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AUTOR:
Mary Rodríguez
TUTOR:
Ing. Teresa Mensia
1
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES “EZEQUIEL ZAMORA”
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
PROGRAMA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
SUBPROYECTO APLICACIÓN DE CONOCIMIENTOS II
AUTOR:
Mary Rodríguez
TUTOR:
Ing. Teresa Mensia
APROBACION
Yo, Ing. Teresa Mensia titular de la C.I.9.260.311, en mi carácter de tutor del trabajo
de aplicación de conocimientos II titulado: BIOFERTILIZANTE Y SU EFECTO
SOBRE LA BIOMASA FORRAJERA EN PASTO SWAZI, COMO ALIMENTO
PARA BOVINOS DOBLE PROPOSITO, para optar al título en ingeniería en
producción animal de la Bachiller: Mary Rodríguez, C.I. 19.070.867. Por medio de la
presente certifico que he leído el trabajo y considero que reúne las condiciones
necesarias para ser defendido y evaluado por el jurado que se designen.
______________________
AUTOR:
Mary Rodríguez
C.I: 19.070.867
Barinas, Enero 2019
________________________
Ing. Teresa Mensia
Tutor
_______________________ _______________________
Jurado Jurado
________________________
Coordinador del sub proyecto
DEDICATORIA
A Dios primeramente, por permitir alcanzar mis metas, ya que sin él nada sería
posible.
A mi querida hija Fraymar Dávila, que fue mi gran inspiración para lograr esta meta
A mí querida tía que no podía quedar por fuera a quien también tengo mucho que
agradecerle.
Mary Rodríguez
AGRADECIMIENTOS
A Dios primeramente, por ser la base fundamental de mis logros obtenidos durante la
carrera.
A mis compañeras
Mary Rodríguez
ÍNDICE DE CONTENIDO
Pág.
INDICE DE CUADROS……………………………………………………... iv
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………. 1
OBJETIVOS………………………………………………………………….. 3
Objetivo General…...…………………………………………………….. 3
Objetivos Específicos…………………………………………………….. 3
HIPÓTESIS………………..……………………………………………….. 4
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA……………………………………………… 5
Antecedentes de la Investigación…………………………………………. 5
Condiciones para la Producción del Pasto Swazi (Digitaria
Swazilandensis)…………………………………………………………………….. 5
Valor Nutricional del Pasto Swazi (Digitaria Swazilandensis)………… 5
Manejo del Pasto Pasto Swazi (Digitaria Swazilandensis)………….…. 6
Productividad del Pasto Pasto Swazi (Digitaria Swazilandensis) y
Calidad de Suelo-Animal……………………………………………..……… 6
Producción de Semilla…………………………..………………….. 7
Épocas de Siembra Swazi (Digitaria Swazilandensis)……………….. 7
Preparación de Biofertilizantes……………………………………… 8
Bases Teóricas…………………………………………………………….. 10
Composición de los Biofertilizantes...………………………………… 10
Suelos Óptimos para Aplicar el Biofertilizantes…………………….... 10
Beneficios del Biofertilizantes…………..………………………….. 11
Definición de Términos……….…...…………………………………. 12
MATERIALES Y MÉTODOS…………………….…...……………………. 12
Descripción de la Unidad de Producción…………………………………. 12
Descripción Geográfica…………………………………………………… 13
Relieve………………………………………………………………….. 13
Clima…………………………………………………………………… 13
Hidrografía……………………………………………………………... 14
Fauna…………………………………………………………………… 14
Flora……….……………………………………………………………. 14
Descripción Socio-Productiva……………………………………………. 14
Tipo, Nivel y Diseño de la Investigación………………………………… 14
Población y Muestra………………………..………………………........ 15
Población………………………………………………………………. 15
Muestra……………………………………………………………….. 16
Diseño Experimental……………………………..…………………….. 16
Descripción de las Unidades Experimentales o de Análisis……………. 16
Tratamiento……………………………………………………………. 17
Variables……………………………………………………………... 17
Variable Dependiente………………………………………………….. 17
Variable Independiente………………………………………………… 17
Sub-variable a Medir…………………………………………………….. 18
Mediciones………………………………………………………………. 18
Periodo de Experimentación…………………………………………… 19
Frecuencia de Medición……………………………………………….. 19
Procesamiento y Análisis de Datos…………………………………….. 19
Modelo Lineal Aditivo………………………………………………….. 19
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos……………………… 19
Materiales Métodos.……………………………………………………... 21
Herramientas y Equipos Utilizados en la Elaboración del Alimento… 21
Procedimiento para Aplicar el Biofertilizante…………………………... 22
REFERENCIAS………….……………………………………………… 23
ÍNDICE DE CUADROS
Pág.
1 Bacterias Utilizadas en los Biofertilizantes.. 11
…………………………..
2 Formulación de Biofertilizante……………………………………… 20
3 Control de Fertilizantes……………………………………………… 21
4 Registro de pesaje del Pasto…………………………………………. 21
5 Cronograma de 19
Actividades…………………………………………...
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES “EZEQUIEL ZAMORA”
VICERRECTORADO DE PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
SUBPROYECTO APLICACIÓN DE CONOCIMIENTOS II
AUTOR:
Mary Rodríguez
RESUMEN
i
INTRODUCCION
En la actualidad, el mundo enfrenta el desafío más importante, en el contexto de
preservación del ambiente, conservación de los suelos y de la materia orgánica. El
uso cada vez más de fertilizantes sintéticos con sus consecuencias negativas (costos
elevados y degradación de la biología del suelo entre otros) induce hacia un cambio
de paradigma hacia una agricultura más ecológicas y por tanto más sostenible, con el
uso de recursos y elementos orgánicos disponibles localmente CENIAP (2000).
Todos los países iniciaron una campaña, para la producción de abonos orgánicos de
alta calidad, (biofertilizantes, bionutrientes, bioactivadores) con la finalidad de
reducir, patógenos, plagas, malezas, de tal forma de que se acreciente la
disponibilidad de nutrientes en el suelo, ya que el uso de los bios desarrolla la
existencia útil del suelo sobre los químicos que se utilizan para las diferentes
producciones (Leite et al 2003).
Los biofertilizantes son pocos usados en los pastos ya que estos son fertilizados con
químicos afectando los suelos dañando la capa de vegetal, los bioestimuladores son
más conocidos en los cultivos de las (musácea) para fertilización y combate de
enfermedades que perjudican las cosechas. Entonces, la interrogante planteada es:
¿Al utilizar biofertilizantes, el efecto sobre la biomasa del pasto Swasi (Digitaria
swazilandensis) optimizará? Es el reto asumir en esta investigación.
OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN
Objetivo general
Evaluar el efecto del biofertilizante sobre la biomasa forrajera en pasto swazi como
alimento para bovinos doble propósito en la unidad de producción “Los Núñez”
sector el Corozal Municipio Rojas del Estado Barinas.
Objeticos específicos
Determinar las condiciones del pasto swazi establecido en los potreros que serán
utilizados durante la investigación.
Evaluar el efecto del biofertilizante sobre la biomasa forrajera del pasto swazi
(Digitaria swazilandensis) en comparación a la fertilización química del grupo
control.
Antecedentes de la investigación
Bases teóricas
Condiciones para la producción del pasto Swazi (Digitaria Swazilandensis)
El pasto swazi, también conocido como pangola swazi es de reproducción vegetativa.
Su introducción en la región nor-oriental es reciente en comparación con la pangola y
otros pastos. (Luis Navarro D. 2008). La semilla utilizada para el establecimiento de
las primeras parcelas de multiplicación de swazi en la región, provinieron de la isla de
Guara (Delta Amacuro), donde fue introducido por el Ireland Research Institute (IRI)
en 1969. De allí se introdujo luego en la Estación Experimental Anzoátegui (1971),
de la cual comenzó a entregarse semilla a los productores de la Mesa de Guanipa y,
posteriormente, de éstos a terceros. De esta forma el pasto swazi comenzó su
expansión al punto que prácticamente ha sustituido a la pangola, entre otras por las
siguientes razones: Más rápido el establecimiento, debido a la mayor agresividad del
pasto. Más resistente a los efectos de la candelilla que ataca más a menudo a la
pangola. El heno de swasi es más apetecible por el ganado debido a que los estolones
son más delgados y la hoja más suave y suculenta.
Para que las vacas absorban bastantes nutrientes es importante pastorearlas con pasto
joven que acaba de crecer y que tienen bastantes nutrientes fáciles de digerir. El total
de la nutrición asimilada por la vaca se encuentra a través de multiplicar el total de
alimento consumido por la tasa de nutrición. Como se mencionó anteriormente,
cuando la vaca come pasto joven y blando significa que consume más pasto con alto
valor nutritivo. Esto significa que se aumenta tanto la cantidad como la calidad de la
nutrición asimilada por la vaca. (Bermúdez T. 2009).
Producción de Semilla
Florece abundantemente de junio a julio pero su semilla no es viable, por lo tanto la
propagación debe hacerse en forma vegetativa. Un semillero de 1 ha produce material
para cubrir de 8 a 10 ha de siembra nueva. Generalmente, el pasto mejorado absorbe
y utiliza el fertilizante más efectivamente que el pasto natural. Además, crece más
rápidamente y abruma al pasto natural. Sin embargo, si la fertilización no es
adecuada, el pasto mejorado pierde mucha de su superioridad al pasto natural.
Gradualmente, pierde su fuerza y el pasto natural comienza a multiplicarse. Si no se
hace la fertilización adecuada el pasto mejorado va a desaparecer y la pastura que se
formó con tanta inversión se volverá en pasto natural de nuevo. (Ricardo Von Chong,
2003)
Cuando se siembra a mediados o al final del invierno, las posibilidades de éxito son
menores, ya que la falta de humedad va a imposibilitar el aprovechamiento de los
nutrimentos del suelo, afectando así el crecimiento del pasto y postergando su
utilización por los animales posiblemente hasta el próximo invierno. Si la siembra
tiene lugar a mediados del invierno, es posible lograr el establecimiento del pasto
también a medias; es decir, la semilla germina y logra crecer, pero no lo suficiente
como para asegurar una cobertura total del suelo. En este caso, las malezas y la falta
de humedad limitan su crecimiento. Lógicamente, esto no es una regla, ya que hay
pastos y épocas excepcionales que definitivamente determinan el éxito. En el peor de
los pasos, si la siembra ocurre al final del invierno la semilla germina y posiblemente
logre crecer algo, hasta que la falta de humedad y las altas temperaturas, en especial
la de los suelos arenosos (tal como el que predomina en las sabanas de la región nor-
oriental), termina con las débiles plántulas. (Torres A, 2013).
Se siembra con material vegetativo debido a que la semilla es de muy baja viabilidad,
utilizando de 1000 a 2500 Kg de tallos o estolones, regados en surcos separados 50 a
100 cm, tapándose luego con suelo. Otro método es regar el material vegetativo
sobre el área a sembrar y pasar una rastra liviana, o utilizar animales para incorporar
los estolones al suelo. Por su agresividad compite muy bien con malezas, es
susceptible a mión y es atacado por escama (Antonina sp), cuando hay ataque severo
puede secar y acabar la pradera. (Torres A, 2013).
Disposición de Biofertilizantes
Son una opción para los campesinos que no fertilizan o lo hacen con pequeñas
cantidades, como el caso de los maiceros, donde se puede reducir hasta 50 por ciento
de la fórmula de fertilidad tradicional. El empleo de biofertilizantes en los cultivos
agrícolas es una alternativa para reducir la aplicación de fertilizantes químicos y de
otros agroquímicos que dañan el medio ambiente, además de que resultan 90 por
ciento más baratos para los agricultores. (Acuña Galé, J, 2014)
Estas sustancias microbianas son aplicadas a los suelos para desempeñar funciones
específicas, las cuales benefician la productividad de las plantas, incluyendo la
absorción de agua y nutrientes, la fijación de nitrógeno, la solubilización de
minerales, la producción de estimuladores de crecimiento vegetal y el biocontrol de
patógenos. Además, pueden utilizarse en los cultivos anuales, las praderas de
gramínea y leguminosas, hortalizas y frutales.
Población y muestra
Arias (2010) define la población como conjunto de elementos con características
comunes que son objeto de análisis y para los cuales serán válidas las conclusiones de
la investigación. En la siguiente investigación la población está constituida por las
áreas dedicadas al cultivo de pastos y forrajes, que asciende a 35 ha. Se tomaron dos
potrero de aproximadamente 5 ha, un potrero se seleccionó para el grupo
experimental y el otro para el grupo control.
Diseño Experimental
El diseño es un método científico, una serie de actividades sucesivas y organizadas
que deben adaptarse a las particularidades de cada investigación, nos indica las
pruebas a efectuar para recolectar y analizar datos, el objetivo es proporcionar un
modelo de verificación, Castañeda (1986).
Tratamientos
En esta investigación, Se utilizó una disposición de dos bloques con ubicación
aleatorizada de parcelas, donde:
T0: Abono completo 10-20-20 y urea.
T1: Azotobacter, (fijador de nitrógeno), Rhizofos (fijador de nitrógeno y fosforo)
Variables
Variable Dependiente
VD: Materia verde, materia seca
Variable Independiente
VI: Biofertilizante, Abono completo 10-20-20 y urea
Sub-Variables
Beneficio/costo = B/C.
B/C = Total de ingresos
Total de costo
C/B = Total de costo x 100
Total de ingresos
Margen bruto = MB
MB = Total de ingresos - total de costos.
Mediciones
Las mediciones, se realizaran de acuerdo a los puntos que a continuación se exponen:
Biomasa y producción primaria: La biomasa es la cantidad de materia vegetal
presente en una determinada superficie y en un determinado momento. Se expresa en
unidades de peso de materia seca por superficie (g/m2, kg/ha.). Por lo general, la
medida de la biomasa se reduce solo a la de la parte aérea (“aboveground”) por la
dificultad de acceder a la materia subterránea (rizomas, bulbos, raíces, etc.) y porque,
en general, ésta no tiene interés para la utilización pastoral. Puede distinguirse la
biomasa “verde” de la “seca” o de la “muerta”, a estricta observación. Cobertura: se
va a medir la “extensión” de la vegetación en términos de superficie de suelo cubierta
por las plantas; en general se expresa en porcentaje o fracción del área de estudio.
Periodo de Experimentación
El lapso para evaluar este experimento, estará comprendido en (03) meses
equivalente a 90 días, de los que se consideran, los (30) primeros días para ajuste.
Frecuencia de Medición
El pesaje del pasto se realizara dos veces al mes, recolectándose las muestras en la
mañana entre las 8.a.m y 9. a.m. Los “transectos” o “inventarios lineares” se
efectuaran a lo largo de una línea trazada en la zona de estudio, con una cinta métrica,
sobre la que se consideran puntos de muestreo definidos mediante un intervalo
determinado (1 cm, 10 cm, etc.) en el que se realiza la toma de datos en un cuadrado
o en un punto. El método denominado “point quadrat” es uno de los más tradicionales
utilizados en los estudios de vegetación (Goodall, 1952) En el pasto swazi (Digitaria
swazilandensis) se realizaran muestreos que servirán para el pesaje, muy precisos
sobre transectos de 1 m.
Donde:
μ = Media general.
Urea
Fuente: (2018)
Para registrar el pesaje del pasto se realizó, un cuadro, a través del cual se puede
apreciar la información sobre cada tratamiento y el control del día que se realizaron
las mediciones al igual de la hora, cantidad de muestras, materia verde (kg) y materia
seca (kg), esto se puede ver en el cuadro 3.
Cuadro 3. Registro de pesaje del pasto T0 y T1
Día Hora muestras MV (Kg) Día Hora MS (Kg)
Total
Fuente: (2018)
Urea 200kg/ha 5 ha
Al cumplirse el plazo que pauto el productor, para dar inicio a la aplicación de los
fertilizantes, se procedió a preparar la mezcla del biofertilizante, labor que se realizó
a las 5 y 30 p.m., utilizándose para ello 5 lt de azotofos diluidos en 1000 lt de agua y
posteriormente se aplicó sobre el pasto swazi del grupo experimental.
Para esta labor, se utilizó una trasecta de 1x1m, se realizaron lanzamientos al azar sen
diferentes áreas, para un total de 8 muestras, para cada lote, dando un resultado de 24
muestras, durante la investigación, los resultados se pueden apreciar en los cuadros
número 7 y 8.
Análisis estadístico
Variable: Peso del pasto Hipótesis a probar: Ho: La distribución de los pesos del
pasto es normal Hi: La distribución de los pesos del pasto no es normal.
Nivel de significancia
α= 0.05 o 5 %
Regla de Decisión
Resultados
Según los resultados antepuestos para la variable del peso del pasto, el resultado
estadístico para el pasto swazi manejado con una fertilización a base de químicos,
fue de 0,894 con una significancia de 0,554. De igual manera, el resultado del
estadístico para el pasto tratado con biofertilizante fue de 0,901 con una significancia
de 0,576 observándose de esta manera un sig. > 0,05. Dado que para ambos grupos se
obtuvo un sig. > 0,05. Es evidencia suficiente para afirmar con un 95 % de confianza
que los pesos de ambos grupos, siguen una distribución normal, por lo que se acepta
la hipótesis nula Ho.
Homogeneidad de varianza
Por otra parte, en el tercer y último pesaje de experimento los resultados obtenidos
demuestran que existen diferencias estadísticas significativas en el peso [Kg] (P <
0,05) entre las medias de los tratamientos donde T1 resulto superior con respecto al
T0, de manera continua se ve estadísticamente las diferencias de las medias de los
pesajes últimos. Si existen diferencias significativas (P <0.05) entre la media de los
tratamientos con relación al peso, esto quiere decir que T1 el potrero fertilizado con
biofertilizante, el cual causo un efecto positivo sobre la biomasa del pasto swazi de
dicho grupo en comparación al T0, que se fertilizo con urea
De los resultados del cuadro anterior, se puede observar que el total de peso, en el
grupo T0 fue de 11,99 kg, mientras que el total de peso en el grupo T1 fue de 12,24
kg, registrando una diferencia de 00,25 kg a favor del grupo experimental.
En tal sentido, el estadístico de F arrojado fue de 40.77 con una probabilidad de error
0.000 si se rechaza la hipótesis nula. Por lo que se afirma con un 95% de confianza de
que hay diferencias significativas entre los grupos.
Discusión
Al apreciar la altura de planta de cada tratamiento, el T0 obtuvo una altura de 15 cm
planta, valor que están por debajo de lo estimado por Rojas, Unda (2015), quienes
describe que el swazi alcanzo de 34 cm. de altura, tratado con fertilización química y
el T1 se le aplico biofertilizante y alcanzó una altura de 17 cm, mientras que Rojas,
Unda (2015), utilizaron el mismo biofertilizante y el pasto logro 40 cm, de altura.
Análisis económico
Unidades Cantidad Costo/und Costo total.bs
Concepto
INSUMOS
biofertilizante litros 5 600 3000
Urea kg 1000 2.500 25.000
Subtotal 28.000
1005
MATERIALE
S
transecta 1 1 500 500
maya 1 1 20 20
Subtotal 2 520
SERVICIOS
M. de obra 1 40 120 4800
Subtotal 4800
Subtotal 33.320
general
Fuente: Rodríguez (2018)
T1 = 1 lt / 5 = 5 Lt
Costo del T0
Urea 20 sacos * 2.500Bs S.= 25.000Bs S.
Materiales 520 Bs S.
Servicios 4.800 Bs S.
Total = 30.320 Bs S.
Costo del T1
Biofertilizante 5 Lt. * 3000Bs S.= 15.000Bs S.
Materiales 520 Bs S.
Servicios 4.800 Bs S.
Total = 20.320 Bs S.
CONCLUSIONES