SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD Código PTS-A-01

OCUPACIONAL
Versión 01

PROCEDIMIENTO DE IDENTIFICACIÓN DE Fecha 01-06-18

PELIGROS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS

PROCEDIMIENTO DE
IDENTIFICACION DE
PELIGROS Y
EVAUACION DE
RIESGOS
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PROCEDIMIENTO DE IDENTIFICACIÓN DE Fecha 01-06-18

PELIGROS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS

1. OBJETIVO

Describir una metodología y los criterios para la identificación de Peligros y

evaluación de los Riesgos y los aspectos que tienen o pueden tener impactos
significativos y la determinación de controles.

2. ALCANCE Y AMBITOS DE APLICACIÓN

El presente procedimiento aplica para las empresas Carsol Fruit S.A. y Carsol
Servicios Limitada.

3. RESPONSABIIDADES

El coordinador del programa es responsable por velar que este procedimiento se

cumpla.
Es responsabilidad de cada jede de área, el evaluar los riesgos pueden afectar a
los trabajadores, contratistas o cualquier otra persona que ingrese a sus
instalaciones.

4. DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTO:

La identificación de peligros y evaluación de los riesgos, se basara en las

disposiciones legales vigentes, en las normativas internas de la empresa
relacionadas con seguridad y salud ocupacional en el historial de pérdidas y en el
análisis de las causas potenciales de incidentes.

4.1. TERMINOLOGIA

Peligro: Condición, situación o causa física, administrativa o de otra naturaleza,

que causa o podría causar sucesos negativos en el lugar de trabajo.
Identificación de Peligros: Proceso que permite identificar la existencia de un
peligro.
Evaluación de riesgos: Proceso global de estimar la magnitud de los riesgos y
decidir si un riesgo es o no tolerable.
Riesgo: Combinación entre probabilidad y consecuencias de la ocurrencia de un
determinado evento peligroso.
Accidente: Evento no deseado que da lugar a la muerte, enfermedad, lesión,
daños u perdida.
Incidente: evento no deseado que tiene el potencial de producir lesiones y/o
daños.
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Consecuencia: resultado de un incidente en términos de lesiones, enfermedades

profesionales o daño a la propiedad, se considerara como el efecto mas probable
que ocurra dado el incidente.
Probabilidad: Posibilidad de que un evento ocurra. La probabilidad es un factor
fundamental asociado al riesgo, es condicional y se presenta por evento. La
probabilidad de ocurrencia de un evento va a depender del tiempo de exposición,
de las capacidades y cualidades de la persona expuesta al riesgo, de las
condiciones del lugar de trabajo y de complejidad de la actividad, entre otras
variables.
Medidas de control: Medidas o barreras duras tales como: protecciones de
máquinas y elementos de protección personal y medidas blandas, tales como:
Procedimientos, permisos de trabajo, instructivos de trabajo, inspecciones,
instrucción laboral, entrenamiento, etc.
Magnitud del riesgo (MR): estimación cuantitativa del riesgo, expresada por la
combinación de valores de la probabilidad y consecuencia de ocurrencia de un
evento.

MR = Probabilidad x Consecuencia

Riesgo Crítico: Nivel de riesgo inaceptable. Se necesitan medidas de control para

eliminar o reducir de inmediato este nivel.
Proceso: Está formado por un conjunto de actividades relacionadas, que tienen
por objeto generar un producto, servicio o una parte de estos.
Actividad: Conjunto de tareas, que junto a otras actividades constituyen un
proceso.
Tarea: Es la mínima división del trabajo, que se puede alcanzar manteniendo un
fin en sí mismo, es decir posee un propósito y un resultado especifico.
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4.2. DOCUMENTOS RELACIONADOS:

Esta etapa contempla la identificación de peligros a partir de las siguientes

actividades:
 Mapa de procesos.
 Levantamiento de Peligros.
 Investigación de Accidentes/Incidentes.
 Informes de Evaluación de Ambientes de Trabajo.
 Resultados de Inspecciones
 Nuevas actividades.
 Programas de Capacitación e Instrucción laboral.

Para cada tarea se deben identificar los peligros presentes de acuerdo a la tabla
de categoría de peligros.
El proceso de identificación debe considerar los peligros sobre:
(G) Gente,
(E) Equipos,
(M) Materiales, y
(A) Ambiente de Trabajo.

Se tomará como base el diagrama de flujo de las distintas áreas, y se realizará

una matriz de peligros por cada área productiva.
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5. CONTROL DE RIESGOS DE SEGURIDAD & SALUD OCUPACIONAL.

Al establecer los controles o considerar cambios en los controles existentes, se
debe considerar la reducción de los riesgos de acuerdo con la siguiente jerarquía:

 Eliminación;
 Sustitución;
 Controles de ingeniería;
 Señalización o advertencia y/o controles administrativos; y
 Equipos de Protección Personal (EPP).

Estos controles especificarán que hacer, quien y cuando. En función de los

controles establecidos, se determina el riesgo residual evaluando la efectividad de
dichos controles. En este punto se describe la actividad en forma clara, breve y
precisa, por medio de una secuencia lógica y ordenada, ya sea gráfica o escrita,
de las acciones que se efectúan durante su desarrollo.

5.1. Control de Riesgos de Seguridad Ocupacional.

El control de los riesgos a realizar, dependerá del tipo de riesgos obtenido de la

evaluación previa, para ello se definen los siguientes controles:

5.1.1. Riesgos Critico: No se debe continuar con la actividad, hasta que se

hayan realizado acciones inmediatas para el control del peligro.
Posteriormente, las medidas de control y otras específicas
complementarias, deben ser incorporadas en plan o programa de
seguridad y salud ocupacional del lugar donde se establezca este
peligro. Se establecerán objetivos y metas a alcanzar con la aplicación
del plan o programa. El control de las acciones incluidas en el programa,
debe ser realizado en forma mensual.
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5.1.2. Riesgos Importante: Se establecerá acciones específicas de control de

peligro, las cuales deben ser incorporadas en plan o programa de
seguridad y salud ocupacional del lugar donde se establezca este
peligro. El control de las acciones, debe ser realizado en forma
trimestral.

5.1.3. Riesgos Moderados: Se establecerá acciones específicas de control,

las cuales deberán ser documentadas e incorporadas en plan o
programa de seguridad del lugar donde se establezca este peligro. El
control de éstas acciones, debe ser realizado en forma anual.

5.1.4. Riesgos bajos: No se requiere acción específica, se debe reevaluar el

riesgo en un período posterior.

6. Evaluación del riesgo.

Una vez identificados los peligros, se procede a evaluarlos para determinar su
magnitud, en función de su PROBABILIDAD de ocurrencia por la(s) Severidad. El
nivel de Riesgo (NR) se determinara de acuerdo a la siguiente relación.
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6.1. Clasificación del riesgo por consecuencia.

Clasificación Severidad o Gravedad Puntaje

Primeros Auxilios Menores, Rasguños,

LIGERAMENTE
Contusiones, Polvo en los Ojos, Erosiones 4
DAÑINO
Leves.

Lesiones que requieren tratamiento medico,

esguinces, torceduras, quemaduras, Fracturas,
DAÑINO 6
Dislocación, Laceración que requiere suturas,
erosiones profundas.

Fatalidad – Para / Cuadriplejia – Ceguera.

EXTREMADAMENT
Incapacidad permanente, amputación, 8
E DAÑINO
mutilación,

6.2. Clasificación de riesgo por probabilidad.

Clasificació
n Probabilidad de ocurrencia Puntaje
El incidente potencial se ha presentado una vez
BAJA 3
o nunca en el área, en el período de un año.

El incidente potencial se ha presentado 2 a 11

MEDIA 5
veces en el área, en el período de un año.

El incidente potencial se ha presentado 12 o

ALTA 9
más veces en el área, en el período de un año.
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6.3. Determinación del nivel de riesgo (NR).

Severidad
LIGERAMENTE EXTREMADAMENTE
Probabilidad DAÑINO (6)
DAÑINO (4) DAÑINO (8)

12 a 20 12 a 20 24 a 36
BAJA (3)
Riesgo Bajo Riesgo Bajo Riesgo Moderado

24 a 36
12 a 20 40 a 54
MEDIA (5) Riesgo
Riesgo Bajo Riesgo Importante
Moderado
24 a 36 40 a 54
60 a 72
ALTA (9) Riesgo Riesgo
Riesgo Crítico
Moderado Importante

6.4. Valorización del nivel de riesgo (NR)

Nivel de Riesgo
"SEGURIDAD e Control del Peligro "SEGURIDAD e HIGIENE
HIGIENE OCUPACIONAL"
OCUPACIONAL"
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SEGURIDAD:
No se debe continuar con la actividad, hasta que se hayan
realizado acciones inmediatas para el control del peligro.
Posteriormente, las medidas de control y otras específicas
complementarias, deben ser incorporadas en plan o programa
de seguridad y salud ocupacional del lugar donde se
establezca este peligro. Se establecerán objetivos y metas a
alcanzar con la aplicación del plan o programa. El control de
las acciones incluidas en el programa, debe ser realizado en
forma mensual.

HIGIENE OCUPACIONAL:
Crítico
Incorporar puestos de trabajo al Programa de Control de HO
orientado al agente que genera el NR Crítico, y las personas
afectadas al Programa de Vigilancia Médica*, mediante la
confección de INE cuando corresponda. Se dará prioridad al
control de los casos con Nivel de Riesgo Crítico,
desarrollándose acuerdos de control con empresa, para la
posterior verificación de su cumplimiento y actualización del
Programa de Seguimiento Ambiental/ Salud. NOTA (*) : No
todos los agentes de HO, cuentan con Programa de Vigilancia
Inaceptable

Médica ACHS.
Los riesgos de higiene presentes y no evaluados, se deben
  Incorporar a Programa de Evaluación Ambiental
SEGURIDAD:
Se establecerá acciones específicas de control de peligro, las
cuales deben ser incorporadas en plan o programa de
seguridad y salud ocupacional del lugar donde se establezca
este peligro. El control de las acciones, debe ser realizado en
forma trimestral.
Importante
HIGIENE OCUPACIONAL:
Incorporar puestos de trabajo al Programa de Control de HO
orientado al agente que genera el NR Importante. Se
efectuarán acuerdos de control con empresa, para la posterior
verificación de su cumplimiento y actualización del Programa
  de Seguimiento Ambiental/ Salud.
SEGURIDAD:
Se establecerá acciones específicas de control, las cuales
deberán ser documentadas e incorporadas en plan o
programa de seguridad del lugar donde se establezca este
Moderado peligro. El control de éstas acciones, debe ser realizado en
forma anual.

HIGIENE OCUPACIONAL:
  No aplicable
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PELIGROS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS

SEGURIDAD:
No se requiere acción específica, se debe reevaluar el riesgo
Aceptable

en un período posterior.
Bajo
HIGIENE OCUPACIONAL:
Incorporar o actualizar puestos de trabajo a Programa de
  Seguimiento Ambiental /Salud.

Los controles de riesgo de la salud ocupacional están orientados a las

recomendaciones que entregan las mutualidades y al cumplimiento legal respecto
de los agentes ambientales, físicos, químicos y biológicos presentes en los lugares
de trabajo.

6.5. Criterios de aceptación.

Los criterios de aceptación son los indicados en la referencia legal, reglamentaria
y normativa indicados en los Fundamentos de Carsol Fruit S.A.

1. FORMATOS Y REGISTROS DE APLICACIÓN

Procedimientos: Código
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Documentos / Registros: Formato Archivo

FALTA Dpto.
Matriz de Riesgos RELLENAR EL Prevención de
FORMATO Riesgos.