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Lenguaje. La lengua popoluca se ubica dentro del grupo maya totonaco, tronco
mixcano, familia mixena a la que pertenece también el zoque. Tanto su vertiente mixe
popoluca como zoque-popoluca, nos remiten a antiguos nexos lingüísticos y culturales
con el sureste del país, es decir, con el área máyense. En realidad se trataría de cuatro
lenguas distintas pero emparentadas. Los popolucas de soteapan y texistepec hablan
una vertiente zoqueana relacionada con el zoque de tabasco, Chiapas, y Oaxaca.
Fiesta típica. Las fiestas popolucas están marcadas por el santoral y el calendario
católico. Las celebraciones principales son las de navidad y las de pascua. Además de la
tradicional danza de la malinche.
Comida tradicional. Posee una gran variedad de platillos que van desde lo más
sencillos hasta los más elaborados, son ricos como su folklor,tradiciones y costumbres.
En los mercados se puede encontrar garnachas,pollogarnachero,estofado de puerco, la
torta de manteca, el marquesote, pan de caballito,muégano,curados de ciruela o nanche,
pozole, los tamales de iguana, mole negro.