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Universidad Rafael Landívar

Facultad de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química

Procesos de
separación

Curso: Transferencia de Masa 2

Profesor: Ing. Henry Cukier

Enero 2022

Separaciones mecánicas

Basados en diferencias de densidad

Sedimentación
Es la separación de sólido y líquido por gravedad
basada en la diferencia de densidad.

Decantación
Similar a la sedimentación pero con dos líquidos
inmiscibles.
Centrifugación
Como las anteriores sustituyendo la
gravedad por la fuerza centrífuga, lo que
permite
superar el límite impuesto por la anterior,
aunque a costa de equipos más caros y un
mayor gasto
de energía.
Basados en otras propiedades

Filtración
El filtro retiene las partículas con un tamaño superior al de
los orificios del filtro, dejando
pasar los fluidos y partículas de menor tamaño. Para
facilitar el paso a través del filtro se puede
usar la fuerza centrífuga.

Flotación
Las burbujas que ascienden en un tanque con un líquido
que contiene sólidos en suspensión son capaces de
arrastrar a las partículas de uno de ellos. Esto se puede
conseguir con la adición detensioactivos que
selectivamente convierten a los finos en hidrofóbicos. Al
llegar a la superficie, la espuma con el sólido se separa del
líquido.
Basados en otras propiedades

Presión
La acción de exprimir, los líquidos fluyen y se
separan de un sólido al aplicar presión.

Precipitación electrostática
Las partículas sólidas suspendidas en una
corriente gaseosa primero se cargan en un
campo eléctrico para ser atraídas a
continuación a placas con la carga contraria.
Separación magnética Las sustancias
paramagnéticas son atraídas por los imanes,
separándolas de las que no lo son.
Separaciones por transferencia de masa

De las separaciones por transferencia de materia o por

difusión se suelen distinguir dos grupos:

Los basados fundamentalmente en la diferencia de

concentraciones en el equilibrio de dos fases.

Los basados en la diferencia de velocidades de

transferencia de materia.

También se suele distinguir entre aquellos procesos en

los que se aporta energía, generando otra fase,o materia,
añadiendo directamente la fase distinta, para conseguir la
separación. Se suele llamar a loaportado para separar la
mezcla homogénea el agente separador pudiendo por
tanto ser energético o másico.
Si bien puede parecer que al añadir materia no se aporta
energía, en realidad ésta es necesaria en el proceso
global para regenerar el agente separador másico.
Separaciones por transferencia de masa

También se suele distinguir entre aquellos

procesos en los que se aporta energía,
generando otra fase o materia, añadiendo
directamente la fase distinta, para conseguir
la separación.
Se suele llamar a lo aportado para separar
la mezcla homogénea el agente separador
pudiendo por tanto ser energético o másico.
Si bien puede parecer que al añadir materia
no se aporta energía, en realidad ésta es
necesaria en el proceso global para
regenerar el agente separador másico.
Proceso de equilibrio con aporte de energía

Evaporación
El aporte de calor genera una fase vapor en la mezcla líquida de
partida. Este vapor es mayoritariamente el componente más
volátil.

Flash por cambio de presión

En las condiciones adecuadas la reducción de presión en una
mezcla líquida hace que se vaporice parcialmente, separándose
los componentes en función de la diferente volatilidad.

Destilación
En la destilación se usan más de una etapa de equilibrio líquido/
vapor para conseguir una separación de componentes también
basada en la diferencia de volatilidades.
Cristalización Por enfriamiento de una disolución líquida, o por
evaporación del disolvente, se consigue la formación de
cristales que concentran los componentes menos solubles.
Proceso de equilibrio con aporte de materia

1. Si el agente separador es un fluido:

Absorción La diferente solubilidad de los componentes de

una mezcla gaseosa hacen que al
ponerla en contacto con un líquido se produzca un cambio
en las composiciones.

Agotamiento o desorción Un proceso dual al anterior,

siendo ahora los componentes disueltos
en una mezcla líquida los que se desorben selectivamente
al ser puesto en contacto con un
gas.
Proceso de equilibrio con aporte de materia

Extracción La más conocida (líquido/líquido) se basa en la

diferencia de solubilidad de los
componentes en dos fases líquidas inmiscibles.

Lixiviación y lavado También llamadas extracción sólido/

líquido: algunos componentes del
sólido se disuelven al ser puesto en contacto con un
líquido.
2. Si el agente separador es un sólido:

Adsorción Los componentes de la mezcla se adsorben en

mayor o menor grado en un adsorbente.

En ciertos casos, esta operación también puede basarse en la

diferente velocidad de difusión más que en el equilibrio.

Intercambio iónico Parecida a la adsorción pero la interacción

con el sólido es una reacción
química.

Cromatografía En la cromatografía se produce un proceso

combinado de adsorción y desorción,
que por la diferente velocidad a la que se produce para cada
componente, consigue separarlos.
Proceso de equilibrio con aporte de materia y de
energía

Secado
En el secado se puede calentar un sólido para evaporar las
sustancias volátiles, pero también simultáneamente ponerle en
contacto con un gas que no está saturado en esas sustancias.

Destilación extractiva

La adición de un líquido adicional, que actúa como un

absorbente, a una destilación
permite separaciones difíciles.

Destilación azeotrópica

Aquí también se añade un componente adicional, no

necesariamente líquido, que facilita la separación, por la
diferente interacción con la mezcla inicial.
Medida de la separación
Para cuantificar el grado de separación alcanzado en un
proceso se pueden utilizar diferentes medidas:

• Pureza: Cantidad relativa del componente —o

componentes— que nos interesa en el producto final,
expresada como concentración, fracción molar o másica,
etc. En ocasiones se utiliza su complementaria, la
cantidad de impurezas.

• Factor de separación: Para los componentes i y j, la

relación entre las fracciones molares de ambos en el
producto 1 dividida por la relación en el producto 2
El factor de separación es el mismo si se usan fracciones
másicas, concentraciones o caudales.

Cuando α ij = 1 no hay separación entre los dos

componentes en los productos. Cuanto mayor sea el valor
de αij o de 1/αij, mayor es la separación conseguida.

En el primer caso es i el que se concentra en el producto 1,

mientras que en el segundo lo hace el componente j.

Normalmente se eligen el orden de componentes para que

el factor de separación sea αij >1.
En el equilibrio L/V el factor de separación
se llama volatilidad relativa y como se
puede comprobar es igual al cociente de las
relaciones de equilibrio para los dos
componentes considerados:
Selección de procesos de separación
La posibilidad o facilidad de separar una mezcla mediante un proceso de separación
depende de la
diferencia en ciertas propiedades de los componentes implicados. Así las diferencias
en la presión de
vapor permitirán la separación por destilación o las diferencias en peso molecular
harán posible el uso de la ultracentrifugación. En el cuadro se indica que propiedades
diferentes favorece o permite el uso
de una determinada técnica.
Elegir la técnica o técnicas más apropiadas para
realizar una separación es un problema cuya
solución depende no sólo de la naturaleza de los
componentes que se quieren separar sino también
de sus condiciones en la mezcla de partida, de las
especificaciones de los productos y de las
características
concretas de los procesos capaces de llevarla a
cabo, como su grado de desarrollo o la máxima
capacidad admisible.

De la misma forma, cuanto más puro deba ser un

producto, mayor será su costo.