Clase 2 b

Maestría en Ingeniería de Procesos

Transferencia
de Momentum

DRA. SARA NÚÑEZ CORREA

Facultad de Ciencias Químicas
Universidad Veracruzana, Coatzacoalcos
Elemento diferencial de volumen (EDV)
 Balances envolventes de cantidad de movimiento: Condiciones Límite

x=0
Z=0

x=δ

Z=L

y=0 a 1. Película descendente

• Régimen estacionario
y=W
• Fluido incompresible
• Unidireccional
Balances envolventes de cantidad de movimiento: Condiciones Límite

x=0
Z=0

x=δ

Z=L

y=0 a

y=W
 Balances envolventes de cantidad de movimiento: Condiciones Límite

➢ Definimos condiciones iniciales (CI) o

de frontera (CF): x=0
Z=0
𝒙=𝟎 → 𝝉𝒙𝒛 = 𝟎

𝒙=𝜹 → 𝒗𝒛 = 𝟎 x=δ

𝑑𝑣𝑧
Z=L ≠0
vz ≠ 0 𝑑𝑥

y=0 a 𝑑𝑣𝑧
=0
vx = 0 𝑑𝑦
y=W
𝑑𝑣𝑧
vy = 0 =0
𝑑𝑧
Balances envolventes de cantidad de movimiento: Condiciones Límite

Z=L

Flujo Masico = Área x densidad x velocidad

Balance de materia
. .
m z=0 = m z=L x W  v z z =0
= x W  v z z =L

v z
vz z =0
= vz z =L  =0
z
 Balance de cantidad de movimiento (c.m)
Estado estacionario 𝑑𝑚
𝑣
Ac = 0 𝑑𝑡 𝑧
 velocidad neta de 
 velocidad de   velocidad neta de   
     entrada de c.d.m.   fuerza de 
acumulación  =  entrada de c.d.m.  +  + 
 de c.d.m.  por convección   por transporte   gravedad 
     
 viscoso 

(
0 = x0W v z v z z =0
− v z v z z =L )+ (
LW  xz x
−  xz x + x )+ LW x g cos 

g
 Balance de cantidad de movimiento (c.m)

(
0 = x W v z v z z =0
− v z v z z =L )+ (
LW  xz x
−  xz x + x ) + LW x g cos
✓ Del balance de materia:
vz z =0
= vz z =L

(
0 = LW  xz
x
−  xz x + x )+ LW x g cos 

Dividimos entre el EDV : x z y → x L W

(
LW  xz −  xz x +LW )
+x g cos 
0= x x
Despejamos 
x
(
LW  xz −  xz )LW
+
- x
x
x + x
=x g cos 

d  xz
Límite cuando Δx tiende a cero: = g cos 
dx
 Balance de cantidad de movimiento (c.m)

✓ Resolvemos la Ecuación diferencial

d  xz
= g cos 
dx

o Separación de variables
e Integrando…
d xz 

𝜏𝑥𝑧 = 𝜌𝑔𝑥 cos 𝛽 + 𝑪

➢ CF 1:
𝑥=0 → 𝜏𝑥𝑧 = 0 ⇒ 𝜏𝑥𝑧 = 𝜌𝑔𝑥 cos 𝛽
 Ley de Newton
dv z
 xz = −
dx
Sustituimos en
𝜏𝑥𝑧 = 𝜌𝑔𝑥 cos 𝛽

✓ Resolvemos la EDl 𝑑𝑣𝑧

−𝜇 = 𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠 𝛽 𝑥
𝑑𝑥
o Integrando…

𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2
න 𝑑𝑣𝑧 = − න 𝑥 𝑑𝑥 𝑣𝑧 = − 𝑥 +𝐶
𝜇 2𝜇

➢ CF 2:
𝒙=𝜹 → 𝒗𝒛 = 𝟎
 𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2 ➢ Sustituyendo CF2 : x =  → vz = 0
𝑣𝑧 = − 𝑥 +𝐶
2𝜇

𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2 𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2
0=− 𝛿 +𝐶 𝛿 =𝐶
2𝜇 2𝜇

𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2 𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2
𝑣𝑧 = − 𝑥 + 𝛿
2𝜇 2𝜇

➢ Factorizamos

𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2 𝜌𝑔𝐶𝑜𝑠𝛽 2
𝑣𝑧 = 𝛿 − 𝑥
2𝜇 2𝜇
g 2 cos    x  
2

 vz = 1 −   
2     
Magnitudes derivadas

g 2 cos    x  
2

vz = 1 −   
2     

g 2 cos 
Velocidad máxima: vz =
máx
2

W  gW  3 cos 
Flujo volumétrico: Q=  
o 0
v z dx dy = W  v z =
3

W 
Q   v dx dy = 1  g 2 cos 

z
Velocidad media: vz = = o 0

v dx =
W 0 z 3
A
  dx
o
dy
0
Casos de estudio