MICOLOGIA CONCEPTOS GENERALES

El término de micología proviene del griego Mykes que significa seta, teniendo como
sinónimos sombrero, hongo, y Logos que nos hace referencia a un discurso o tratado. El
término Hongos, es un concepto general que incluye a mohos y a levaduras. La mayoría son
saprofitos y la minoría son patógenos que parasitan organismos vegetales y animales; por esa
causa, en estos últimos (animales), se afecta toda la escala zoológica (protozoarios, insectos,
crustáceos, peces, reptiles, aves y mamíferos). Se hallan distribuidos ampliamente en el suelo,
las plantas, el agua y en el aire.

Los hongos son microorganismos vegetales inferiores, por lo que están desprovistos de
clorofila, por lo tanto son incapaces de sintetizar sus propios alimentos. Son organismos
heterótrofos, ya que pueden obtener sus nutrientes de materias muertas, como los saprofitos
o se nutren como parásitos de los huéspedes vivos. De acuerdo con el predominio en su
hábitat, los hongos que se hallan en el hombre, son llamados hongos antropofilicos; los que se
encuentran en los animales domésticos, hongos zoofilicos y los hongos del suelo, hongos
geofilicos.

Los hongos patógenos, salvo algunas excepciones, son de lento crecimiento, es por esto que
existe el riesgo de que sus colonias sean contaminadas por bacterias u otros hongos saprofitos,
los cuales son de un crecimiento rápido. La mayoría de los hongos patógenos son oportunistas
y hacen su vida saprofita en el suelo, se consideran “oportunistas o de vida libre” ya que
crecen en cualquier medio natural que les proporcione nutrientes.

Las levaduras o fermentos son hongos esféricos, ovoides o bacilares, en las que predominan la
forma de desarrollo unicelular; bajo ciertas condiciones crecen en forma de fi lamento o
micelio, mientras que en otras por fases de levadura. Su reproducción es por gemación o por
fisión binaria, similar a lo que ocurre en las bacterias. La transmisión de estos organismos, al
igual que la de los otros, puede ser por vía oral (alimentos contaminados); por vía aerógena o
por contacto directo con animales u objetos infectados, así como por otras vías.

PRINCIPALES ESTRUCTURAS MORFOLOGICAS

Los hongos están formados por dos estructuras principales: el micelio y las esporas.

Micelio: consta de una masa de fi lamentos llamadas hifas que se entrecruzan las cuales le dan
un aspecto algodonoso, lanoso o aterciopelado del moho. Las hifas según la función que
realizan, pueden ser: vegetativas cuando son las encargadas de suministrar el alimento del
medio) y fértiles (cuando tienen fines reproductivos o sea, producen conidios o esporas). Las
hifas pueden presentar tabiques transversales llamados septos. Existen especies de mohos que
no son tabicados.

Esporas: son los órganos que proporcionan color a la colonia y pueden ser: negros, verdes,
azules, marrón, etc. Además son los órganos encargados de la reproducción ya sea sexual (en
los cuales intervienen órganos masculinos y órganos femeninos) o asexual (se producen a
partir de una parte del hongo, el tallo, o de sus esporas). Las esporas presentan diferentes
formas: de huso, ovalada, granada y otras.
REPRODUCCION
Su reproducción es de forma tanto sexual y como asexual, aunque la mayoría de los hongos
patógenos para el hombre tienen reproducción asexual. Denominándose a las esporas
asexuadas, conidias. Esto les permite adaptarse a las condiciones del entorno. Se pueden
propagar rápidamente a través de reproducción asexual cuando las condiciones son estables.
Pueden aumentar su variación genética a través de la reproducción sexual cuando las
condiciones son cambiantes y la variación podría ayudarlos a sobrevivir.

Reproducción Asexual

Casi todos los hongos se reproducen de manera asexual al producir esporas. Una espora de
hongo es una célula haploide producida por la mitosis de una célula progenitora haploide.
Generalmente, es idéntica a la célula progenitora. Las esporas de los hongos se pueden
desarrollar en nuevos individuos haploides sin la necesidad de ser fertilizadas. Las esporas se
pueden propagar por corrientes de agua, viento u otros organismos. Algunos hongos incluso
poseen "cañones" que "disparan" las esporas lejos del organismo progenitor. Esto ayuda a
asegurar que los descendientes no tengan que competir por espacio u otros recursos con el
organismo progenitor. Los bejines liberan una nube de esporas cuando son golpeados o
pisados. Donde sea que las esporas se posen, no germinarán hasta que las condiciones sean
favorables para el crecimiento. Luego, se desarrollan en nuevas hifas.

Las levaduras no producen esporas. En vez, se reproducen asexualmente por gemación.

La gemación es la separación de un descendiente desde la célula progenitora. La célula
resultante es genéticamente idéntica a la progenitora.

Reproducción Sexual

La reproducción sexual también ocurre en, virtualmente, todos los hongos.

- Copulación planogametica: Ocurre entre dos gametos desnudas. Estas pueden ser
morfológicamente iguales y del mismo tamaño (Isogametos), o morfológicamente
iguales pero de diferente tamaño (Anisogametas). Tambien pueden ser de tamaño y
morfología diferente (Heterogametas). Se presenta en algunos Quitridiomycetes, de
los géneros Olpidium y Synchytrium.

- Contacto gametangial: En un gran número de hongos, los gametos de ambos sexos se

ponen en contacto, se disuelve la pared por acción enzimática, formándose un puente
de comunicación, de tal manera que los núcleos del anteridio pasan a través de dicho
puente para fecundar la ovocélula o núcleo del ovogonio. Después de la fecundación
se cierra la pared y el anteridio se degenera. Posteriormente crece el zigoto que luego
dará lugar u origen a la oospora. Esta oospora germina para continuar el ciclo del
hongo. Ej. Pythium de la Clase Oomycetes

- Copulación gametangial: Se caracteriza por la fusión de todo el contenido de los dos

gametangios (masculino y femenino) en contacto. Tal fusión se produce de dos modos:

 Paso del contenido de un gametangio a otro por un poro formado en el puente

de contacto. Característico de hongos holocarpicos (el termino se aplica a un
 organismo cuyo talo se convierte por entero en una o más estructuras
reproductoras), en los cuales todo el talo actúa como gametangio. Aquí el talo
masculino se adhiere al femenino y vacía en el todo su contenido.

 Fusión directa de dos células gametangicas en una. En este proceso hay

disolución de las paredes en contacto, resultando una célula común. Ej:
Mucor, Rhizopus.

BIBLIOGRAFIA
https://repositorio.una.edu.ni/2470/1/nl73n322.pdf

https://flexbooks.ck12.org/cbook/ck-12-conceptos-biologia/section/8.11/primary/lesson/
reproducci%C3%B3n-de-hongos/

http://ciencias.bogota.unal.edu.co/fileadmin/Facultad_de_Ciencias/Publicaciones/Imagenes/
Portadas_Libros/Biologia/Morfologia_y_Clasificacion_de_los_Hongos/
Morfologia_y_clasificacion_de_los_hongos_libro.pdf