Competencia por adquirir

El alumno comprenderá el concepto coloide, y los métodos diversos de preparación de

sistemas coloidales.

Fundamento teórico
¿Qué es un sistema coloidal? Es un sistema
disperso, donde las partículas dispersas tienen
un tamaño de 1 nm a 1000 nm (o 10-7 cm a
10-4 cm), la forma de las partículas puede ser
laminar, fibrilar y corpuscular.
Para la materia en forma de corpúsculos, el diámetro proporciona una media del tamaño de
partícula y para las partículas laminares y fibrilares se necesitan la longitud, la anchura y el
espesor para indicar el tamaño. No obstante, solo es necesario que una de estas dimensiones
este en el intervalo coloidal para clasificarlo como partícula coloidal.
Las partículas en un sistema coloidal pueden estar
constituidas por unos cientos o miles de moléculas sencillas,
o pueden ser incluso una sola molécula gigante
(macromolécula) como por ejemplo almidón, hemoglobina,
virus, etc.
Los coloides se clasifican en 3 clases generales que
dependen del tamaño de partícula y son: a) Dispersiones
coloidales; b) Soluciones de macromoléculas y c) coloides de asociación. A diferencia de
las soluciones verdaderas, que son homogéneas, las dispersiones coloidales se consideran
heterogéneas.
Un sistema coloidal está compuesto de dos partes: la fase dispersa o discontinua, que está
formada por partículas coloides, y la fase dispersante o dispersora que está constituida
por una sustancia continúa en la que se han dispersado las partículas coloidales. Por
ejemplo, en la dispersión coloidal, llamada niebla o neblina, las partículas de agua líquida
representan la fase dispersa y el aire, la dispersora.
Los soles y su preparación.

Las dispersiones de sólidos en líquidos pueden subdividirse, en

soles LIÓFOBOS y LIÓFILOS. Los primeros son aquellas
dispersiones en las que hay muy poca atracción entre la fase
dispersa y el medio como ocurre en las dispersiones de varios
metales y sales en agua. Los soles liófilos, por otro lado, son
dispersiones en las cuales la fase dispersa exhibe una afinidad definida hacia el medio y
como resultado, hay una gran solvatación de las partículas coloidales.
Como en las dispersiones el estado de subdivisión de la materia es intermedio entre las
soluciones verdaderas y las mezclas de partículas gruesas, pueden prepararse, bien sea por
CONDENSACIÓN de las partículas en solución o por DISPERSION de las partículas
gruesas en agregados más pequeños.

Diagrama de bloques.
EXPERIMENTO 1: Preparación de solución de AgI

En un matraz ErlenMeyer se coloca 1 ml de KI y se

diluye a 12.5 ml (se agregan 11.5 ml) con agua.

En otro matraz se colocan 0.5 ml de AgNO 3 0.1 N

y se diluye a 12.5 ml con agua.

Poco a poco se agita y se vierte la solución de

AgNO3 en la de KI.

Se deja reposar por 10 minutos y se observa.

Vacíe un poco del coloide en un tubo de ensaye.

EXPERIMENTO 2: Preparación de solución de azul de Prusia.

En una serie de 6 tubos de ensaye haga diluciones de
ferrocianuro de potasio a los porcientos
correspondientes.

En otra serie de 6 tubos de ensaye se hacen diluciones de

cloruro férrico a los porcientos correspondientes.

En otra serie de 6 tubos de ensaye se mezclan 5 ml de la

primera serie con 5 ml de la segunda, de los tubos con
números correspondientes.

Se agitan los tubos y se dejan reposar 5 minutos.

Los primeros 3 tubos se filtran y el precipitado se lava

con agua, recibiendo el filtrado en un tubo limpio.

Anote las características del filtrado.

Se apartan los tubos donde se hayan formado coloides

incluyendo los nuevos filtrados.

Esquema e imágenes
 EXPERIMENTO 2: PREPARACION DEL SOL DE AZUL DE PRUSIA

Se agregan diluciones de ferrocianuro de potasio en los

siguientes porcientos a 6 tubos de ensaye:

Tubo No. 1 2 3 4 5 6
%
K4Fe(CN) 4 2 0.2 0.02 0.002 0.0002
6

Se agregan diluciones de cloruro férrico en los siguientes

porcientos a 6 tubos de ensaye:

Tub
o 1 2 3 4 5 6
No.
%
2.0 1.02 0.102 0.0102
FeCl 0.001024 0.0001024
5 4 4 4
3

Se mezclaron 5 ml de la Se filtran los

Serie 1 y 2 de diluciones. primera serie de soluciones primeros 3 tubos.
con 5 ml de la segunda
serie.
 Cuestionario.
o ¿Qué características puede dar a los soles?

Para el caso del AgI se pueden observar los cambios en la fluidez o turbidez, evaluando la
estabilidad del coloide de yoduro de plata de acuerdo con la serie liotrópica de Hoffmaister, es decir
los efectos de las sales sobre la solubilidad y los efectos en los cambios de concentración de
AgNO3 y KI y la carga del coloide. Por otra parte, al preparar una serie de 3 tubos con 5 mL de azul
de Prusia cada uno y adicionar los reactivos que se indican, se aplica la ley de SHULZE Y HARDY
para determinar la carga de los electrolitos coloidales.
o ¿Qué observó al filtrar los tubos? ¿Es característico de los sistemas coloidales ser retenidos
por el papel filtro? Explique.

Los coloides se quedaron en el papel filtro, esto no es algo característico de los sistemas
coloidales, son retenidos porque son coloides hidrofóbicos, es decir, sus partes
electronegativas crean enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua. Esta capa se opone
a la unión de los coloides y es el factor de la estabilización. Tienen afinidad por sistemas
poco solubles como lo es el papel filtro.

o ¿Pueden formarse sistemas coloidales a cualquier concentración de electrólitos? ¿Por qué?

La absorción es un fenómeno de superficie que tiene lugar entre las distintas partículas que
forman una solución. De ahí que las micelas coloidales, de gran superficie gocen de
propiedad de absorber los iones del medio que las rodean. Este fenómeno explica, por
ejemplo, sobre la carga de las micelas, o bien la estabilidad de los coloides, que se
aumentan agregando a la solución coloidal una pequeña cantidad de electrólito, suficiente
para formar alrededor de la micela una envoltura o capa eléctrica de mismo signo.
o ¿Cuáles son los tipos de dispersiones coloidales que existen?

Por su estado físico existen ocho tipos de dispersiones coloidales debido a que la fase
dispersa, así como la dispersante, puede ser un gas, un líquido o un sólido. Las dos fases no
pueden ser gaseosas, puesto que en este caso se trataría de una solución gaseosa.
 o Investigue lo referente a las propiedades ópticas de los soles

Las muchas sustancias aparecen muy altamente coloreadas si sus partículas son de
dimensiones coloidales, así como los iones de plata son en colores la plata precipitada es
gris y los coloides de plata tienen intensos colores café rojizo, o café verdoso. Algo
parecido ocurre con el oro, las soluciones diluidas de cloruro de oro o del ácido clora úrico
son ligeramente amarillas, mientras que en la reducción de estas sustancias se forma un sol
rojo intenso o violeta.
Un importante efecto a tener en cuenta en la opalescencia, esta se da cuneado las ondas
cortas de la luz son frecuentemente dispersadas por la partícula, mientas que las ondas
largas pasan sin afectarse a través del sol.
Este fenómeno depende principalmente del tamaño de las partículas.
Cuando un brillante intenso rayo de luz atraviesa los soles claros el trayecto parece turbio.
La mejor
iluminación para dichos experimentos, es un iluminador de proyección que produce un rayo
cónico.

o ¿Qué medios existen para determinar el tamaño y la forma de partículas dispersas?

El método automatizado más utilizado es la difracción láser, en el cual el láser penetra en la
muestra y la dispersión de luz permite conocer la distribución del tamaño de las partículas.
Las partículas más pequeñas tendrán una amplia dispersión de luz y las más grandes lo
harán en ángulos más pequeños.

Observaciones
Experimento 1
  En este experimento trabajamos para la formación de un sol de Agl.
 Para ello preparamos 2 soluciones en matraces Erlenmeyer.
 En el primer matraz se colocó 1 ml de Kl 0.1, mientras que en el segundo se
colocó 0.5 ml de AgNO3 0.1 N
 En ambos casos se diluyo con agua hasta 12.5 ml.
 Para el coloide se agrega la solución de AgNO3 en la de Kl.
 Se dejó reposar y al final observamos.
 Para finalizar se desecharon los residuos y se procedió a lavar el material
utilizado.

Experimento 2

 Dos equipos se encargaron de hacer las diluciones, por lo que tuvimos que
esperar un rato para comenzar esta parte de la práctica.
 Después de que se mezclarán los 5 ml de la primera serie con 5 ml de la segunda
en cada tubo de ensayo, se pudo apreciar el color azul de Prusia en los 6 tubos.
 Los dejamos reposar y comenzamos con el filtrado de los primeros 3 tubos, se
pudo observar como el color cambió ligeramente, siendo un poco más claro.
 Repetimos el mismo procedimiento con los otros 3 tubos restaurantes.
 En el momento de la filtración nos pudimos percatar de qué los coloides se
quedaron retenidos en el papel filtro.
 Realizamos los lavados con agua correspondiente en el filtrado de los 6 tubos.

Datos y cálculos
25ml de cloruro de hierro III 0.0001024%, 0.001024%, 0.01024%, 0.1024%, 1.024%,
2.05%.
*Para preparar una solución 2.05% m/v de cloruro de hierro III.

g de FeC l 3=25 ml ( 1002.05ml deg fedisolución

FeC l
3
)=0.5125 g de FeC l 3

*Para preparar una solución 1.024% m/v de cloruro de hierro III.

 ( )
m
10 ml disolución⋅1.024 % FeC l 3
v m
V de FeC l 3 2.05 %= =5 ml FeC l 3 2.05 % *Para
m v
2.05 % FeC l 3
v
preparar una solución 0.1024% m/v de cloruro de hierro III.

( )
m
10 ml disolución⋅ 0.1024 % FeC l 3
v m
V de FeC l 3 1.024 %= =1 ml FeC l 3 1.024 % *Para
m v
1.024
FeC l 3
v
preparar una solución 0.01024% m/v cloruro de hierro III.

( )
m
10 ml disolución ⋅0.01024 % FeC l 3
v m
V de FeC l 3 0.1024 %= =1 ml FeC l 3 0.1024 % *Pa
m v
0.1024 FeC l 3
v
ra preparar una solución 0.001024% m/v cloruro de hierro III.

( )
m
10 ml disolución ⋅0.001024 % FeC l 3
v m
V de FeC l 3 0.01024 %= =1 ml FeC l 3 0.01024 %
m v
0.01024 FeC l 3
v
*Para preparar una solución 0.0001024% m/v de cloruro de hierro III.

( )
m
10 ml disolución ⋅ 0.0001024 % FeC l 3
v m
V de FeC l 3 0.001024 %= =1 ml FeC l 3 0.001024 %
m v
0.01024 FeC l 3
v
25 ml de Ferrocianuro de potasio 0.0002%, 0.002%, 0.02%, 0.2%, 2.0%, 4.0%.
*Para preparar 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 4% m/v, con una pureza del reactivo del 98.5%

g de C 6 Fe K 4 N 6 =25 ml ( 4100g demlCdisolución

6 6
)( 98.5 de RA )=1.01 g de C Fe K N *Para
Fe K N 100 g de RA
4
6 4 6

preparar 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 2% m/v, se prepara a partir de la disolución de 4% de 

m
2% de C6 Fe K 4 N 6 ( 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 )
v m
V de C 6 Fe K 4 N 6 = =12.5 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 4 %
m v
4 % de C 6 Fe K 4 N 6
v
*Para preparar 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.2% m/v, se prepara a partir de la disolución de 2%
de C 6 Fe K 4 N 6
 m
de C 6 Fe K 4 N 6 ( 25 ml de C6 Fe K 4 N 6 )
0.2
v m
V de C 6 Fe K 4 N 6 = =2.5 ml de C6 Fe K 4 N 6 al2 %
m v
2% de C6 Fe K 4 N 6
v
*Para preparar 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.002% m/v, se prepara a partir de la disolución de
0.2% de C 6 Fe K 4 N 6
m
0.02%de C6 Fe K 4 N 6 ( 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 )
v m
V de C 6 Fe K 4 N 6 = =2.5 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.2 %
m v
0.2 % de C 6 Fe K 4 N 6
v
*Para preparar 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.002% m/v, se prepara a partir de la disolución de
0.02% de C 6 Fe K 4 N 6
m
0.002%de C6 Fe K 4 N 6 ( 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 )
v m
V de C 6 Fe K 4 N 6 = =2.5 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.02 %
m v
0.02 % de C 6 Fe K 4 N 6
v
*Para preparar 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.0002% m/v, se prepara a partir de la disolución de
0.002% de C 6 Fe K 4 N 6
m
0.0002% de C6 Fe K 4 N 6 ( 25 ml de C 6 Fe K 4 N 6 )
v m
V de C 6 Fe K 4 N 6 = =2.5 ml de C 6 Fe K 4 N 6 al 0.002 %
m v
0.002 % de C 6 Fe K 4 N 6
v

Resultados
Experimento 1
Se obtuvo de manera correcta el coloide correspondiente para la formación de un sol de
Agl, también se presentó de manera visible el efecto Tyndall que es característico de esta
clasificación de coloides.

Experimento 2
Se obtuvieron correctamente los tres coloides correspondientes la preparación de azul de
Prusia, una vez que se filtraron los coloides, se quedaron residuos atorados en el papel
filtro, los cuales corresponden a un indicador.