Actividades de aprendizaje 7

Perfil de Clientes y Proveedores

Ficha 2352046

Integrantes
Rafael Trochez
Jean pool Sinisterra
Steven quintero

Servicio nacional de aprendizaje SENA.

 Evidencia 2
“PERFIL DE CLIENTES Y PROVEEDORES”

Teniendo en cuenta nuestro texto de consulta los clientes se clasifican en internos:

que son los beneficiarios de los procesos de la organización de miembros de la
empresa, y los clientes externos: Son nuestra razón de ser a quienes va a allegar
el producto.

CLIENTE INTERNO:
para la empresa PIÑAS S.A.S es fundamental y prioridad nuestro cliente interno
ya que ellos son quienes nos permiten el crecimiento constante por eso
mantenemos una relación sólida de comunicación, con cada uno de los niveles en
nuestra cadena logística. Es por esto por lo que nuestra empresa ha generado un
plan de fortalecimiento y capacitación para que nuestros colaboradores estén
siempre actualizados en todo lo que hace referencia a las nuevas tecnologías y
situación cambiante de nuestro entorno.
Necesidades:
Ambientes laborales agradables
Sueldos justos de acuerdo con el tiempo laborado y su cargo
Planes de descanso y recuperación
Maquinaria y herramienta necesaria y acorde con la situación cambiante

CLIENTE EXTERNO:
PIÑAS S.A.S tiene un mercado amplio y variado que abarca gran extensión
geográfica de Norte América y Europa que requiere contratación nivel
internacional total, por lo tanto, nuestra exigencia con ellos es de gran calidad y
cumplimiento, hasta llegar a cada una de las personas que consumieron nuestros
productos satisfaciendo sus necesidades.
Necesidades:
la principal necesidad de nuestro cliente es la calidad que exige de nuestros
productos, cumpliendo en los tiempos de entregas.

FLUJO DE INFORMACION:
Para nuestra empresa es de vital importancia la comunicación constante entre
todas las áreas de la empresa nuestro cliente interno ya que esto nos garantiza
actuar con rapidez, eficiencia y eficacia con el fin de garantizar los estándares de
calidad y de cumplimiento, así mismo la constante comunicación e interacción con
nuestro cliente externo nos permite ganar la confianza depositada en la empresa,
para la satisfacción de estos.
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PIÑAS S.A.S

GERENCIA
GENERAL

GERENCIA
GERENCIA DE
DE
MERCADO.
Gerencia de ventas.
FINANZAS.
jefe de talentos
humanos.

Gerencia de logística.
Asistente de ventas.
Publicidad.

Ventas. auxiliar de
matrículas y Jefe de distribución.
almacén.

PRODUCTOS O ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA EXPORTACION

 Nuestra empresa requiere de varias materias primas para el cabal funcionamiento
de la exportación entre ellas Podemos destacar.
El principal PIÑA de excelente calidad y con las condiciones sanitarias.

Cajas para exportar piña

El empaque que utilizaremos para el proyecto será una caja de 30 x 28 x 10 (largo

x ancho x alto), se estibaran tipo 6, de esta manera pondremos 6 piñas por cada
caja, para un peso total por caja de aproximadamente de 26 libras. Para mantener
su conservación, manejo, refrigeración y transporte, se alistará en un pallet con
una base de 5 cajas y 15 apiladas, teniendo en cuenta que en un conteiner
podemos transportar un total de 1500 cajas que pesan en un promedio de 18tn.
La evaluación de los proveedores es un factor importante para las organizaciones
debido al papel tan importante que éstos cumplen dentro de las cadenas de
suministros y a la importancia estratégica que las funciones de compra tienen a
raíz de la tercerización de los procesos que no forman parte de la empresa.
Evaluación inicial de los proveedores La empresa solamente deben establecer
negociaciones con proveedores homologados, es decir, aquellos que estén
incluidos en la carpeta de proveedores de la organización. Por tal motivo, cuando
se desee incluir nuevos suministradores en la carpeta de proveedores para
posteriormente establecer con estas posibles negociaciones, primeramente, deben
evaluarse. Para ello la organización debe tener establecido cuáles son los
parámetros que se les medirán a los mismos. Algunos de los parámetros utilizados
para esta evaluación inicial son los siguientes (Aunque la selección de estos
parámetros depende de cada organización):
 Precio.
 Calidad.
 Plazo de entrega.
 Posicionamiento en el mercado.
 Reputación.
 Facilidades de pago.
 Garantías que facilita.
 Flexibilidad.
 Capacidad técnica y real de producción.
 Distancia y aseguramiento de transporte.
 Riesgos.
 Servicio posventa propuesto.
 Fiabilidad.
 Políticas ambientales.
 Responsabilidad Social.
PRECIO.
Precios pactados: los precios y las condiciones pactadas, deberán ser analizados
de manera crítica y de común acuerdo entre proveedores y productores, ya que
este factor se reflejará en incrementos en el producto final.
Precios competitivos: los proveedores deberán investigar los precios del mercado
con respecto a los productos que distribuyen para ser realmente competitivos.
CALIDAD: Cumplimiento de las especificaciones del producto. Disponibilidad de
atendimiento y asistencia técnica (bienes y servicios). Calidad en los procesos de
implementación y Seguridad (servicios).
PLAZO DE ENTREGA: Este criterio se refiere al periodo de tiempo entre la
notificación al proveedor de la aceptación de oferta o medio para la confirmación
de la compra y la llegada del producto, insumo, material a las instalaciones.
POSICIONAMIENTO DEL MERCADO: Este criterio tiene en cuenta la relación
entre el precio de los productos suministrados por el proveedor y su calidad, así
como la comparación entre el precio del proveedor y los del resto de proveedores.
No se trata de valorar mejor al proveedor más barato, sino a aquel que tenga una
mejor relación calidad-precio dentro del mercado.
REPUTACION: Este atributo es muy importante ya que Flexibilidad: Este criterio
refleja el grado de adaptación del proveedor a las necesidades de la empresa. Por
ejemplo, la capacidad de reacción ante un pedido urgente que no estaba previsto.
CAPACIDAD TECNICA Y REAL DE LA PRODUCCION: Disponibilidad de
Instalaciones: las empresas proveedoras deberán contar con una planta física que
les asegure excelentes condiciones en el manejo de los suministros y poder suplir
la cantidad demandada.
Determina si están tecnológicamente actualizados y si utilizan la tecnología para
maximizar su servicio.
Distancia y aseguramiento del transporte:
RIESGOS
Riesgo Financiero: Riesgo financiero del proveedor y Grado de dependencia
(Evalúa cuál es la participación de la empresa CLAVE en la totalidad de ventas del
proveedor).
El proveedor podría tener problemas financieros y tiene dificultades para comprar
los materiales necesarios para suministrar los bienes, el proveedor tiene
problemas de producción con los productos específicos en cuestión o el proveedor
ha capacitado mal al personal.
FIABILIDAD:
Fiabilidad del plazo de los suministros. Se mide el grado de cumplimiento por parte
del proveedor de los plazos de entrega fijados. Este criterio es importante en
algunos casos, porque un retraso en una entrega de materia prima puede hacer
parar el proceso productivo.
Fiabilidad de la información. Aquí se valora la relación administrativa con el
proveedor: la calidad de sus ofertas, la fiabilidad de sus albaranes y facturas, el
cumplimiento de plazos en la facturación.
RESPONSABILIDAD SOCIAL: este criterio nos indica si el proveedor se
preocupa por el bienestar de las personas con las que se relaciona como
empleados, comunidades, clientes etc.
Si Invierte recursos para que más personas tengan acceso a sus servicios.
Generan empleo con buenas condiciones laborales y que se preocupa por los
derechos humanos.
POLITICAS AMBIENTALES: se verifica que cuenten con un sistema de gestión
ambiental. De esta manera asegura de manejar adecuadamente el impacto
ambiental de sus acciones.
POSIBLES EMPRESAS O PERSONAS QUE PUEDAN PROVEER PRODUCTOS
A LA EMPRESA PARA LA EXPORTACION DE PIÑAS.

EMPAQUES - AMP Sistemas y Soluciones

Empaques y Embalajes - Logihfrutic
Empaques para mercado agrícola, de Papelsa S.A.
 CARTÓN S.A.
Asociación De Productores De Pina Gold En Casanare
Asociación De Productores De Pina De Santander Pinasan
Los cultivadores de piña en Valle del Cauca (Colombia ...
¡Verde por Fuera, Dulce por Dentro! Piña Dulce Bengala ...
ESCOJA DOS POSIBLES PROVEEDORES Y DETERMINE LA POSIBILIDAD
DE ELERGIRLOS COMO PROVEEDORES EMPELANDO LOS FORMATOS
Considero que por su reconocimiento y posicionamiento en el mercado las dos
empresas que se muestra sólidas y que pueden ser nuestros proveedores por
credibilidad en el mercado son:

Empaques para mercado agrícola, de Papelsa S.A.

 CARTÓN S.A.
Los cultivadores de piña en Valle del Cauca (Colombia ...
¡Verde por Fuera, Dulce por Dentro! Piña Dulce Bengala ...
 FICHA DE EVALUACION DE PROVEEDOR

PROVEEDOR: EMPAQUES PARA MERCADO AGRICOLA PRODUCTO: CAJAS

CARTON
CRITERIO VALOR PORCENTAJE EVALUACION PONDERACION TOTAL

Calidad 70% 100 0,7 70

Precio 10% 100 0,1 10

Servicio 5% 80 0,05 4

Atención 5% 85 0,05 4,25

Cumplimiento 10% 90 0,1 9

EVALUACION PONDERADA 100% 97,25

FICHA DE EVALUACION DE PROVEEDOR

PROVEEDOR: CARTON S.A.S PRODUCTO: CAJAS

CARTON
CRITERIO VALOR PORCENTAJE EVALUACION PONDERACION TOTAL

Calidad 70% 90 0,7 63

Precio 10% 95 0,1 9,5

Servicio 5% 80 0,05 4

Atención 5% 85 0,05 4,25

Cumplimiento 10% 90 0,1 9

EVALUACION PONDERADA 100% 89,75

PUNTAJE Evaluación Acción para seguir

96 - 100 Muy Confiable Aceptable para contratación

51 - 95 Confiable Aceptable revisar puntos débiles

21 - 50 Condicional Trabajar en un plan de mejora

MENOS DE 20 No Confiable NO ACEPTABLE

 PROVEEDOR: EMPAQUES PARA MERCADO AGRICOLA PRODUCTO: CAJAS CARTON
ESCALA PUNTAJE
ASPECTO
1 2 3 4 5
Experiencia X 4
ESTRATEGICO

Disponibilidad X 4
Calidad X 5
Imagen X 3
Ubicación Geográfica X 4
Mejoras X 4
Diversificación x 4
Infraestructura X 5
Personal X 5
TECNICO

Equipos X 4
Operación X 5
Materias primas x 5
Vehículos x 5
Responsabilidad x 5
Servicio al cliente X 5
COMERCIAL

Cumplimiento X 5
Comunicación clientes X 3
Planificacion X 4
Respuesta a reclamos X 4
Precio X 5
TOTAL 88
1 = Insatisfactorio
5 = Muy satisfactorio

PROVEEDOR: CARTON S.A.S PRODUCTO: CAJAS DE CARTON

 ESCALA PUNTAJE
ASPECTO
1 2 3 4 5
Experiencia X 5
Disponibilidad X 4
ESTRATEGICO

Calidad X 5
Imagen X 5
Ubicación Geográfica x 5
Mejoras X 4
Diversificación x 4
Infraestructura X 5
Personal X 5
TECNICO

Equipos X 5
Operación X 5
Materias primas x 5
Vehículos x 5
Responsabilidad x 5
Servicio al cliente X 5
COMERCIAL

Cumplimiento X 5
Comunicación clientes X 3
Planificación X 4
Respuesta a reclamos X 4
Precio X 5
TOTAL 93
1 = Insatisfactorio
5 = Muy satisfactorio

FICHA DE EVALUACION DE
PROVEEDOR
PROVEEDOR: CULTIVADORE PIÑA VALLE DEL PRODUCTO: PIÑA
CAUCA
CRITERIO VALOR PORCENTAJE EVALUACION PONDERACION TOTAL
Calidad 70% 100 0,7 70
Precio 10% 100 0,1 10
Servicio 5% 80 0,05 4
Atención 5% 85 0,05 4,25
Cumplimiento 10% 90 0,1 9
EVALUACION PONDERADA 100% 97,25

FICHA DE EVALUACION DE
PROVEEDOR
PROVEEDOR: PIÑAS BENGALA PRODUCTO: PIÑA
CRITERIO VALOR PORCENTAJE EVALUACION PONDERACION TOTAL
Calidad 70% 90 0,7 63
Precio 10% 95 0,1 9,5
Servicio 5% 80 0,05 4
Atención 5% 85 0,05 4,25
Cumplimiento 10% 90 0,1 9
EVALUACION PONDERADA 100% 89,75
 PUNTAJE Evaluación Acción para seguir
96 - 100 Muy Confiable Aceptable para contratación
51 - 95 Confiable Aceptable revisar puntos débiles
21 - 50 Condicional Trabajar en un plan de mejora
MENOS DE 20 No Confiable NO ACEPTABLE

PROVEEDOR: CULTIVADORES PRODUCTO: PIÑA

PIÑA VALLE DEL CAUCA
ESCALA PUNTAJE
ASPECTO
1 2 3 4 5
Experiencia X 5
Disponibilidad X 4
ESTRATEGICO

Calidad X 5
Imagen X 5
Ubicación Geográfica x 5
Mejoras X 4
Diversificación x 4
Infraestructura X 5
Personal X 5
TECNICO

Equipos X 5
Operación X 5
Materias primas x 5
Vehículos x 5
Responsabilidad x 5
Servicio al cliente X 5
COMERCIAL

Cumplimiento X 5
Comunicación clientes X 3
planificación X 4
Respuesta a reclamos X 4
Precio X 5
TOTAL 93
1 = Insatisfactorio
5 = Muy satisfactorio

PROVEEDOR: PIÑAS BENGALA PRODUCTO: PIÑA

 ESCALA PUNTAJE
ASPECTO
1 2 3 4 5
Experiencia X 4

ESTRATEGICO
Disponibilidad X 4
Calidad X 5
Imagen X 3
Ubicación Geográfica X 4
Mejoras X 4
Diversificación x 4
Infraestructura X 5
Personal X 5
TECNICO

Equipos X 4
Operación X 5
Materias primas x 5
Vehículos x 5
Responsabilidad x 5
Servicio al cliente X 5
COMERCIAL

Cumplimiento X 5
Comunicación clientes X 3
planificación X 4
Respuesta a reclamos X 4
Precio X 5
TOTAL 88
1 = Insatisfactorio
5 = Muy satisfactorio

 ¿Cuál de las dos personas o empresas es confiable como proveedor?

De acuerdo con la evolución desarrollada y teniendo los resultados obtenidos de

las misma podemos evidenciar que la empresa que nos ofrece un alto grado de
confiabilidad como proveedor de materias primas o insumos a la empresa para
nuestro proceso de producción es la empresa CARTON S.A.S para el empaque de
las piñas y como proveedor de nuestro productor principal CULTIVADORES DE
PIÑA DEL VALLE DEL CAUCA.

 ¿Qué aspectos considera positivos en los proveedores?

Lo aspectos que más se resaltan en cada uno de los proveedores y que considero
se deben tener en muy en cuenta con un alto grado de porcentaje valor son

 Calidad
 Responsabilidad
 Cumplimiento

Ya que estos unidos a otros factores marcan el desempeño y

funcionalidad de una empresa.

2. ¿Cómo se controlarían los aspectos negativos para no afectar

los procesos productivos?

Los aspectos negativos se pueden cubrir o controlar realizando

planes de contingencia con empresas alternas.

CONCLUCION
Seleccionar un proveedor no es una tarea sencilla, pues se requiere de un análisis
de las ventajas y desventajas de comprarle cualquier proveedor local o
internacional. Esta pasa por la decisión de fabricar o ensamblar, y queramos o no
siempre necesitaremos un proveedor que no suministre el material necesario para
operar. De allí se empieza a desplegar planes y estrategias que van desde tener
muchos o un único proveedor o realizar alianzas estratégicas o desarrollar ese
proveedor local que con el acompañamiento o la asociación pueda suministrarnos
ese material de calidad que se requiere para la satisfacción al cliente.