SAN BERNARDO

BIENVENIDOS

Ubicada en el centro de la provincia del Chaco, en una zona

predominantemente agrícola, San Bernardo es la ciudad cabecera del
Departamento O’Higgins. Los cultivos de algodón, soja, girasol y trigo, se
combinan con la producción ganadera y forestal, constituyendo estas las
principales actividades económicas.
Antiguamente era conocida por el pueblo mocoví como Pampa del Huevo, por
la existencia de una pampa en la que abundaba el ñandú, a donde iban a cazar
y buscar los huevos para su sustento. Los primeros colonos fueron los
hermanos Bernardo y Gonzalo Valentín Pando, que adquieren los terrenos
para crear el pueblo. En 1929 muere Bernardo y su hermano decide nombrar al
pueblo, que se funda oficialmente el 28 de junio de 1933, en honor a su
hermano fallecido. El nombre también es celebrado con la veneración a San
Bernardo de Claraval, y la realización de la fiesta patronal todos los 20 de
agosto.
San Bernardo es conocida por la historia de vida de una mujer de ascendencia
alemana llamada Marta Hoffner de Rabea, a quien apodaban La Oma, cuya
vida inspiró al cantautor mendocino Daniel Altamirano para la composición de
la canción La Oma. La Oma, tal como los alemanes llaman a “la abuela”,
falleció en 1994 a los 87 años en San Bernardo.
La localidad está ubicada a 230 km de la ciudad de Resistencia y a 1.062 km
de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La Ruta Provincial Nº 6 la comunica
con Charata, Las Breñas, General Pinedo y toda la zona oeste de la provincia,
hacia el este la conecta con Villa Berthet y a su vez se cruza con la Ruta
Nacional Nº 95, a pocos kilómetros de la localidad, sirviéndole de acceso y
conectándola con Villa Ángela.

Municipalidad de San Bernardo

Ucrania y San Martin - C.P: 3701

Teléfono: +54 (03735) 496445 / 496475 / 496444 - Email: Email:
munisanbernardo@yaoo.com.ar
Intendente: Silvio Miguel Sotelo

DATOS ÚTILES

Emergencias
 
Hospital Dr. J. Ingenieros
Dirección: Sargento Cabral 245 y Martín Lutero
Teléfono: 03735 –496431

Comisaría San Bernardo

Dirección: 25 de Mayo e Independencia
Teléfono: (03735) 496475
Mail: policiasanbernardo @sbchaco.com.ar
 
 
 
Información general
 
Correo
Pasaje Carlos Gardel
Tel.: 03735-496487
 
Juzgado de Paz
Dirección: Planta Urbana
Teléfono: 03735-496535
 
Área Mujer de San Bernardo
Dirección: Ucrania y San Martín
Municipalidad de San Bernardo
Teléfono: 03735 15404843
Mail: patowolo@yahoo.com.ar

Alojamientos

Turismo rural: 
Don Domingo
Ubicación: 12 Km de San Bernardo por ruta 6 hacia Las Breñas. 

Hotel Restaurante San Bernardo

25 de mayo 288
Tel. : 496874-15411161 San Bernardo

Instituciones educativas

Jardin De Infantes Nº   70-Patricias Argentinas      

Junin 530       
03735-496408
Anexo: Maipu S/Nº   
 
Jardin De Infantes Nº  158    
Ucrania S/Nº 
03735-496565
 
E.G.B. Nº   65-Jose Luis Araujo                    
Pje.Lote 10
 
E.G.B. Nº  196-Domingo Matheu                
Lote 151-Col.Domingo Matheu        
Anexo: Lote 3-Col.Domingo Matheu
 
E.G.B. Nº  199-Mariano Moreno                 
Lote 5-Pje.Alte.Brown           
 
E.G.B. Nº  237-Miguel De Azcuenaga          
9 De Julio 535           
03735-496417
Anexo E.G.B. Nº  237-Miguel De Azcuenaga                      
Lote 6 
 
E.G.B. Nº  270-Aristides L. Paleari              
Lote 1-Pc.77   
 
E.G.B. Nº  321-Diego Alcorta           
Lote 93 Y 106-Col.Domingo Matheu
 
E.G.B. Nº  402-Miguel Angel Bordon
Lote 5-Col.Domingo Matheu
 
E.G.B. Nº  420           
Lote 5-Circ.Vii-Sec.Ii-Col.Domingo Matheu 
 
E.G.B. Nº  456-Esteban Luengo        
Lote 10           
 
E.G.B. Nº  491-Fructuoso Pereyra               
Lote 3-Col.Domingo Matheu
 
E.G.B. Nº  656-Manuel A. Acevedo             
Lote 5-Col.Agricola   
 
E.G.B. Nº  755-Gonzalo V.Pando      
Ucrania Y 20 De Junio           
03735-496429
 
E.G.B. Nº  873           
Lote 10-Circ.Xiii-Sec.B-Chacra 59    
 
C.E.P. Nº   46 (Ex-Ens 14 San Bernardo)      
Sargento Cabral        
03735-496430
                       
E.E.T. Nº   38 
Chacabuco S/Nº        
03735-496131
 
Instituto De Nivel Terciario  
Sgto.Cabral Y Ucrania           
03735-496675
 
Prim.Adultos Nº  24-Joaquin V.Gonzalez     
9 De Julio Y Av.Menem Jrs   
03735-496417
 
C.E.P. Nº   46(Ex-Ens 14 San Bernardo)       
Chacabuco
03735-496069
 
Prim.Especial Nº   13
Belgrano Y Junin       
03735-496409
                       

Museo
 
Museo Florentino Ameghino 
Ubicación: Ex ruta N°95 y Ruta Prov. N°6
Tel. 03735 496099 

TURISMO, CULTURA Y PRODUCCIÓN

Gastronomía regional
La localidad de San Bernardo está ubicada en el territorio gastronómico de “La
chacra”, correspondiente a la zona central de la provincia, tal como se describe
en el libro "Gastronomía Chaqueña: antecedentes históricos y culturales de los
sabores del Chaco”. En esta región predomina la colonización agrícola como
forma de ocupación del espacio, la cual se inició a fines del siglo XX con el
avance militar sobre los territorios habitados por pueblos indígenas. Esto dio
lugar a la expansión de la frontera agrícola en donde se establecieron las
primeras familias de inmigrantes europeos, las cuales fueron beneficiadas por
planes de colonización a partir de los cuales accedieron a la tierra y se
insertaron en el esquema productivo de las agroindustrias.
A partir de 1917 en el Chaco se radicaron la mayoría de las familias servias y
montenegrinas que llegaron a Argentina. En la provincia también se radicaron
inmigrantes croatas, eslovenos, algunos procedentes de Bosnia-Herzegovina y
macedonios. En San Bernardo y también en Las Breñas se radicó un número
importante de inmigrantes búlgaros que llegaron a fines de la década del 30.
La cocina búlgara se caracteriza por sus abundantes ensaladas de productos
frescos que aparecen acompañando casi cualquier plato, así como las bebidas
alcohólicas locales como el rakia, el mastica y menta. Hay también variedad de
sopas calientes y frías como el tarator.
Bulgaria es la patria del yogur obtenido con el lactobacillus bulgaricus que le da
un sabor muy particular. El yogur es incluido en algunas preparaciones como
ensaladas o sopas. También se elabora el queso blanco casero (sirene). La
banitsa es uno de los postres característicos, se elabora con zapallo y queso.
El pan elaborado con levadura acompaña la alimentación diaria.
Receta: Banista tradicional 
La Banitsa es semejante al Strudel pero con algunas variantes. Es una receta
tradicional de la pastelería búlgara, muy popular, a menudo está presente en la
mesa en alguna de sus múltiples variantes con rellenos de calabaza y azúcar
(tiknenik), otros tipos de verduras,  y manzanas con canela y nueces.  
 
Fuente: Barrios, Gómez, Bergallo, Kasibrodiuk, Gallay. "Gastronomía
Chaqueña: antecedentes históricos y culturales de los sabores del Chaco".
Diciembre, 201

Museo Florentino Ameghino

El Museo reúne colecciones de entomología (arácnidos, insectos, mariposas),

taxidermia (animales silvestres y domésticos, aves, ofidios) y especies
conservadas en fluidos (víboras, peces, batracios, animales varios). También
posee fósiles de piedras preciosas y semipreciosas y una destacada coleción
de caracoles.
Otra de las áreas exhibe elementos de artesanía aborigen, como cacharros,
colgantes, máscaras, platos y crucifijos y colecciones de cuadros, esculturas y
grabados. A esto se suma el sector de personalidades destacadas de la
localidad como la Oma o el primer farmacéutico del pueblo. Esto se compelta
además con un área en donde se exhiben antigüedades (Tv., radios,
tocadiscos, máquinas de escribir, bebidas de distintas épocas, etc.)
El Museo fue inaugurado el 25 de Mayo de 1981 en la escuela Miguel de
Azcuénaga N°237 de San Bernardo. En un principio, el objetivo era que los
alumnos puedan conocer de cerca e incluso tocar las maravillas de la
naturaleza, ya que hasta entonces sólo contaban con láminas o fotos. Esta
iniciativa fue llevada adelante por la docente Petra Nestoroff, quien comienza la
recolección de objetos para la creación de un Museo Escolar. 
Para el año 1985 se incrementaron las piezas y el museo es declarado
Patrimonio Cultural y Científico de la Provincia. Este crecimiento permitió que el
museo dejara de ser escolar para pasar a depender de la Municipalidad en el
año 1991. Seite años más tarde se inició la construcción del edificio propio y
desde el año 2002 el museo funciona sobre la ex Ruta N° 95.
 

La Oma que se volvió canción

En San Bernardo vivió una abuela que inspiró una de las canciones más
reconocidas dentro del folclore popular argentino. Fue una mujer llamada Marta
Hoffner, quinta hija de un matrimonio de inmigrantes alemanes que llegaron a
América en busca de un futuro más próspero y escapando de las injusticias de
la guerra. Marta quedó inmortalizada en "La Oma"  (abuela en alemán) una
canción que refleja la vida de esta mujer de rasgos alemanes en el interior del
campo chaqueño.
Marta Hoffner, nació el 12 de octubre de 1907  y nació en Santa Catalina, un
estado del sur de Brasil fundado por alemanes y suizos. En ese lugar conoció a
Armando Rabe, su futuro marido, que había llegado desde Alemania junto a su
familia, escapando de la guerra. Las dificultades en brasil obligaron a la familia
Rabe a dejar Brasil yu así fue que luego de pasar por Uruguayana y Corrientes
se establecieron en Charata (San Bernardo) donde consiguieron buenos
trabajos.
Luego de dos años de distancia con Armando Marta decidió emprender el viaje
hacía sue ncuentro. Ya en San Bernardo se casaron y tuvieron tres hijos. Marta
era muy trabajadora. Se dedicaba al cultivo de algodón y además realizaba
todas las tareas del campo: sembró, crío vacas, gallinas, aves de corral y
chivos.
En la década del cincuenta, Armando decidió separarse de la "La Oma" y viajó
a Buenos Aires junto a su hijo Martín. Las otras dos hijas, Ana y Gerda, se
fueron del monte chaqueño. Fue así que Marta pasaba gran parte de los días
sola aunque siempre acompañada de su entrañable amigo, el lorito "Pedro".
En 1975, Daniel Altamirano, cantautor mendocino llegó a San Bernardo junto a
su grupo "Los Altamirano" y allí visitaron a su coprovinciano Esteban Mauro,
yerno de Marta. En una de esas visitas, el 25 de mayo de 1975, La Oma se
encargó de preparar un chivito para agasajar al grupo y así "Los Altamirano"
conocieron su historia.
Al regresar, Daniel Altamirano se sintió inspirado por la forma de vida de Marta
y decidió componer un bello poema. Más tarde el compositor Pedro Favini
(tucumano) integrante del Trío San Javier le añadió música con ritmo de
chamamé y en el año 1977, el grupo "Los 4 de Córdoba" (integrado por Víctor
Godoy, Héctor Pacheco, Eduardo Márquez y Américo Albornoz) estrenaron el
tema, logrando un éxito rotundo y convirtiendo esta canción en una de las más
populares del repertorio folklórico argentino.
Marta falleció el 19 de noviembre de 1994 y su vida quedó eternizada en esta
canción.
 
"La Oma"

La Oma es una mujer,

de 70 y pico de años
vive en el monte chaqueño
cerquita de San Bernardo.

Tiene los ojos azules

como el agua de los mares
por que vino de muy lejos
y el cielo quedo en su sangre.

Hay que entrar por las picadas

para llegar a su rancho
de barro y apuntalado
con quebracho colorado
lleno de árboles el patio
y herramientas de trabajo
una volanta un arado
y el paisaje de su Chaco.

La Oma es feliz con poco

digamos que mejor con nada
la Oma era rubia y se ve
que era una linda alemana.

Que sola que esta la Oma

pero ella no piensa en nada
como pensar en la muerte
si la Oma es como un hada.
En su ranchito de barro
calienta a leña su pava
conversa con un lorito
que es con el único que habla.

Actividades productivas
 
San Bernardo se ubica dentro de la subzona mixta del sudoeste chaqueño, en
tanto que sus suelos son tanto de aptitud agrícola, agrícola-ganadera o
ganadera. A su evz, el 50% de los suelos de aptitud agrícola están en la
producción de cultivos anuales (algodón, soja, girasol, trigo). El resto son
suelos de aptitud mixta dedicados a la producción agrícola-ganadera o forestal.
Los suelos dedicados a la producción ganadera son principalmente de cría
extensiva.
Esta habitado principalmente por productores chaqueños de hábitos de
labranza convencional (girasol, algodón) con poca influencia de empresas de
otras provincias. Pertenese a la subzona con mayor diversidad productiva de la
provincia.

Bernardo de Claraval, santo patrono local

El nombre de esta localidad hace honor a San Bernardo de Claraval, gran

impulsor y propagador de la Orden Cisterciense, que se ubica entre los
hombres más importante del siglo XII en Europa. Es el santo patrono local y los
feligreses lo recuerdan cada 20 de agosto con una misa central y una
perregrinación con su imagen por las calles del pueblo.
La parroquia local también lleva su nombre y posee en su interior, entronizada
en el altar, una gota de sangre del Papa Juan Pablo II. Esta reliquia llegó a la
ciudad tras gestiones realizadas por el reverendo Ireneo Kliche, quien viajó a
su Polonia natal por cuestiones personales y tuvo un contacto con quien fuera
el secretario privado de Karol Wojtyla, Estanislao Dziwisz.

Parroquia San Bernardo

Dirección: Ucrania 211
Teléfono: (03735) 49-6454