TALLER “PICKING, PACKING Y CROSSDOCKING”

SUBMÓDULO DE ALISTAMIENTO

PROFESOR (a): Alexandra Osorio Duque

INTEGRANTE (S):

Nazly Rivero Mejía

CESDE
ESCUELA DE SALUD Y BIENESTAR
AUXILIAR EN SERVICIOS FARMACÉUTICOS
MEDELLIN

MARZO DE 2018.
 TABLA DE CONTENIDO

CUESTIONARIO ................................................................................................................................... 3
SOLUCIÓN............................................................................................................................................. 4
1. DEFINA LOS TÉRMINOS DE: PICKING, PACKING Y CROSSDOCKING Y DIGA
CUÁLES SON SUS OBJETIVOS. .................................................................................................. 4
2. QUÉ ACTIVIDADES Y OPERACIONES CONFORMAN EL PICKING? .......................... 5
3. QUÉ ERRORES SE PUEDEN COMETER EN EL PICKING?........................................... 5
4. TIPOS DE PICKING:................................................................................................................. 5
5. SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DEL PICKING: ......................................................... 6
6. QUÉ CARACTERÍSTICAS SE TIENEN EN CUENTA EN EL PACKING? ...................... 6
7. QUÉ TIPOS DE ENVASES PODEMOS ENCONTRAR EN LOS MEDICAMENTO?..... 6
8. QUÉ ES EL MARCADO EN EL PACKING Y DE EJEMPLOS?......................................... 7
9. FUNCIONES DEL EMBALAJE: .............................................................................................. 8
10. CLASIFICACIÓN DEL EMBALAJE: ................................................................................... 8
11. TIPOS DE CROSSDOCKING: ............................................................................................ 8
12. ORGANICE QUE ES PRIMERO, SEGUNDO Y TERCER, SEGÚN LO
APRENDIDO. PICKING, PACKING Y CROSSDOCKING:......................................................... 9
REFERENCIAS ................................................................................................................................... 10
 CUESTIONARIO

1. DEFINA LOS TÉRMINOS DE: PICKING, PACKING Y CROSSDOCKING Y DIGA

CUÁLES SON SUS OBJETIVOS.

2. QUÉ ACTIVIDADES U OPERACIONES CONFORMAN EL PICKING.

3. QUÉ ERRORES SE PUEDEN COMETER EN EL PICKING

4. TIPOS DE PICKING.

5. SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DEL PICKING.

6. QUÉ CARACTERÍSTICAS SE TIENEN EN CUENTA EN EL PACKING.

7. QUÉ TIPOS DE ENVASES PODEMOS ENCONTRAR EN LOS MX.

8. QUÉ ES EL MARCADO EN EL PACKING Y DE EJEMPLOS.

9. FUNCIONES DEL EMBALAJE.

10. CLASIFICACIÓN DEL EMBALAJE.

11. TIPOS DE CROSSDOCKING.

12. ORGANICE QUE ES PRIMERO, SEGUNDO Y TERCER, SEGÚN LO

APRENDIDO. PICKING - PACKING Y CROSSDOCKING.
 SOLUCIÓN

1. DEFINA LOS TÉRMINOS DE: PICKING, PACKING Y CROSSDOCKING Y

DIGA CUÁLES SON SUS OBJETIVOS.
PICKING:

Es el proceso de preparación del pedido.

Los objetivos principales del proceso de picking son:

 Reducir de los costos de separación de la mercadería.

 Aumentar la velocidad de procesamiento de los pedidos, por medio de nuevos
métodos y aplicaciones.
 Mejorar la productividad con la ayuda de nuevas tecnologías.
 Minimizar errores para garantizar la calidad del pedido al cliente

PACKING:

Comprende el empaque, embalaje y envase de uno o varios productos; teniendo en

cuenta sus propiedades físicas, químicas y biológicas.

Los objetivos principales del proceso de Packing son:

 Proteger contener, conservar, transportar el producto, durante su traslado a

los centros de venta, su permanencia en un depósito o en un local y su
manipulación.
 Informar y comunicar por medio del etiquetado y rotulado.

CROSSDOCKING:

Es el sistema de distribución en el que la mercancía que se recibe del proveedor en

el almacén, bodega o centro de distribución, no se almacena sino que se prepara de
inmediato para su próximo envío.

Los objetivos principales del proceso de Packing son:

 Incrementar la velocidad del flujo de productos.

 Reducir costos de manipulación.
 Reducir espacios.
 Eliminar o rotar mayormente inventarios en almacén o bodega.
 Mejorar el nivel del servicio.
 2. QUÉ ACTIVIDADES Y OPERACIONES CONFORMAN EL PICKING?

Actividades:
 La recogida de todas las mercancías solicitadas por el cliente.
 La consolidación y agrupación de todas ellas en uno o varios embalajes
para su envió.

Operaciones:
 Preparativos.
 Desplazamientos.
 Extracción.
 Revisión.

3. QUÉ ERRORES SE PUEDEN COMETER EN EL PICKING?

 Errores por información errónea en la documentación.

 Errores por fallos como: sustitución, inclusión, conteo y omisión.
 Errores por mala capacitación o habilidades del personal.
 Errores por instalaciones o equipamientos inadecuados.

4. TIPOS DE PICKING:

Según La Altura:

 A Bajo Nivel: La mercancía se recoge a nivel del suelo o a una altura máxima
que no supere la primera estantería (inferior a 2m).
Los paquetes deben superar un peso de 25 kilogramos.

 A Medio Nivel: La mercancía se recoge en estanterías a una altura máxima de

4m y se requiere de equipos para recogerla. Debemos delimitar el área.
Es efectivo para bajo stock y poco movimiento.

 A Alto Nivel: Se aprovechan todas las alturas disponibles de las estanterías con
la ayuda de equipos.
Es efectivo para stock pequeño, bajo movimiento y muchas referencias.
 5. SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DEL PICKING:

Operario a Producto:

 Almacenamiento en Bloque.
 Estanterías Compactas.
 Estanterías Dinámicas.
 Estanterías Móviles.

Producto a Operario:

 Carrusel Horizontal.
 Carrusel Vertical.
 Transelevador Cajas.

6. QUÉ CARACTERÍSTICAS SE TIENEN EN CUENTA EN EL PACKING?

 El Envase: que es la presentación al consumidor.

 El Empaque: que es la integración de los productos envasados en lotes
comerciales.
 El Embalaje: que es el que nos permite acondicionar los lotes de
productos empacados en unidades de carga para su transporte.

7. QUÉ TIPOS DE ENVASES PODEMOS ENCONTRAR EN LOS

MEDICAMENTO?

 Unitario de venta: Contiene el Envase Primario que está destinado a

contener el medicamento en contacto directo con él. Y el Envase Secundario
que es el que contiene en su interior al envase primario, además lo protege,
identifica y proporciona información acerca de él.

 De Agrupación: Que sirve para unificar y agrupar varios envases unitarios

de venta. Es un envase terciario.

 De Transporte: Que facilita la distribuir y el transporte de envases de

agrupación. Es un envase terciario.
 8. QUÉ ES EL MARCADO EN EL PACKING Y DE EJEMPLOS?

Es la herramienta que facilita la identificación y la localización rápida de la

mercancía. Por ejemplo:

Estándar o de expedición: Que contiene

información sobre el vendedor, destino, dirección, #
referencia, # unidades, etc.

Marcas Informativas: Que son

la información adicional que
aparece en el empaque o
embalaje como origen, destino,
peso bruto, peso neto,
dimensiones caja, etc.

Marcas de Manipulación: Que es la

información del manejo y las
advertencias de manipulación y
transporte de la mercancía.
 9. FUNCIONES DEL EMBALAJE:

 Unitarización.
 Protección física.
 Facilitar el almacenamiento.
 Facilitar el transporte.

10. CLASIFICACIÓN DEL EMBALAJE:

Según Lo Que Transportan:

 Primario: Contacto directo con mercancía.

 Secundario: Transporta productos contenidos en embalaje primario.
 Terciario: Moviliza embalajes secundarios.

Según El Material:

 Madera: Se pueden utilizar para productos pequeños y de poco peso.

 Cartón: Es uno de los más utilizados pues es muy seguro y fuerte.
(Corrugado).
 Plástico: Es muy práctico, liviano y resistente. De mucho uso.

Otra Clasificación:

 Contenedor
 Pallet
 Big Bag
 Sacos o Lonas

11. TIPOS DE CROSSDOCKING:

Predistribuido: Las unidades a comercializar ya están organizadas por el

proveedor de acuerdo a los puntos de entrega, y así se reciben y se mueven a los
puntos de salida.
Consolidado: Las unidades se reciben y se envían al área de acondicionamiento
para organizarlas en nuevas unidades logísticas, que serán enviadas a los puntos
de destino.

12. ORGANICE QUE ES PRIMERO, SEGUNDO Y TERCERO, SEGÚN LO

APRENDIDO DE PICKING, PACKING Y CROSSDOCKING:

CROSSDOKING → PACKING→ PICKING

 REFERENCIAS

https://prezi.com/9tfqwlyjwmru/picking-packing-y-crossdocking/

https://es.slideshare.net/bebeco28/examen-final-48541559

https://blog.controlgroup.es/tipos-de-picking/

https://www.informabtl.com/la-importancia-de-los-simbolos-de-manipulacion-en-
el-embalaje/

https://es.slideshare.net/bibianaherrera1/presentacion-cross-docking-y-pp