Nombre del Luis Mercado Lamadrid
estudiante:
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documento
Grupo colaborativo:
Nombre del Tutor:
Ejercicio 1: El agua y su importancia en los procesos
biológicos
Preguntas que le
corresponden de acuerdo con
los dígitos del documento de
identidad
Pregunta
9 Explique ¿qué es una vesícula
bicapa? y ¿cuál es su
importancia en los procesos
biológicos?
2 ¿Por qué el agua congelada
(estado sólido) flota sobre el
agua en estado líquido?
Explique su respuesta.
5 Explique y de ejemplos de una
micela y una monocapa.
4 Explique las propiedades de
92548588
201103_11
Alberto García Jerez
92548
Respuesta
es una delgada membrana
polar formada por dos capas
de moléculas de lípidos, estas
membranas son láminas
planas que forman una barrera
continua alrededor de las
células y sus estructuras. Es
muy importante el hecho de
que las moléculas anfipáticas
constituyen la base de las
membranas bicapa bilógicas
que rodean las células y que
forman las separaciones entre
los compartimientos celulares.
Porque el agua en estado
líquido tiene mayor densidad
que en estado sólido.
Micela: es una estructura
esférica formada por una única
capa de moléculas, ejemplo,
jabones y detergentes
Monocapa: es una capa de
una molécula de espesor de un
material orgánico insoluble
que extiende sobre una
subfase acuosa, ejemplo, los
el
Viscosidad del agua: es una
 viscosidad y tensión
superficial del agua.
8 ¿Qué son?, ¿cómo se forman?
y ¿cuál? es la función de las
capas de hidratación?
consecuencia de la estructura
trabada de los enlaces de
hidrogeno.
Tensión superficial del
agua: la constante dieléctrica
del agua, es consecuencia de
su carácter dipolar, un campo
eléctrico generado entre dos
iones produce una orientación
considerable de los dipolos del
agua situados en él, estos
dipolos orientados contribuyen
a un contracampo, reduciendo
la fuerza electroestática
efectiva entre los dos iones.
¿Qué son?: son una capa
esférica de moléculas de agua
que se forman alrededor del
soluto.
¿cómo se forman?: las
interacciones de los extremos
negativos de los dipolos del
agua con los cationes y los
extremos positivos con los
aniones de una disolución
acuosa hacen que los iones se
hidraten, es decir, se rodeen
de capas de moléculas de
agua llamadas capas de
hidratación.
¿Cuál es su función?: son
energéticamente favorables, la
constante dieléctrica elevada
del agua apantalla y disminuye
la fuerza electroestática entre
los iones con cargas opuestas,
que de otro modo volverían a
unirse.

Referencias Normas APA 7ma. Edición

bibliográficas
Mathews C.K., Van Holde, K. E. 
(2013). Bioquímica. (4a. ed.) (pp 27- 37) Pearson
Educación. http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?
il=3823&pg=55
 Preguntas que le
corresponden de acuerdo con
los dígitos del documento de 92548
identidad

Pregunta Respuesta
¿Qué es un dipolo Escriba la respuesta
permanente y cuál es su
9 diferencia con un momento
dipolar?
¿Qué es un medio Escriba la respuesta
dieléctrico? explique la
2 constante dieléctrica.

¿Qué es y cuál es la Escriba la respuesta

importancia del radio de Van
5 Der Waals?

¿Qué aspectos determinan Escriba la respuesta

las interacciones no
4 covalentes?

¿Cómo se induce un dipolo Escriba la respuesta

en una molécula?
8

Referencias Normas APA 7ma. Edición

bibliográficas
Ejercicio 2: Interacciones entre moléculas biológicas