA
VERIFICA LA DISTRIBUCIÓN Y UBICACIÓN DE LAS ÁREAS DEL INVERNADERO SEGÚN ESPECIFICACIONES

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos ING. AGROECÓLOGOS, ING. AGRÓNOMOS, O EN AGROECOLOGÍA, ING. AGROPECUARIOS,

Académicos TECNÓLOGOS EN ÁREAS AFINES.

FORMULAR, EJECUTAR Y EVALUAR PROYECTOS.

Competencias -TRABAJAR EN EQUIPO.
mínimas -ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS.
-MANEJAR HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS ASOCIADAS AL ÁREA OBJETO DE LA FORMACIÓN

Experiencia laboral
y/o especialización MÍNIMO SEIS MESES DE EXPERIENCIA DOCENTE, Y UN (1) AÑO RELACIONADA A LA
PROFESIÓN

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

270412016 ESTABLECER CULTIVOS SEGÚN TIPO DE PRODUCTO, REQUERIMIENTOS

TÉCNICOS Y NORMAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.
ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIÓN
Preparar suelos de acuerdo con criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica.

Sembrar cultivos de acuerdo con criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica.

Realizar labores de manejo de acuerdo con criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DESCRIPCIÓN

17/01/22 04:20 PM Página 5 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

PLANTAR EL CULTIVO SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.

SUMINISTRAR AGUA E INSUMOS AL CULTIVO A TRAVÉS DEL SISTEMA DE RIEGO SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS
Y NORMATIVIDAD ECOLÓGICA.

REALIZAR LA PREPARACIÓN DE SUELOS EN BASE A CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMAS DE LA AGRICULTURA

ECOLÓGICA.

MONITOREAR VARIABLES AGRONÓMICAS Y LABORES CULTURALES APLICADAS AL CULTIVO SEGÚN

CRITERIOS TÉCNICOS.

REALIZAR LABORES DE MANTENIMIENTO, PRÁCTICAS CULTURALES Y SANITARIAS AL CULTIVO SEGÚN

CRITERIOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
AGRICULTURA ECOLÓGICA: CONCEPTO, PRINCIPIOS Y NORMATIVIDAD.
AGROECOLOGÍA: CONCEPTOS, PRINCIPIOS Y COMPONENTES.
SUELO AGRÍCOLA: DEFINICIÓN, CLASIFICACIÓN, PROPIEDADES, BIOLOGÍA DEL SUELO.
OPERACIONES DE LABRANZA: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERÍSTICAS, SISTEMAS, MÉTODOS, TÉCNICAS
ECOLÓGICAS.
OPERACIONES DE ALISTAMIENTO DEL SUELO: DESHERBADO, AHOYADO, DESPEDREGADO, TRAZADO.
ABONOS ORGÁNICOS: CONCEPTOS, PREPARACIÓN E INCORPORACIÓN.
RESIDUOS DE COSECHA: CONCEPTOS, USOS E INCORPORACIÓN.
TIPOS DE CULTIVOS: TRANSITORIOS, PERMANENTES, ROTACIONES Y ASOCIACIONES
ARREGLOS PRODUCTIVOS: CONCEPTOS, PRINCIPIOS, ESTABLECIMIENTO.
ALELOPATÍA: CONCEPTO, PRINCIPIOS Y TÉCNICAS.
MATERIALES DE PROPAGACIÓN: TIPOS, SELECCIÓN, ALISTAMIENTO Y MANEJO DE MATERIAL VEGETATIVO
SEGÚN CULTIVO.
GERMINADORES: TIPOS, PREPARACIÓN.
SUSTRATO: DEFINICIÓN, TIPOS Y USOS.
SIEMBRA: CONCEPTO, TIPOS, TÉCNICAS ECOLÓGICAS PARA SIEMBRA.
MATERIALES Y HERRAMIENTAS PARA SIEMBRA
OPERACIONES DE MANEJO DE CULTIVO: CONCEPTO, TIPOS (PODA, RIEGO, TUTORADO, ESCARDADO,
APORQUE, RALEO).
FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA: CONCEPTO, TIPOS Y TÉCNICAS,
MATERIALES DE FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA: CONCEPTO, CLASES, USOS Y APLICACIÓN.
BIOFERTILIZANTES: DEFINICIÓN, TIPOS, APLICACIONES.
AGUA DE RIEGO: CARACTERÍSTICAS Y CALIDADES, DEMANDA DE AGUA DEL CULTIVO.
RIEGO: CONCEPTO, SISTEMAS DE RIEGO, TÉCNICAS DE RIEGO.
FERTIIRRIGACIÓN: CONCEPTO, CARACTERÍSTICAS, COMPONENTES DE UN SISTEMA DE FERTIRRIGACION
MEZCLAS: CÁLCULO, INYECCIÓN AL SISTEMA DE RIEGO, PROCEDIMIENTOS
PLAGA: CONCEPTO, TIPOS, MANEJO ECOLÓGICO E INTEGRADO.
ENFERMEDADES: CONCEPTO, TIPOS, MANEJO ECOLÓGICO E INTEGRADO
EXTRACTOS VEGETALES: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN (HIDROLATOS, PURINES, CALDOS MICROBIOLÓGICOS),
USOS Y APLICACIONES
INDICADORES: CONCEPTO, TIPOS (AGRONÓMICOS, SANITARIOS, PRODUCTIVOS) Y MEDICIÓN.
REGISTROS: CONCEPTO, DILIGENCIAMIENTO Y APLICACIÓN.
NORMATIVIDAD: SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL, AGRICULTURA ECOLÓGICA E INOCUIDAD.

17/01/22 04:20 PM Página 6 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

RECONOCER LOS PRINCIPIOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
APLICAR PRINCIPIOS Y CONCEPTOS DE LA AGROECOLOGÍA EN EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO.
DEFINIR EL CONCEPTO DE SUELO.
DESCRIBIR LOS TIPOS DE SUELOS.
RECONOCER PROPIEDADES FÍSICAS QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DEL SUELO.
IDENTIFICAR OPERACIONES DE LABRANZA ECOLÓGICA.
REALIZAR OPERACIONES DE LABRANZA Y ALISTAMIENTO DEL SUELO PARA CULTIVO BAJO CUBIERTA.
ELABORAR ABONOS ORGÁNICOS CON MATERIALES DE LA ZONA.
INCORPORAR ABONOS ORGÁNICOS Y RESIDUOS DE COSECHA AL SUELO DE CULTIVO.
IDENTIFICAR LOS TIPOS DE CULTIVOS.
RECONOCER LOS PRINCIPIOS DE ARREGLOS PRODUCTIVOS.
REALIZAR ARREGLOS PRODUCTIVOS DE LOS CULTIVOS.
APLICAR PRINCIPIOS Y TÉCNICAS DE ALELOPATÍA A LOS ARREGLOS PRODUCTIVOS.
IDENTIFICAR LOS TIPOS DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN VEGETAL.
REALIZAR LA SELECCIÓN, ALISTAMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL VEGETAL
IDENTIFICAR LOS TIPOS DE GERMINADORES Y SUSTRATOS PARA SIEMBRA DE MATERIAL VEGETAL
REALIZAR EL ALISTAMIENTO DE GERMINADORES PARA LA SIEMBRA
APLICAR LAS TÉCNICAS ECOLÓGICAS DE SIEMBRA DE CULTIVOS
IDENTIFICAR LOS MATERIALES Y HERRAMIENTAS PARA LA SIEMBRA DE CULTIVOS
UTILIZAR LOS MATERIALES Y HERRAMIENTAS PARA LA SIEMBRA DE CULTIVOS
IDENTIFICAR LAS LABORES DE MANEJO QUE SE APLICAN AL CULTIVO
REALIZAR LABORES DE MANEJO DE CULTIVO.
RECONOCER EL CONCEPTO DE FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA Y TÉCNICAS.
IDENTIFICAR LA CLASIFICACIÓN Y USOS DE LOS MATERIALES DE FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA.
APLICAR MATERIALES DE FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA.
ELABORAR BIOINSUMOS PARA FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA DE CULTIVOS
RECONOCER LAS CARACTERÍSTICAS Y CALIDADES DE AGUA PARA RIEGO Y LA DEMANDA EN LOS CULTIVOS
IDENTIFICAR EL CONCEPTO DE RIEGO, SISTEMAS Y TÉCNICAS DE APLICACIÓN.
RECONOCER EL CONCEPTO DE FERTIRRIGACION Y LOS COMPONENTES DEL SISTEMA
REALIZAR CÁLCULOS Y MEZCLAS DE INSUMOS PARA FERTIRRIGACION
APLICAR RIEGO AL CULTIVO POR MEDIO DE SISTEMAS DE RIEGO LOCALIZADO.
APLICAR INSUMOS AL CULTIVO A TRAVÉS DEL SISTEMA DE RIEGO
REALIZAR EL MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DE MANERA INTEGRAL Y ECOLÓGICA CON BAJO
IMPACTO AMBIENTAL.
IDENTIFICAR PLAGAS DEL CULTIVO.
APLICAR PRINCIPIOS DEL MANEJO ECOLÓGICO DE PLAGAS.
DEFINIR EXTRACTOS VEGETALES.
IDENTIFICAR EXTRACTOS VEGETALES.
ELABORAR EXTRACTOS VEGETALES PARA MANEJO FITOSANITARIO DE CULTIVOS.
UTILIZAR ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL.
MONITOREAR INDICADORES DEL CULTIVO.
APLICAR NORMATIVIDAD.

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

RECONOCE LOS PRINCIPIOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA SEGÚN NORMATIVIDAD.

DEFINE CONCEPTOS DE SUELO AGRÍCOLA Y LABRANZA
APLICA CRITERIOS TÉCNICOS A LA PREPARACIÓN DE SUELO SEGÚN CONDICIONES DEL TERRENO
EJECUTA OPERACIONES DE LABRANZA Y ALISTAMIENTO DEL SUELO PARA EL CULTIVO SEGÚN CRITERIOS
TÉCNICOS.
REALIZA ELABORACIÓN E INCORPORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS AL SUELO SEGÚN CULTIVO.
ELABORA ARREGLOS PRODUCTIVOS SEGÚN TIPOS DE CULTIVOS.

17/01/22 04:20 PM Página 7 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

SELECCIONA MATERIAL VEGETAL SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS.

REALIZA LA SIEMBRA SEGÚN TIPO DE CULTIVO Y NORMATIVIDAD.
EJECUTA OPERACIONES DE MANEJO SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD.
CLASIFICA LOS MATERIALES DE FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS.
ELABORA BIOINSUMOS PARA LA FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA DE CULTIVOS SEGÚN NORMATIVIDAD.
APLICA TÉCNICAS DE FERTILIZACIÓN ECOLÓGICA DE ACUERDO A CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMAS DE LA
AGRICULTURA ECOLÓGICA.
RECONOCE LAS CARACTERÍSTICAS Y CALIDAD DEL AGUA PARA RIEGO
IDENTIFICA EL CONCEPTO Y LAS TÉCNICAS DE RIEGO
RECONOCE EL CONCEPTO DE FERTIIRRIGACIÓN APLICADA A LOS CULTIVOS
REALIZA MEZCLAS DE INSUMOS PARA FERTIRRIGACION DE CULTIVOS
APLICA RIEGO SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS DEL CULTIVO
APLICA INSUMOS POR MEDIO DEL SISTEMA DE RIEGO A LOS CULTIVOS
RECONOCE PLAGAS Y ENFERMEDADES SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS.
MANEJA EXTRACTOS VEGETALES SEGÚN NORMATIVIDAD.
APLICA PRINCIPIOS DEL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES SEGÚN NORMATIVIDAD.
MONITOREA INDICADORES SEGÚN TIPO DE CULTIVO
UTILIZA ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL.
REGISTRA LA INFORMACIÓN SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS.

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos ING. AGROECÓLOGOS, ING. AGRÓNOMOS, O EN AGROECOLOGÍA, ING. AGROPECUARIOS,

Académicos TECNÓLOGOS EN ÁREAS AFINES

FORMULAR, EJECUTAR Y EVALUAR PROYECTOS.

Competencias -TRABAJAR EN EQUIPO.
mínimas -ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS.
-MANEJAR HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS ASOCIADAS AL ÁREA OBJETO DE LA

Experiencia laboral
MÍNIMO SEIS (6) MESES DE EXPERIENCIA DOCENTE, Y UN (1) AÑO RELACIONADA A LA
y/o especialización
PROFESIÓN

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

270412027 COSECHAR PRODUCTOS AGRÍCOLAS ECOLÓGICOS SEGÚN CRITERIOS

TÉCNICOS Y DE CALIDAD EXIGIDOS.
ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIÓN
Recolectar productos agrícolas ecológicos según criterios técnicos y de calidad exigidos.

Acopiar productos agrícolas ecológicos según criterios técnicos y de calidad exigidos.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

17/01/22 04:20 PM Página 8 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

DESCRIPCIÓN

ACOPIAR PRODUCTOS AGRÍCOLAS SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y DE CALIDAD EXIGIDOS

COSECHAR EL PRODUCTO DE ACUERDO A LAS CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS EXIGIDAS

POR EL MERCADO

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
PRODUCTO AGRÍCOLA: CONCEPTO, TIPO DE PRODUCTO, CARACTERÍSTICAS, CLASIFICACIÓN
ÍNDICE DE MADUREZ: CONCEPTO, TIPOS, INDICADORES (COLOR, FORMA, TAMAÑO, PESO)
COSECHA: CONCEPTO, TIPOS, MÉTODOS (RECOLECCIÓN, CORTE, ARRANQUE) CARACTERÍSTICAS.
INSTRUMENTOS Y RECIPIENTES DE COSECHA: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERÍSTICAS.
TRATAMIENTOS ESPECIALES: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERÍSTICAS.
PATOLOGÍAS DE COSECHA: CONCEPTO, TIPOS.
EL ACOPIO: CONCEPTO, TIPOS, TÉCNICAS, OBJETIVOS
EMPAQUES DE ACOPIO: TIPOS, USO Y MANTENIMIENTO.
NORMATIVIDAD: SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL, SANITARIA E INOCUIDAD.
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
CARACTERIZAR PRODUCTOS AGRÍCOLAS.
DEFINIR ÍNDICE DE MADUREZ.
IDENTIFICAR TIPOS DE MADUREZ.
RECONOCER INDICADORES DE MADUREZ DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS.
DEFINIR EL ÍNDICE DE MADUREZ DEL PRODUCTO PARA EL MERCADO OBJETIVO.
RECONOCER CONCEPTO DE COSECHA.
IDENTIFICAR MÉTODOS DE COSECHA DE PRODUCTOS CULTIVADOS.
REALIZAR LAS LABORES DE COSECHA DEL PRODUCTO.
IDENTIFICAR INSTRUMENTOS DE COSECHA DEL PRODUCTO.
IDENTIFICAR RECIPIENTES DE COSECHA DE PRODUCTOS CULTIVADOS.
UTILIZAR INSTRUMENTOS Y RECIPIENTES DE COSECHA.
RECONOCER PATOLOGÍA DE LA COSECHA.
IDENTIFICAR TRATAMIENTOS ESPECIALES A LOS PRODUCTOS COSECHADOS.
REALIZAR TRATAMIENTOS ESPECIALES AL PRODUCTO RECOLECTADO.
DEFINIR ACOPIO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS.
APLICAR TÉCNICAS DE ACOPIO EN LOS PRODUCTOS COSECHADOS.
IDENTIFICAR LOS TIPOS DE EMPAQUE, USO Y MANTENIMIENTO.
UTILIZAR ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL.
APLICAR NORMATIVIDAD VIGENTE.
MONITOREAR ACTIVIDADES DE LA COSECHA.
REGISTRAR LA INFORMACIÓN.

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

IDENTIFICA EL CONCEPTO DE PRODUCTO, TIPOS Y CARACTERÍSTICAS.

DEFINE LOS ÍNDICES DE MADUREZ DEL PRODUCTO PARA LA COSECHA SEGÚN EL MERCADO OBJETIVO
REALIZA LAS LABORES DE COSECHA SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD.
REALIZA LAS LABORES DE ACOPIO Y EMPAQUE DEL PRODUCTO SEGÚN NORMATIVIDAD Y MERCADO
OBJETIVO.
APLICA TRATAMIENTOS ESPECIALES SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD.
UTILIZA ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL.

17/01/22 04:20 PM Página 9 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos ING. AGROECÓLOGOS, ING. AGRÓNOMOS, O EN AGROECOLOGÍA, ING. AGROPECUARIOS,

Académicos TECNÓLOGOS EN ÁREAS AFINES

FORMULAR, EJECUTAR Y EVALUAR PROYECTOS.

Competencias -TRABAJAR EN EQUIPO.
mínimas -ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS.
-MANEJAR HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS ASOCIADAS AL ÁREA OBJETO DE LA FORMACIÓN

Experiencia laboral
y/o especialización MÍNIMO SEIS MESES DE EXPERIENCIA DOCENTE, Y UN (1) AÑO RELACIONADA A LA
PROFESIÓN

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

291101053 COORDINAR PROYECTOS DE ACUERDO CON LOS PLANES Y PROGRAMAS

ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA
ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIÓN
Formular proyectos de acuerdo con los requerimientos de la empresa.

Evaluar proyectos según parámetros establecidos por la empresa

Asignar los recursos según los requerimientos del proyecto

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DESCRIPCIÓN

REVISAR LA VIABILIDAD DE LA UNIDAD PRODUCTIVA SEGÚN INDICADORES DEL PROYECTO EMPRESARIAL.

REGISTRAR LA INFORMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES PARA LA CREACIÓN DE UNIDADES PRODUCTIVAS, SEGÚN

LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA.

PARTICIPAR EN LA CONSTRUCCIÓN DE LOS COMPONENTES DE MERCADO, TÉCNICO, ORGANIZACIONAL,

LEGAL Y FINANCIERO DE LA UNIDAD PRODUCTIVA, SEGÚN EL PROYECTO DE LA EMPRESA.

IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS O SERVICIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA UNIDAD PRODUCTIVA, SEGÚN

DIAGNÓSTICO DEL ENTORNO Y LAS NECESIDADES DEL MERCADO.

17/01/22 04:20 PM Página 10 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ENTORNO: DEFINICIÓN, TIPOS, CARACTERÍSTICAS, SECTORES, IMPORTANCIA, CARACTERIZACIÓN.
FUENTE DE INFORMACIÓN: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN, CARACTERÍSTICAS.
UNIDAD PRODUCTIVA: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERÍSTICAS, ESTRUCTURA.
EMPRESA: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERÍSTICAS, ESTRUCTURA.
PROYECTOS: CONCEPTOS, TIPOS, VIDA ÚTIL.
COMPONENTES: MERCADO, OPERACIÓN, ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, LEGAL Y FINANCIERO.
FUENTES DE FINANCIACIÓN: TIPOS, CLASES, SOLICITUDES.
MATEMÁTICAS BÁSICAS
INDICADOR: CONCEPTO, TIPOS, CARACTERÍSTICAS.
RENTABILIDAD: CONCEPTO, APLICACIÓN, IMPORTANCIA.
VIABILIDAD: DEFINICIÓN, APLICACIÓN, IMPORTANCIA.
REGISTROS: TIPOS, APLICACIÓN, FORMATOS, DILIGENCIAMIENTO.
NORMATIVIDAD VIGENTE: LEGAL, AMBIENTAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL, SALUD OCUPACIONAL, TÉCNICA,
COMERCIAL.
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
INDAGAR EL MERCADO OBJETIVO PARA EL BIEN O SERVICIO DEL PROYECTO.
RECOGER INFORMACIÓN DE LAS DIFERENTES FUENTES.
PARTICIPAR EN LA DEFINICIÓN DE LOS COMPONENTES DEL PROYECTO.
ESTABLECER LA VIABILIDAD DEL PROYECTO.
PARTICIPAR EN LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO.
APLICAR LA NORMATIVIDAD VIGENTE.

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

ENTREGA LA CARACTERIZACIÓN DE LA UNIDAD PRODUCTIVA SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD

VIGENTE.
DESCRIBE LA ESTRUCTURA DEL PROYECTO, SEGÚN LA NATURALEZA DE LA UNIDAD PRODUCTIVA.
PRESENTA LOS COMPONENTES DE MERCADO, TÉCNICO, ORGANIZACIONAL, LEGAL Y FINANCIERO DE LA
UNIDAD PRODUCTIVA, SEGÚN NECESIDAD DE LA UNIDAD PRODUCTIVA Y REQUISITOS DEL ENTE FINANCIERO.

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos TÉCNICO O TECNÓLOGO CON FORMACIÓN ESPECÍFICA EN ÁREAS DE NEGOCIOS,

Académicos MERCADEO, ADMINISTRATIVAS Y AFINES.
PROFESIONAL EN ÁREAS DE NEGOCIOS, MERCADEO, ADMINISTRATIVAS Y AFINES.
TRABAJAR EN EQUIPO,
CONCILIADOR DE PROBLEMAS Y CONFLICTOS DE INTERÉS DE LOS GRUPOS,
LIDERAR LA REALIZACIÓN DE TRABAJO INTERDISCIPLINARIO,
Competencias CREATIVO,
mínimas INNOVADOR PARA EL DESARROLLE DEL POTENCIAL DE LOS APRENDICES
ADMINISTRA, PLANEAR, EVALUAR Y EJECUTAR DE PLANES DE COMERCIALIZACIÓN
EMPRENDEDOR;
ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS E INTERPERSONALES EN EL
AMBIENTE PEDAGÓGICO
DOCE (12) MESES CON EXPERIENCIA DEMOSTRADA EN ELABORACIÓN DE PLANES DE
Experiencia laboral
COMERCIALIZACIÓN, PLANES DE NEGOCIO, CONFORMACIÓN DE MICROEMPRESAS Y EN
y/o especialización
MERCADEO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS, PECUARIOS, ARTESANALES, AGROINDUSTRIALES

17/01/22 04:20 PM Página 11 de 12

 LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

DOCE (12) MESES CON EXPERIENCIA DEMOSTRADA EN ELABORACIÓN DE PLANES DE

COMERCIALIZACIÓN, PLANES DE NEGOCIO, CONFORMACIÓN DE MICROEMPRESAS Y EN
MERCADEO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS, PECUARIOS, ARTESANALES, AGROINDUSTRIALES
O DE SERVICIOS, Y MÍNIMO SEIS (6) MESES DE EXPERIENCIA PEDAGÓGICA Y/O DOCENCIA.

CONTROL DEL DOCUMENTO

NOMBRE CARGO DEPENDENCIA / RED FECHA

CENTRO DE GESTION Y
EQUIPO DE DISEÑO DESARROLLO 24/11/2013
Responsable
del diseño
MARTHA VIVIANA MORENO AGROINDUSTRIAL DE
CURRICULAR
ARAUCA. REGIONAL
ARAUCA

CENTRO INTERNACIONAL
Responsable VICENTE ANDRES TOBAR EQUIPO DE DISEÑO 24/11/2013
del diseño
DE PRODUCCIÓN LIMPIA -
BASTIDAS CURRICULAR LOPE. REGIONAL NARIÑO

Responsable EQUIPO DE DISEÑO null. REGIONAL 24/11/2013

del diseño
ROBERTO SEDANO
CURRICULAR SANTANDER

CENTRO PARA EL
REVICION DESARROLLO 24/11/2013
Responsable
del diseño
MARIO DAVID MENDOZA AGROECOLÓGICO Y
METODOLOGICA
AGROINDUSTRIAL.
REGIONAL ATLÁNTICO

CENTRO DE GESTION Y
Responsable DESARROLLO 26/11/2013
del diseño
GUSTAVO VEGA OROZCO APROBAR ANALISIS SOSTENIBLE
SURCOLOMBIANO.

CENTRO DE GESTION Y
Responsable DESARROLLO 27/12/2013
del diseño
GUSTAVO VEGA OROZCO ACTIVAR PROGRAMA SOSTENIBLE
SURCOLOMBIANO.

CENTRO DE GESTION Y
DESARROLLO SOSTENIBLE 16/12/2013
Aprobación GUSTAVO VEGA OROZCO
SURCOLOMBIANO.
REGIONAL HUILA

17/01/22 04:20 PM Página 12 de 12