Taller 2

Investigación de estructura empresariales:

Avianca
¿qué quiere expresar?

La compañía de Avianca es la representación de las aerolíneas latinoamericanas integradas,

expresa profesionalismo, ofreciendo servicios como al transporte aéreo de documentos, paquetes y
mercaderías en Colombia y en el resto del mundo.

¿qué propósito tienen?

Tiene el propósito de dar un servicio aéreo a personas de todo tipo de clase también ofrece un
servicio de paquetería y varían los precios y las ofertas.

Avianca Tours (antes llamada Deskubra) promueve diferentes planes turísticos en

Colombia y el mundo, a través de los destinos de Avianca y SAM, aprovechando

las alianzas con diferentes hoteles y restaurantes en cada uno de sus destinos

ofrece diferentes alternativas de acuerdo a las necesidades del cliente.

 Deprisa.

En 1996 se creó Deprisa, como evolución de Avianca Servicios Postales, para el

manejo logístico especializado de documentos, paquetes y carga, con el respaldo

de la operación y las amplias frecuencias de Avianca–SAM y sus alianzas.

PRESENTACIÓN AVIANCA TOURS

 Avianca Tours.

Oficina Principal ubicada en la Carrera 13 No.77a – 80, Bogotá, Colombia

El reciente desarrollo del sector turístico colombiano evidencia la importancia que

ha tenido para Avianca.

Avianca Tours (antes llamada Deskubra) promueve diferentes planes turísticos en

Colombia y el mundo, a través de los destinos de Avianca y SAM, aprovechando

las alianzas con diferentes hoteles y restaurantes en cada uno de sus destinos,

ofrece diferentes alternativas de acuerdo a las necesidades del cliente.

¿que desean para el futuro?

La propuesta que tienen en un futuro es realizar más vuelos a ciudades secundarias, dar más
oportunidades de empleo y hacer cada vez más grande los horizontes y socios de Avianca.
También han identificado cada vez más las necesidades de los clientes por ejemplo en estos
momentos la gente puede reprogramar sus vuelos sin pagar ningún tipo de multas también
hacendó una mejora en precios dejando a muchas empresas por debajo de Avianca.

¿Quiénes son sus dos principales competidores?

AVIATUR.

Esta Agencia de viajes llamada Agencia de viajes y Turismo Aviatur

S.A fue fundada en Bogotá el 6 de febrero de 1957 por Víctor Bessudo. Tras una

grande y fuerte expansión actualmente cuenta con más de 250 oficinas en todo el

país dedicadas al turismo corporativo y de personas naturales.

Bessudo como fundador de Aviatur en Colombia continúa siendo el Presidente de

la Organización que además es dueña de varias empresas que hacen de esta un

conglomerado completo, hacen parte de estas, compañías de turismo, comercio

exterior, marketing, seguros, asistencia médica y tecnología con más de 3.500

 empleados.
Turismo cultural
 Ferias y exhibiciones como visitante o expositor
 Servicios de alojamiento y hoteles
 Eventos, convenciones y viajes de incentivo
 Servicios eco turísticos en parques naturales, entre otros.
DESPEGAR.COM
Despegar es una agencia de viajes que está localizada en la mayor parte de los
Países de América Latina. Tiene un modelo diferente al de todas las agencias
tradicionales y es que el 95% de las compras se hace a través del portal de
internet.

 La presencia es Online
 Presentar el precio más bajo del mercado en pasajes y
 Fue de los primeros en llegar al mercado Online Llegar primeros

¿Cuál es la propuesta de valor que los hace diferentes a la competencia?

Avianca Especializado creado para las diferentes necesidades de los usuarios o

clientes, tales como planes románticos, planes de gastronomía, planes de

aventura. Avianca Tours lanzo hace unos meses nuevos planes entre ellos se destaca.

Avianca Tours Golf para llegar a los amantes de este deporte, y para este

semestre se tiene planeado sacar un producto sólo para buceo. También se va a

expandir el portafolio a las personas que gustan del ejercicio.

2. ¿A qué segmento se dirigen?

Avianca Tours está enfocado al segmento de turismo vacacional

tanto nacional como internacional y especializado.

Avianca vio la necesidad y oportunidad de crear esta nueva unidad de negocios

porque evidencio un potencial muy interesante en la industria de turismo, es un

sector que ha venido creciendo en los ámbitos nacional e internacional.

¿Cuál es el mercado objetivo y por qué?

Además, la línea de productos de vacaciones de la aerolínea Avianca tours, ofrece

también planes turísticos a los destinos internacionales increíbles y a precios

muy cómodos, ya sea a nivel personal, familiar, amigos, con la empresa.

¿Cuál es el producto líder de cada empresa y qué necesidad básica y deseos satisfacen?

AVIANCA

Un producto a destacar bandera es el Festival Vallenato, además son

participantes de todas las ferias y eventos representativos a nivel nacional donde

se tenga cubrimiento; donde quiera que haya un concierto importante en el

mundo, se hace presencia. Se apoyan las ciudades pequeñas e intermedias,

porque se le está aportando al turismo con la evidencia que no sólo está hecho

para las ciudades capitales.

Aviatur:

Tarifas aéreas, Paquetes turísticos, Cruceros y Rent a Car,

Ecoturismo y casas navegantes, Turismo estudiantil, incluyendo programas de

formación, Ecoturismo y aventura.

DESPEGAR.COM
las personas se animan a comprar

cada vez más por Internet. Crecer a este ritmo en un contexto de crisis recesiva y

también liderar en algunos de los principales mercados de Latinoamérica es una

señal de que el modelo de negocios de Despegar.

Tostao' café & pan

1. Interprete el direccionamiento estratégico de cada empresa:

¿qué quiere expresar?

Deseamos ser una pausa, un respiro para ti entre el caos y ritmo incansable de la ciudad. Nuestra
idea es convertir el momento de tu café en todo un ritual cotidiano.

, ¿qué propósito tienen?,

La cadena Tostao' café & pan es una empresa creada con el propósito de romper el paradigma de
conseguir café desembolsando una cantidad importante de dinero. Lo anterior conlleva a
relacionar café, con una salida de negocios o una salida de fin de semana.

MISION: En Tostao café y pan tenemos el compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad
a precios justos, cumpliendo con la promesa de valor de ser un modelo ¡SIN ESTRATOS!

¿que desean para el futuro?,

VISION: En Tostao café y pan se proyecta tener en el 2022 más de 3000 tiendas a nivel nacional

¿Quiénes son sus dos principales competidores?

Tostao, por lo pronto con el mismo modelo de negocios, dirigido al mismo target no cuenta con
“competidores directos", los más cercanos son Juan Valdez con 322 puntos de venta y Starbucks
con 31. Existen otros competidores locales como la cadena OMA. Todos los anteriores están
situados en un segmento premium de alto precio.

¿Cuál es la propuesta de valor que los hace diferentes a la competencia?

La propuesta de valor es el corazón de un modelo de negocio. Engloba toda una serie de

beneficios funcionales y emocionales que la empresa aporta al cliente y que éste reconoce como
diferentes y únicos de la marca con respecto a su competencia. La propuesta de valor de una
empresa representa la promesa que la empresa realiza a su cliente a cambio de que éste adquiera
su producto o servicioLa propuesta de valor es el corazón de un modelo de negocio. Engloba toda
una serie de beneficios funcionales y emocionales que la empresa aporta al cliente y que éste
reconoce como diferentes y únicos de la marca con respecto a su competencia. La propuesta de
valor de una empresa representa la promesa que la empresa realiza a su cliente a cambio de que
éste adquiera su producto o servicio
2. Según lo que evidencia en la página de la empresa, ¿A qué segmento se dirigen? ¿Cuál es el
mercado objetivo y por qué?

También se puede crear valor poniendo productos y servicios a disposición de clientes que antes
no tenían acceso a ellos. Esto se puede hacer con una innovación en los modelos de negocio, una
tecnología nueva o una combinación de ambas. La accesibilidad es uno de los factores de mayor
relevancia en la propuesta de valor de Tostao, poniendo la marca a la mano de los consumidores a
un precio cómodo, que pudieran pagar. BBI nace de un sueño: poner a disposición de todos los
colombianos una oferta de productos básicos como el café y el pan, a precios justos, en tiendas
modernas de fácil acceso, sin restricciones y sin nivel social o estrato.

Logran conseguir un mercado más amplio, que llega a un número mayor de colombianos de todo
tipo de ocupaciones. Esta característica les permite llegar al 77% de la población colombiana la
cual está ubicada entre el estrato 2 y 3, lo que constituye las clases sociales media y baja. La
accesibilidad es parte de la propuesta de valor de Tostao, ampliando el consumo de lugares de
experiencias de café a la base de pirámide, lo que de alguna manera significa democratizar el
consumo. Parte del éxito es lograr que todos los niveles socioeconómicos tengan a acceso a una
oferta de productos más amplia e inclusiva, acorde con los ingresos del colombiano promedio.

Cercanía

Estar cerca de la gente, en los puntos de camino al trabajo o la casa, cerca de la oficina o del lugar
de estudio, en los barrios. Siempre cerca, muy cerca del consumidor.

El público objetivo de tostao es variado y de personas entre 18 y 60 años, lo que se quiere es

brindar productos de calidad a un buen precio, a diferencia de la competencia, los consumidores
no suelen quedarse en el local sino más bien quedarse

Llegan a la base de la pirámide: Si bien estudiaron mercados de consumo y modelos en ciudades

de Estados Unidos y Europa, crearon y pensaron el concepto en torno a las necesidades del
mercado colombiano, mayoritariamente de estrato 1, 2 y 3. Llegando a los niveles
socioeconómicos medios y bajos. Personas de todas las edades que quieran hacer una pausa en el
camino. Los consumidores urbanos, los Millennials, los Centennials, buscan productos prácticos
en su vida rápidos, a la mano, pero que generen experiencias diferentes y únicas que enriquezcan
sus rutinas diarias, en un mundo muy agitado de las largas jornadas cargadas de tensión y estrés.
El perfil psicográfico del consumidor de Tostao representa un estilo de vida agitado, personas
prácticas, cercanas a la tecnología, buscadoras de experiencias.
Con su modelo “sin estratos” y en busca de democratizar el consumo, prácticamente hoy no hay
un lugar en la capital del país desde Soacha hasta el parque de la 93, pasando por Suba o el 20 de
Julio– donde no haya una tienda Tostao’. Para Pedro Gasca, presidente y líder de Bakery Business
International (BBI) Colombia, sociedad propietaria de Tostao’, este crecimiento y el respaldo de los
clientes demuestra que había un mercado potencial muy grande sin atender. “BBI nace de un
sueño: poner a disposición de todos los colombianos una oferta de productos básicos como el café
y el pan, a precios justos, en tiendas modernas de fácil acceso, sin restricciones y sin estratos. La
consecuencia es un mercado más amplio, que llega a un número mayor de consumidores”, afirmó
Gasca a la Revista Semana.

Es un lugar ideal para relajarse alrededor de un ambiente acogedor y cómodo. Tostao’ Estación le
propone al consumidor una nueva oferta de comida caliente y una experiencia distinta para los
clientes. Igualmente, refuerza su variedad con ensaladas de roastbeef, pavo, salmón ahumado y
capresse, pensada para los consumidores vegetarianos. Asimismo, tiene mezclas de frutas y
verduras que se preparan al instante para dar como resultado una carta de jugos naturales y libres
de azúcar. La definición del espacio e interpretación arquitectónica es uno de los principales
atributos de este nuevo concepto, donde las características disruptivas de la marca se evidencian,
plasmando un contraste entre lo artesanal y lo industrial. De esta manera, consideran que “se crea
un punto de encuentro para todo tipo de personas, donde cada uno puede encontrar en el mismo
lugar su propio espacio acorde a su ritmo.

Permite acomodarse según las preferencias y momentos del día de los diferentes segmentos de
mercado a los que atiende, encontrando desde barras corridas o mesas redondas altas, hasta sofás
y poltronas rodeados de vegetación. Se trata de un sitio cálido y acogedor que genera recordación
sensorial para cada visitante. Este mobiliario quiere ofrecer un espacio cómodo en el que el
tiempo se expande para hacer un paréntesis activo, una pausa en el día. Es un espacio para
pensar, organizarse o encontrarse con amigos y colegas. (Portafolio 2018).

3. ¿Cuál es el producto líder de cada empresa y qué necesidad básica y deseos satisfacen?

• Sus cafés

• Los envases, y empaques

• La decoración de los puntos de venta

• Su logo

• Los avisos
• Su variedad de productos, con productos únicos e icónicos como es el caso

• La permanente innovación

TOSTAO’ desarrolló una nueva estrategia de extensión de línea para y experiencia valorizar más su
marca y competir en segmentos de más altos ingresos a los cuales no estaba llegando, creando
una oferta de valor especializada para este grupo de consumidores. Este nuevo concepto ya no es
un café de paso. Con TOSTAO’ ESTACIÓN sus clientes pueden acomodarse según sus preferencias,
en barras corridas, mesas redondas altas, sofás y poltronas rodeados de vegetación. Se trata de un
sitio cálido y acogedor que genera recordación sensorial para cada visita.

Postobón

¿qué quiere expresar?,

“Cuando Postobón avanza, toda Colombia lo hace

¿qué propósito tienen?,

Ser la Compañía líder en el desarrollo, producción y mercadeo de bebidas refrescantes no

alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los consumidores.

· Superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y un excelente servicio.

· Convirtiendo a sus proveedores en verdaderos socios comerciales.

· Apalancándose en el talento humano organizado en equipos alrededor de los procesos.

· Generando oportunidades de desarrollo profesional y personal.

· Contribuyendo decisivamente al crecimiento económico, de la Organización Ardila Lülle y del país

y

· Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad

¿qué propósito tienen?

La empresa está en el proceso de

lograr el liderazgo en costos mediante un conjunto de políticas orientadas a este

objetivo básico. El liderazgo en costos requirió la construcción agresiva de

instalaciones capaces de producir grandes volúmenes de forma eficiente en las

diferentes zonas del país, de vigoroso empeño en la reducción de costos basados

en la experiencia.

¿que desean para el futuro?

Estas estrategias de Postobón S.A. están muy claras, consiste en mantener su

presencia en Estados Unidos dentro de una estrategia de penetración en un

mercado de alto potencial económico, Pero Siempre identificando una excelente

ubicación idónea para ofrecer los productos y así aumentar el reconocimiento de

la compañía.

¿Quiénes son sus dos principales competidores?

Coca-Cola

conocida comúnmente como Coca en muchos países hispanohablantes, es una bebida gaseosa y
refrescante vendida a nivel mundial en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de
doscientos países o territorios.

Big Cola

Big Cola es una serie de bebidas gaseosas pertenecientes al grupo peruano AJE. Se comenzó a
vender en 1988 por la familia Añaños en la ciudad de Ayacucho, Perú bajo el nombre de Kola Real.
¿Cuál es la propuesta de valor que los hace diferentes a la competencia?

El bajo costo para Postobón proporciona

defensas contra los proveedores poderosos dando más flexibilidad para

enfrentarse a los aumentos de costos de los insumos. Además, los factores que

conducen a una posición de bajo costo por lo general también ponen sustanciales

barreras de ingreso en términos de economías de escala o ventaja de costos. Una

posición de bajos costos protege a la empresa contra las cinco fuerzas

competitivas porque la negociación sólo puede continuar para erosionar las

utilidades hasta que las del competidor que siga en eficiencia sean destruidas.

¿A qué segmento se dirigen?

Los clientes son todos aquellos consumidores o compradores de grandes,

medianos y pequeños establecimientos en todos los campos que estén

involucrados las bebidas no alcohólicas y alimentos (para su acompañamiento).

los cuales no cuentan con la información, ni los beneficios necesarios para

comprar o consumir la gran variedad de productos en sus diferentes categorías.

¿Cuál es el mercado objetivo y por qué?

Potencial del mercado. Los Últimos 13 años de Postobón, se lanza al

mercado un alto número de marcas de bebidas no alcohólicas, entre otras, de

gaseosas, como Speed, energizantes, energéticas, té y aguas saborizadas.

Postobón S.A se convierte poco a poco en multilatina logrando llevar a las marcas

del Grupo Postobón hacia otros países y consolidar la presencia y aumentar su

participación en 14 mercados a los que se exportan todo el portafolio de la

compañía.
¿Cuál es el producto líder de cada empresa y qué necesidad básica y deseos satisfacen?

Después de un largo camino y grandes retos, Hit alcanzó su más alto nivel histórico en la
investigación de Top of Mind que año tras año realiza la revista Dinero con la firma Invamer
Gallup. Nuestra marca líder en bebidas de fruta, se situó con un 44% de Top of Mind, es de decir,
de recordación espontánea de la marca, cifra muy por encima de las bebidas de la misma
categoría de la competencia. Barranquilla fue la ciudad donde más creció, llegando a 52%. En
Bogotá y en Cali, Hit obtuvo 44% y 53% de recordación, respectivamente.

Por otra parte, Postobón, como portafolio de productos, aumentó el reconocimiento de marca con
10 puntos de crecimiento, demostrando así que los consumidores conocen el origen de compañía
de las marcas que llegan a su paladar.

En la categoría de aguas, Cristal mantiene el liderato en la recordación de marca de la categoría

aguas envasadas. Bogotá y Cali se erigen como las ciudades donde mayor fortaleza como marca
tiene agua Cristal.

NOMBRES:

ANGIE SOLANO

ANGELICA BOCACHICA