UNIDAD Nº1: VARIABLES DE DISEÑO

En el diseño de proceso para la separación física de componentes por mecanismo en los que intervienen transferencias de
calor y materia, la primera etapa consiste en la especificación de las condiciones del proceso o variables independientes.
En los problemas de separación, por etapas múltiples, de sistemas en los que intervienen varias fases y varios componentes, es
preciso proceder a la resolución simultánea, o iterativa, de cientos de ecuaciones. Esto implica que es preciso especificar un
número suficiente de variables de diseño de forma que el número de incógnitas (variables de salida) sea exactamente igual al
número de ecuaciones (independientes). Cuando ocurre esto, el proceso de separación está especificado. Si se elige un
número incorrecto de variables de diseño, podrá no existir solución o bien obtener soluciones múltiples o inconsistentes.
Una adecuada selección de las variables de diseño puede aminorar considerablemente los obstáculos de cálculo.
Sin embargo, en la práctica el diseñador no dispone de libertad para elegir las variables de diseño. Lo más frecuente es que se
encuentre con una situación en la que la composición de la alimentación, el número de etapas y/o las especificaciones de los
productos están fijados y es preciso disponer adecuadamente las ecuaciones para poder resolverlas. Un método sencillo, pero
operacionalmente complejo, para encontrar ND (o Ni), el número de variables de diseño independientes, grados de libertad,
o varianza del proceso, consiste en enumerar todas las variables pertinentes NV o número de variables y restar de ellas el
número de ecuaciones independientes NE que relacionan las variables:
ND=NV-NE
Las variables típicas de un proceso de separación pueden ser
 variables intensivas, tales como composición, temperatura o presión;
 variables extensivas, como velocidad de flujo o calor transmitido; o
 parámetros del equipo, como el número de etapas de equilibrio.
La modelación de un sistema termina por la conformación de un modelo matemático que para que tenga una transformación
única, el numero de inc deben ser igual a las ec.

Ninc = Nvar - Nrestr

Nvar: datos e incógnitas, Ninc=Nrestr

Las propiedades físicas como la entalpía o los valores K no se cuentan o los valores K no se cuentan. Las variables son
relativamente fáciles de enumerar; sin embargo, para contabilizar correctamente NE es preciso observar cuidadosamente
todas las relaciones independientes procedentes de las leyes de conservación de materia y energía, de las restricciones del
equilibrio entre fases, de las especificaciones del proceso y de las configuraciones del equipo.
En un proceso de transferencia de materia donde hay transformaciones, lo que se involucra son corrientes. En el proceso de
transferencia tenemos corrientes de entradas y de salida, es el elemento fundamental. Las variables que involucran un
proceso de transformación: concentraciones de las corrientes (ej: fraccion molar, se debe identificar la calidad y
cantidad de los componentes), temperatura, presión, gastos (o caudal), variables de repetición. Las variables de repetición son
por ejemplo, una columna de destilación es una serie de etapas de equilibrio, hay un elemento que se repite un determinado
número de veces en el sistema, entonces esa variable de repetición hay que definirla porque hace que las restricciones tengan
un vínculo que hay que tener en cuenta en el modelo. Si hay etapas de equilibrio y no hay ningún otro elemento que se repite,
el Nrestriccion = 1, pero si la columna tiene más de una sección hay que determinar el número de etapas por sección y hay
Nrestriccion tantas como secciones tenga. En un sistema de separación, de transformación, las ecuaciones o restricciones
básicas son: inherentes, de balance de masas, de balance de energía, de distribución de fases, de equilibrio químico.
Lo que vamos a hacer en un sistema no es hacer ecuaciones, sino contarlas, sumarlas. Hay que analizar la existencia de
ecuaciones y qué cantidad se pueden generar. Ejemplo, en un sistema de equilibrio se pueden generar dos ecuaciones: para la
P y T, porque no se puede particularizar para cada componente porque están en las mismas condiciones.

 Ecuaciones inherentes: cuando hay transferencia de materia, se lleva a cabo entre dos fases que para poder estar en un
estado de transferencia estable se dice que llegan a un estado de equilibrio. Un sistema que se encuentra en equilibrio
podemos decir que tiene tres tipos de equilibrio: término (T de una fase =T a la de otra), mecánico (P fase 1 = P fase 2). Salen
de las condiciones en estado de equilibrio, las corrientes que abandonan una etapa de equilibrio lo hacen es estado de
equilibrio. Cuando nos referimos a una igualdad de T y P nos referimos a las corrientes que salen en cada etapa.
 De balance de masa y energía: hay ecuaciones de balance global y los que tienen en cuenta cada uno de los componentes
que integran el sistema. El balance de masa se tiene que resolver de ambas maneras. Se puede hacer un solo balance
general, pero en un sistema multicomponentes se hace C-1 (C=componente), para que los sistemas tengan una solución
única. Para plantear un balance de energía se hace un balance de entalpía como relación entre corrientes de entrada y de
salida. ¿Cuántas ecuaciones de balance de energía? Una por sistema.

 Sistema de distribución de fases. Para plantear el equilibrio de un sistema digo que P y T entre ambas es las mismas, aunque
la concentración de componentes no es la misma, ¿Y a qué responde a esa distribución? A que se involucra el concepto de
1 – OLIVAREZ AILEN – OU2
 coeficiente de reparto o constante de equilibrio que me relaciona la distribución entre fases. La fugacidad es una propiedad
que se puede reemplazar a través de una constante de equilibrio. La composición de un componente en la fase I está
relacionada con el de la fase I a través de una fase de equilibrio (esto solo para las corrientes que salen de la etapa de de
quilibrio, ya que se encuentran en equilibrio) Se plantean una ecuación por cada componente y ninguna está
interrelacionada. Planteo C ecuaciones.

Para analizar los sistemas siempre hay que tratar de analizarlos a partir de lo más sencillo y luego sistemas complejos. El
elemento más sencillo a analizar es una corriente homogénea. Más simple que una corriente no hay por lo que es el primero
que se analiza. Analizo C-1 porque el último componente queda definido con los anteriores. No hay T para cada componente,
todos los componentes están a la misma T, P y caudal o intensidad. Una corriente se puede definir solo en un punto. A la hora
de analizar una corriente, si bien no puedo plantear restricciones de vinculación de la corriente, se deben cumplir dos
condiciones: la sumatoria de las fracciones molares de todos los componentes en una fase = 1, y en la otra
igual. Estas dos condiciones se pueden anexar a la definición de corriente.

Combinaciones de elementos
Es para conocer grados de libertad de sistemas complejos. Hago sumatorias de las variables (NV)e y ecuaciones totales (NE)e
de los elementos, pero no es simplemente eso, porque cuando se juntan distintos elementos o unidades ocurren que van a
haber corrientes que comienzan a interconectar los elementos. El fluido que es interceptado por una bomba quizás es el
mismo que entra al separador y lo voy a interceptar dos veces, por lo que hay que restar el número de interconexiones (Nr).
Recordar que en Perry Nr se representa como Nc. NA es un parámetro relacionado en el ejercicio (que en el Perry es Nr) que
es el número de repeticiones, quiere decir que tenemos que sumar los tipos de equipos que se repitan en la combinación de
elementos. Si tenemos una bomba, separador o compresor, podemos ver que cada uno es distinto al otro y cumplen distintas
funciones, y cuando son todos distintos NA es cero. Si hay un equipo que se repite es 1, no importa la cantidad de veces que se
repita, aunque sean 100 bombas NA va a seguir siendo 1, significa que la bomba se repite.

2 – OLIVAREZ AILEN – OU2